ผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งคือกระเทียม และมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับคุณสมบัติทางอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ด้วยเพราะคุณสามารถสร้างรายได้จากการปลูกพืชผลนี้ ไม่ใช่เรื่องที่ชาวสวนจำนวนมากชอบกระเทียมมาก: การปลูกและดูแลมันในทุ่งโล่งไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ สำหรับผักนี้ คุณไม่จำเป็นต้องสร้างโรงเรือนและโรงเรือน และคุณต้องการพื้นที่จัดเก็บเพียงเล็กน้อย
เก็บเกี่ยวรวย
ก่อนอื่น เรามาคิดกันก่อนว่ากระเทียมจากการทอ 1 เส้นได้ผลผลิตอะไร ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม คุณสามารถรวบรวมผักนี้ได้มากถึง 150 กก. และคุณจะต้องปลูกเพียง 10 กก. ผลผลิตยังขึ้นอยู่กับเวลาปลูก กระเทียมฤดูหนาวให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากที่สุดเนื่องจากฤดูปลูกที่ยาวนานกว่า แต่ผักที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรเก็บไว้ดีกว่า กานพลูจะแน่นกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า
แน่นอนว่าคุณต้องการกระเทียมให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากการทอ 1 ครั้ง แต่สภาพอากาศมีบทบาทสำคัญที่นี่ หากฤดูหนาวอากาศหนาว พืชบางชนิดอาจไม่รอด และในฤดูใบไม้ผลิคุณจะไม่ได้รับยอด แต่จะสูญเสียเมล็ดไป ก่อนปลูกกระเทียม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอากาศในพื้นที่ของคุณดีเหมาะกับวัฒนธรรมนี้
เตรียมดิน
กระเทียมชอบแสงดีและไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด แต่ชอบดินที่เป็นกลาง นอกจากนี้ยังขัดแย้งกับพืชตระกูลถั่วซึ่งต้องพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่ที่จะเติบโต ส่วนปุ๋ยควรใช้น้ำสลัดหรือปุ๋ยหมักที่ซับซ้อนเล็กน้อยก่อนปลูก
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้กระเทียมจากการทอผ้า 1 เส้นได้ผลผลิตต่ำคือการเตรียมดินที่ไม่เหมาะสม ลูกศรบางๆ ไม่สามารถเจาะดินแข็งได้ จึงต้องขุดก่อนปลูก กานพลูกระเทียมมีขนาดเล็กและเพียงพอที่จะทำให้พื้นดินมีความลึก 8 ซม. นอกจากนี้ก่อนปลูกจะต้องปรับระดับพื้นผิวด้วยคราดอย่างระมัดระวังและโรยด้วยทรายแม่น้ำ (ชั้นประมาณ 4 ซม.).
หว่าน
ดังนั้น เพื่อให้ได้กระเทียมให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากการทอ 1 แบบ ควรใช้พันธุ์ฤดูหนาวจะดีกว่า แต่ถ้าคุณคาดว่าฤดูหนาวจะมีน้ำค้างแข็งต่ำกว่า 30 คุณก็จะได้กระเทียมที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ (พันธุ์ที่ปลูก) ในฤดูใบไม้ผลิ). ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายเถ้า (ขี้เถ้าประมาณ 400 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร) เป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมงเพื่อป้องกันพืชจากโรค เฉพาะกลีบหนาแน่นที่ไม่ทำลายผิวเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นเมล็ดพืชได้
หากคุณใช้กระเทียมหน้าหนาว การปลูกและดูแลกลางแจ้งจะเริ่มในเดือนกันยายนหรือตุลาคม ก่อนที่กานพลูจะแข็งตัวเสียก่อนได้หยั่งราก พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่อุณหภูมิถึง 5 องศา การหว่านเป็นเรื่องง่ายมาก: บนเตียงที่เตรียมไว้ร่องจะเพิ่มขึ้นทีละ 20 ซม. กานพลูถูกกดลงในร่องเหล่านี้ที่ระยะห่างจากกัน 10-15 ซม. เพื่อให้ซ่อนอยู่ในดินอย่างสมบูรณ์ มีความเห็นว่าควรปลูกกระเทียมที่ความลึก 20 ซม. แต่สิ่งนี้ไม่มีประโยชน์: เมื่อหยั่งรากแล้วพืชจะค่อยๆ เริ่มลดลง หลังปลูกต้องไถคราดดิน
ในกรณีที่เป็นพืชผลในฤดูหนาว สามารถปลูกเมล็ดหญ้า เช่น เรพซีด ร่วมกับกระเทียมได้ รากของมันจะไม่ยอมให้ดินเค้กและมวลสีเขียวจะกลายเป็นที่กำบังเพิ่มเติมสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ก่อนน้ำค้างแข็งพืชฤดูหนาวจะต้องคลุมด้วยหญ้าคลุมอย่างแน่นหนามันฝรั่งและมะเขือเทศมีความเหมาะสมที่นี่ สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องใช้มาตรการดังกล่าว
ยิงครั้งแรก
ทันทีที่หิมะละลาย กระเทียมฤดูหนาวก็ควรจะปลอดจากวัสดุคลุมดิน สามารถทิ้งบางส่วนไว้ได้ - ไม่อนุญาตให้วัชพืชทะลุผ่านและจะกลายเป็นปุ๋ยเมื่อเวลาผ่านไป หากชั้นบนสุดของโลกเป็นเปลือกโลก จะต้องคลายออก แต่ระวังให้มาก ดินแห้งต้องรดน้ำ
ไม่ว่าเวลาจะปลูก กระเทียมในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิยังไม่สูงกว่า 7 องศาก็เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันแล้ว เมื่อลูกศรแรกปรากฏขึ้น คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุได้ทันที: ยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร มีความจำเป็นต้องรดน้ำอย่างระมัดระวังภายใต้รากเพื่อไม่ให้สารละลายโดนกรีนไม่เช่นนั้นรอยไหม้อาจยังคงอยู่ นอกจากให้อาหารแล้วมันจะมีประโยชน์ในการคลายดินและกำจัดวัชพืชแรกออกไปแน่นอน
ดูแลพื้นฐาน
กระเทียมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด โดยเฉพาะถ้าปลูกในดินดีก่อนฤดูหนาว มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดินเป็นส่วนใหญ่และต้องการเพียงสามน้ำสลัดเท่านั้น ครั้งแรกตามที่อธิบายไว้ข้างต้นถูกนำมาใช้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากสองสัปดาห์ คุณสามารถให้อาหารพืชด้วยไนโตรอะมอฟอส (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือเติมฮิวมัสเล็กน้อยหากคุณไม่ได้เติมก่อนปลูก สำหรับพันธุ์ฤดูหนาว แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว และต้องให้น้ำพันธุ์สปริงอีกครั้งด้วยปุ๋ย (ทั้งแบบอินทรีย์หรือฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม)
มักมีทางเลือก: วิธีให้อาหารกระเทียม - ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยแร่? ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง สารอินทรีย์สามารถทำให้เกิดการบดอัดดินและการปรากฏตัวของโรคต่างๆ และปุ๋ยเคมีนำไปสู่การ "ใช้ยาเกินขนาด" ขององค์ประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างอื่นได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป แต่ให้ใส่น้ำสลัดทุกประเภท แต่ควรให้พอประมาณ
เพื่อเพิ่มผลผลิตเฉลี่ยของกระเทียม เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเอายอดดอกไม้ออกโดยเร็วที่สุด หากไม่เสร็จ พืชจะใช้พลังงานจำนวนมากในการออกดอกและการก่อตัวของเมล็ด และหัวก็จะมีขนาดเล็ก
การรักษาและการป้องกัน
กระเทียมมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมายและเกือบจะมีภูมิคุ้มกันต่อปรสิตและโรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม เรามักจะสังเกตได้ว่าใบของพืชชนิดนี้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและม้วนตัวเป็นท่อได้อย่างไร ความแห้งกร้านเป็นสาเหตุหลักดินและปัญหามักจะแก้ไขได้ด้วยการรดน้ำง่ายๆ บางครั้งความเหลืองปรากฏขึ้นจากการขาดสารอาหาร ในกรณีนี้ควรทำการตกแต่งทางใบ คือ ฉีดพ่นด้วยสารละลายธาตุอาหาร
ขั้นตอนดังกล่าวสามารถทำได้ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตและไม่ควรอยู่กลางแดด สำหรับการให้อาหารทางใบ ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนที่มีธาตุอาหารน้อย
ย่านน่าอยู่
กระเทียมไม่ได้กินโดยแมลงเท่านั้น แต่ยังขับไล่ ดังนั้นจึงสามารถปลูกร่วมกับพืชชนิดอื่นๆ ได้ ย่านดังกล่าวมีประโยชน์มาก ดังนั้นกระเทียมในสวนที่มีสตรอเบอร์รี่หรือกะหล่ำปลีจะช่วยกำจัดหอยทากและหนอนผีเสื้อและดอกกุหลาบต้องขอบคุณพันธมิตรดังกล่าวจากการจำ คุณยังสามารถปลูกผักที่ยอดเยี่ยมนี้บนพุ่มไม้ได้อีกด้วย! ด้วยการเพาะปลูกแบบผสมผสานดังกล่าว ปัญหาในการให้อาหารกระเทียมก็จะหายไปเช่นกัน เนื่องจากพืชแต่ละชนิดใช้ธาตุที่แตกต่างจากดินเพื่อป้องกันไม่ให้อิ่มตัวมากเกินไป
การปลูก "หมอสวน" ร่วมกับพืชสีเขียว เช่น ผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่งมีประโยชน์มาก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากระเทียมจะไม่เติบโตในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน มิฉะนั้น คุณไม่สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดีได้
สั้นๆเกี่ยวกับสิ่งสำคัญ
สรุปกันสักหน่อย:
- กระเทียมชอบที่สว่างและดินร่วนชื้น
- บนพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ คุณสามารถปลูกกระเทียมได้มากถึง 150 กก. ในขณะที่การปลูกจะต้องการเพียง 10.
- ฤดูหนาวให้ผลผลิตสูงสุด
- หากพื้นที่ของคุณอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 25 องศาในฤดูหนาว ทางที่ดีควรปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ
- การดูแลพืชผลนี้ประกอบด้วยการปลูกที่เหมาะสม การป้องกันน้ำค้างแข็ง การใส่ปุ๋ยสองหรือสามอย่าง และการกำจัดลูกศรดอกไม้ สภาพอากาศแห้งอาจต้องรดน้ำ
- โรคและปรสิตของกระเทียมไม่น่ากลัว ดังนั้นจึงใช้ปลูกรวมกันได้
