สลัด Lollo Rossa: คำอธิบายและคุณสมบัติการเพาะปลูก

สารบัญ:

สลัด Lollo Rossa: คำอธิบายและคุณสมบัติการเพาะปลูก
สลัด Lollo Rossa: คำอธิบายและคุณสมบัติการเพาะปลูก

วีดีโอ: สลัด Lollo Rossa: คำอธิบายและคุณสมบัติการเพาะปลูก

วีดีโอ: สลัด Lollo Rossa: คำอธิบายและคุณสมบัติการเพาะปลูก
วีดีโอ: เพาะเมล็ดผักสลัดแบบง่ายๆ - lettuce🌱🌱🌱 งอกไว งอกเยอะ โตไว ไม่ต้องแยกกล้าให้เสียเวลา (14 Sep. 21) 2024, มีนาคม
Anonim

Lollo rossa หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "ปะการัง" เนื่องจากใบที่ตัดอย่างประณีตและสีที่สลับซับซ้อน เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์โปรดของโต๊ะอาหารค่ำ ให้ปริมาณอาหาร พืชดังกล่าวมีลักษณะที่อุดมไปด้วยบ๊องรสขมเล็กน้อย

สลัด lollo rossa ที่สวยงามนี้

ภาพถ่ายสื่อถึงความงดงามของวัฒนธรรมสวนที่สวยงามเช่นนี้ พืชที่มีพื้นเพมาจากอิตาลีเป็นหนึ่งในพันธุ์ผักกาดหอม

สลัด lollo rossa photo
สลัด lollo rossa photo

ในองค์ประกอบทางเคมี ประกอบด้วยธาตุสำคัญต่อร่างกายมนุษย์จำนวนมาก เช่น แมกนีเซียม เบต้าแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก ฟอสฟอรัส วิตามิน K, B9, A, สังกะสี, แมงกานีส, โซเดียม, เหล็กและ ทองแดง. ด้วยโพแทสเซียมซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจผักกาดหอม "lollo rossa" ถือเป็นผู้นำในครอบครัว 16 kcal - นี่คือปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

สรรพคุณของผักกาดปะการัง

พืชสวนใบที่ขาดไม่ได้ในด้านโภชนาการอาหารและมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้การใช้สลัด "lollo rossa" ยังมีส่วนช่วย:

  • หน่วยความจำดีขึ้น;
  • แก้นอนไม่หลับ;
  • บรรเทาโรคเบาหวาน
  • ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น
  • กระตุ้นกิจกรรมทางจิต
  • ป้องกันหลอดเลือด;
  • ทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ;
  • เพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
  • เสริมสร้างหลอดเลือด;
  • น้ำตาลในเลือดต่ำ;
  • ลดน้ำหนักส่วนเกิน;
  • ป้องกันโรคหวัดและไวรัส
  • ขจัดความกังวลใจและหงุดหงิดที่ไม่จำเป็น

ไม่แนะนำให้ใช้ผักกาดหอมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ลำไส้อักเสบเฉียบพลัน ทางเดินปัสสาวะอักเสบ

ใช้ในศิลปะการทำอาหาร

สลัด Lollo Rossa (ดูรูปในบทความ) โดดเด่นด้วยการตกแต่งที่ดึงดูดใจ ผสมผสานกับสินค้ามากมาย เข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา ผัก และชีส

lollo rossa สลัด
lollo rossa สลัด

เมื่อซื้อควรเลือกสลัดที่มีใบไม่แดงเข้ม แสดงว่าต้นไม่สุกเกินไป

เหมาะสำหรับมื้อเช้าเบาๆ ของผักกาดสด เสิร์ฟพร้อมเบคอนสไลด์และไข่ลวก จับคู่กับมะเขือเทศเชอร์รี่ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ lolla rossa เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำที่ผ่อนคลายเพื่อสิ้นสุดวันที่วุ่นวาย บางครั้งให้เข้าใจว่าชีวิตดีพอกินขนมปังดำกับหมูต้มเย็น ๆ และใบสีเขียวปะการังสองสามใบ

สลัด Lollo Rossa: ปลูกและดูแล

แนะนำให้ปลูกผักกาดในดินร่วนซุยและชุ่มชื้นดีตั้งแต่เดือนเมษายน-พฤษภาคม (อากาศอุ่นขึ้น) จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม แม้ว่าพืชจะมีลักษณะแสงมาก แต่ก็ควรระบุตำแหน่งของมันด้วยเงาเล็กๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการถ่ายภาพแบบแอคทีฟ นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าการขาดแสงจะทำให้ผักกาดเติบโตยับยั้ง

ควรเพาะเมล็ดที่ความลึก 1-1.5 ซม. ในร่องชุบน้ำที่เตรียมไว้

ผักกาดหอม lollo rossa การปลูกและการดูแลรักษา
ผักกาดหอม lollo rossa การปลูกและการดูแลรักษา

ควรปลูกต้นไม้ให้ห่างกัน 20 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 25 ซม. เวลารดน้ำแนะนำให้ปลูกด้วยวิธีฉีดพ่น ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องควบคุมไม่ให้เปลือกแข็งขึ้นบนผิวดิน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ถั่วงอกฟักออกมา

ถั่วงอกที่ปรากฏหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์จะต้องทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นพืชอย่างน้อย 5 ซม. เมื่อมันเติบโตจะต้องทำให้ผอมบางอีกสองสามอย่าง

"Lollo Rossa" ในการเพาะปลูกที่บ้าน

ผักกาดหอม "lollo rossa" ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วด้วยฤดูปลูก 40-50 วัน มีลักษณะเป็นหัวหลวม มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. ใบมีการตกแต่งมาก สีเขียวอยู่ตรงกลาง สีน้ำตาลอมเบอร์กันดีที่ขอบ เกือบเป็นสีขาวที่โคนของดอกกุหลาบ การเพาะปลูกสามารถทำได้ในพื้นดินเปิดและปิด ข้อดีของสลัดประเภทนี้คือทนความเย็นได้ ต้นอ่อนสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20 องศา

ผักกาดหอม lollo rossa กำลังเติบโต
ผักกาดหอม lollo rossa กำลังเติบโต

"Lollo Rossa" ดูแลง่ายมากๆ พืชจะต้องได้รับการกำจัดวัชพืชเป็นระยะและรดน้ำใต้รากด้วยการใช้น้ำสลัดด้านบนพร้อมกัน การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลาง ควรระลึกไว้เสมอว่าหากขาดความชื้น ใบผักกาดหอมก็จะจืดชืดและเซื่องซึม ผักกาดหอม lollo rossa ซึ่งไม่ต้องการความรู้พิเศษใด ๆ มีลักษณะเฉพาะของการเติบโต จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งในระหว่างฤดูกาล

แนะนำ: