เตาเซรามิกแก้วเป็นเตาไฟฟ้าชนิดหนึ่ง พวกเขาสามารถมีได้หลายประเภทมีลักษณะแตกต่างกันวัสดุที่ใช้ทำร่างกายวิธีการให้ความร้อนตลอดจนสีและขนาด มีบทวิจารณ์ที่ขัดแย้งกันมากมายเกี่ยวกับจานดังกล่าว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะทราบว่าแผ่นใดดีกว่า ในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง คุณต้องละอารมณ์และทำความเข้าใจว่าแผงแต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียอะไรบ้าง
เตาเซรามิกแก้วเปรียบได้กับเตาอื่นๆ ด้วยพื้นผิวที่เรียบอย่างสมบูรณ์แบบ โดยซ่อนองค์ประกอบความร้อนไว้ หลังจากเปิดเครื่อง เตาจะเริ่มร้อนเกือบจะในทันทีและถ่ายเทความร้อนผ่านกระจกได้อย่างอิสระ เตาประเภทนี้ประหยัดและสะดวกกว่าวงแหวนเหล็กหล่อแบบดั้งเดิมซึ่งใช้เวลานานมากในการทำให้ร้อน แต่ก็มีข้อเสียที่สำคัญหลายประการ
ข้อดีของเซรามิกแก้ว
ข้อดีหลักของเตาไฟฟ้าแบบแก้วเซรามิกคือความเฉื่อยทางความร้อนต่ำ ในทางปฏิบัติซึ่งหมายความว่าเตาจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว พื้นผิวที่มีหัวเผาเหล็กหล่อร้อนขึ้นช้า ๆ แล้วเย็นลงอย่างช้าๆ โดยใช้พลังงานประมาณ 30% อย่างสิ้นเปลืองโดยเปล่าประโยชน์ และค่าไฟฟ้าจะกลายเป็นสิ่งต้องห้าม เซรามิกแก้วนำความร้อนอย่างประหยัดและเป็นทิศทาง: เฉพาะพื้นผิวเหนือองค์ประกอบความร้อนเท่านั้นที่จะร้อนขึ้น และตัวแผงจะรักษาอุณหภูมิห้องปกติและไม่ทำให้อากาศร้อนโดยเปล่าประโยชน์
หัวเผาบางรุ่นมีโซนทำความร้อนหลายแบบ: เล็กและใหญ่ กลมและวงรี บนเตาแบบนี้ คุณสามารถชงกาแฟในเติร์กและเคี่ยวเนื้อในเครื่องคั่วได้ โมเดลราคาแพงมีการติดตั้งออโต้โฟกัสในตัว ซึ่งจะกำหนดรูปร่างของจานอย่างอิสระและทำให้พื้นผิวร้อนตามขนาดและรูปร่างที่ต้องการ
ข้อดีที่สำคัญของเซรามิกแก้วอยู่ที่รูปลักษณ์ที่สวยงาม: พื้นผิวที่เรียบเหมือนกระจกดูสวยงามมาก ทำความสะอาดง่าย และเข้ากับการตกแต่งภายในของห้องครัวสมัยใหม่ได้อย่างกลมกลืน
ข้อบกพร่อง
ความคิดเห็นเกี่ยวกับเตาเซรามิกแก้วส่วนใหญ่เป็นแง่บวก เจ้าของสังเกตเห็นความแข็งแกร่งของมันต่อความเค้นเชิงกลหลายประเภท แต่ในบางกรณีเซรามิกอาจแตกหรือแตก เมื่อของหนักหรือของมีคมหล่นลงมา พื้นผิวอาจกลายเป็นเครือข่ายของรอยแตกได้ แต่ควรสังเกตว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก พื้นผิวในตัวมักจะอยู่ในกรอบโลหะ แต่ก็มีรุ่นที่มีขอบเปิดและมุมเอียงด้วย เช่นการดัดแปลงค่อนข้างเปราะบางและหลังจากนั้นครู่หนึ่งชิปก็ก่อตัวที่ด้านข้าง
ข้อเสียคือราคาค่อนข้างสูงเช่นกัน: เตาไฟฟ้าที่มีหัวเตาเหล็กหล่อมีราคาถูกกว่ามาก แต่การประหยัดไฟจะทำให้ต้นทุนสมดุล
เตาตั้งพื้นเซรามิกแก้ว
เตาตั้งพื้นถือว่าดูเชยไปหน่อยแต่ก็ยังได้รับความนิยมเนื่องจากข้อดีหลายประการ ประการแรก พวกเขามีราคาถูกกว่าคู่หูในตัวมาก: สิ่งอื่นที่เท่าเทียมกัน ความแตกต่างในราคาประมาณ 50% ประการที่สอง ความง่ายในการติดตั้งไม่สามารถมองข้ามได้: อุปกรณ์ดังกล่าวจะต้องแกะกล่องและเชื่อมต่อ ในขณะที่รุ่นในตัวจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้นและเฟอร์นิเจอร์พิเศษ
ข้อเสียของเตาไฟฟ้าเดี่ยวที่มีเตาประกอบอาหารเซรามิกแก้วนั้นรวมถึงรูปลักษณ์ของมันด้วย: ไม่ใช่ว่าชุดครัวทุกชุดจะเข้ากับสีและสไตล์ที่เข้ากัน ดังนั้นการพยายามติดตั้งอุปกรณ์ให้เข้ากับภายในอาจล้มเหลว อย่างไรก็ตาม ห้องครัวและอุปกรณ์มาตรฐานส่วนใหญ่มีสีและขนาดมาตรฐาน ดังนั้นการจัดการกับปัญหาจึงควรเป็นเรื่องง่าย
เตาในตัว
เตาเซรามิกแก้วแบบฝังที่เข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างง่ายดายและสวยงามในทุกกรณี พวกเขาถูกแบ่งออกเป็นขึ้นอยู่กับและเป็นอิสระ ในกรณีแรกส่วนบนจะอยู่ใต้เตาอบซึ่งเป็นที่ตั้งของศูนย์ควบคุม โมเดลเหล่านี้แตกต่างกันราคาไม่แพง แต่ผู้ซื้อจะไม่มีโอกาสเลือกเตาอบตามพารามิเตอร์ที่กำหนดอีกต่อไป: พวกเขาจะต้องพอใจกับสิ่งที่ผู้ผลิตเสนอ คุณสามารถติดตั้งคู่ดังกล่าวได้ในตำแหน่งมาตรฐานเท่านั้น: เตาอบใต้เตาโดยตรง
แผงควบคุมติดตั้งชุดควบคุมของตัวเองโดยไม่ขึ้นกับเตาอบ ส่วนควบคุมที่อยู่เหนือพื้นผิวทำให้การทำความสะอาดยุ่งยากและดูไม่สวยงาม ดังนั้นจึงควรเลือกให้เซ็นเซอร์ควบคุม
หัวเผาเร็ว
เตาไฟฟ้าแบบเรียบง่ายแต่ล้าสมัยไปแล้ว เครื่องทำความร้อนอย่างรวดเร็วทำจากโลหะผสมที่มีความต้านทานสูง ข้อดีของมันคือราคาต่ำและการซ่อมแซมราคาถูก และข้อเสียคือใช้พลังงานสูงและให้ความร้อนค่อนข้างช้า: ขดลวดจะใช้เวลา 10-15 วินาทีเพื่อให้ความร้อนถึงระดับที่ต้องการ องค์ประกอบนี้ยังเย็นลงเป็นเวลานานทีเดียว
หัวเผาฮาโลเจน
เทคโนโลยีนี้กำลังกลายเป็นอดีตไปแล้ว แต่ก็ยังเป็นเรื่องธรรมดา พื้นผิวการปรุงอาหารประเภทนี้ติดตั้งหลอดฮาโลเจน - หลอดพิเศษที่เต็มไปด้วยก๊าซเฉื่อยที่หายากและมีเกลียวในบริเวณใกล้เคียง เมื่อเปิดเครื่อง หลอดไฟจะร้อนขึ้นก่อน จากนั้นจึงหมุนเป็นเกลียว การให้ความร้อนเต็มที่ของหัวเตาใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที พื้นผิวการปรุงอาหารด้วยเตาฮาโลเจนจะมีตัวอักษร "H" กำกับอยู่ ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะสับสนระหว่างแบบจำลองกับรุ่นอื่นๆ เพลตมีความประหยัดในแง่ของการใช้พลังงาน แต่เกลียวหลอดไส้มีอายุสั้นอย่างน่าเสียดาย: หลังจากใช้งานไป 5-7 ปีไฟจะมอดเหมือนหลอดไฟธรรมดา แม้ว่าค่าซ่อมในกรณีนี้จะไม่แพง แต่ก็ทำให้เกิดปัญหามากมาย
หัวเผา Hi-Lite และ SuperQuick
ตามที่เจ้าของบอก เตาเหล่านี้ทนทาน ประหยัด และรวดเร็วที่สุด ซีเมนส์เรียกเทคโนโลยีนี้ว่า Hi-Lite และแบรนด์อื่นๆ บางยี่ห้อเรียกมันว่า SuperQuick แต่อันที่จริงแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงชื่อที่แตกต่างกันสำหรับปรากฏการณ์เดียวกัน แก้วเซรามิกไม่ได้ติดตั้งเกลียวธรรมดา แต่มีเทปลูกฟูกพิเศษวางแน่นมาก การอุ่นเครื่องเกิดขึ้นใน 5-6 วินาทีรวมทั้งการระบายความร้อน เตาไฟฟ้าส่วนใหญ่ติดตั้งหัวเตาดังกล่าว ซึ่งเป็นที่ต้องการสูงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากราคาที่ต่ำและความน่าเชื่อถือเป็นพิเศษ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ในเตาธรรมดา มีการติดตั้งองค์ประกอบความร้อนชนิดหนึ่ง ซึ่งจะร้อนขึ้นเมื่อใช้กระแสไฟและถ่ายเทความร้อนไปยังจานพร้อมกับอาหาร ระบบเหนี่ยวนำทำงานในลักษณะที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน: มีการติดตั้งขดลวดโลหะในนั้นซึ่งผ่านกระแสไฟฟ้าแล้วจึงสร้างสนามแม่เหล็กขึ้น ช่องนี้จะโต้ตอบกับโลหะของเครื่องครัวและทำให้เกิดความร้อนขึ้น ตัวเตาจะเย็นสนิทจนสุดจนกว่าจะวางเครื่องครัวที่ถูกต้อง และเย็นตัวลงเกือบจะในทันทีหลังจากปิดเครื่อง
ตำนานมากมายได้ก่อตัวขึ้นรอบๆ เตาที่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งบางเรื่องเป็นนิยายที่สมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่น เครื่องครัวโลหะใดๆ ที่มีก้นแบนที่สามารถดึงดูดแม่เหล็กได้นั้นเหมาะสำหรับเตาดังกล่าว ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อและกระทะพิเศษราคาแพง ข้อเสียที่สำคัญคือเสียงที่ซ้ำซากจำเจซึ่งแผงส่งเสียงระหว่างการทำงาน: นี่คือเสียงของพัดลมระบายความร้อน เสียงไม่ดังมาก แต่ในความเงียบจะเห็นได้ชัดเจนและไม่น่าพอใจสำหรับพ่อครัว
ผู้ชื่นชอบการตกแต่งภายในที่มีสไตล์และการผสมผสานอย่างลงตัวของเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ไฟฟ้าจะต้องประทับใจกับเตาไฟฟ้าที่ทำจากแก้วเซรามิกสีขาว เช่นเดียวกับสีเบจ สีฟ้า สีทอง สีเทา และสีเมทัลลิก ตัวเลือกการออกแบบนี้เป็นไปได้ด้วยการเหนี่ยวนำเท่านั้น องค์ประกอบความร้อนแบบธรรมดาจะเป็นสีดำเท่านั้น
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแก้วนี้สะดวกสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็กเพราะปลอดภัย ข้อได้เปรียบที่สำคัญประการที่สองคือความเร็วในการทำความร้อน: กาต้มน้ำขนาด 3 ลิตรจะเดือดในเวลาเพียงสามนาที ข้อได้เปรียบต่อไปคือการใช้พลังงานต่ำ: เตาใช้พลังงานน้อยมาก อย่างไรก็ตามราคาก็สูงมากจนทำให้เสียเปรียบนี้
ความเร็วในการให้ความร้อนสามารถเล่นตลกที่โหดร้าย: คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการทำอาหารทีละขั้นตอนเนื่องจากอาหารปรุงสุกเร็วมาก ควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ไม่ใช่หลังจากเริ่มกระบวนการทำอาหารแล้ว ข้อเสียนี้ไม่มีนัยสำคัญ เพราะคุณสามารถปรับตัวได้เมื่อเวลาผ่านไป แต่มีศักยภาพผู้ซื้อจะต้องได้รับแจ้งถึงความแตกต่างทั้งหมด
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเทคโนโลยีที่ค่อนข้างใหม่ ดังนั้นจึงยังไม่เป็นที่ยอมรับ พื้นผิวการทำอาหารมักจะแตกหัก และการซ่อมแซมต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก
ควบคุมเตา
ชุดควบคุมแผงควบคุมเป็นแบบกลไกหรือแบบสัมผัส ตัวเลือกแรกง่ายกว่า คุ้นเคยและถูกกว่า และตัวเลือกที่สองสะดวกกว่าและสวยงามกว่า ตามกฎแล้ว เซรามิกแก้วที่มีเซ็นเซอร์จะติดตั้งไฟแสดงสถานะเพิ่มเติมเพื่อเตือนว่าความร้อนที่ตกค้างยังคงอยู่ในเตาปิดสวิตช์
สวิตช์เครื่องกลอาจถูกแตะโดยไม่ได้ตั้งใจ และเตาจะเปิดขึ้นโดยไม่จำเป็น ซึ่งอาจทำให้พื้นผิวร้อนเกินไป เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น สามารถปิดสวิตช์สลับได้ ซึ่งจะดึงดูดครอบครัวที่มีเด็กเล็ก
คุณสมบัติเพิ่มเติมที่มีประโยชน์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นที่นิยมที่สุดคือตัวจับเวลา หลังจากตั้งเวลาทำอาหารแล้ว ไม่ต้องกังวลว่าจานจะไหม้ - เตาจะปิดตามเวลาที่กำหนดอย่างแน่นอน
แผงสัมผัสอาจติดตั้งระบบล็อคเพื่อป้องกันการทำงานโดยไม่ได้ตั้งใจ โดยปกติจะเริ่มโดยอัตโนมัติในบางครั้งหลังจากคำสั่งสุดท้าย คุณสามารถเปิดใช้งานเตาอีกครั้งโดยกดค้าง
รุ่นที่แพงกว่านั้นมาพร้อมกับเซ็นเซอร์ตรวจจับเครื่องครัว หากคุณเปิดเตาแต่ลืมใส่กระทะเตาไฟฟ้าจะส่งเสียงแหลมสูง นี่เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก เนื่องจากความร้อนสูงเกินไปของแก้วเซรามิกส์สามารถเสื่อมสภาพได้
ผู้ผลิตแผ่น: ใครดีกว่ากัน
แบรนด์ที่น่าเชื่อถือ ขนาดใหญ่ และเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือ Bosch, Electrolux, Gorenje, Greta, Hansa, Zanussi เตาไฟฟ้าแก้วเซรามิกของ Bosch ถือว่าเชื่อถือได้มากที่สุดในราคาที่ไม่แพง แบรนด์นี้เชี่ยวชาญเป็นพิเศษในการผลิตอุปกรณ์ฝังตัว นอกจากนี้ เขายังได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกจำนวนมากที่สุดอีกด้วย เตาเซรามิกแก้วของ Electrolux ยังเป็นที่นิยมของลูกค้าและได้รับชื่อเสียงอันยอดเยี่ยม แบรนด์อื่นๆ มีความต้องการน้อยกว่า แต่สินค้ามีคุณภาพและความทนทานเป็นเลิศ
ลูกค้าหลายคนพยายามเลือกระหว่างเตาแก้วหรือเตาเซรามิกแก้ว แต่ก็เป็นไปไม่ได้ กระจกนิรภัยใช้ในการผลิตเตาแก๊สเท่านั้น
