นันทนาการกลางแจ้งแบบไหนที่ไม่มีบาร์บีคิว? เมื่อเร็ว ๆ นี้เรื่องนี้ได้เข้ามาในชีวิตของเราอย่างแน่นหนา ชิชเคบับหอม, เนื้อย่าง, ไส้กรอกย่างบนถ่าน, ผักอบบนกองไฟ - เพื่อประโยชน์ของการทำอาหารเหล่านี้เราตั้งตารอวันหยุดสุดสัปดาห์และเมื่อเรารอเราบุกชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตอย่างกระตือรือร้นเพื่อค้นหาเนื้อสัตว์เครื่องปรุงรส ซอสมะเขือเทศและอุปกรณ์บาร์บีคิวอื่นๆ อย่าลืมเกี่ยวกับถ่านหินโดยที่ความยุ่งยากทั้งหมดนี้ไม่มีประโยชน์ และการจุดถ่านหินที่ถูกต้องและรวดเร็วเป็นศิลปะที่ต้องใช้ประสบการณ์และทักษะ ในบทความนี้เราจะมาดูวิธีการทำถ่านสตาร์ทแบบทำเองกัน อุปกรณ์นี้จุดไฟให้เตาในเวลาเพียง 15 นาที ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการเตรียมขนมอร่อยๆ
กำหนดสตาร์ทเพื่อจุดไฟถ่านหิน
ถ้าคุณได้ลองจุดถ่านในเตาย่างด้วยตัวเองแล้ว คุณจะรู้ว่ามันยากแค่ไหน หากคุณเทลงในตะแกรงและจุดไฟด้วยกระดาษหรือแท่งบาง ๆ สิ่งนี้ไม่ได้นำไปสู่ความสำเร็จเสมอไป ถ่านสามารถลุกเป็นไฟได้ แต่ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาทีก่อนคุณสามารถเริ่มปรุงเนื้อสัตว์ได้ คุณสามารถเร่งกระบวนการได้โดยใช้กระดาษแข็งหรือไม้อัดแผ่นเล็กๆ คลี่ถ่านด้วยคลื่นเหนือตะแกรง แต่มีความเสี่ยง โบกสะบัด พลิกคว่ำทุกอย่างที่เตรียมไว้
คุณสามารถใช้เครื่องจุดไฟแบบพิเศษที่มีในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ อาจเป็นของเหลวหรือแอลกอฮอล์ชนิดต่างๆ สิ่งนี้จะทำให้กระบวนการเร็วขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ตามประสบการณ์ที่ได้แสดงให้เห็น ไม่มาก ทางที่ดีควรใช้เหยือกสำหรับจุดไฟถ่านหิน เวลาลดลง 3-4 เท่าและนี่เป็นข้อดีสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วบนตะแกรง ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ต้องเสียเงินซื้อสตาร์ทเตอร์แบบนี้ คุณก็ทำเองได้
วัสดุในการทำ
สตาร์ทเตอร์ได้หลายแบบ การเลือกใช้วัสดุก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ด้วย วิธีการทั้งหมดในการทำสตาร์ทเตอร์สำหรับจุดไฟถ่านหินด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างจะคล้ายคลึงกัน ดังนั้นด้านล่างนี้คือรายการวัสดุทั่วไป
เราต้องการ:
- ท่อเหล็กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางและความยาวที่เหมาะสม;
- เหล็กเส้นหรือแกนเกลียว
- ไม้ระแนง;
- แผ่นเหล็กที่มีความกว้างต่างกัน
- สกรูและน๊อตสำหรับพวกมัน
อย่างที่คุณเห็นวัสดุมีน้อย แต่นั่นคือประเด็น! คุณสามารถเริ่มต้นได้ทันทีก่อนที่จะไปธรรมชาติโดยใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำ
เครื่องมือ
แน่นอนว่าการทำถ่านสตาร์ทด้วยมือเราจำเป็นต้องมีเครื่องมือ:
- สว่าน;
- ดอกสว่านขนาดต่างๆ
- ค้อน;
- vices;
- คีม;
- ไขควง;
- บัลแกเรีย
อาจต้องใช้เครื่องมืออื่นๆ ระหว่างทาง แต่จากประสบการณ์ที่แสดงให้เห็น สิ่งเหล่านี้ก็เพียงพอแล้ว
เริ่มทำ
ทำด้วยมือของคุณเองก็สวยได้ ท่อสตาร์ทสำหรับจุดไฟถ่านหินเป็นอุปกรณ์ง่ายๆ สำหรับช่างฝีมือประจำบ้าน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำงานกับโลหะก็สามารถสร้างปาฏิหาริย์นี้ได้ สตาร์ทเตอร์จะต้องใช้ท่อเหล็ก ไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไป ทางที่ดีควรเลือกท่อที่มีขนาดไม่น้อยกว่า 200 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 250 มม. ความสูงต้องไม่เกิน 350 มม. นี่คือขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสตาร์ทเตอร์ ถ้าใหญ่ไปจะติดไฟนานขึ้น
มีท่อแล้วนะ ตอนนี้เราตัดวงกลมออกจากแผ่นโลหะซึ่งควรเข้าไปในท่ออย่างอิสระ เราเจาะรูทั่วพื้นที่ทั้งหมดของจานด้วยสว่านขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ จานนี้จะเป็นถ่านร้อน ต้องมีความหนาอย่างน้อย 2.5 มม.
สอดเพลทเข้าไปในท่อโดยเว้นระยะห่าง ⅓ จากความสูง เราแก้ไขส่วนในท่อ คุณสามารถใช้เครื่องเชื่อมได้หากไม่มีอยู่ให้ขันด้วยสกรูและน็อตโดยเจาะรูไว้ก่อนหน้านี้ ด้านล่างแผ่นรอบเส้นรอบวงของท่อ เรายังเจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ พวกเขาจะจำเป็นสำหรับการเข้าถึงทางอากาศ ที่จุดถ่าน DIY ของเราใกล้เสร็จแล้ว
ลิงค์สุดท้ายคือการผลิตแฮนเดิล เราทำที่จับจากแผ่นไม้เพื่อไม่ให้มือของคุณไหม้ เราตัดราง 25 x 25 มม. เป็นความยาว ⅔ ของความสูงของท่อของเรา เมื่อเจาะมันในสองแห่งแล้วใส่สตั๊ดแล้วขันให้แน่นด้วยน็อต เรายึดที่จับด้วยหมุดเดียวกันกับท่อโดยก่อนหน้านี้เจาะรูสองรู เราตรวจสอบความน่าเชื่อถือของการเชื่อมต่อ ทั้งหมด! เริ่มการทดสอบได้แล้ว!
