ปัจจุบันนี้ หลายคนกำลังพยายามที่จะเปลี่ยนวิถีชีวิตของพวกเขาให้มีสุขภาพดี ข้อดีของมันชัดเจน อาหารส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพ อารมณ์ และสภาพร่างกายของร่างกาย นั่นเป็นเหตุผลที่บริษัทเครื่องใช้ไฟฟ้ากำลังพัฒนาโมเดลอื่นๆ เพื่อช่วยในการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสังเกตหรือไม่ว่าหม้อทอดไฟฟ้ามีกี่ยี่ห้อและรุ่นในตลาด? มันยากที่จะเลือก? ดูหม้อทอดลึกของ Philips ทุกรุ่นของแบรนด์นี้จะเป็นตัวช่วยที่ดีและประหยัดในครัวของคุณ
หลักการพื้นฐาน
หน้าที่หลักของหม้อทอดคือการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูง ในหลายกรณี หม้อทอดจะเติมน้ำมันและนำไปอุ่นจนได้อุณหภูมิที่เหมาะสม เวลาทำอาหารและการตั้งค่าจะแตกต่างกันไปตามประเภทของอาหารที่คุณปรุง
หม้อทอดหลายใบใช้ตะกร้าใส่อาหาร แล้วหย่อนลงในน้ำมันที่ร้อนจัด ตัวจับเวลาตามเวลาทำอาหารจะแจ้งให้คุณทราบเมื่ออาหารพร้อม
หลายคนใช้อุปกรณ์เหล่านี้ในการเตรียมอาหาร เช่น เฟรนช์ฟรายและปลาทอด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความนิยมของหม้อทอดไฟฟ้าได้เติบโตขึ้น มีตำราอาหารหลายเล่มที่แสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์นี้ทำอาหารได้หลากหลายเพียงใด
ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน
หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นอุปกรณ์ในครัวที่ทำอาหารโดยการหมุนเวียนลมร้อนผ่านการพาความร้อน ด้วยอุปกรณ์นี้ คุณจะไม่ต้องผัดอะไรเลย ได้จานเดียวกันโดยใช้น้ำมันน้อยกว่ามาก ต้องการเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะ จากการทดสอบของมืออาชีพ อาหารที่ปรุงอย่างเหมาะสมในหม้อทอดแบบมาตรฐานยังดูดซับน้ำมันได้น้อยมาก
อุปกรณ์นี้รวมตะแกรงลมและเตาอบธรรมดาเข้าด้วยกัน เตาย่างความร้อนอยู่เหนือภาชนะบรรจุอาหาร พัดลมภายในจะหมุนเวียนอากาศร้อน ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้แห้งเล็กน้อย แล้วนำไปทอดด้วยลมร้อน การปรุงอาหารเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกันเนื่องจากจานถูกผสมโดยอัตโนมัติ ในกระบวนการ "ทอด" เช่นนี้ ไม่มีกลิ่นของน้ำมันเดือด และอาหารปรุงสำเร็จก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ
วิธีการเลือก
ก่อนเลือกหม้อทอด ราคาซึ่งมีความหลากหลายมากที่สุด ให้ความสนใจกับพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
ความจุ
ก่อนอื่น ให้พิจารณาว่าจะต้องทำอาหารเป็นจำนวนเท่าใดพร้อมๆ กัน หม้อทอดลึกส่วนใหญ่มีขนาดกะทัดรัด แต่ก็ยังมีประโยชน์เมื่อพิจารณาถึงความสามารถ อุปกรณ์ขนาดเล็ก 1-2 ลิตรเหมาะสำหรับคู่รักหรือหนึ่งคน หากครอบครัวมีขนาดใหญ่ หม้อทอดก็จะต้องมีปริมาณมากขึ้น
พลังสูง
หม้อทอดไฟฟ้าที่มีอัตรากำลังสูงกว่าจะมีองค์ประกอบความร้อนที่มีประสิทธิภาพมากกว่า ช่วยให้น้ำมันร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการเร็วขึ้น คุณต้องทอดอย่างรวดเร็วเพื่อให้อาหารมีเปลือกหุ้ม ในขณะที่ข้างในยังนุ่มอยู่ และในขณะเดียวกันก็ไม่ดูดซับน้ำมันมากนัก
พารามิเตอร์ที่ปรับได้
อุณหภูมิในการทอด 80-200 องศาเซลเซียส การควบคุมอุณหภูมิบนหม้อทอดไฟฟ้าช่วยให้ทำอาหารประเภทต่างๆ ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
สิ่งเล็กๆที่สำคัญ
รายละเอียดอะไรที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือกหม้อทอดอากาศ? พวกเขาอาจดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญ แต่พวกเขาจะทำให้ขั้นตอนการใช้อุปกรณ์ที่บ้านน่าอยู่มากขึ้น:
- หม้อทอดไร้น้ำมันดูแลง่ายกว่า
- ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ในบางรุ่น
- ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณลักษณะด้านความปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กอยู่ในบ้าน
- หม้อทอดบางรุ่นมีสายไฟแบบถอดได้ซึ่งแยกออกจากเครื่อง ป้องกันไม่ให้เครื่องพลิกคว่ำเมื่อเติมน้ำมันร้อน
- อื่นๆรุ่นช่วยให้คุณสามารถลดตะกร้าลงเมื่อปิดฝา ซึ่งช่วยลดการกระเด็น และฐานกันลื่นเพื่อให้อุปกรณ์อยู่กับที่ระหว่างการใช้งาน
หม้อทอด "ฟิลิปส์". ภาพรวม
หม้อทอดดิจิตอล Philips HD9240 Avance XL เป็นหนึ่งในเครื่องทอดดิจิตอลที่ใหญ่ที่สุด ขนาดของมันเหมาะที่จะเลี้ยงคนจำนวนมาก รุ่นนี้มีอินเทอร์เฟซระบบสัมผัสแบบดิจิตอล ค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้าอัจฉริยะ และเทคโนโลยี Rapid Air ของ Philips หน้าจอสัมผัสดิจิตอลช่วยยืดอายุของอุปกรณ์และใช้งานง่ายมาก
คุณสมบัติที่น่าสนใจของรุ่นนี้คือฟังก์ชันพรีเซ็ต "อัจฉริยะ" ซึ่งช่วยให้คุณบันทึกคำแนะนำในการทำอาหารได้ตามใจชอบ
Rapid Air เป็นเทคโนโลยีที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของ Philips ที่พบในหม้อทอด มันอยู่ในความจริงที่ว่าอาหารทอดภายใต้อิทธิพลของอากาศร้อนหมุนเวียน สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะสุกอย่างเท่าเทียมกัน
ราคาของรุ่นนี้อยู่ที่ประมาณ 22,000 rubles แต่เจ้าของที่มีความสุขจะไม่เสียใจกับเงินที่จ่ายไป
Philips HD9640 Avance TurboStar fryer เป็นหม้อทอดลมร้อนรุ่นต่อไปในการจัดอันดับหม้อทอดอากาศ การทำงานนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่หมุนแป้นหมุน กดทันทีที่คุณถึงอุณหภูมิที่ต้องการและตั้งเวลา รุ่นนี้ใช้เทคโนโลยี TurboStar ซึ่งให้การทำงานของหม้อทอดสองแบบ: อุ่นทันทีและอุ่น
ราคาในร้านค้าออนไลน์มีตั้งแต่ 15,600 ถึง 18,000 rubles
หม้อทอด Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free เป็นหนึ่งในรุ่นที่กะทัดรัดที่สุดที่บริษัทเปิดตัว ใช้เทคโนโลยี TurboStar เดียวกัน ฟังก์ชันตะกร้าเปล่าแบบเร็วอาจใช้งานได้จริงมากที่สุดในบรรดาหม้อทอดไร้ก้นของ Philips เกือบทุกรุ่น คำแนะนำในการใช้งานจะบอกคุณว่าชิ้นส่วนต่างๆ ของรุ่นนี้ทำความสะอาดง่ายในเครื่องล้างจาน ดังนั้นเธอจะนำปัญหาขั้นต่ำมาแม้แต่กับแม่บ้านที่อายุน้อยและไม่มีประสบการณ์ ราคาไม่แพงของหม้อทอด - ประมาณ 7,000 รูเบิล - ก็เป็นข้อได้เปรียบเช่นกัน