สวนผักทุกแห่งน่าจะมีมะเขือเทศหลากหลายชนิดเป็นอย่างน้อย ผลไม้ดังกล่าวมีลักษณะแข็ง มีความต้องการสูงในตลาด และมักจะมีรสชาติที่ดีกว่าพันธุ์ที่เล็กกว่า ในการทบทวนนี้ เราจะนำเสนอมะเขือเทศผลใหญ่พันธุ์ที่ดีที่สุดแก่คุณ คำอธิบายและรูปภาพจะช่วยคุณเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับไซต์ของคุณ
ปูโดวิก
มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูงหลายชนิด พันธุ์นี้มีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งมักจะมีน้ำหนักไม่เกินกิโลกรัม ดังนั้นชื่อ
ปูโดวิกเป็นมะเขือเทศที่มีพุ่มสามารถเติบโตได้สูงถึง 2.5 เมตร มันแผ่กิ่งก้านสาขาต้องการการบีบและรัดถุงเท้าบังคับ ใบมีขนาดใหญ่และมีสีเขียวเข้ม มะเขือเทศเหล่านี้สามารถปลูกได้ไม่เฉพาะในที่โล่ง แต่ยังอยู่ในเรือนกระจกด้วย ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเป็นกลุ่มของการทำให้สุกปานกลาง เนื่องจากลักษณะของยอดก่อนเก็บเกี่ยวใช้เวลาเพียง 110 วันเท่านั้น จากแต่ละพุ่ม คุณสามารถนำมะเขือเทศ 5 กก. ที่มีรสชาติและลักษณะสินค้าที่ยอดเยี่ยมทุกวันในช่วงติดผล
มะเขือเทศ Pudovik สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย รวมถึงทางเหนือด้วย ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อผล ใช้ได้ทั้งสดและเก็บเกี่ยว มะเขือเทศ Pudovik แสดงความต้านทานต่อโรคมะเขือเทศทั่วไป พวกเขาจำเป็นต้องกำจัดลูกเลี้ยง ติดตั้งอุปกรณ์รองรับที่เชื่อถือได้ มัดพุ่มไม้
บูลฮาร์ท
มะเขือเทศพันธุ์ใหญ่พันธุ์นี้ปลูกอย่างประสบความสำเร็จในรัสเซียตอนใต้มาช้านาน แต่วันนี้มักพบในเลนกลางและในสภาพเรือนกระจก - ในพื้นที่ภาคเหนือ มะเขือเทศพันธุ์กลาง-ปลาย สุก 125 วัน พุ่มไม้ที่มีสภาพเรือนกระจกสูงถึง 1.5 เมตร ต้องบีบ มัด และปั้นเป็น 2 ต้น (ในเรือนกระจก) หรือ 3 ก้าน (พื้นเปิด)
ลักษณะของมะเขือเทศ หัวใจของวัวกระทิงดึงดูดผู้ปลูกผักจำนวนมาก ผลรูปหัวใจขนาดใหญ่มีเนื้อแน่น น้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัม แต่มะเขือเทศลูกแรกสามารถชั่งน้ำหนักได้ 600 กรัม พวกเขามีรสชาติดั้งเดิมที่มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจซึ่งถือเป็นคลาสสิก - นักชิมมืออาชีพมักจะเปรียบเทียบพันธุ์รูปหัวใจอื่น ๆ กับมัน ข้อเสียของความหลากหลาย ได้แก่ ความเป็นไปไม่ได้ของการจัดเก็บระยะยาว
ความลับของคุณยาย
พูดถึงมะเขือเทศผลใหญ่ไม่ควรพลาดพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในเกือบทุกองค์ประกอบของดิน พุ่มไม้สูง (สูงถึง 170 ซม.) ความลับของคุณยายคือความหลากหลายของการทำให้สุกปานกลาง โดยเฉลี่ยแล้ว ผลไม้จะหนัก 400 กรัม แต่ก็มีผลไม้ยักษ์ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1 กิโลกรัมขึ้นไปด้วย
มะเขือเทศมีรสหวานและกลิ่นหอมเข้มข้น พืชจะต้องมีรูปทรงซึ่งควรผูกพุ่มไม้และควรถอดลูกติดออก พันธุ์ต้านทานโรคได้ เหมาะสำหรับสลัดกระป๋องและสด
อัลซู
มะเขือเทศ Alsu เป็นพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียน ในปี 2551 เขาถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ พุ่มไม้สูงปานกลาง (ไม่เกิน 80 ซม.) ความหลากหลายเป็นของสุกเร็วจึงสามารถปลูกในภาคเหนือได้ ตัวอย่างเช่น ในพื้นที่เปิดของไซบีเรียตะวันตก มะเขือเทศ Alsu ให้ผลผลิต 7-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
มะเขือเทศเหล่านี้มีคุณค่าสำหรับความเนื้อและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้รูปไตที่มีเปลือกบางสีแดงเข้ม โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของพวกมันจะมากกว่า 300 กรัมเล็กน้อย แต่มะเขือเทศลูกแรกมักจะสูงถึง 800 กรัม ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วและความแห้งแล้งได้โดยไม่สูญเสียองค์ประกอบของดิน ผลไม้สามารถใช้ทำสลัดสดและแปรรูปได้ เช่น การทำน้ำผลไม้ที่มีรสหวานและข้นมาก มะเขือเทศมีการขนส่งและจัดเก็บอย่างดี เป็นที่ต้องการของตลาดอยู่เสมอเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ปาฏิหาริย์ที่ดิน
ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่นิยมอย่างมากคือผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ออกเมื่อสิบปีก่อน ในช่วงเวลานี้ มะเขือเทศ “สิ่งมหัศจรรย์ของโลก” ไม่เพียงแต่ได้รับความชื่นชมจากชาวสวนมือสมัครเล่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวนาที่ปลูกผักในระดับอุตสาหกรรมด้วย
ความหลากหลายอยู่ในกลุ่มของเงื่อนไขการทำให้สุกปานกลาง มันถูกแบ่งเขตในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่แสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดทางตอนใต้ของประเทศ พุ่มไม้สูงถึงหนึ่งเมตรไม่แผ่กิ่งก้านสาขาปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่ผ่าแล้วทาสีเขียวเข้ม
มะเขือเทศ ปาฏิหาริย์ของโลก กลม แบนเล็กน้อย ไม่ค่อยซี่โครงเล็กน้อย มะเขือเทศสุกจะได้สีราสเบอร์รี่ที่เข้มข้น น้ำหนักของมันสูงถึง 700 กรัม และผลไม้แรกมักจะเกินหนึ่งกิโลกรัม
ระฆังซาร์
พันธุ์ในไซบีเรีย ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2548 ลักษณะของมะเขือเทศซาร์เบลล์ทำให้สามารถปลูกได้ในทิศตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ ผู้ปลูกผักดึงดูดผลผลิตสูงและความสูงของพุ่มไม้เล็ก (สูงถึงหนึ่งเมตร) หน่อถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้อย่างหนาแน่นทรงพลัง มะเขือเทศรูปหัวใจมีสีแดงเข้ม ผลไม้แรกหนักอย่างน้อย 600 กรัม จากนั้นน้ำหนักของมะเขือเทศไม่เกิน 300 กรัม
เนื้อหวานน่ารับประทานไม่มีช่องว่างและแกน สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศชั้นเยี่ยมได้มากถึง 18 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ต้องผูกพุ่มไม้ ผ่า และเอารังไข่ส่วนเกินออก
อร่อย
มะเขือเทศพันธุ์ใหญ่มักจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาก็ไม่มีข้อยกเว้น มะเขือเทศพวกนี้เนื้อหวานและฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมเข้มข้น น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 500-600 กรัม แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสม มะเขือเทศที่มีน้ำหนักมากกว่าหนึ่งกิโลกรัมปรากฏขึ้น
มะเขือเทศโชคกี้
ความหลากหลายนี้ไม่เพียงโดดเด่นด้วยสีเข้มที่ผิดปกติ แต่ยังรวมถึงรสชาติดั้งเดิมของเนื้อด้วย ตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้คือมะเขือเทศ Black Elephant ซึ่งเป็นของกลุ่มนี้ ความหลากหลายเป็นที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย มันถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2000 และทดสอบในพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมด
แม้ว่าจะอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่มีขนาดกลาง แต่ "ช้างดำ" กลับแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในภาคเหนือของประเทศ พุ่มไม้อาจสูงได้ไม่เกิน 1 เมตร มีใบขนาดใหญ่รูปมันฝรั่ง
ผลมีลักษณะเป็นยาง กลมและแบนเล็กน้อย เมื่อสุกจะได้สีน้ำตาลเข้มมีจุดสีอ่อนอยู่ตรงกลาง ในบรรดาเนื้อมะเขือเทศที่บริโภคสดผลไม้ของความหลากหลายที่เป็นที่นิยมนี้ถือว่าไม่ใหญ่ที่สุด - น้ำหนักไม่เกิน 300 กรัม เนื้อมีความฉ่ำและหนาแน่นมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พุ่มไม้ขนาดใหญ่ต้องหนีบและรัด
ความหลากหลายนั้นปรับให้เข้ากับความแห้งแล้งและอากาศหนาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ - มันสามารถให้ผลเป็นเวลานานและแข็งขันในสภาพเช่นนี้ ผลจะลดลงอย่างรวดเร็วในความร้อน หลังจากเก็บเกี่ยวพุ่มไม้จะแห้งอย่างรวดเร็ว
ขุนนาง
วันนี้มีมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่หลายพันธุ์ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้ปลูกในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยในดินที่ไม่มีการป้องกัน กระป๋องเหล่านี้รวมถึงพันธุ์ Velmozh ซึ่งได้รับการพิสูจน์อย่างดีในเทือกเขาอูราล ตะวันออกไกล และในภูมิภาคไซบีเรียหลายแห่ง
เป็นพันธุ์กลางฤดู ความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 70 ซม. มีลำต้นที่แข็งแรง ผลไม้รูปหัวใจมีซี่โครงเล็กน้อย น้ำหนักของมันอยู่ในช่วง 150 ถึง 200 กรัม ที่แปรงด้านล่าง น้ำหนักของผลจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 300 ถึง 500 กรัม เนื้อผลไม้ที่หวานและฉ่ำทำให้สามารถใช้ทำน้ำผลไม้และซอสมะเขือเทศที่เข้มข้นและอร่อยได้
นอกจากนี้ วาไรตี้ Velmozha ยังเรียกร้องให้มีการแต่งตัวและรดน้ำ ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม สามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 30 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มะเขือเทศถูกขนส่งและจัดเก็บอย่างดี พวกเขายังคงนำเสนออยู่เป็นเวลานาน
ราชาแห่งราชา
นอกจากจะเป็นมะเขือเทศยักษ์แล้ว พันธุ์นี้ยังขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตอีกด้วย น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลมักจะสูงถึง 1.5 กก. เนื้อมีรสเปรี้ยวอมหวาน มะเขือเทศเป็นพันธุ์ที่ทำให้สุกช้า สามารถใช้ในภาคใต้เพื่อปลูกในดินที่ไม่มีการป้องกันและในละติจูดกลาง - ในสภาพเรือนกระจก ความสูงของพุ่มไม้เกิน 1.5 เมตร ผลไม้ใช้ทำน้ำซุปข้น สลัด ซอส และน้ำผลไม้
จับเวลาวิ่ง
พันธุ์ที่สามารถปลูกกลางแจ้งได้ในหลายภูมิภาค เนื่องจากทนต่อการเปลี่ยนแปลงและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง มีชื่อเสียงในด้านความต้านทานต่อโรคต่างๆ และให้ผลผลิตสูง พุ่มไม้สูง (สูงถึง 2 เมตร) "จับเวลาวิ่ง" ให้ผลผลิตที่ดีขนาดใหญ่มากโดยเฉลี่ยประมาณ 700 กรัมเนื้อมีรสหวานมะเขือเทศ. จะกินแบบสดหรือคั้นน้ำผลไม้
เมื่อปลูกมะเขือเทศ Sprint Timer คุณควรดูแลไม้พยุงที่แข็งแรงซึ่งสามารถทนต่อน้ำหนักที่แข็งของมะเขือเทศได้ พุ่มไม้ต้องรดน้ำและบีบในเวลาที่เหมาะสม
ซี่โครงอเมริกัน
ค่อนข้างเป็นที่นิยมที่ดึงดูดผู้ปลูกผักด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ (ผลไม้ทรงกลมแบนเล็กน้อยที่มีซี่โครงที่แข็งแรง) และรสชาติที่น่าพึงพอใจ น้ำหนักของมันอยู่ในช่วง 300 ถึง 500 กรัม ใช้ทำน้ำซุปข้นมะเขือเทศ น้ำผลไม้ น้ำพริกต่างๆ
พุ่มไม้ค่อนข้างสูง (สูงถึง 1.7 ม.) พวกมันพัฒนาได้ดีเท่ากันทั้งในที่โล่งและใต้แผ่นฟิล์ม ผลไม้สุกใน 125 วันนับจากเวลาที่งอก
พันธุ์เหลือง: ราชาแห่งไซบีเรีย
พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผักเนื่องจากรสชาติ กลิ่นหอม และความเป็นไปได้ในการปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย นอกจากนี้มะเขือเทศ King of Siberia สามารถรวมอยู่ในอาหารเด็กได้ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ใช้โดยไม่ต้องกลัว
เหล่านี้เป็นพืชที่แข็งแรงมีลำต้นหนา จำเป็นต้องเอาก้านดอกส่วนเกินออกจากพุ่มไม้และลูกเลี้ยง ซึ่งจะช่วยให้คุณได้ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด สายรัดถุงเท้าเป็นข้อบังคับเช่นกัน เพราะแม้แต่ลำต้นที่แข็งแรงอย่างมะเขือเทศ “ราชาแห่งไซบีเรีย” ก็ไม่สามารถทนต่อภาระเช่นนี้ได้หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากภายนอก
มะเขือเทศรูปหัวใจมีซี่โครงเด่นชัด หนักถึง 400 กรัม ในภาคใต้ผลไม้แรกมักจะถึงกิโลกรัม มะเขือเทศสุกมีสีส้มสดใสมีจุดดำบนก้าน ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ การก่อตัวของรังไข่ช้าลงเล็กน้อยและระยะเวลาการออกผลในความร้อนจัดก็ลดลงเช่นกัน พุ่มไม้ไม่ค่อยสัมผัสกับโรคตามแบบฉบับของมะเขือเทศ "ราชาแห่งไซบีเรีย" มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูง ผลไม้จะไม่สูญเสียการนำเสนอในระหว่างการขนส่งเป็นเวลานาน และรักษารสชาติที่น่าพึงพอใจ
มะนาวยักษ์
พุ่มไม้พันธุ์นี้สูงถึงสองเมตร แต่ให้ผลผลิตต่ำ เพื่อให้เพิ่มขึ้นบ้างแนะนำให้เอากิ่งข้างและใบล่างออกให้เป็นพุ่มสองก้าน ผลไม้มีขนาดใหญ่ (มากถึง 700 กรัม) สีเหลืองสดใสมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถใช้สดเป็นส่วนผสมในการเตรียมอาหารจานแรกและซอสต่างๆ มะเขือเทศจัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์สุกปานกลางสำหรับปลูกในโรงเรือน
สปาน้ำผึ้ง
ผลไม้ที่มีสีเหลืองเข้ม หนักถึง 600 กรัม มีรสหวาน ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมมาสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง แต่ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดีเมื่อปลูกและในโรงเรือน พุ่มไม้สูง (สูงถึง 1.8 ม.) แนะนำให้ใช้รูปแบบในสองหน่อ อย่าลืมลบลูกติดและติดตั้งรองรับ ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงด้วยการรดน้ำและใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม
ส้ม
ความหลากหลายที่น่าสนใจกับผลไม้ที่ดูเหมือนส้ม มีเนื้อมีรสหวานฉ่ำๆ หนักๆ ไม่เกิน 300 กรัม ความหลากหลายนั้นเติบโตในที่พักพิงของภาพยนตร์และเป็นของกลุ่มกลางฤดู ผลผลิตมีค่าเฉลี่ย "สีส้ม" ทนต่อโรคส่วนใหญ่
อัลไตเหลือง
วาไรตี้ยอดนิยมที่ดึงดูดผู้ปลูกผักที่ให้ผลผลิตสูง หลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการหลังจาก 115 วัน พุ่มไม้สูง (สูงถึงสองเมตร) สามารถปลูกได้ทั้งใต้แผ่นฟิล์มและในที่โล่ง ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก (มากถึง 600 กรัม) อร่อยและมีกลิ่นหอมเนื้อและหวาน เหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้และผักบด
พุ่มไม้ต้องมีรูปร่างโดยการถอดลูกเลี้ยงและถุงเท้า ความหลากหลายต้องการน้ำสลัดชั้นยอด หากไม่เพียงพอ ผลผลิตจะลดลง
มะเขือเทศสีชมพู
มะเขือเทศสีชมพูขนาดใหญ่แตกต่างจากสีแดงอย่างเห็นได้ชัด ไม่ใช่แค่เพียงรูปลักษณ์เท่านั้น ตามกฎแล้วพวกมันถูกปกคลุมด้วยผิวหนังบาง ๆ มีรสหวานที่ละเอียดอ่อนและมีขนาดที่น่าประทับใจเกือบทุกครั้ง ความหลากหลายนี้มีความต้องการมากขึ้นในสภาพการเจริญเติบโต แต่ความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไปนั้นได้รับการชดเชยด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์ที่คัดเลือกมาอย่างเหมาะสมและการดูแลอย่างดีรับประกันการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างมากมาย
น้ำผึ้งสีชมพู
พุ่มไม้เตี้ย - จาก 50 ซม. ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง พวกมันถูกสร้างขึ้นในสองลำต้นและต้องการการบีบ ระยะเวลาของการพัฒนาพืชคือ 109 ถึง 116 วัน ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่มีความสามารถ คุณสามารถรับผลไม้ได้มากถึงหกกิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว มะเขือเทศลูกแรกสามารถมีน้ำหนักได้ถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวในภายหลังจะมีน้ำหนัก 600 ถึง 800กรัม
ผลไม้รูปหัวใจทาสีชมพู-แดง บางครั้งมีจุดสีเขียวอยู่ใกล้ก้าน ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผิวแตกได้เนื่องจากบางและบอบบางมาก เนื้อฉ่ำเนื้อหวาน ทารกในครรภ์แต่ละคนมีสี่ห้อง รสชาติหวานละมุน
ยักษ์สีชมพู
พันธุ์กลางสุกที่สามารถปลูกได้ในภาคใต้ในพื้นที่เปิดและในเลนกลาง - ในสภาพเรือนกระจก ทนต่อโรคราตรีส่วนใหญ่ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วและความแห้งแล้งได้ดี พุ่มไม้มาตรฐานเติบโตได้สูงถึงสองเมตรครึ่ง แน่นอนว่าพวกเขาต้องการสายรัดถุงเท้ายาว
105 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรก ยักษ์สีชมพูเป็นที่รู้จักสำหรับผลผลิตสูงซึ่งประมาณ 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร (3 ต้น) ผลกลมแบนเล็กน้อย น้ำหนักของพวกเขาอยู่ในช่วง 350 ถึง 600 กรัม น้ำหนักของผลแรกเกินหนึ่งกิโลกรัม
ผิวบาง สีน้ำตาลแดงสดใส ค่อนข้างแน่น มีเมล็ดน้อยมากในเนื้อที่มีเนื้อและอร่อย มะเขือเทศมีความสดใหม่ดีมาก ใช้สำหรับทำซอส คอร์สที่สอง น้ำผลไม้ และการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว พืชผลถูกขนส่งและจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบ
