การได้ลูกผสมระหว่างราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่นั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เท่ากับปาฏิหาริย์ อย่างไรก็ตาม Rudolf Boysen ในปี 1923 ได้ทำการทดลองที่ประสบความสำเร็จนี้ ในขณะนั้น ผู้ทดลองไม่ได้ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มากนัก แต่ W alter Knott และภรรยาของเขาได้จับจ่ายใช้สอยและการเพาะปลูกผลเบอร์รี่ที่น่าทึ่ง
ประโยชน์หลากหลาย
Boysenberry มีลักษณะเชิงบวกหลายประการที่ทำให้ได้เปรียบเหนือผลเบอร์รี่อื่นๆ เมื่อเทียบกับแบล็กเบอร์รี่ ผลไม้มีขนาดใหญ่กว่า นิ่มกว่า และหวานกว่า มีรสชาติเข้มข้นกว่าราสเบอร์รี่ต่างจากราสเบอร์รี่ สีเชอร์รี่เข้มและกลิ่นราสเบอร์รี่ - แบล็คเบอร์รี่ที่หาตัวจับยากดึงดูดความสนใจ Boysenberry ภาพที่สามารถดูได้ในบทความนี้มีคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์ของผลเบอร์รี่
คุณสมบัติของการดูแลและการเพาะปลูก
Boysenberry ปลูกในลักษณะเดียวกับรุ่นก่อน - ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม มีคุณลักษณะบางอย่าง ตัวอย่างเช่น มีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูงมาก
ในประเทศของเราไม่น่าจะพบกับโรงงานแห่งนี้และในแคลิฟอร์เนียซึ่งเป็นบ้านเกิดของมันมักไม่ค่อยพบ สิ่งนี้อธิบายได้เบื้องต้นจากข้อเท็จจริงที่ว่า Boysenberry ซึ่งเป็นลูกผสมนั้นไม่สะดวกในการเลือกผลเบอร์รี่ ไม่เพียงแต่เป็นไม้พุ่มที่มีใบหนาแน่นเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยหนามอีกด้วย การเก็บเกี่ยวสุกไม่สม่ำเสมอมาก ช่วงเวลานี้สามารถอยู่ได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
Boysenberry มีความทนทานต่อความเย็นจัดและให้ผลผลิตสูง พุ่มผู้ใหญ่หนึ่งต้นสามารถให้ผลไม้ได้ประมาณแปดกิโลกรัมต่อฤดูกาล
ประโยชน์ต่อสุขภาพของบอยเซนเบอร์รี่
ถึงกระนั้น ต้นไม้ที่น่าอัศจรรย์แห่งนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ต้องขอบคุณการที่พืชพันธุ์นี้ควรค่าแก่การปักหลักบนไซต์ของคุณ ปริมาณแคลอรี่ในผลเบอร์รี่ไม่สูงนัก แต่มีวิตามินและธาตุอาหารที่มีประโยชน์จำนวนมากต่อร่างกาย (โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ฯลฯ)
เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง บอยเซนเบอร์รี่มีผลดีอย่างมากต่อระบบทางเดินอาหาร ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถป้องกันอาการท้องผูกปรับปรุงการมองเห็นเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้เมื่อกินเบอร์รี่ ผม เล็บ และกระดูกก็แข็งแรง
Boysenberry ช่วยให้คุณอ่อนเยาว์
อย่างที่คุณทราบ ร่างกายของเรามีอายุมากขึ้นเนื่องจากกระบวนการออกซิเดชันที่เกิดขึ้น ด้วยอายุที่มากขึ้น ออกซิเจนในร่างกายก็น้อยลง และมีอนุมูลอิสระมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ ภูมิคุ้มกันจึงลดลงและร่างกายค่อยๆแก่ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันกระบวนการนี้ ผลไม้เกือบทุกชนิดมีคุณสมบัติเหล่านี้ แต่นักวิทยาศาสตร์ได้เปรียบกับแบล็คเคอแรนท์และบอยเซนเบอร์รี่
การใช้ผลไม้เหล่านี้เป็นประจำ ความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง โรคอัลไซเมอร์จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด
เมล็ดของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีปริมาณน้ำมันสูงที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ซี และกรดอะมิโน กรดเอลลาจิก เป็นวิตามินอีที่ถือว่าเป็นวิตามินของความอ่อนเยาว์
น้ำมัน Boysenberry ถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในด้านความงาม สามารถพบได้ในครีม ครีม โลชั่น ช่วยให้ผิวชุ่มชื่น คืนความยืดหยุ่น และป้องกันริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้เครื่องมือดังกล่าวจะมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว
ผลเบอร์รี่อย่างเป็นทางการไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน แต่บางคนอาจมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นรายบุคคล หากคนแพ้อาหารควรปรึกษาล่วงหน้าว่าเขามีปฏิกิริยากับเบอร์รี่นี้ด้วยหรือไม่
Boysenberry ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ไม่เพียง แต่แยมที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเตรียมน้ำผลไม้ไว้ด้วย แต่ยังทำไวน์ที่มีกลิ่นหอมที่สุดอีกด้วย เหมาะสำหรับทำค็อกเทล ผลไม้แช่อิ่ม หรือแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม หากคุณแช่แข็งเบอร์รี่ คุณสามารถเสิร์ฟพวกมันเป็นของหวานตามธรรมชาติได้ทุกช่วงเวลาของปีนี่เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายขาดวิตามินและระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ของอร่อยจะช่วยให้ช่วงนี้ง่ายขึ้น