การทำอาหารเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารอร่อยๆ และขนมอบแสนหวาน ในกรณีนี้คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องใช้ในครัวที่เลือกสรรมาอย่างดี ก่อนอื่นเลย เรากำลังพูดถึงเตาอบ เพราะเขาเป็นคนที่ช่วยสร้างสรรค์ผลงานการทำอาหารที่สุดยอดจริงๆ
ตลาดเครื่องใช้ในครัวทุกวันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้บริโภค และมันง่ายมากที่จะสับสนกับความหลากหลายทั้งหมดนี้ ผู้ใช้มีคำถามเชิงตรรกะอย่างสมบูรณ์: "วิธีเลือกเตาอบอย่างไร" ความคิดเห็นของผู้บริโภคในฟอรัมเฉพาะและในร้านค้าช่วยได้เพียงบางส่วนเท่านั้น เพราะทุกคนต้องการให้เทคโนโลยีตระหนักถึงความต้องการและแก้ปัญหาของตนเอง
ดังนั้น พื้นฐานทางทฤษฎีในเรื่องนี้จะไม่ฟุ่มเฟือยแน่นอน นอกจากนี้ ที่ปรึกษาที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาในจุดขายเครือข่ายเดียวกัน เช่น Eldorado หรือ M. วิดีโอ ไม่เคยมีความชำนาญด้านเทคนิคมาก่อน ด้วยความช่วยเหลือของเกณฑ์หลัก คุณสามารถชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียและเลือกเตาอบที่เหมาะสม แน่นอน คุณอาจบังเอิญเจอที่ปรึกษาที่ชาญฉลาดในร้านพิเศษบางแห่งที่จะอธิบายทุกอย่างภายในและภายนอก แต่จะโชคดีมาก
ลองคิดดูก่อนว่าควรเลือกเตาอบแบบไหนดีกว่ากัน อะไรที่ต้องใส่ใจเป็นอย่างแรก และวิธีที่จะไม่คำนวณผิดพลาดในการซื้อ ลองพิจารณาความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้และความคิดเห็นของผู้ใช้ทั่วไปเกี่ยวกับเทคนิคนี้กัน
เกณฑ์การคัดเลือก
เพื่อตัดสินใจเลือกเตาอบในตัวให้ชัดเจนว่าตัวไหน อันดับแรก มาจัดการเกณฑ์กันก่อน เรากำลังพูดถึงพลังของอุปกรณ์ ขนาด ผู้ผลิต ตลอดจนโหมดและฟังก์ชันเพิ่มเติมบางอย่าง พิจารณาทุกอย่างตามลำดับ
กำลัง
ก่อนที่คุณจะเลือกเตาอบไฟฟ้า คุณต้องใส่ใจกับพลังของมันก่อน สำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าวตามกฎแล้วไม่เกิน 4 กิโลวัตต์ พลังคือดาบสองคม
ในอีกด้านหนึ่ง เรามีการทำความร้อนที่รวดเร็ว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการแกะสลักผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของพวกเขา ซึ่งถูกเรียกที่นี่และเดี๋ยวนี้ ในเวลาเดียวกัน คุณต้องแน่ใจว่าการเดินสายไฟฟ้าในบ้านของคุณมีความน่าเชื่อถือ และพร้อมที่จะจ่ายค่าไฟฟ้าในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงอาหารในเตาอบด้วยเหตุผลใดก็ตาม
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับครึ่งแม่บ้านที่ดีมีอยู่ในคลาส A หรือสูงกว่า นั่นคือ เลือกเตาอบไฟฟ้าที่ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงาน โมเดลดังกล่าวมักมีฟังก์ชันการทำงานสูงสุดที่ระดับการใช้พลังงานค่อนข้างต่ำ
ขนาด
ไม่น่าจะมีปัญหาร้ายแรงอะไรที่นี่ ถึงตัวอย่างเช่น ก่อนเลือกเตาอบไฟฟ้าในตัว คุณต้องวัดตำแหน่งการติดตั้งตามขวาง และคำนึงถึงรัศมีวงสวิงของประตูด้วยเพื่อไม่ให้สัมผัสกับโต๊ะ เก้าอี้ หรือเฟอร์นิเจอร์ในครัวอื่นๆ และ เครื่องใช้ต่างๆ
รุ่นกะทัดรัดที่มีความสูงไม่เกิน 45 ซม. มีราคาแพงกว่ารุ่นใหญ่อย่างเห็นได้ชัด แต่ช่วยประหยัดพื้นที่ในครัว ตัวเลือกนี้จะมีประโยชน์หากคุณมีห้องขนาดเล็กมาก หรือถ้าคุณมีอุปกรณ์ขนาดใหญ่อยู่แล้ว เช่น ตู้เย็นหรือเครื่องล้างจาน โดยทั่วไปแล้ว สวัสดีครุสชอฟ
โหมดทำความร้อน
ก่อนที่จะเลือกเตาอบไฟฟ้าในตัว การให้ความสนใจกับโหมดทำความร้อนขั้นสูงจะมีประโยชน์อย่างชัดเจน ก่อนอื่น ให้มองหาระบบหมุนเวียนอาหาร นั่นคือวิธีการระบายอากาศที่ช่วยให้คุณอบอาหารได้อย่างทั่วถึง
ถัดมาเป็นเตาปิ้งย่าง. ฟังก์ชันนี้มีประโยชน์เป็นส่วนใหญ่ และช่วยให้คุณสามารถขยายความเป็นไปได้ของการทำอาหารสำหรับทำอาหารได้อย่างมาก การมีเครื่องทำความร้อนแบบ 3 มิติหรือ 4 มิติช่วยให้ความร้อนและการปรุงอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสมโดยไม่ต้องผสมกลิ่น ฟังก์ชันนี้ไม่ใช่ฟังก์ชันที่แพงที่สุด แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ จะมีประโยชน์
ก่อนเลือกเตาอบ คุณควรใส่ใจกับโหมดพิเศษ เช่น การละลายน้ำแข็ง การอุ่นอาหาร หรือการอบแห้ง คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา แต่โซลูชันที่มีฟังก์ชันเพิ่มเติมดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถละทิ้งอุปกรณ์ที่ไม่จำเป็น เช่น เตาอบไมโครเวฟ และไม่เพียงแต่ประหยัดพื้นที่สำหรับครัว แต่ยังการเงิน
ทำความสะอาดตัวเอง
ก่อนเลือกเตาอบ ควรชี้แจงวิธีการทำความสะอาดตัวเองให้ชัดเจนก่อน เทคนิคของแผนดังกล่าวโดยส่วนใหญ่มีการทำความสะอาดตัวเองสามประเภท ได้แก่ ไพโรไลติก ตัวเร่งปฏิกิริยา และไฮโดรไลติก
ระบบไพโรไลติก
ในกรณีแรก อุณหภูมิในเตาอบจะเพิ่มขึ้นถึง 500 องศา และไขมันที่ผนัง ร่วมกับสารปนเปื้อนอื่นๆ ก็เผาผลาญได้ง่ายด้วยขี้เถ้า ซึ่งจากนั้นก็ใช้แปรงหรือผ้าเช็ดออกอย่างง่ายดาย ก่อนเลือกเตาอบไฟฟ้าในตัว โปรดทราบว่าบางรุ่นมีสารเคลือบไพโรไลติก ไม่ใช่ระบบทำความสะอาดที่มีชื่อเดียวกัน มันทนทานต่อความร้อน แต่ไม่ได้หมายความว่าเทคนิคนี้สนับสนุนวิธีการกำจัดไขมันและสิ่งสกปรกเสมอไป
ระบบเร่งปฏิกิริยา
กระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องที่นี่ ไขมันระหว่างการปรุงอาหารจะตกลงบนพื้นผิวที่มีรูพรุนเฉพาะ หลังจากนั้นจะทำปฏิกิริยากับตัวเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันและเริ่มสลายตัว โดยทั่วไปแล้ว เรามีการแยกสิ่งสกปรกออกเป็นน้ำและคาร์บอนตามปกติ
หลังทำอาหาร สามารถขจัดเขม่าออกจากผนังได้อย่างง่ายดายด้วยเศษผ้า สำหรับความงามที่จู้จี้จุกจิกและผู้ที่ไม่ยอมรับการผสมรสชาติของส่วนผสม นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด ดังนั้นโปรดจำสิ่งนี้ไว้ก่อนที่จะเลือกเตาอบที่มีระบบทำความสะอาดด้วยตัวเร่งปฏิกิริยา
ระบบไฮโดรไลซิส
วิธีการไฮโดรไลซิสไม่สามารถแสดงเป็นระบบทำความสะอาดตัวเองแบบสมบูรณ์ได้ เนื่องจากไขมันและสิ่งสกปรกที่ถูกทำให้นิ่มด้วยไอน้ำนั้นถูกกำจัดออกไปอย่างดี แต่ยังไม่สามารถหลีกเลี่ยงการถูผนังด้วยมือได้ หากเคลือบฟันมีรูพรุนหรือเรียบโดยทั่วไป การดูแลเครื่องใช้จะง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
อุปกรณ์อะไรไม่น่าซื้อ
ก่อนเลือกเตาอบในตัว เราขอแนะนำให้คุณศึกษาบทวิจารณ์ของผู้บริโภค หลังจากวิเคราะห์คำตอบในฟอรัมเฉพาะและร้านค้าออนไลน์แล้ว ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ก็สรุปได้ว่าไม่ควรใช้เตาอบบางประเภทเลย
อย่างแรกเลย นี่คืออุปกรณ์ที่มีแก้วเดียว โมเดลดังกล่าวเป็นอันตรายเพราะความน่าจะเป็นที่จะถูกเผาระหว่างการทำงานนั้นสูงกว่ามากเมื่อเทียบกับแอนะล็อกที่มีพาร์ติชั่นแก้วสองหรือสามตัว และหากมีเด็กๆ ในบ้านที่ชิมทุกอย่างและคว้าทุกอย่างอยู่เสมอ แสดงว่าทางเลือกนั้นชัดเจนมากกว่า ดังนั้นโปรดใส่ใจจุดนี้เป็นพิเศษก่อนเลือกเตาอบ
อย่าไปยุ่งกับตัวเลือกที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีตัวจับเวลาและการพาความร้อน เป็นศตวรรษที่ 21 ในบ้านและไม่ใช่สิ่งที่เป็นประโยชน์ที่สุดในการพิจารณาความคล้ายคลึงของแผ่นโซเวียต คุณไม่เพียงสามารถเผาอาหารได้เท่านั้น แต่ยังได้จานที่ตัดกันด้วยด้านบนดิบและด้านล่างที่สุกเกินไป พิจารณาประเด็นนี้ก่อนเลือกเตาอบในตัว
โปรดิวเซอร์
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่เพราะแบรนด์ปกติส่วนใหญ่ที่ผลิตอุปกรณ์คุณภาพสูงอยู่ที่ริมฝีปากของทุกคน มาดูกันดีกว่าว่าบริษัทใดในการเลือกเตาอบ
ในตลาดโลก (รวมถึงในประเทศ) เครื่องใช้ในครัวประเภทนี้จาก Bosch และ Siemens ได้รับความนิยมอย่างมาก โมเดลคุณภาพสูงสามารถพบได้ทั้งในราคาแพงและในกลุ่มงบประมาณ บริษัทเหล่านี้เป็นคนแรกที่นำเสนอโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมในพื้นที่นี้ เช่น การพาไอน้ำ ฟังก์ชันความร้อนตกค้างของ EcoChef หัววัดอุณหภูมิ และนวัตกรรมอื่นๆ
อุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันคือ Electrolux, Gorenje และ Beko หากคุณสนใจเฉพาะภาคงบประมาณ ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับโมเดลจาก Ariston หรือ Candy
ต่อไป เราจะพิจารณาโมเดลเฉพาะหลายรุ่นในหมวดหมู่ราคาต่างๆ กัน ซึ่งมีความโดดเด่นด้วยส่วนประกอบที่มีคุณภาพ ยอดขายที่ดี ตลอดจนการตอบรับเชิงบวกมากมายจากผู้ใช้และผู้เชี่ยวชาญ
บ๊อชHBN539S5
เตาอบไฟฟ้าในตัวที่ค่อนข้างถูกจากแบรนด์เยอรมันชื่อดัง รูปลักษณ์ภายนอกของโมเดลเรียกได้ว่าโหดเหี้ยมและน่าดึงดูดใจ และชุดการใช้งานแม้จะมีราคาสูงแต่ก็ยังอุดมสมบูรณ์
เตาอบมีโหมดทำความร้อน 8 โหมด ได้แก่ การย่าง การประมวลผล 3 มิติ การทำพิซซ่า และการละลายน้ำแข็ง โมเดลมีขนาดกว้างขวาง ดังนั้นปริมาตรที่ใช้งานได้ 67 ลิตรน่าจะเพียงพอสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ เตาอบมีระบบทำความสะอาดด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาและประตูกระจกสามชั้น
ฟังก์ชันหลักถูกควบคุมโดยหน้าจอคริสตัลเหลวพร้อมนาฬิกาและตัวจับเวลาพร้อมปุ่มโรตารี่แบบฝัง พูดได้คำเดียวว่า นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่มีมากกว่าป้ายราคาที่เหมาะสม
ประโยชน์ของโมเดล:
- ชุดคุณสมบัติหลากหลาย;
- จานร้อนคุณภาพสูงและรวดเร็ว;
- กระจัด 67 ลิตร
- คลาสพลังงาน A;
- รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
- ราคาจับต้องได้ (คุณภาพสมราคา)
ข้อบกพร่อง:
รางยืดไสลด์มีชั้นเดียวเท่านั้น
ราคาประมาณ 23,000 rubles
ซีเมนส์ HB634GBW1
รุ่นนี้จากกลุ่มราคากลางมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบในแง่ของราคา/คุณภาพ เตาอบได้รับความคลาสสิก แต่ในขณะเดียวกันก็ดูน่าดึงดูดมาก ใช้งานได้หลากหลาย และคุณภาพงานสร้างแบบเยอรมัน
จุดเด่นอย่างหนึ่งของรุ่นนี้คือความกว้างขวาง ปริมาตรการทำงาน 71 ลิตรน่าจะเพียงพอสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ และเนื่องจากพื้นที่ว่าง จึงเป็นไปได้ที่จะทำงานกับแผ่นอบแบบมืออาชีพที่ไม่เหมาะกับเตาอบทั่วไป
ฟังก์ชัน 4D ช่วยให้คุณทำงานได้หลายระดับพร้อมกัน และโหมด CoolStart จะจัดการกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรืออาหารแช่แข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องเตรียมอุณหภูมิเบื้องต้นใดๆ เตาอบมีโหมดพื้นฐาน 13 โหมด รวมถึงโหมดที่แปลกใหม่ เช่น การเตรียมกระป๋องและแป้ง ดังนั้นโมเดลนี้จะกลายเป็นเครื่องมือทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านทุกคน ข้อดียังรวมถึงระดับพลังงานสูง - A + เช่นเดียวกับไฟฮาโลเจนอัจฉริยะ
ข้อดีรุ่น:
- การทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีความสามารถของมาตรฐาน EcoClean
- สามแก้ว;
- ประตูถอดโช๊คอัพ;
- บ่งชี้เกือบทุกอย่าง;
- คุณภาพงานสร้างของเยอรมัน
- การออกแบบที่น่าดึงดูดและหลากหลาย
ข้อเสีย:
ขาดรางยืดไสลด์
ราคาโดยประมาณ - ประมาณ - 35,000 rubles
บ๊อช HRG 656XS2
นี่อาจจะเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับกลุ่มพรีเมียม โมเดลของซีรีส์ที่แปดจากแบรนด์เยอรมัน "หยิบขึ้นมา" ทุกประเภทของรางวัลในนิทรรศการอันทรงเกียรติที่สุด เตาอบมีเครื่องมือและฟังก์ชันทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับพ่อครัวมืออาชีพ
โหมดอบไอน้ำที่ผสมผสานกับการทำความร้อนแบบคลาสสิกช่วยให้คุณได้อาหารสุดพิเศษที่มีเนื้อฉ่ำด้านในและเปลือกนอกที่เย้ายวนใจ แม้ว่าเตาอบจะเหมาะสำหรับมืออาชีพ แต่ผู้เริ่มต้นในธุรกิจนี้จะรับมือกับการควบคุมได้ ในฐานะองค์ประกอบควบคุมหลัก สวิตช์วงแหวนควบคุมที่มีตราสินค้าและสะดวกสบายถูกนำมาใช้ โดยทำงานควบคู่กับจอแสดงผล TFT-matrix ที่เข้าใจได้ หลังแสดงไม่เพียงแต่ตัวเลขและตัวอักษรปกติ แต่ยังแสดงกราฟิกที่มีภาพเคลื่อนไหว
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์หากสังเกตการมีอยู่ของผู้ช่วยอัจฉริยะ - DishAssist ที่ไม่เพียงแต่รู้สูตรสำหรับอาหารจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังบอกพารามิเตอร์การทำอาหารที่เหมาะสมที่สุดในโหมดอัตโนมัติเต็มรูปแบบด้วย
ตัวห้องเคลือบด้วยสารเคลือบคุณภาพสูงและมีระบบทำความสะอาด EcoClean ที่ทันสมัยที่สุดสำหรับผนังทั้งหมด ข้อดีของเตาอบสามารถระบุได้เป็นเวลานานมาก: โหมดทำความร้อน 15 โหมด, การเป่า 4 มิติ, ความร้อนสูง, จานทำความร้อน, การนึ่ง, การขึ้นแป้ง, การย่างและอีกมากมาย กล่าวโดยสรุป โมเดลไฮเทคนี้แสดงให้เห็นถึงความสมเหตุสมผลของเงินที่ลงทุนไป และจะทำให้ทั้งครอบครัว (หรือร้านกาแฟเล็กๆ) พอใจด้วยอาหารหลากหลายที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน
ประโยชน์ของเตาอบ:
- เซ็นเซอร์การอบ;
- รางยืดไสลด์สามระดับ (โซลูชั่นระดับมืออาชีพ);
- หัววัดอุณหภูมิแบบหลายจุดของ PerfectRoast;
- มวลของโหมดและฟังก์ชั่นต่างๆ
- สามแก้ว;
- ปิดประตูตามหลักสรีรศาสตร์
- ไฟส่องสว่างเต็มพื้นที่ทำงาน
- มาสเตอร์เชฟอัจฉริยะสำหรับทำอาหารในโหมดอัตโนมัติ;
- จอแสดงผล TFT ที่ชัดเจนและสะดวกมากพร้อมภาพเคลื่อนไหว
ข้อบกพร่อง:
ราคาสูงเกินไปสำหรับผู้บริโภคในประเทศ
ราคาโดยประมาณ 135,000 rubles
