ในบทความของเรา เราต้องการพูดถึงเบอร์รี่ที่น่าสนใจมาก คลาวด์เบอร์รี่คืออะไร ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ หลายคนเคยได้ยินแต่ยังไม่ได้ลอง ในประเทศแถบยุโรป วัฒนธรรมนี้ไม่เป็นที่รู้จักในทางปฏิบัติ และไม่น่าแปลกใจเลยที่มันไม่เติบโตทุกที่ ในรัสเซียสามารถพบได้ในตะวันออกไกลหรือไซบีเรียและถึงแม้จะเป็นพืชป่าเท่านั้นเนื่องจากการปลูกพืชผลเป็นเรื่องยาก ในบทความของเรา เราต้องการพูดถึงว่าคลาวด์เบอร์รี่คืออะไรและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างไร
วัฒนธรรมเติบโตที่ไหนและอย่างไร
เป็นที่น่าสังเกตว่า cloudberries เติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพแวดล้อมที่รุนแรงมาก คุณสามารถพบมันได้ไกลกว่าอาร์กติกเซอร์เคิล ในประเทศของเรามันเติบโตในตะวันออกไกลและไซบีเรีย Cloudberries ยังพบได้ในสวีเดน, สแกนดิเนเวีย, นอร์เวย์, อังกฤษและแม้แต่อลาสก้า ในฟินแลนด์ พวกเขายังออกเหรียญที่มีรูปเบอร์รี่ด้วย
คลาวด์เบอร์รี่คืออะไร? ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่ไม่ธรรมดาที่ได้ปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ในป่าทุนดราและทุนดรา เบอร์รี่ชอบที่จะเติบโตในพื้นที่ภูเขา บนพื้นที่เปียกและเป็นแอ่งน้ำ บนเนินดินและที่ราบ เมื่อเติบโตพืชจะก่อตัวเป็นพรมหนาทึบบนพื้นผิวที่มองเห็นผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันโปร่งแสง พืชผลมีประสิทธิผลมาก สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึงพันกิโลกรัมจากหนึ่งเฮกตาร์
คำอธิบายของวัฒนธรรม
คลาวด์เบอร์รี่คืออะไร? นี่เป็นไม้หมอบขนาดเล็กสูง 13 ซม. วัฒนธรรมมีระบบรากที่แตกแขนงมาก ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือรากของพืชสามารถลึกได้ถึงสองเมตร
วัฒนธรรมจัดเป็นแบบผสมเกสรข้ามพันธุ์ ให้ดอกตัวผู้และตัวเมีย ใบของพืชมีขนาดเล็กและมีขอบหยัก ผลเบอร์รี่ตั้งอยู่ในกลีบเลี้ยงปิด ซึ่งเปิดหลังจาก cloudberries สุก
คำอธิบายของพืชจะไม่สมบูรณ์หากคุณจำไม่ได้ว่าเบอร์รี่นั้นชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่มาก ในกระบวนการสุก ขั้นแรกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและโปร่งแสง สีของมันชวนให้นึกถึงเฉดสีอำพัน ผลเบอร์รี่จะแข็งอย่างเหลือเชื่อในตอนแรก แต่จะนุ่มและชุ่มฉ่ำเมื่อสุก Cloudberry จะบานในเดือนพฤษภาคม และคุณสามารถเก็บได้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและเดือนสิงหาคม
องค์ประกอบทางเคมี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ cloudberry เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ใช้ในยาพื้นบ้านเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ มีสารอาหารจำนวนมาก Cloudberries มีวิตามิน: E, PP, B, C, A. วัฒนธรรมมีกรดอินทรีย์ที่อุดมไปด้วย: salicylic, malic,มะนาว. สำหรับแร่ธาตุนั้น คลาวด์เบอร์รี่นั้นอุดมไปด้วยอะลูมิเนียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซิลิกอน แคลเซียม เหล็ก อลูมิเนียม นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยแทนนินและเพคติน ใยอาหาร ไฟเบอร์ น้ำตาล และน้ำ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และอันตรายของ cloudberries คืออะไร? เนื่องจากมีสารที่มีคุณค่าจำนวนมากในองค์ประกอบของเบอร์รี่จึงมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชที่ทำให้เกิดโรคในทางเดินอาหาร
- มีฤทธิ์ต้านจุลชีพเด่นชัด
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจ
- ฆ่าไกรเดีย
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย
- กระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อและการทำงานของสมอง ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังออกแรง
- สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สามารถป้องกันหลอดเลือดได้
- ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่นขึ้น ควบคุมการแข็งตัวของเลือด
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แก้บวม ขับสารพิษ บำรุงร่างกาย
- ในการแพทย์พื้นบ้าน คลาวด์เบอร์รี่ถูกใช้เป็นยารักษาโรคเลือดออกตามไรฟันอย่างได้ผลในกรณีที่ไม่มีวิตามินซี เบอร์รี่นั้นเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับนักสำรวจขั้วโลกที่ออกสำรวจเป็นเวลานาน
มีข้อห้ามในการใช้ cloudberry หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญยังไม่ได้ระบุข้อห้ามเฉพาะสำหรับการใช้สารเตรียมจากผลไม้เล็ก ๆ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้ผลเบอร์รี่ในช่วงที่มีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นด้วยโรคกระเพาะ
คุณไม่สามารถกินคลาวด์เบอร์รี่กับแต่ละคนได้แพ้.
ดอกและติดผล
ภายใต้สภาวะธรรมชาติ cloudberries สุกก่อนจากผลเบอร์รี่ป่า ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ดอกเดี่ยวปรากฏบนยอดลำต้น ทาสีขาวหรือชมพู ภายนอกดูเหมือนจะเหมือนกัน แต่มันไม่ใช่ ดอกไม้บางชนิดพัฒนาเพียงเกสรตัวเมีย ในขณะที่ดอกอื่นๆ พัฒนาเพียงเกสรตัวผู้ ซึ่งหมายความว่าดอกไม้เป็นเพศเดียวกัน ดอกตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่า แต่ผลในอนาคตจะเกิดขึ้นจากดอกเพศเมียเท่านั้น โดยธรรมชาติแล้ว ทุกสิ่งทุกอย่างถูกคิดออกมาในรายละเอียดที่เล็กที่สุด ละอองเรณูจากดอกตัวผู้ผสมเกสรดอกไม้ตัวเมียจึงต้องใช้ทั้งคู่
ผลสุกในเดือนกรกฎาคม พวกเขาเป็น drupe ที่ซับซ้อนซึ่งมีรูปร่างเหมือนราสเบอร์รี่ แต่ละอันประกอบด้วยผลไม้ฉ่ำขนาดเล็กที่หลอมรวมเป็นผลเบอร์รี่ cloudberries ที่ยังไม่สุกจะมีสีแดง ในอนาคตจะค่อยๆ กลายเป็นสีเหลืองใส ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว
Cloudberry เช่นเดียวกับพุ่มไม้อื่น ๆ ได้รับการเก็บรักษาไว้ในฤดูหนาวด้วยความช่วยเหลือของเหง้า ในฤดูหนาว ส่วนของพื้นดินจะตาย และเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ หน่อใหม่ก็งอกออกมาจากเหง้า
การเลือกไซต์ลงจอด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ cloudberries เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว เนื่องจากวัฒนธรรมเติบโตเฉพาะในบางภูมิภาค แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะขายได้ ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนจึงพยายามปลูกคลาวด์เบอร์รี่ในแปลงของพวกเขา
ภายใต้สภาพธรรมชาติ วัฒนธรรมมักเติบโตในหนองน้ำ แน่นอนคุณจะไม่พบสถานที่ดังกล่าวในสวนที่บ้าน ดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้จัดเตียงหลายๆ เตียงให้เหมาะสม
การปลูก cloudberry ในสวนไม่ใช่เรื่องง่าย สำหรับการลงจอดคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ พวกเขาขุดร่องลึกอย่างน้อย 50 เซนติเมตร โพลีเอทิลีนถูกวางที่ด้านล่างโดยมีรูหลายรูเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน ส่วนบนของดินที่ถูกกำจัดออกไปเมื่อขุดสนามเพลาะจะต้องผสมกับพีทที่เป็นกรดหลังจากนั้นสารตั้งต้นที่ได้จะถูกเทลงในหลุม จากด้านบนดินจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดี ภายใต้สภาพธรรมชาติ cloudberries จะเติบโตบนดินที่มีระดับความเป็นกรดอยู่ที่ 4.5-5 มิตรที่ซื่อสัตย์ของพืชคือไมคอร์ไรซา นี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าเชื้อราบนระบบราก ช่วยให้วัฒนธรรมพัฒนาได้แม้ในดินที่ยากจน สำหรับการปลูกพืชในสวน คุณสามารถซื้อยาไมคอร์ไรซาในร้านดอกไม้เพื่อช่วยให้พุ่มไม้หยั่งรากได้
วิธีการสืบพันธุ์
การปลูกและดูแลคลาวด์เบอร์รี่จะต้องอาศัยความพยายามจากชาวสวน ก่อนอื่น คุณจำเป็นต้องค้นหาพุ่มไม้แห่งวัฒนธรรม วิธีที่ง่ายที่สุดคือการขุดในป่าและย้ายไปยังไซต์ของคุณ ตัวเลือกนี้เป็นไปได้หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่วัฒนธรรมเติบโตขึ้น
คุณสามารถรับต้นกล้าจากเมล็ดที่สกัดจากผลเบอร์รี่สุก วัสดุหว่านจะปลูกทันทีในกล่องที่มีดินอุดมสมบูรณ์ผสมกับพีทที่เป็นกรด ต้นกล้าสามารถปลูกในที่โล่งได้หลังจากฤดูหนาวเท่านั้น
วิธีที่ยากที่สุดในการขยายพันธุ์คลาวด์เบอร์รี่คือการปักชำ เพื่อรับวัสดุมีความจำเป็นต้องตัดกิ่งบนพื้นที่เพาะปลูก จากนั้นวางลงในสารตั้งต้นสารอาหารและรดน้ำอย่างดีปกคลุมด้วยฟิล์ม สำหรับการรูตนั้นจำเป็นต้องรักษาระดับความชื้นให้สูง การปักชำจะหยั่งรากใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถย้ายพวกมันลงที่โล่งทันทีหรือรอจนกว่าจะถึงฤดูกาลหน้า
ปลูกและดูแล
คุณได้เรียนรู้ว่าเบอร์รี่ชนิดใดแล้ว อ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคลาวด์เบอร์รี่และข้อห้ามใช้ การปลูกและดูแลพืชผลเป็นประเด็นต่อไปที่จะต้องพิจารณาในบทความนี้
พุ่ม Cloudberry ปลูกในพื้นที่เตรียมดินเปียกมาก ในอนาคต คุณจะต้องตรวจสอบความชื้นของดินบนไซต์อย่างสม่ำเสมอ เพราะคลาวด์เบอร์รี่จะเติบโตตามธรรมชาติในหนองน้ำ เราได้กล่าวไปแล้วว่าพืชต้องการความเป็นกรดของดินในระดับสูง การรดน้ำด้วยน้ำประปาหรือน้ำบาดาลสามารถกระตุ้นการปรากฏตัวของคลอโรซิส เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจำเป็นต้องเติมกำมะถันดินลงในดิน นอกจากนี้คุณสามารถทำให้น้ำเป็นกรดเล็กน้อยด้วยกรดซิตริกก่อนรดน้ำ กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกคลาวด์เบอร์รี่คือความชื้นในดินปกติ
ทดลองปลูก
เป็นเรื่องน่าสังเกตว่าไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับการดูแล cloudberries ที่บ้าน วัฒนธรรมไม่ค่อยเห็นในสวน บางทีในอนาคตอาจมีการสร้างอุตสาหกรรมการเพาะปลูกพืชผล ความพยายามครั้งแรกได้เกิดขึ้นแล้วในฟินแลนด์ซึ่งเป็นครั้งแรกในโลกที่มีการเพาะปลูกผลเบอร์รี่อันมีค่าในเรือนกระจก สาระสำคัญของเทคนิคนี้คือเงื่อนไขที่จำเป็นถูกสร้างขึ้นเพื่อการปลูกพืชผลเทียม
เมื่อไรด้วยการดูแลที่เหมาะสม ความชื้นและแสงที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปี ในสภาวะเรือนกระจก สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 8 กิโลกรัมจากพื้นที่ 100 ตร.ม.
ขนาดยา
ราก ใบ และผล ใช้สำหรับเตรียมยา ในอุตสาหกรรมความงาม มีการใช้น้ำมันจากเมล็ดพืชของวัฒนธรรมอย่างแข็งขัน มันถูกเพิ่มเข้าไปในมาสก์และครีม น้ำมันทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมาก ป้องกันการปรากฏตัวของจุดด่างอายุและริ้วรอย
เบอร์รี่สดช่วยต้านโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคเหน็บชาได้ดี คลาวด์เบอร์รี่สดมีอายุการเก็บรักษานาน (ไม่เกินสามเดือน) เพื่อเพิ่มอายุการเก็บของผลเบอร์รี่แช่ คลาวด์เบอร์รี่แช่มีคุณสมบัติเกือบเท่ากับของสด ยาต้มจากใบและรากของพืชมีผลขับปัสสาวะเด่นชัด แต่ทิงเจอร์ใช้สำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญและการตกเลือด
ให้อาหาร
เมื่อปลูกพืชจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลายครั้งต่อฤดูกาล เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถให้อาหารพืชด้วยสารละลายแร่ธาตุ สารผสมอินทรีย์ หรือปุ๋ยคอก ทันทีก่อนที่จะติดผล คุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตทางชีวภาพ
โรคและแมลงศัตรูพืช
แม้ว่าวัฒนธรรมจะเติบโตในป่า แต่เมื่อเติบโตในสวน ชาวสวนอาจเผชิญกับความจริงที่ว่าพืชติดเชื้อศัตรูพืชราสเบอร์รี่: เพลี้ย ไรเดอร์ ก้านดอก มอดสตรอเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่ ฯลฯ ยาฆ่าแมลงจะ ช่วยเรื่องแมลง: "Karbofos", "Aktellik",คำอุปมา
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของโรคเชื้อราในฤดูใบไม้ผลิ ขอแนะนำให้รักษาพืชด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% การใช้สารเคมีบ่อยครั้งส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลไม้ ดังนั้นหากเป็นไปได้ ควรใช้วิธีการพื้นบ้านเพื่อควบคุมศัตรูพืชและเชื้อรา
โดยทั่วไปแล้ว cloudberries จะไม่โอ้อวด แต่ต้องมีความชื้นสูง นี่คือความยากลำบากในการปลูกบนแปลงในครัวเรือนอย่างแม่นยำ
