ลูกพลัมแดง บรรยายพันธุ์ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ

สารบัญ:

ลูกพลัมแดง บรรยายพันธุ์ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ
ลูกพลัมแดง บรรยายพันธุ์ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ

วีดีโอ: ลูกพลัมแดง บรรยายพันธุ์ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ

วีดีโอ: ลูกพลัมแดง บรรยายพันธุ์ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ
วีดีโอ: ลูกไหน ลูกพลัม ลูกพรุน ประโยชน์และข้อควรระวัง/ครัวแม่น้อง 2024, อาจ
Anonim

พืชผลเช่นลูกบ๊วยพบได้ในแปลงของบ้านทุกหลัง หากคุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมก็สามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของประเทศของเรา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้สร้างสายพันธุ์และลูกผสมที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวจำนวนมากซึ่งแบ่งตามเงื่อนไขของน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน ลูกพลัมสีแดง สีเหลือง และพันธุ์อื่นๆ นั้นค่อนข้างเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นชาวสวนจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตสำคัญครั้งแรกได้ภายในเวลาไม่กี่ปีหลังจากปลูก

พลัมแดง
พลัมแดง

ข้อมูลทั่วไป

ความหลากหลายของพันธุ์ที่ให้ผลสีต่างกันและมีระยะสุกที่ต่างกันตลอดจนการดูแลที่ง่าย ทำให้ต้นไม้ต้นนี้เป็นหนึ่งในพืชผลที่พบมากที่สุดในกระท่อมฤดูร้อน สำหรับสวนในรัสเซียตอนกลาง ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า พลัมสีแดงเหมาะที่สุด คำอธิบายของพันธุ์สภาพการเจริญเติบโตและการดูแลจะนำเสนอในบทความนี้ พลัมถือเป็นหนึ่งในไม้ผลที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา ปลูกได้บ่อยเท่าแอปเปิล ลูกแพร์ แอปริคอท เชอร์รี่

คำอธิบายพันธุ์บ๊วยแดง

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลงจอดในเลนกลางของประเทศของเราคือลูกพลัมสีแดง พันธุ์ของสายพันธุ์นี้มีลักษณะเป็นสี ที่พบมากที่สุดคือลูกพลัมจีน มีความฉ่ำและนุ่มกว่าพันธุ์ในประเทศอื่นๆ "ลูกบอลสีแดง" เป็นชื่อที่สองของวัฒนธรรม

อีกพันธุ์ - "มิราเบลล์แดง" - มีผลรูปไข่เล็ก. ในภูมิภาค Central Black Earth ในประเทศของเรา "โซเวียต renklod" เป็นที่นิยมอย่างมาก พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค

บ๊วยแดง "จอย" มีระยะเวลาสุกเฉลี่ย ผลมีสีแดงเข้มและมีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อฉ่ำยังมีความหลากหลายของ "ต้น" ที่มีกระดูกขนาดเล็ก ในสวนของเรายังมีพันธุ์ "Alenushka", "Zhiguli", "Souvenir of the East", "President", "General's", "Candy" และพันธุ์อื่นๆ อีกมากมายที่ปลูกอย่างแข็งขัน

พลัมสีแดง
พลัมสีแดง

รสชาติ

ลูกพลัมสีแดงเกือบทุกชนิดมีผิวบางที่เรียบเนียน ใช้ทั้งสดและปรุง ลูกพลัมสีแดงอาจมีรสหวานหรือเปรี้ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้หนึ่งร้อยกรัมมีประมาณสี่สิบหก kcal พลัมสีแดงในองค์ประกอบของมันมีน้ำประมาณร้อยละแปดสิบเอ็ด - คาร์โบไฮเดรตโมโนและไดแซ็กคาไรด์และส่วนที่เหลือคือวิตามินไฟเบอร์และธาตุ ในแง่ของโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก ผลไม้ชนิดนี้มีมากกว่าผลไม้ในสวนที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันวัฒนธรรม

ผลสุกต่างกันที่สีผิวเป็นหลัก เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ พลัมสีแดงจึงมีสรรพคุณทางอาหารและยาที่ดีเยี่ยม การบริโภคอาหารเป็นประจำนำไปสู่การฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร การกำจัดเกลือและน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

"ลูกบอลสีแดง": คำอธิบายวาไรตี้

ต้นบ๊วยปรากฏตัวครั้งแรกในเอเชียตะวันตก ที่นี่เป็นที่ที่เชอร์รี่พลัมและแบล็กธอร์นถูกข้ามโดยธรรมชาติ พลัมจีนเป็นที่นิยมอย่างมากในสวนของภูมิภาคมอสโกทั้งเนื่องจากรสชาติและความเก่งกาจ สามารถแปรรูปและบริโภคสดได้ คุณธรรมหลักที่ทำให้ลูกพลัมสีแดงนี้ธรรมดาคือรูปร่างที่เล็ก หากพันธุ์อื่นสามารถเติบโตได้สูงถึงสิบห้าเมตรแสดงว่า "ผู้หญิงจีน" ต่ำนั้นสะดวกมากในแง่ของการเก็บเกี่ยว ต้นไม้ของเธอเติบโตได้ไม่เกินสองเมตรครึ่ง มีกิ่งก้านและมงกุฎไม่หนาแน่นเกินไป

คุณภาพรสชาติของผลไม้ของ “ลูกบอลสีแดง” นั้นประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญที่สี่ในห้าจุดที่เป็นไปได้ ผลของมันติดแน่นมากรอบกิ่ง บางครั้งถึงกับซ่อนใบ คุณลักษณะของพืชผลนี้ทำให้ได้ผลผลิตสูง ภายใต้มาตรฐานทางการเกษตร ต้นพลัมจีนหนึ่งต้นสามารถให้ผลอร่อยได้ถึงสิบแปดกิโลกรัม ความหลากหลายในแง่ของการเจริญเติบโตเร็ว ความจริงก็คือดอกพลัมบานเร็วกว่าที่อื่น ดังนั้นในเดือนสิงหาคม คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้

พันธุ์บ๊วยแดง
พันธุ์บ๊วยแดง

Description of "แก่แดด"ลูกพลัม

นี่เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากในประเทศของเราซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวจีน ด้วยการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมของการปลูกพลัม "ต้นสุก" สีแดงทำให้เก็บเกี่ยวได้ดีเยี่ยม ต้นไม้ของเธอเตี้ยมีมงกุฎทรงกลมกระจาย ผลไม้มีรูปร่างที่ถูกต้องของลูก พวกเขามีรสหวานหอมและเนื้อสีส้มสดใส ข้อดีของพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาที่ค่อนข้างยาวนาน - สูงสุด 25 วัน ความเข้มแข็งในฤดูหนาว ไม่โอ้อวด และความไวต่อแมลงศัตรูพืชและโรคภัยต่ำ

คุณค่าทางโภชนาการของพันธุ์ Alyonushka

ลูกพลัมสีแดงนี้ให้ผลกลมๆ "Alyonushka" เป็นต้นไม้ขนาดกลางที่มีมงกุฎทรงกลม ความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลดังนั้นจึงแนะนำสำหรับชาวสวนที่กำลังเติบโต แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำสวนก็สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนอร่อยได้

Alenushka พลัมเป็นหนึ่งในพืชผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ เนื้อผลไม้หนึ่งร้อยกรัมมีค่าเฉลี่ยเพียงสี่สิบเก้ากิโลแคลอรี เหมาะสำหรับทั้งการบรรจุกระป๋องและการบริโภคสด อย่างไรก็ตาม แม่บ้านควรจำไว้ว่าค่าพลังงานในรูปแบบแห้งจะเพิ่มขึ้นมาก - มากถึง 240 kcal.

ลูกบ๊วยของพันธุ์ Alyonushka เมื่อรับประทานเป็นประจำจะลดระดับความเป็นกรดในร่างกายลง ดังนั้นความหลากหลายจึงมีประโยชน์มากสำหรับโรคกระเพาะหรืออาการเสียดท้อง แพทย์แนะนำว่าผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงควรรับประทาน เพราะสามารถต้านโรคความดันโลหิตสูงได้

ชาวจีนพลัม
ชาวจีนพลัม

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับลูกพลัม "ทั่วไป"

ความหลากหลายนี้หยั่งรากได้ดีในสภาพภูมิอากาศของเขตกลางของประเทศของเราและแม้แต่นอกเทือกเขาอูราล พลัมสีแดง "นายพล" ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่อร่อยที่สุดที่ทำให้สุกในฤดูร้อน ผลไม้ของมันสามารถบริโภคได้ทั้งสดและกระป๋อง ต้นไม้พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม วัฒนธรรมกำลังผสมเกสร ทางที่ดีควรปลูกไว้ข้างพลัมสีแดง "อูราล"

รสชาติเยี่ยมจริง ๆ และทำหน้าที่เป็นเหตุผลสำหรับชื่อดั้งเดิมของวาไรตี้ดังกล่าว ผลพลัม "ทั่วไป" มีขนาดค่อนข้างใหญ่และเนื้อนุ่ม พวกเขาทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และแยมแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ต้นไม้มีลักษณะการเจริญเติบโตต่ำและสามารถทนต่อความเย็นจัด น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถสูงถึงสี่สิบถึงห้าสิบกรัม ดอกบ๊วยนี้บานปลายเดือนพฤษภาคมเป็นเวลาสามสัปดาห์ พืชผลให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกในปีที่สี่หลังจากปลูก ผลไม้สามารถระบายสีได้หลากหลายสีตั้งแต่สีส้มชมพูจนถึงสีแดงสดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูก มีรสหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเปรี้ยว พวกเขามีวิตามินเกือบทั้งหมดของกลุ่ม C, แคลเซียม, เหล็กและแมงกานีสจำนวนมาก หนึ่งร้อยกรัมของเนื้อผลไม้นี้มีบรรทัดฐานประจำวันของธาตุเช่นสังกะสี

ลูกบอลสีแดง
ลูกบอลสีแดง

ลูกพลัมญี่ปุ่น

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยเอฟเฟกต์การตกแต่งและให้ผลผลิตสูง โดยทั่วไปแล้วพลัม "ญี่ปุ่น" สีแดงไม่ต้องการการดูแลมากนัก ความหลากหลายนั้นทนต่อความเย็นจัดและสามารถให้ผลได้อย่างสมบูรณ์แม้จะปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกเพียงเล็กน้อยวันนี้เป็นที่แพร่หลายในสวนรัสเซีย นอกจากนี้ นักออกแบบภูมิทัศน์ยังใช้วัฒนธรรมอย่างกว้างขวางเนื่องจากเติบโตอย่างรวดเร็ว

ผู้ค้นพบความหลากหลายคือ ลูเธอร์ เบอร์แบงก์ หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "อเมริกัน มิชูริน" เขาเป็นคนที่ในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบได้นำพลัมพื้นเมืองหลายชนิดไปยังสหรัฐอเมริกาจากตะวันออกไกลและจากญี่ปุ่น หลังจากที่ได้ผสมพันธุ์กับพวกมัน ผสมพันธุ์กับพันธุ์อื่นๆ และเชอร์รี่พลัม เขาได้ลูกผสมที่น่าสนใจทีเดียว

ใบของลูกพลัมญี่ปุ่นจะยาวเหมือนลูกพีช ความหลากหลายมียอดอ่อนซึ่งมีตาขนาดใหญ่ปรากฏบนแผ่นหนา ลูกพลัมนี้ออกผลเร็วผิดปกติ: ในปีหน้าหลังจากปลูก มันจะให้ผลผลิต ผลกลม ก้านสั้น สีแดง เยื่อกระดาษแทบไม่แยกออกจากกระดูก โดยน้ำหนักผลไม้ถือว่าใหญ่ที่สุดในโลก แถมยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย นอกจากให้ผลเร็วและผลใหญ่แล้ว ลูกพลัม "ญี่ปุ่น" ยังโดดเด่นด้วยการติดผลที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ ต้นไม้ต้องการการตัดแต่งกิ่งเป็นวัฏจักรเป็นประจำทุกปีเพื่อให้มงกุฎสามารถชุบตัวได้

มิราเบลล์ เรด
มิราเบลล์ เรด

"บาน" ลูกพลัม: ลักษณะทั่วไป

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความฉลาดเกินใคร ผลมีขนาดกลางและมีสีแดงสด ลูกพลัม "บาน" ได้รับการอบรมในทศวรรษที่แปดของศตวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากลักษณะรสชาติของมันจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถรับได้ในปีที่สี่หลังการปักชำ ผลไม้เพียงพอใหญ่. ภายใต้บรรทัดฐานของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมดพวกเขาสามารถรับน้ำหนักได้มากถึงสี่สิบกรัม ผิวของผลพลัมพันธุ์นี้แข็งแรงแต่บางและเนื้อมีสีเหลืองฉ่ำ

กระจาย

บ๊วยนี้จัดเป็นไม้พุ่มได้ ความหลากหลายมีคุณสมบัติการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมดังนั้นในหลาย ๆ แปลงของใช้ในครัวเรือนพลัม "กระจาย" เป็นองค์ประกอบของการตกแต่งในการออกแบบภูมิทัศน์ เมื่อเลือกความหลากหลายนี้ควรจำไว้ว่าแม้ในสภาพของรัสเซียตอนกลางต้นไม้ก็สามารถแช่แข็งได้ในฤดูหนาว เป็นผลให้มันตายหรืออย่างดีที่สุดจะฟื้นฟูมวลสีเขียวเป็นเวลาหลายทศวรรษ ดังนั้นถึงแม้จะมีรสชาติดี แต่พลัมสีแดงนี้ก็ยังใช้สำหรับตกแต่งแปลงสวนมากกว่า

โซเวียตเร็นกลิด
โซเวียตเร็นกลิด

ครัสโนเซลสกายา

นางเป็นผลจากการผสมพันธุ์ของชาวจีน ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเติบโตในสภาพอากาศไซบีเรียหรือตะวันออกไกล ภายนอกลูกพลัม Krasnoselskaya เป็นต้นไม้ลักษณะแคระแกรนที่มีมงกุฎแผ่ซึ่งในช่วงที่ออกผลจะเกิดผลไม้สีแดงขนาดเล็กและกลมอย่างสมบูรณ์ ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย ผลของความหลากหลายนี้มีน้ำหนักประมาณยี่สิบกรัมแทบไม่มีรอยต่อ ผิวเป็นสีแดงและเรียบ ในขณะที่เนื้อมีเส้นใยและสีเหลือง

บ๊วยนี้มีปริมาณน้ำตาลสูง มีกลิ่นหอมปานกลางและมีความเป็นกรดต่ำ เวลาออกดอกของพันธุ์นี้อยู่ในระดับปานกลางและทำให้สุกในภายหลัง ต้นไม้ออกผลสำหรับปีที่สี่เท่านั้น พันธุ์นี้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองเพียงบางส่วน โดยให้ผลผลิตสูงและทนต่อความแห้งแล้งได้ปานกลาง

แนะนำ: