อุตสาหกรรมสมัยใหม่ทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นอย่างมากด้วยการเปิดตัวเครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่ๆ สำหรับใช้ในครัวเรือน หนึ่งในเครื่องมือดังกล่าวคือเครื่องลับมีด ช่วยให้คุณสามารถลับคมวัตถุที่เจาะและตัดได้อย่างง่ายดาย
เครื่องบดสำหรับใช้ในครัวเรือนและอุตสาหกรรม
ทุกๆ วัน มนุษย์ใช้เครื่องมือตัด: กรรไกร มีด ไขควง ขวาน ฯลฯ การใช้สิ่งของเหล่านี้บ่อยๆจะทำให้น่าเบื่อ ขอบคมของใบมีดโลหะ "นั่งลง" อย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้เครื่องมือใช้ไม่ได้ และนี่ไม่ได้เกิดจากการกระแทกทางกลที่เกิดขึ้นระหว่างการสัมผัสกับวัตถุแข็งอื่นๆ เท่านั้น ใบมีดทื่อแม้ไม่ได้ใช้งาน เหล็กที่มีคุณภาพใดๆ จะสึกกร่อนตามกาลเวลา ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความคมของขอบบาง ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องถูกทำลายอย่างต่อเนื่อง
การลับคมเครื่องมือโลหะคมเป็นระยะก็จำเป็นในการผลิตเช่นกัน คุณภาพของการดำเนินงานทางอุตสาหกรรมขึ้นอยู่กับความพร้อมของอุปกรณ์ในการทำงาน การลับคมเครื่องมือในโรงงานผลิตดำเนินการบ่อยขึ้นมาก เนื่องจากในสภาวะดังกล่าว ภาระของมีดจะสูงขึ้น
เครื่องบดเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับงานอุตสาหกรรมและงานบ้าน เครื่องจักรที่ทันสมัยสำหรับลับมีดทำให้คุณสามารถคืนความคมของวัตถุที่เป็นโลหะได้ภายในเวลาไม่กี่วินาที ในขณะที่ยังคงรักษารูปทรงของใบมีดเอาไว้ให้มากที่สุด
มุมใบมีดที่เหมาะสมที่สุด
การใช้มีดอย่างมีประสิทธิภาพ การลับใบมีดในมุมหนึ่งเป็นสิ่งสำคัญ กระบวนการลับคมควรคืนค่ามุมระหว่างขอบใบมีด
มีดแต่ละประเภทมีมุมแนะนำ:
- มีดสำหรับขนมปัง ผักและผลไม้ - 15-20 องศา
- มีดอเนกประสงค์สำหรับสินค้าต่างๆ - ตั้งแต่ 20 ถึง 25 องศา
- มีดท่องเที่ยว - 25-30 องศา
- มีดตัดวัสดุแข็ง - 30-40 องศา
มีดลับคมในมุมที่แนะนำได้ด้วยตนเองโดยใช้แท่งขัดและหินลับ แต่การได้มุมที่ต้องการของใบมีดในกรณีนี้ค่อนข้างยาก เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในกระบวนการนี้ จึงได้มีการพัฒนาอุปกรณ์พิเศษขึ้น - เครื่องจักรสำหรับลับมีด ใช้งานง่ายและมีการออกแบบที่เรียบง่าย
ที่ลับมีดคืออะไร
เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่ที่มีแผ่นขัดที่หมุนเร็ว เมื่อเทียบกับอุปกรณ์ลับคมอื่นๆ เครื่องจักรช่วยให้คุณกำหนดมุมลับได้อย่างแม่นยำที่สุดและประมวลผลใบมีดในไม่กี่วินาที
อุปกรณ์ดังกล่าวใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ (ร้านอาหารและร้านกาแฟ) ซึ่งจำเป็นต้องลับคมเครื่องมือตัดในครัวบ่อยๆ เครื่องจักรสำหรับลับมีดที่บ้านไม่สามารถใช้งานได้เนื่องจากอุปกรณ์เหล่านี้มีราคาสูง
เครื่องเหลาไฟฟ้าที่ทันสมัยจับใบมีดที่มีขอบหลากหลายประเภทและมีคุณภาพสูง สามารถลับคมทั้งสองด้านได้พร้อมกัน ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักร การประมวลผลใบมีดสามารถทำได้ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การตัดเฉือนที่เหมาะสมที่สุดไปจนถึงการขัดเงา
โดยปกติ อุปกรณ์ดังกล่าวมีหน้าที่ในการเลือกโหมดการทำงาน ช่วยให้คุณตั้งค่าโหมดอ่อนโยนได้หากต้องการลับใบมีดบางจากวัสดุราคาแพง หรือตั้งค่าการรักษาที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับมีดล่าสัตว์ กลางแจ้ง และมีดพก ไม่จำเป็นต้องถอดประกอบเครื่อง มีแผงควบคุมบนตัวเครื่องซึ่งคุณสามารถเลือกพารามิเตอร์การเหลาที่จำเป็นได้
เครื่องลับมีดไฟฟ้า ใช้ได้ทั้งในร้านอาหารและที่บ้าน ในกรณีแรก แอปพลิเคชันได้รับการพิสูจน์โดยสมบูรณ์ ค่าใช้จ่ายสูงของการติดตั้งจ่ายออกอย่างรวดเร็ว
ประโยชน์ของเครื่องเหลาไฟฟ้า
เครื่องลับมีดไฟฟ้าเป็นที่นิยมมาก ช่วยให้คุณสามารถลับใบมีดในเชิงคุณภาพที่มีความยาวและความหนาได้ โดยคงมุมที่ต้องการไว้ได้อย่างแม่นยำ เครื่องจักรไฟฟ้าสมัยใหม่จะตรวจจับความชันของใบมีดโดยอัตโนมัติ อุปกรณ์ลับมีดได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยใบมีดหยัก
ข้อดีอีกอย่างของโคมนี้คือความเก่งกาจ เครื่องดังกล่าวสามารถใช้สำหรับลับคมกรรไกร ไขควง และเครื่องมือคมอื่นๆ ขัดแล้วใบมีดเหมือนใหม่
โดยปกติเครื่องจักรไฟฟ้าประกอบด้วยแผ่นขัดหลายอันที่ตั้งฉากกับใบมีดและส่วนประกอบไกด์ การลับมีดบนอุปกรณ์ดังกล่าวทำได้เพียงครั้งเดียว โมเดลที่ซับซ้อนมากขึ้นมีแผ่นดิสก์หลายชุดที่มีขนาดเกรนต่างกัน
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของเครื่องบดคืออายุการใช้งานที่ยาวนาน โดยพื้นฐานแล้ว อุปกรณ์ดังกล่าวจะมาพร้อมกับองค์ประกอบการเจียรที่เคลือบด้วยเซรามิกหรือเพชร แม้จะใช้งานทุกวัน ความจำเป็นในการเปลี่ยนมีดดังกล่าวก็หายากมาก ที่ลับมีดแบบโฮมเมดไม่สามารถซ่อมแซมได้
เครื่องมือลับคมอเนกประสงค์
สำหรับการลับมีดผลิตภัณฑ์จากยุโรปและญี่ปุ่น มีเครื่องลับมีดและกรรไกรอเนกประสงค์ที่มีสามขั้นตอนของกระบวนการ ในอันแรกมีดจะถูกประมวลผลด้วยมุมการลับสูงสุด 15 องศาในอันที่สอง - 15-20 องศา ส่วนที่สามใช้แผ่นคอมโพสิตที่สร้างมุมด้วยกล้องจุลทรรศน์ ทรีทเม้นต์นี้สร้างขอบที่บาง
เครื่องประเภทนี้เหมาะสำหรับการลับมีดในครัว แคมป์ปิ้ง และมีดพก
เครื่องบด
นี่คือเครื่องมือระดับมืออาชีพพร้อมผ้าสักหลาดและวงกลมขัด เครื่องดังกล่าวใช้ในโรงงานผลิตและในสถานที่ลับมีดจำนวนมาก การประมวลผลดำเนินการโดยพนักงานมืออาชีพที่มีความรู้ที่จำเป็น ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์จะไม่เพียงแต่ลับใบมีดให้คมได้คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังจะทำลายมันด้วย
เครื่องลับมีดแบบมืออาชีพให้ความคมของใบมีดยาวนาน
เครื่องลับมีดทำเอง
ถ้าเครื่องลับอัตโนมัติราคาจับต้องได้ และมีดที่ลับมีดด้วยมือยาวเกินไปและไม่มีประสิทธิภาพ คุณสามารถสร้างเครื่องมือด้วยมือของคุณเอง มีหลายแบบให้เลือกสำหรับแบบโฮมเมด ซึ่งการผลิตต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย
ในการสร้างเครื่องมือ คุณต้อง:
- หินขัดหรือหินขัด;
- หยุดมีด
ในฐานะที่เป็นดิสก์ที่ใช้ในเครื่องมือกลและเครื่องจักรไฟฟ้า คุณสามารถใช้หินสำเร็จรูปหรือทำขึ้นเองได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้แผ่นแก้วขนาดเล็กหนา 5 มม. และติดกระดาษทรายที่มีเกรนขนาดต่างๆ บนพื้นผิวโดยใช้เทปกาวสองหน้า เมื่อใช้อุปกรณ์ดังกล่าว ไม่แนะนำให้เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ใบมีดร้อนเกินไป
เหลาจากแท่งไม้
ในการทำเครื่องมือนี้ คุณจะต้องมีแท่งขัดและแท่งไม้สองอันที่มีขนาดเท่ากัน ขั้นตอน:
- วัดมุมลับคมที่ต้องการแล้วทาเครื่องหมายที่สอดคล้องกันบนบล็อกไม้
- ใช้หินเจียรกับเส้นที่ทำเครื่องหมายแล้วทำเครื่องหมายความกว้างทั้งสองด้าน
- บนเครื่องหมาย ตัดด้วยความลึก 15 มม.
- สอดแท่งขัดเข้าไปในร่อง
- แก้ไขโครงสร้างด้วยน๊อต
