ชุดเครื่องใช้ต่างๆในครัวอำนวยความสะดวกในการทำงานของแม่บ้านและตกแต่งภายใน เครื่องใช้ที่สำคัญที่สุดคือเครื่องใช้ในครัวเรือนอย่างไม่ต้องสงสัย นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีเลือกเตาไฟฟ้าที่เหมาะสม โดยคำนึงถึงพารามิเตอร์ ราคา และรีวิวของผู้ใช้
เตาที่เหมาะสมที่สุดไม่เพียงลดเวลาทำอาหาร แต่ยังช่วยลดค่าแก๊สหรือค่าไฟฟ้าด้วย
ประเภทของเตา
ก่อนเลือกเตาประกอบอาหาร แบบบิวท์อินหรือแบบธรรมดา คุณควรตัดสินใจเลือกประเภทและพารามิเตอร์หลักของเตา ที่นิยมมากที่สุดคือพื้นผิวการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าและแก๊ส การเหนี่ยวนำและแผงรวมถือว่าเป็นเรื่องธรรมดา
หลังสามารถทำได้ในเวอร์ชันและเลย์เอาต์ต่างๆ โดยจะเลือกอัตราส่วนของหัวเผาเป็นรายบุคคล ตัวอย่างเช่น: 2 แก๊สและไฟฟ้า 2 อัน การรวมเข้าด้วยกันช่วยลดการใช้ไฟฟ้า (ในกรณีที่ติดตั้งมิเตอร์สองอัตรา) การเปิดเตาให้ความร้อนช่วยลดการใช้ออกซิเจนได้อย่างมาก
เตานี้จะขาดไม่ได้ในพื้นที่ที่ไฟฟ้าดับบ่อย
เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า. คุณสมบัติ
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแหล่งพลังงานที่มีอยู่ในห้องครัว คุณสามารถตัดสินใจว่าจะเลือกเตาปรุงอาหาร: แก๊ส ไฟฟ้า การเหนี่ยวนำ หรือการผสมผสาน
อันแรกถือว่าประหยัดที่สุด เพราะกระบวนการทำความร้อนจะเริ่มทันทีหลังจากเปิดเตา ในเวลาเดียวกัน เตาไฟฟ้ามีชุดฟังก์ชั่นเพิ่มเติมและยังค่อนข้างปลอดภัยในการใช้งาน
เมื่อเลือกพื้นผิวใด ๆ คุณควรใส่ใจกับ:
- วัสดุในการผลิต. ที่พบมากที่สุดคือ: เซรามิกแก้ว, สแตนเลส, อลูมิเนียม วัสดุทั้งหมดข้างต้นสามารถผ่านกรรมวิธีเคลือบฟันได้ หลังมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นและมีให้เลือกหลายสี ข้อเสียเปรียบหลักคือความยากในการทำความสะอาด - จะต้องใช้เวลาในการทำความสะอาดเคลือบฟันให้หมดจด
- พึ่งเตาอบ. เป็นนิสัยคือเตาที่ทำขึ้นพร้อมกับเตาอบ (แม้จะใช้ความร้อนรวมกัน) เตาประกอบอาหารอิสระถือว่าทันสมัยกว่า (ในกรณีนี้ เตาอบและแผงประกอบสามารถหยิบและวางได้อย่างอิสระ) สามารถติดตั้งเตาอิสระที่ระดับความสูงใดก็ได้และในส่วนต่างๆ ของห้องครัว
อะไรเกณฑ์ที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกแผง
เตาไหนให้เลือก: ไฟฟ้าหรือแก๊ส - คำถามส่วนบุคคล แต่ก่อนซื้อ คุณควรพิจารณาเกณฑ์หลายประการ:
- รูปทรงของพื้นผิว คุณสามารถเลือกแผงต่างๆ ได้หลากหลาย - สี่เหลี่ยมมาตรฐาน สามเหลี่ยมและมุม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพื้นที่และการตกแต่งภายในของห้องครัว ตำแหน่งของหัวเผายังนำเสนอในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา - จากแบบขนานคลาสสิกที่ลงท้ายด้วยรูปทรงของดอกไม้หรือแม้แต่พวงมาลัย
- กำลัง. เมื่อพูดถึงพื้นผิวไฟฟ้า พารามิเตอร์นี้มีความสำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง มีทั้งขนาดเล็ก (สูงสุด 1 กิโลวัตต์) ขนาดกลาง (สูงสุด 3 กิโลวัตต์) และสูง (สูงสุด 10 กิโลวัตต์) กำลังไฟฟ้าจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับปริมาณการปรุงอาหารโดยประมาณ
- ขนาด. ตัวเลือกนี้คำนึงถึงความลึก ความกว้าง และความสูงของพื้นผิว รุ่นกะทัดรัดมีความกว้าง 26 ถึง 48 ซม. คลาสสิก - สูงสุด 60 ซม. ไม่ได้มาตรฐาน - มากกว่า 61 ซม.
- ประเภทควบคุม มีประสาทสัมผัสและกลไก อันแรกทันสมัยและสะดวกสบายกว่า แต่ไม่ค่อยเหมาะกับผู้สูงอายุ
เมื่อเลือกพื้นผิวแก้วเซรามิก คุณควรใส่ใจกับจานที่มีอยู่ พื้นผิวดังกล่าวไม่ทนต่อขนาดที่ไม่เหมาะสมและข้อบกพร่องด้านล่าง
ประเภทขององค์ประกอบความร้อนของแผงไฟฟ้า
ก่อนเลือกเตา คุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบความร้อน ติดตั้งบนแผงไฟฟ้า:
- เตาเหล็กหล่อ. เครื่องทำความร้อนในเวลาเดียวกัน ดิสก์ที่มีอิเล็กโตรสไปรัลยื่นออกมา ข้อดีคือความน่าเชื่อถือสูงและต้นทุนต่ำ ข้อเสียเปรียบหลักคือการให้ความร้อนและความเย็นเป็นเวลานาน (เพิ่มการใช้พลังงานอย่างมาก)
- หัวไฟไฮไลท์. ใช้สำหรับพื้นผิวกระจกเท่านั้น องค์ประกอบความร้อนถูกนำเสนอในรูปแบบของเกลียวที่ติดตั้งในฐานพิเศษ องค์ประกอบดังกล่าวช่วยให้คุณปรับอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำที่สุด
- หัวเผาฮาโลเจนมีหลอดไฟทรงพลังที่ช่วยเร่งกระบวนการทำความร้อนของเตา ข้อเสียที่สำคัญคือความร้อนของพื้นผิวทั้งหมด
- เตาอินดักชั่น. เตาที่ทันสมัยที่สุดถือว่าปลอดภัยและประหยัด
- หัวเผาแบบเร็ว (ความเร็วสูง) มีอัตราการถ่ายเทความร้อนที่เพิ่มขึ้น ร้อนขึ้นและเย็นลงในเวลาเพียงไม่กี่วินาที
วิธีเลือกเตาไฟฟ้าในตัว
พื้นผิวแก้วเซรามิกถือว่าเหมาะสมที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุด ในบรรดาข้อดีของหลังนั้นการออกแบบที่มีสไตล์นั้นมีความโดดเด่น นอกจากนี้ พวกเขา:
- ดูแลไม่โอ้อวด;
- ทนกรด;
- ไม่สะสมไขมันและกลิ่น;
- มีขีดจำกัดการทำความร้อนที่ชัดเจน
- ร้อนขึ้นและเย็นลงอย่างรวดเร็วเท่าๆ กัน
สำคัญ! แม้จะมีความแข็งแรงสูง แต่เตาเหล่านี้ไม่ทนต่อแรงกระแทกจุด นอกจากนี้วัสดุนี้ไม่ทนต่อของเหลวหวานเพราะเมื่อถูกความร้อนจะสามารถเปลี่ยนโครงสร้างได้แก้ว
เมื่อเลือกให้พิจารณาสีของพื้นผิว ที่พบมากที่สุดคือ สีขาว สีดำ กระจก เหล็ก นม และเฉดสีอื่นๆ
คุณสมบัติเพิ่มเติมของแผงบางส่วน
การมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมจะช่วยให้คุณเลือกเตาประกอบอาหารได้ บริษัทใดเป็นคำถามส่วนบุคคลและคำถามรอง ในบรรดาโมเดลสมัยใหม่นั้น ได้แก่
- ปิดอัตโนมัติตามตัวจับเวลาหรือหากของเหลวติดอยู่
- เปิดตามเวลาที่กำหนด;
- ติดตั้งระบบล็อคป้องกันเด็ก
ก่อนซื้อ คุณควรพิจารณาถึงความจำเป็นและความได้เปรียบของโหมดเพิ่มเติม เนื่องจากการมีอยู่ของแต่ละโหมดจะส่งผลต่อต้นทุนขั้นสุดท้าย
ขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ในหมวดราคา
เตามีหลากหลายราคา:
- ราคาประหยัดที่สุด (ราคาสูงถึง 10,000 rubles) ส่วนใหญ่ทำจากเหล็กเคลือบอีนาเมลหรือเซรามิกแก้ว ประเภทของการควบคุม - กลไก
- พื้นผิวจากหมวด "กลาง" (ตั้งแต่ 10,000 ถึง 20,000 รูเบิล) ทำจากเซรามิกแก้ว มีหัวเผาสองวงจร และจำนวนหัวเผาที่แตกต่างกัน
- ในบรรดาที่แพงที่สุดคือมีเตาในตัว วิธีการเลือกที่เหมาะสมที่สุดคำอธิบายของหมวดหมู่นี้จะบอก ส่วนหลังมักประกอบด้วยเตาเหนี่ยวนำและชุดของฟังก์ชันเพิ่มเติม (เช่น การป้องกันความร้อนสูงเกิน ล้น หรือการรวมโดยอำเภอใจ) หมวดหมู่ราคาจาก 20,000 rubles
วิธีเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
พื้นผิวการปรุงอาหารที่ทันสมัยแตกต่างจากพื้นผิวดั้งเดิมในกรณีที่ไม่มีเตาที่คุ้นเคย ความร้อนเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของตัวเหนี่ยวนำในตัว (ตัวหลังสร้างรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า) ในกรณีนี้ กระแสแม่เหล็กจะเกิดขึ้นในจานเท่านั้น และพื้นผิวที่เหลือจะไม่ร้อนขึ้น
ในการพิจารณาว่าควรเลือกเตาไหนดีที่สุด คุณควรพิจารณา:
- ผู้ผลิต. แบรนด์ระดับโลกที่มีชื่อเสียงเป็นผู้นำอย่างไม่ต้องสงสัย แต่บ่อยครั้งที่ราคาของผลิตภัณฑ์สูงเกินไป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำความคุ้นเคยกับแบรนด์ที่ได้รับความนิยมน้อยกว่า แต่น่าเชื่อถือ
- การตั้งค่าหัวเตา สำหรับครอบครัวขนาดเล็ก พื้นผิวที่มีโซนทำความร้อนสองโซนจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ฟังก์ชั่นการเปลี่ยนปริมาตรของโซนความร้อนจะเป็นข้อดีอย่างมากในการเลือกแผง ขนาดของหัวเตาก็มีความสำคัญเช่นกัน ที่เหมาะสมที่สุดคือหัวเผาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 145 ถึง 220 มม. แต่ละอันถูกออกแบบมาสำหรับอาหารจำนวนหนึ่ง
- ปรับความร้อน. เทคโนโลยีสมัยใหม่มีโหมดเฉลี่ย 16 โหมด จำนวนนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลายอย่างง่ายดาย
- โหมดความเร็ว. คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณอุ่นจานหรือต้มน้ำได้ในเวลาไม่กี่นาที
- วัสดุพื้นผิว. ตัวเลือกราคาประหยัดทำจากแก้วเซรามิก และตัวเลือกที่น่าเชื่อถือกว่านั้นทำจากกระจกนิรภัย
- ประเภทของการควบคุม มุมมองแบบสัมผัสได้รับการยอมรับว่าสะดวกกว่า เมื่อใช้งานเพียงเลื่อนนิ้วของคุณไปเหนือตัวบ่งชี้แล้วเปลี่ยนอุณหภูมิ ประเภทที่สองเป็นแบบเครื่องกล หลังยังสะดวกและเชื่อถือได้
ก่อนที่คุณจะเลือกเตาไฟฟ้าที่ดี คุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติเพิ่มเติมเสียก่อน พื้นผิวการเหนี่ยวนำอาจมีสิ่งต่อไปนี้:
- โปรแกรมประหยัด
- ปิดอัตโนมัติเมื่ออาหารหก;
- เริ่มล่าช้า
- การรับรู้วัสดุและเส้นผ่านศูนย์กลางของจาน
- จับเวลาทำอาหาร;
- รักษาอุณหภูมิ ฯลฯ
ข้อดีและข้อเสียของแผงเหนี่ยวนำ
ข้อดีที่เถียงไม่ได้คือ:
- จานร้อนเร็ว;
- ปรับระดับความร้อนได้อย่างราบรื่น
- ระบบอัตโนมัติของกระบวนการจำนวนมาก
- จัดการและใช้งานง่าย
- ประหยัด (โดยการให้ความร้อนในบางพื้นที่ จะช่วยประหยัดไฟฟ้าได้มาก);
- ความปลอดภัย (กระบวนการให้ความร้อนจะเกิดขึ้นเมื่อพื้นผิวสัมผัสกับอาหารพิเศษเท่านั้น จึง "ไม่ทำปฏิกิริยา" ต่อสัตว์และคน);
- ควบคุมอุณหภูมิและพลังงานได้อย่างแม่นยำ
นอกจากนี้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่เผาเศษอาหาร ดังนั้นห้องครัวจึงไม่เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์และทำความสะอาดง่าย
ข้อเสียหลักคือ:
- ต้องซื้อเครื่องครัวพิเศษที่เป็นแม่เหล็ก (หรือเหล็กหล่อ)
- ต่ำทนต่อแรงกระแทก (พื้นผิวมักมีรอยขีดข่วน);
- ร่องรอยของผลิตภัณฑ์บางอย่าง (เช่น นม น้ำตาล ฯลฯ) ถูกลบออกจากพื้นผิวได้ไม่ดี
- ค่าซ่อมสูง
สำคัญ! ก่อนเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณควรซื้อเครื่องครัวที่เหมาะสมหรือจานพิเศษที่ออกแบบมาให้ทำงานกับวัสดุใดก็ได้ สามารถตรวจสอบจานที่มีอยู่แล้วสำหรับ "ความเข้ากันได้" กับเตา ในการทำเช่นนี้ ให้ติดแม่เหล็กที่ด้านล่าง และหากถือไว้ สามารถใช้จานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
เตาไฟฟ้าที่ดีที่สุด. ความคิดเห็นของลูกค้า
เมื่อพิจารณาพารามิเตอร์แต่ละรายการแล้ว คุณจะกำหนดได้ว่าควรเลือกเตาใด บทวิจารณ์ของลูกค้าจะช่วยให้ขั้นตอนการคัดเลือกง่ายขึ้น
ในการจัดอันดับผู้ผลิต เตาประกอบอาหารมีดังนี้:
- ที่ 1 เป็นของแผงไฟฟ้า LEX EVH 640 BL ผู้ซื้อเน้นการใช้งานจริงและการออกแบบที่มีสไตล์ของเตาไฟฟ้า มันทำจากแก้วเซรามิกไม่โอ้อวดในการดูแล ชุดของฟังก์ชันเพิ่มเติม (เช่น การบล็อกจากการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ) ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการดำเนินการ การมีหัวเตา 4 หัวในคราวเดียวช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายอย่างพร้อมกัน คุณสมบัติของเตาคือการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นโดยอัตโนมัติ ข้อดียังแยกแยะได้ว่าไม่มีปุ่มควบคุมปกติ ข้อเสียเปรียบหลักคือค่าใช้จ่ายสูง
- ที่ 2 ครอบครองโดย Hansa BHGW 63111035 เตาแก๊ส รุ่นนี้เหมาะสำหรับติดตั้งอิสระมีฟังก์ชันเพิ่มเติมจำนวนมาก รวมถึง: การควบคุมการจ่ายก๊าซ การป้องกันความร้อนของที่จับ ฯลฯ ตะแกรงทำจากเหล็กหล่อ ดังนั้นจึงทนทานต่อความร้อนสูงและโหลดเชิงกล ชุดหัวเผาขนาดต่างๆ ช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและลดการใช้ก๊าซลงอย่างมาก ท่ามกลางข้อเสียเปรียบหลัก ผู้ใช้ระบุ: เสียงในการทำงาน, ความล้มเหลวอย่างรวดเร็วของอิเล็กโทรด, ระยะห่างไม่เพียงพอระหว่างหัวเตา
- หากคุณมีคำถามว่าจะเลือกเตาแก๊สบริษัทใด คุณควรใส่ใจกับเครื่องใช้ไฟฟ้าสแตนเลส ผู้นำที่ชัดเจนคือ Bosch PCH615B90E แผงมีเตา 4 หัวซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นสองเท่า ชุดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เช่น การควบคุมการจ่ายก๊าซและการจุดระเบิดอัตโนมัติ ทำให้เตาปลอดภัยและใช้งานง่าย ผู้ใช้สังเกตเห็นความร้อนอย่างรวดเร็วของเตา ข้อเสียหลักคือ พื้นผิวเปื้อนง่าย ทำความสะอาดยาก
- ตำแหน่งต่อไปถูกครอบครองโดย Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ พื้นผิวไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดทำจากแก้วเซรามิกที่ทนทาน มีตัวจับเวลาสำหรับเตาแต่ละอัน ระบบควบคุมจาน-สัมผัส รุ่นนี้ประหยัดมากและใช้งานง่าย ข้อดีอีกอย่างคือต้นทุนที่ค่อนข้างต่ำ
- ซีเมนส์ ER326BB70E อยู่ในอันดับสุดท้าย เตาแก๊สนี้มีเตาเพียง 2 หัว ซึ่งหนึ่งในนั้นมีฟังก์ชั่นทำความร้อนแบบด่วน พื้นผิวยังมีการควบคุมก๊าซและการจุดระเบิดอัตโนมัติ ข้อดีอื่นๆ ได้แก่ ใช้งานง่ายและทำความสะอาด พื้นผิวที่ทนต่อแรงกระแทกข้อเสีย ได้แก่ ค่าใช้จ่ายสูง ความยากลำบากในการทำความสะอาดแต่ละองค์ประกอบ
เลือกบริษัทไหนดีกว่ากัน เป็นคำถามส่วนบุคคล ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรเน้นที่บทวิจารณ์เกี่ยวกับอุปกรณ์เฉพาะรุ่น รวมทั้งคำนึงถึงพารามิเตอร์ของห้องครัวด้วย
