วอลนัทรูปหัวใจเป็นไม้ผลัดใบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีมงกุฎแผ่กิ่งก้านอย่างเก๋ไก๋ เป็นของตระกูลวอลนัท ในป่า พืชชนิดนี้ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่น จัดอยู่ในประเภทใกล้สูญพันธุ์ ดังนั้นจึงมีมูลค่าสูงและอยู่ในสมุดปกแดง
ลักษณะภายนอกของน็อตรูปหัวใจ
ความสูงของถั่วในสภาพธรรมชาติถึง 15 เมตรในการเพาะปลูกวัฒนธรรม - 9-10 เมตร เปลือกเป็นสีเทาอ่อน หน่อมีขน เหนียว สีน้ำตาล มีตายอดใหญ่ (ประมาณ 2 ซม.)
กิ่งใบมีขนาดใหญ่ประมาณ 1 เมตร แต่ละใบประกอบด้วยใบรูปวงรี 11-15 ใบ มีขนตามเส้นด้านล่าง
ต้นไม้มีอัตราการเติบโตเฉลี่ย การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน (พร้อมกับการบานของใบ); ดอกเพศเมียที่เก็บในแปรง 8-12 ชิ้นมีลักษณะเป็นปานยาวสีชมพูแดงดอกตัวผู้เป็นดอกแคทคินยาว (ประมาณ 20 ซม.) พืชค่อนข้างแข็งแกร่งในฤดูหนาวและสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรง น๊อตรูปหัวใจยังทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
ติดผลหลังปลูก 6-8 ปี ผลไม้เก็บเป็นกระจุก 8-12 ชิ้น เปลือกนอกมีสีเขียว รูปหัวใจ ยาวประมาณ 5 ซม. กว้างประมาณ 4 ซม. ขนาดของถั่วมีลักษณะเป็นรูปหัวใจและบางเฉียบ " จมูก" - เล็กเพียง 3-4 ซม. กว้างประมาณ 3 ซม. และหนัก 5-6 กรัม
ไม่มีพาร์ติชั่นภายใน พื้นผิวด้านนอกของเปลือกบาง (หนาประมาณ 1.6 มม.) เรียบ ผลไม้แบ่งครึ่งได้ง่ายและในรูปแบบนี้คล้ายกับเหรียญ เมล็ดมีรสหวาน ขนาดใหญ่ แกะออกจากเปลือกได้ง่าย
อร่อยที่สุดในบรรดาถั่ว
ถั่วรูปหัวใจถือว่าอร่อยที่สุดเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ มีไขมันสูง (สูงกว่าวอลนัทมาก) และมีแทนนินในปริมาณต่ำซึ่งไม่ทำให้เจ็บคอ. ต้นไม้ที่อายุ 20 ปีสามารถผลิตพืชผลที่มีคุณภาพได้ประมาณ 110 กิโลกรัม ซึ่งทำให้พืชชนิดนี้มีแนวโน้มสำหรับการผลิตภาคอุตสาหกรรม ตามการประมาณการโดยประมาณจาก 1 เฮกตาร์คุณสามารถรับผลไม้ 2.5 ถึง 7.5 ตัน การสุกเกิดขึ้นในเดือนกันยายน นำถั่วที่สุกแล้วออกจากเปลือก (ชั้นนอก) แล้วเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
วอลนัทรูปหัวใจ: ปลูกและดูแล
ต้นไม้มีความร้อนสูง ทางทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตกให้ความรู้สึกดีที่สุด ส่วนทางใต้ต้องแรเงาในฤดูร้อน
ขยายพันธุ์โดยต้นกล้าและเมล็ดที่หว่านก่อนฤดูหนาวหรือในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากผ่านการแบ่งชั้น (กลางเดือนมกราคม) ในการทำเช่นนี้เมล็ดพืชจะต้องวางในถุงทรายและทิ้งไว้จนฤดูใบไม้ผลิในตู้เย็น ควรหว่านที่ระดับความลึก 5-6 ซม. ทันทีที่ดีกว่าที่จะเติบโตอย่างถาวรเนื่องจากต้นกล้าถั่วรูปหัวใจไม่ยอมปลูกถ่าย
หน่ออ่อนปรากฏในกลางฤดูร้อน (มิถุนายน-กรกฎาคม) ประการแรกรากยาวสีขาวตัดผ่าน "จมูก" ของถั่วซึ่งเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน จากนั้นก้านสีเขียวจะปรากฏขึ้นพร้อมกับใบสองใบ ในขณะที่ถั่วและใบเลี้ยงเองก็ยังคงอยู่ในดิน
ในช่วงที่มีการเจริญเติบโต ถั่วรูปหัวใจอ่อนวัยซึ่งปลูกได้ไม่ยาก ต้องรดน้ำให้มาก หลีกเลี่ยงไม่ให้ดินขัง ปลายฤดูใบไม้ร่วงควรตัดแต่งกิ่งที่เสียหาย
คุณค่าถั่วรูปหัวใจ
บริเวณสวนสาธารณะมีการตกแต่งที่สวยงามมาก มันมีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นลูกผสมกับสายพันธุ์อื่น ดังนั้นอนุพันธ์ของวอลนัทสีเทาคือวอลนัทแลงคาสเตอร์
ถั่วรูปหัวใจมีความสามารถอันมีค่าในการฟอกอากาศจากอะเซทิลีนและไอระเหยของน้ำมันเบนซิน ดังนั้นจึงควรปลูกพืชดังกล่าวในพื้นที่ที่มีมลพิษ ในประเทศแถบยุโรป ไม้วอลนัทรูปหัวใจใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์
เพื่อการผสมเกสรข้ามที่ดีขึ้นและให้ผลผลิตสูง แนะนำให้ปลูกต้นไม้หลายต้นในพื้นที่เดียว (อย่างน้อย 10 เมตร) 3 ปีแรกหลังปลูกต้นอ่อนต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ยิ่งกว่านั้นเมื่อต้นไม้แข็งแรงขึ้นก็ไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนนี้
ถั่วรูปหัวใจอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ การใช้ผลไม้อย่างต่อเนื่องทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญและป้องกันการเกิดหลอดเลือด ถั่วรูปหัวใจมีความสามารถในการชำระล้างไต ตับ และหลอดเลือด ฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของร่างกาย และเพิ่มการมองเห็น ดังนั้นการใช้ผลไม้ที่มีค่าเช่นนี้เป็นประจำจะเป็นประโยชน์ต่อทุกคนเท่านั้น
