วิธีการเตรียมอาหารกำลังได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง มนุษยชาติมาไกลจากการปรุงอาหารด้วยไฟไปจนถึงเตาอบไมโครเวฟ ซึ่งช่วยให้คุณอุ่นหรือปรุงอาหารได้ภายในไม่กี่นาที อย่างไรก็ตาม บางครั้งวิธีการทำอาหารที่เก่าแก่และผ่านการทดสอบแล้วนั้นดีที่สุด เตาอบคอนเวอร์เตอร์เป็นตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จอย่างหนึ่งของการผสมผสานเทคโนโลยีใหม่และวิธีการทำอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลา เตาอบเหล่านี้จะกล่าวถึงในบทความนี้