โจนาธานเป็นแอปเปิลพันธุ์หนึ่งที่ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาจากพันธุ์อีสป สปิตเซนเบิร์ก ซึ่งปัจจุบันไม่ได้รับความนิยม แอปเปิ้ลโจนาธานปรากฏขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 และได้รับการยอมรับจากทั่วโลกในทันที เป็นพันธุ์ที่สุกช้า จึงมีกระจายอยู่ทั่วไปในภาคใต้ ซึ่งฤดูหนาวมีอากาศค่อนข้างอบอุ่น เป็นที่นิยมมากและครองตำแหน่งผู้นำในหมู่ผู้ผลิตผลไม้ ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2497 ต้นแอปเปิลพันธุ์โจนาธานได้ปรากฏตัวขึ้นในยูเครน สำนักทะเบียนแห่งสหพันธรัฐรัสเซียแนะนำให้ปลูกแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ในคอเคซัสเหนือ
ทำไมคนชอบแอปเปิ้ลพวกนี้
หลายคนชอบพันธุ์ Jonathan ที่แอปเปิลมีรสชาติดีเพราะมีรสหวานและฉ่ำปานกลาง ผลไม้มีรสเข้มข้นและมีรสชาติเหมือนครีมลูกกวาด แอปเปิ้ลมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมแม้ว่าจะมีกรดอยู่บ้าง แอปเปิลที่เก็บสดมีเนื้อสีขาวอมเขียว หากผลสุกเต็มที่ เนื้อจะมีสีเหลืองอ่อนและมีโครงสร้างหนาแน่น วาไรตี้นี้เหมาะสำหรับทำแยม แยม หรือผลไม้แช่อิ่ม
การกินผลไม้อย่างแอปเปิ้ลโจนาธาน ซึ่งสามารถดูรูปภาพได้ที่ด้านล่าง คุณได้รับธาตุต่างๆ มากมาย กรดอินทรีย์ วิตามิน ตัวอย่างเช่น กรดแอสคอร์บิกในแอปเปิล 100 กรัม มีประมาณ 6 มก.
แอปเปิลพันธุ์ต่างๆ เช่น Pamyat Pavlovu, Idored, Prime, McPhee และอื่นๆ ถูกเพาะพันธุ์จาก Jonathan apples มีทั้งหมดประมาณสี่สิบ และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของ Jonathan apples
คำอธิบายของพืช
ต้นแอปเปิลโจนาธานมักมีขนาดกลาง พวกเขามีมงกุฎกลมและกว้างและมีความหนาแน่นปานกลาง กิ่งก้านของต้นไม้มักจะเอนลงเนื่องจากน้ำหนักของผลสุก
ยอดแอปเปิ้ลมีสีน้ำตาลแกมเขียวและมีความหนาปานกลางหรือบาง ใบมีขนาดเล็กหรือขนาดกลางมีรูปร่างเป็นวงรียาวขอบหยักเล็กน้อย พื้นผิวของแผ่นเป็นด้าน มีรอยย่นเล็กน้อย ลักษณะเด่นของต้นแอปเปิลโจนาธานคือสีของใบไม้ มันเป็นสีเขียว แต่มีการเคลือบสีน้ำเงินเงิน
แอปเปิ้ลบานสะพรั่ง ผลไม้ 16-32% ผูกกับการผสมเกสรฟรี ด้วยการผสมเกสรด้วยตนเองเทียม ผลไม้ 5-7% จะถูกผูกไว้ภายใต้สภาพธรรมชาติ - 2.5-3%
วาไรตี้ตั้งชื่อตามชายชื่อโจนาธานคนสวย แอปเปิ้ลก็มีเสน่ห์มากเช่นกัน มีความสดใส ฉ่ำน้ำ และสวยงาม โดยปกติผลจะมีขนาดไม่ใหญ่มากนักถึงแม้จะโตได้ขนาดพอเหมาะก็ตาม แอปเปิลหนึ่งผลมักมีน้ำหนัก 105-150 กรัม มีลักษณะเป็นทรงกลมหรือทรงกรวยเล็กน้อย ผิวจะเรียบเนียน ค่อนข้างบาง แต่ยืดหยุ่นและหนาแน่น โจนาธาน - แอปเปิลมีสีแดงสด แต่ถ้าปลูกในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ก็มีแถบสีเขียว มีจุดสว่างผิวแต่ไม่ได้สังเกตมาก. ผลไม้อาจมีตาข่ายบางๆ น้อยครั้ง
คุณสมบัติของการดูแลและการเก็บรักษา
โจนาธานแอปเปิลสามารถสุกได้ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม และเก็บผลได้จนถึงประมาณเดือนเมษายน ผลไม้จะต้องเก็บไว้ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง 4 องศาเซลเซียส อย่าให้อุณหภูมิผันผวนอย่างกะทันหัน ซึ่งจะทำให้มวลและการสลายตัวลดลง
ความชื้นในห้องควรสูงถึง 90-95% นอกจากนี้ หากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม ผลไม้อาจกลายเป็นสีขม เปื้อน และเหี่ยวเฉาได้ แต่ในทางกลับกัน ต้นแอปเปิ้ลให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ และต้นอ่อนเริ่มออกผลเป็นเวลา 4-5 ปีแล้ว แต่สำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ คุณต้องสร้างเงื่อนไขที่จำเป็น ดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างดีไม่เช่นนั้นผลจะเล็กและจะไม่เกาะติดกิ่งได้ดี หากมีปุ๋ยเพียงพอจากต้นเดียวคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 85 กก. บันทึกผลผลิตสูงสุด - 490 กก. ผลไม้จากต้นเดียว
นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังทนต่อการขนส่งได้ดี - นี่เป็นข้อดีอีกอย่างของความหลากหลายที่ผู้ผลิตต่างชื่นชม
ข้อเสียของความหลากหลาย
ต้นแอปเปิ้ลกลัวความหนาว ไม้แก่ของมันจะแข็งได้ และในทางกลับกัน อาจนำไปสู่โรคต่างๆ (เชื้อรา สนิม ตกสะเก็ด) และผลผลิตลดลง Jonathans เป็นแอปเปิลที่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง ดังนั้นในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง พวกมันจึงไม่ได้รับชื่อเสียงมากนัก ระหว่างเก็บผลไม้ประมาณเดือนเมษายนลักษณะเด่นของพันธุ์นี้ปรากฏขึ้นซึ่งทำให้รูปลักษณ์ของแอปเปิ้ลเสีย