medlar ญี่ปุ่นเป็นพืชกึ่งเขตร้อนที่มาหาเราจากอินเดียตอนเหนือและจีน และเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในญี่ปุ่นซึ่งเป็นสาเหตุที่ได้รับชื่อดังกล่าว หากคุณต้องการเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูก medlar ญี่ปุ่นที่บ้าน บทความของเราเหมาะสำหรับคุณ วันนี้เราจะมาเล่าให้ฟังว่าผลไม้แปลกชนิดนี้คืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร
รายละเอียด
อีกชื่อหนึ่งสำหรับ loquat ของญี่ปุ่นคือ loquat แม้ว่าที่จริงแล้วประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้ชนิดนี้ แต่ทุกวันนี้ยังสามารถพบได้ในประเทศของเรา ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ตัวอย่างเช่น โลควอทญี่ปุ่นเติบโตได้ดีในไครเมียและคอเคซัส
ผลเป็นรูปวงรี ใกล้กับรูปลูกแพร์ และเก็บเป็นพุ่มหนาแน่น แต่ละผลมี 8-12 ผล ขนาดของผลไม้ค่อนข้างเล็ก - จากสามถึงห้ายาวเซนติเมตร. ผิวที่หนาแน่นของสีเหลืองหรือสีส้มดังที่เห็นในรูปของเหรียญกษาปณ์ญี่ปุ่น ซ่อนเนื้อฉ่ำไว้ด้านล่างและนำออกได้ง่ายหากผลสุกเต็มที่ รสชาติอาจแตกต่างกัน - จากเปรี้ยวถึงหวานมาก เช่นเดียวกับสีของเนื้อ - จากสีขาวไปจนถึงสีส้มสดใส รสชาติของมันชวนให้นึกถึงการผสมผสานของแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และสตรอเบอร์รี่
พันธุ์พืช
สภาพอากาศในประเทศของเราทำให้ผลไม้แปลกใหม่นี้เติบโตได้สองชนิด
เยอรมันโลควอท (เรียกอีกอย่างว่าคอเคเซียน) เป็นต้นไม้สูงเกือบสิบเมตร ปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่ยาวและไม่มีขนซึ่งร่วงหล่นลงมาพร้อมกับอากาศที่หนาวเย็น พืชทนความเย็นจัดเติบโตในคอเคซัสและแหลมไครเมีย ในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงที่สุก ต้นไม้จะปกคลุมไปด้วยผลสีน้ำตาลที่มีรสเปรี้ยวหนาแน่น
เหรียญญี่ปุ่นเป็นพืชกึ่งเขตร้อนที่มีความสูงไม่เกินเจ็ดเมตร ผลไม้หลากหลายชนิดนี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะยาว ดังนั้นการปลูก loquat ของญี่ปุ่นที่บ้านจึงถือว่าเหมาะสมที่สุด แต่ผู้อยู่อาศัยในชายฝั่งทะเลดำก็สามารถปลูกมันบนพื้นที่ของพวกเขาได้เช่นกัน - จำเป็นต้องมีสภาพอากาศที่อบอุ่นเพื่อให้ได้พืชผล ใบของไม้ผลนี้มีขนาดใหญ่ - ยาวสูงสุด 25 ซม. และกว้าง 10 ซม. ใบอ่อนมีขนสองข้างโตเต็มที่ - เฉพาะด้านล่างเท่านั้น ผลของ medlar นี้ดูเหมือนแอปริคอตขนาดเล็กและมีรสหวานอมเปรี้ยว
ใช้ในการปรุงอาหาร
โลควอทญี่ปุ่นสามารถบริโภคได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังแปรรูปได้ด้วย ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มเป็นตัวเลือกที่นิยมใช้มากที่สุด และจากผลไม้ที่แปลกใหม่นี้ทำให้ไวน์ชั้นเยี่ยมที่มีรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิม นอกจากนี้แยมและแยมยังปรุงจาก medlar มาร์ชเมลโลว์เตรียมและใช้เป็นไส้สำหรับขนมหวานและขนมอื่น ๆ สลัดผลไม้ ของหวาน และขนมอบเตรียมไว้ด้วย เมล็ดโลควอทเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเมล็ดกาแฟ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ปริมาณวิตามินซีสูงสุดในผลไม้นี้ทำให้ขาดไม่ได้ในช่วงที่เป็นหวัด การใช้ medlar เป็นประจำมีผลดีต่อความเป็นอยู่ทั่วไปเพิ่มภูมิคุ้มกันและการทำงานของร่างกายป้องกันในช่วงเวลาของการกระตุ้นไวรัสและโรคติดเชื้อ การปรากฏตัวของวิตามินบีส่งผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทและการพัฒนาสมอง วิตามินเอช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอกระบวนการชรา และยังช่วยปรับปรุงการมองเห็น และต้องขอบคุณกรดโฟลิกที่มีอยู่ในผลสุก medlar สามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์ ผลไม้ชนิดนี้มีโพแทสเซียมและแคลเซียมสูง ซึ่งดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและกระดูก
เป็นเพราะคุณสมบัติเชิงบวกเหล่านี้ที่หลายคนคิดเกี่ยวกับการปลูก medlar ญี่ปุ่นที่บ้าน ในส่วนต่อไปนี้ เราจะมาดูคุณสมบัติของกระบวนการง่ายๆ นี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น
การเลือกที่นั่ง
ควรวางต้นเมดลาร์ญี่ปุ่นไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอการแรเงาแสงในระยะสั้นเป็นที่ยอมรับได้ แม้จะมีลักษณะแสงโดยทั่วไปของพืช ห้องที่สว่างไสวด้วยหน้าต่างด้านทิศใต้ เรือนกระจกที่กว้างขวางหรือสวนฤดูหนาวเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับเหรียญญี่ปุ่น ยิ่งโดนแสงแดดมากเท่าไหร่ การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งอุดมสมบูรณ์และอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
ชลประทาน
เนื่องจากใบใหญ่กระบวนการระเหยความชื้นค่อนข้างเร็ว ดังนั้นคุณควรตรวจสอบสภาพของดินอย่างระมัดระวัง - ควรมีความชื้นปานกลางเสมอ ในเวลาเดียวกันอย่าหักโหมกับการรดน้ำ - ปริมาณน้ำที่มากเกินไปจะทำให้รากเน่าและเป็นผลให้พืชตาย ต้นอ่อนมีความไวต่อความชื้นมากเกินไป ในฤดูหนาวปริมาณการรดน้ำจะลดลงอย่างรวดเร็ว
ใช้น้ำอุ่นเทลงในกระทะหรือรอบหม้อเพื่อไม่ให้รากแตก ดินชั้นบนควรคลายหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง
ตัด
บ้าน medlar ของญี่ปุ่นไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่งบังคับและสูงไม่เกินสองเมตร ก็เพียงพอที่จะเอาเฉพาะกิ่งแห้ง เนื่องจาก medlar นั้นไม่มีแนวโน้มที่จะแตกแขนงออกไปมากมาย มงกุฎของมันไม่หนาเกินไป แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถสร้างมันได้อย่างอิสระโดยให้รูปร่างที่ต้องการ - พืชสามารถตัดแต่งกิ่งได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้ได้พืชมาตรฐานคุณต้องถอดกิ่งที่ต่ำกว่าออก และเพื่อให้ medlar มีรูปร่างเหมือนพุ่มไม้ให้บีบยอดด้านบนและด้านข้าง หลังจากตัดแต่งแล้ว อย่าลืมประมวลผลจุดตัดทั้งหมดสนามสวน
ดูแลช่วงออกดอกและติดผล
การเติบโตของเหรียญญี่ปุ่นไม่ใช่กระบวนการที่ยุ่งยากเป็นพิเศษ แต่ผลแรกต้องรอ เมื่อปลูก medlar จากเมล็ด การออกดอกครั้งแรกจะเกิดขึ้น 4-5 ปีหลังปลูก พืชที่ได้จากการปักชำจะบานใน 3 ปี ในช่วงที่ดอกบาน ต้นไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวหรือสีครีม ซึ่งจะถูกเก็บในแปรงที่เรียบร้อย เนื่องจากขนาดของดอกไม้มีขนาดเล็กมาก พืชชนิดนี้จึงไม่มีฟังก์ชั่นการตกแต่งพิเศษ ช่วงเวลาออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในเดือนพฤศจิกายน และเนื่องจากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอในเวลานี้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้จัดแสงเพิ่มเติม โดยเพิ่มเวลากลางวันเป็น 10-12 ชั่วโมง
อย่ากลัวที่จะเอาผลไม้ส่วนเกินออกหากมีมากเกินไป ในกรณีของ medlar ไม่ใช่ความสมบูรณ์ของพืชผล แต่สำคัญที่คุณภาพ ในปีที่มีผลแรกควรทิ้งผลไม่เกินสิบสองผล ผลไม้สุกในฤดูร้อน และกระบวนการนี้อาจไม่สม่ำเสมอ
ให้อาหาร
เงื่อนไขหลักในการปลูกโลควอตญี่ปุ่นคือการรักษาความชื้นในดินและการจัดแสงให้เพียงพอ แต่การให้ปุ๋ยพืชจะไม่ฟุ่มเฟือยเลย การแต่งกายยอดนิยมเป็นสิ่งจำเป็นเฉพาะในช่วงที่มีการเติบโต - ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วง น้ำสลัดยอดนิยมทำด้วยแร่ธาตุที่ซับซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์ ในระหว่างการก่อตัวของผลไม้แนะนำให้แช่ mullein และขี้เถ้าลงในดินเตรียมจากปุ๋ยคอกสองร้อยกรัมและขี้เถ้ายี่สิบกรัมแช่ในน้ำสองลิตร ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง สารเติมแต่งไนโตรเจนและฟอสเฟตทำหน้าที่เป็นปุ๋ย ก่อนให้ปุ๋ย จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ให้ดีเสียก่อน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กินรากพืชผ่านดินแห้ง โดยทั่วไป กระบวนการปฏิสนธิจะดำเนินการทุกๆ 3-4 สัปดาห์
ขยายพันธุ์
เมล็ดมีลักษณะเหมือนเฮเซลนัทสีน้ำตาลเข้ม ขนาดใกล้เคียงกัน สำหรับการสืบพันธุ์ด้วยวิธีนี้ จำเป็นต้องเลือกเฉพาะเมล็ดที่สดที่สุดเท่านั้น - เปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดถึง 90 เปอร์เซ็นต์ และสำหรับผู้ที่มีอายุ 30-35 วัน เปอร์เซ็นต์นี้จะลดลงเหลือ 60 เปอร์เซ็นต์ ดินสำหรับการงอกของเมล็ดควรมีน้ำหนักเบาและ หลวม. อัตราส่วนที่เหมาะสมของส่วนผสมใบและที่ดินสนามหญ้าถือเป็น 2: 1 หากไม่มีดินปนทราย คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของทรายและพีท สำหรับการปลูกจะใช้ภาชนะที่มีปริมาตรประมาณสองลิตรที่ด้านล่างของชั้นระบายน้ำสามเซนติเมตร หลังจากนั้นดินจะเต็มไปซึ่งเมล็ดของ medlar ถูกปลูกไว้ที่ระดับความลึกประมาณสามเซนติเมตร เมล็ดที่ปลูกได้รับการรดน้ำอย่างดีและส่งไปยังห้องที่มีอุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 22 องศา
หากตรงตามเงื่อนไขข้างต้น ถั่วงอกต้นแรกสามารถคาดได้ในหนึ่งเดือน บ่อยครั้งที่ยอดสองหน่องอกออกมาจากเมล็ดเดียวสามารถปลูกได้เมื่อแต่ละใบเต็มสองใบปรากฏขึ้น ต้นไม้เล็กตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ปกป้องพวกเขาจากการถูกแสงแดดโดยตรง
การขยายพันธุ์พืช
สำหรับวิธีการขยายพันธุ์นี้ เตรียมการปักชำไว้ล่วงหน้า ความยาวของพวกเขาต้องมีอย่างน้อยสิบห้าเซนติเมตรและมีรอยบากในแนวนอนทั้งสองข้าง การตัดแต่ละครั้งจะต้องมีตาที่พัฒนาแล้วอย่างน้อยสองอัน ขอแนะนำให้เอาใบส่วนใหญ่ออกจากการตัดเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นมากเกินไป สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับการงอกคือทรายแม่น้ำธรรมดาซึ่งจะต้องเผาในเตาอบและทำให้เย็นลงก่อนกระบวนการหว่านเมล็ด ก่อนตัดให้ลึก ท่อนล่างจะถูกประมวลผลด้วยถ่านที่บดแล้ว ซึ่งจะช่วยป้องกันการผุ การตัดจะปลูกในแนวตั้งให้มีความลึก 3-4 เซนติเมตร ต้องลงจอดด้วยน้ำอุ่นแล้วคลุมด้วยฟิล์มหรือเหยือกแก้ว การรูทจะเกิดขึ้นในเวลาประมาณหนึ่งเดือน
อนุญาตให้ทำการปักชำในน้ำ สำหรับสิ่งนี้จะใช้ตัวอย่างที่ยาวกว่า (อย่างน้อยยี่สิบเซนติเมตร) ซึ่งใบจะไม่ถูกลบออก ส่วนล่างของกิ่งถูกห่อด้วยผ้าและแช่ในภาชนะแก้วที่มีน้ำ ห่อด้วยผ้าเพื่อให้มืดยิ่งขึ้น เนื่องจากสังเกตว่าในความมืด รากจะพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้น ด้วยวิธีการขยายพันธุ์นี้ ระบบรากที่ดีสามารถรับได้ภายใน 40-50 วัน
โรคและแมลงศัตรูพืช
เมื่อได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม โลควอทญี่ปุ่นแทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อศัตรูพืช บ่อยครั้งที่ชาวสวนมือใหม่ต้องเผชิญกับปัญหาบางอย่างที่เราจะพูดถึงต่อไป:
- การทำให้แห้งของพืช. ขั้นแรกใบ medlar แห้งไปตามขอบแล้วใบจะแห้งสนิท ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในฤดูหนาวและสาเหตุของเรื่องนี้คืออากาศแห้งเกินไป การทำความร้อนจะเพิ่มอุณหภูมิของอากาศในห้องและทำให้แห้งมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้พืชแห้ง ให้ฉีดน้ำในอากาศรอบ ๆ ต้นทุกวัน
- อีกปัญหาคือจุดด่างดำ โรคเชื้อราที่ทำให้เกิดจุดดำบนใบปรากฏขึ้นพร้อมกับการรดน้ำมากเกินไปและอุณหภูมิอากาศต่ำ (น้อยกว่า 15 องศา) ในกรณีนี้ควรลดจำนวนการรดน้ำลงอย่างมากและควรหลีกเลี่ยงการฉีดพ่น
- สูญเสียความยืดหยุ่นของใบ. ใบไม้เริ่มร่วงหล่นในสภาพที่ขาดน้ำและออกซิเจนในดิน คุณควรคลายดินบ่อยขึ้นและปรับความชื้นของดิน
ใช้ medlar ในการรักษา
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ lokva ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ตัวอย่างเช่นยาต้มผลไม้สุกพร้อมเมล็ดสามารถปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ มันจะมีประโยชน์ในการใช้ยาต้มสำหรับโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ ในช่วงออกดอกคุณสามารถรวบรวมและทำให้ใบของพืชแห้งเพื่อให้ยาต้มของพวกเขาหยุดอาการท้องร่วงและมีเลือดออกในภายหลัง ในช่วงเย็น การแช่น้ำนี้เหมาะสำหรับกลั้วคอเพื่อบรรเทาอาการปวดและฆ่าเชื้อ สารแทนนินในปริมาณสูงใน lokva ทำให้สารต้านการอักเสบและการรักษาซึ่งยังบรรเทาความเจ็บปวด น้ำเชื่อมหวานที่ทำจากน้ำผลไม้นี้ใช้รักษาอาการไอและปัญหาระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ การแช่ดอกไม้และใบของพืชใช้สำหรับกลั้วคอและกลืนกินสำหรับอาการเจ็บคอและการอักเสบของปาก
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของผลไม้
อย่ากินผลไม้ medlar สำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้นี้หรือไม่ทนต่อผลิตภัณฑ์นี้โดยสิ้นเชิง Loquat ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น, แผลในกระเพาะอาหารและการอักเสบของตับอ่อน ข้อจำกัดเหล่านี้มีผลกับผลไม้สด แต่แยม ผลไม้แช่อิ่ม และแยมไม่มีความเป็นกรดสูงจนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ โดยทั่วไปแล้ว medlar ไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยได้ แม้แต่ในผู้ที่มีสุขภาพดีเยี่ยม
