กะหล่ำปลีประดับ (จะกล่าวถึงพันธุ์และชื่อในบทความ) พิชิตผู้ปลูกดอกไม้และชาวสวนทั่วโลก รูปลักษณ์ที่สดใสทำให้สวนฤดูใบไม้ร่วงที่ว่างเปล่ามีสีสันมากขึ้น จากระยะไกลดูเหมือนดอกไม้ฉลุที่ผิดปกติ พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกและดูแลไม่โอ้อวด คุณกินใบไม้หลากสีได้ไหม
ประวัติการปรากฎ
กะหล่ำปลีประดับมีอยู่ในอดีตอันไกลโพ้น แต่ชาวกรีกโบราณใช้เป็นอาหารสัตว์ ถึงตอนนั้นก็มีพันธุ์ใบเรียบและหยิก
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์กันมานาน ชาวญี่ปุ่นทำได้ดีในเรื่องนี้ นำพันธุ์ที่ได้รับความนิยมออกมามาก
สายพันธุ์ที่รู้จัก
กะหล่ำปลีประดับมีหลายพันธุ์. พืชเป็นไม้ล้มลุกและยืนต้น ใบเรียบและเป็นฉลุ ไม่มีแกนและมีหัวหลวม มีหลายสี
กะหล่ำปลีประเภทยอดนิยม:
- ลิ้นของลาร์คคือต้นปาล์ม ใบเป็นลอนสีเขียว พวกมันเติบโตบนก้านใบซึ่งมีความยาวถึงยี่สิบเซนติเมตร
- ไก่และเกอร์ด้า - ส่วนผสมของใบสีเขียวมรกตและสีม่วงสีม่วงที่เติบโตได้สูงถึงห้าสิบเซนติเมตร ความหลากหลายค่อนข้างใหม่
- สีสันตะวันออก หนึ่งในพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็น ดอกกุหลาบถูกทาสีด้วยการเปลี่ยนจากสีเทาสีเขียวเป็นสีม่วงเข้มอย่างราบรื่น ใบมนขอบโค้งมน
- โมเสคลูกไม้ - เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน ดอกกุหลาบใบเป็นงานฉลุ สามารถย้อมหนึ่งในสีต่อไปนี้: ขาว, เขียว, ม่วง, ครีม ต้นไม้ดูอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ
- โรบิน - เติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบเป็นลูกฟูกทาสีด้วยสีแดงม่วง ความหลากหลายนั้นเหนียวแน่นมากเพราะทนต่อความเย็นจัดได้ดีและไม่ไวต่อโรค
- โตเกียว - แก่นเป็นสีสว่าง ส่วนใบล่างมีสีมรกต ต้นไม้เติบโตสูงสุดสามสิบเซนติเมตร
- นาโกย่า - ต้นไม้ดูทรงพลัง ถึงความสูงหกสิบเซนติเมตร ใบเป็นลายลูกไม้สีแดงหรือสีขาว
- โอซาก้า - ใบเป็นแนวตรงเป็นลอน สีของมันมักจะเป็นสีขาวหรือชมพู
- พิกลอน - ต้นคล้ายดอกกุหลาบตูม ดูสง่างามแม้จะมีขนาดเล็ก ใบของมันมีสีชมพูอ่อน ใบมักเป็นลอน
- เจ้าหญิง - ใบไม่ใหญ่เป็นลอนแน่น สีอาจเป็นสีแดง สีเหลือง สีขาว
ใบเขียวมีจุดและลายหลายเฉด พันธุ์ที่ขายส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุก ในปีแรกพวกเขาเติบโตและชื่นชมยินดีด้วยใบไม้ที่มีสีสันและในปีที่สองพวกเขาจะบานสะพรั่งและให้เมล็ด พวกเขาสามารถรวบรวมหรือซื้อ เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องดูขนาดของต้นโตเต็มวัยเพื่อที่จะปลูกในที่ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด แม้ว่าถ้าจำเป็นก็สามารถปลูกดอกไม้ได้เสมอ
ดิน
ดินสำหรับกะหล่ำปลีประดับในอนาคตควรประกอบด้วยทราย พีท ดิน ส่วนผสมที่ได้ควรเทลงในน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ แล้วเทใส่ภาชนะ
ซื้อดินพิเศษในร้านดีกว่า แต่การปลูกในดินธรรมดาที่มีอยู่ในสวนนั้นไม่พึงปรารถนา แล้วคุณจะไม่ผิดหวังกับเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า
หว่านเมล็ด
กะหล่ำปลีประดับขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด การปลูกนั้นไม่ยากโดยเฉพาะดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกหนึ่งในพันธุ์นี้ได้ ซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้จัดจำหน่าย
หว่านในเดือนมีนาคม-เมษายน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าต้นกล้าเป็นที่ยอมรับได้ไม่ดีในห้องร้อน คุณต้องเลือกบริเวณที่เย็น แต่มีแสงสว่างเพียงพอ สำหรับสิ่งนี้ ระเบียง ระเบียง เฉลียงก็เหมาะ
เพาะเมล็ดในดินชื้น ความลึกควรเป็นหนึ่งเซนติเมตร เพื่อให้ถั่วงอกปรากฏเร็วขึ้น คุณสามารถคลุมการหว่านด้วยฟิล์มแล้ววางภาชนะในที่ที่มีอากาศอบอุ่น แน่นอนอย่าลืมเรื่องการระบายอากาศ และหลังจากการปรากฏตัวของถั่วงอกแรก อุณหภูมิต้องลดโหมดลง โดยปกติอุณหภูมิควรอยู่ที่ 10-12 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ยังต้องให้ต้นกล้าที่มีแสงสว่างสูงสุด
เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ต้นไม้จะถูกปลูกในภาชนะแยกต่างหาก ควรใช้หม้อพรุ ทุกอย่างจะต้องทำอย่างระมัดระวังและถูกต้อง ในการกำจัดต้นกล้าออกจากพื้นดินควรใช้ไม้พายพิเศษเพื่อไม่ให้รากเสียหาย การดูแลต่อมาเกี่ยวข้องกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ใส่ดินในขณะที่ต้นกล้าเติบโต
ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
การปลูกกะหล่ำปลีประดับกลางแจ้งเป็นที่ยอมรับได้เมื่อต้นกล้ามีอายุแปดสิบวัน หากปลูกในภายหลัง กะหล่ำปลีอาจพัฒนาได้ไม่ดี ระหว่างต้นไม้ควรมีระยะห่างอย่างน้อยสามสิบเซนติเมตร ต้นกล้ากะหล่ำปลีประดับโดยทั่วไปทำได้ดีโดยไม่ต้องบำรุงรักษา
คุณสมบัติของการดูแล
แน่นอนว่าพืชต้องได้รับการตรวจสอบ วัชพืชเติบโตได้ด้วยตัวเอง การดูแลกะหล่ำปลีประดับหมายถึงการรดน้ำ กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ยในดินอย่างทันท่วงที
คำแนะนำที่สำคัญสำหรับผู้ปลูกกะหล่ำปลี:
- คลายดินสัปดาห์ละครั้งหลังจากทำให้เปียก จากนั้นรากก็จะอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
- การกำจัดวัชพืชจะปรับปรุงการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืช
- สามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ การทำเช่นนี้ก็ถูกขุดดินไปยังที่ใหม่และรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์
น้ำและปุ๋ย
เมื่อปลูกกะหล่ำปลีควรรดน้ำให้ทันเวลา ทางที่ดีควรทำในตอนเช้าหรือตอนพระอาทิตย์ตก ในช่วงฤดูแล้งที่รุนแรงจำเป็นต้องทำให้โลกชุ่มชื้นทุกวัน แต่อย่าตกบนใบด้วยน้ำเมื่อแดดส่อง ซึ่งจะทำให้เกิดการไหม้และทำให้เสียรูปลักษณ์ของพืช
ให้อาหารพืชทุกๆเจ็ดถึงสิบวัน ปุ๋ยแร่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ แต่ปุ๋ยคอกไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด การใช้งานจะนำไปสู่การเพิ่มขนาดของใบกะหล่ำปลีและการได้มาซึ่งสีเขียว นั่นคือคนสวนจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับสีชมพูของ Piglon (ความหลากหลายที่ดูเหมือนดอกกุหลาบ)
กำจัดแมลง
คะน้าประดับซึ่งกำลังพิจารณาปลูกและดูแล ต้องการการดูแลเกี่ยวกับศัตรูพืช ผีเสื้อสีขาว ทาก หนูสามารถโจมตีใบและรากของมันได้ นอกจากลักษณะนิสัยเสียแล้ว พืชอาจตายได้
มาตรการป้องกันศัตรูพืช:
- ทากและแมลงจะเข้าไปไม่ถึงต้นไม้ถ้าดินรอบๆ โรยด้วยขี้เถ้าหรือเข็ม
- ผีเสื้อและทากถูกทำลายได้ด้วยสารละลาย superphosphate
- ใบควรได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ และหากจำเป็น ให้นำออกจากศัตรูพืชและไข่
- ดาวเรืองที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงกันแมลงได้ดี ผักชีฝรั่งและโหระพามีคุณสมบัติเหมือนกัน
ประสิทธิภาพสูงในการควบคุมศัตรูพืชแสดงโดยยาเช่น Bitoxibacillin, Lepidocid อย่างไรก็ตาม คุณควรระวังสารเคมีหากกะหล่ำปลีควรใช้เป็นอาหาร
ไม้ประดับก็สามารถตกเป็นเหยื่อของโรคเชื้อราได้เช่นกัน มักเกิดจากการรดน้ำมากเกินไปและการระบายน้ำในดินไม่ดี น้ำขังในดินเป็นเวลานานซึ่งนำไปสู่ผลเสีย
เงื่อนไขฤดูหนาว
โดยทั่วไปแล้ว กะหล่ำปลีประดับเป็นไม้ที่แข็งแรงพอสมควร การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณชื่นชมใบของมันก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง บางพันธุ์ทนอุณหภูมิได้ต่ำกว่า 10°C
พันธุ์ไม้ยืนต้นเก็บได้ปีหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พุ่มไม้ถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมกับก้อนดิน ใบทั้งหมดถูกตัดออก เหลือเพียงใบบน พืชถูกวางไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีและขุดลงไปในทราย จะไม่ปล่อยให้รากแห้ง ดังนั้นกะหล่ำปลีจะยังคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถนำกลับไปเปิดที่พื้นได้เมื่อหิมะละลาย
รสชาติ
กะหล่ำปลีประดับส่วนใหญ่กินได้ ในด้านรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเชื่อว่าใบพันธุ์มีรสชาติดีกว่าพันธุ์หัว นาโกย่าโดดเด่นด้วยใบไม้สีแดงและสีขาวอันละเอียดอ่อน ปลูกเพื่อเตรียมเครื่องเคียงในระดับอุตสาหกรรม
รสชาติของใบจะยิ่งดีขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก อย่างไรก็ตามมีเพียงใบอ่อนเท่านั้นที่ควรค่าแก่การกินเพราะอ่อนที่สุด ก่อนรับประทานอาหารจะถูกล้างด้วยน้ำไหล อย่าแช่ใบในน้ำเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินด้วยเกลือแร่
พ่อครัวบางคนชอบต้มน้ำให้เดือดมากกว่าใบ พ่อครัวคนอื่นๆ ทิ้งไว้ในกระทะสักครู่ปกปิด ไม่เติมน้ำ. ที่นั่นใบของมันจะดับลงเล็กน้อยและจะไม่มีเวลาทำให้สีเสียไป พวกเขายังเพิ่มซอส, ซุปบด, เสิร์ฟพร้อมข้าวต้ม สลัดบนแผ่นสีชมพูหรือสีขาวดูรื่นเริงเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ เด็กที่ไม่ชอบผักอาจสนใจรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและกินใบไม้ที่ดีต่อสุขภาพ
คุณภาพการตกแต่ง
เป้าหมายหลักของผู้เพาะพันธุ์กะหล่ำปลีประดับคือการตกแต่งสวน สวนสาธารณะ แปลงบ้าน มีหลายวิธีในการปลูกพืชเหล่านี้
หลายตัวเลือกที่จะแนะนำชาวสวนในการสร้างองค์ประกอบภูมิทัศน์ส่วนบุคคล:
- กิ่งก้านที่เติบโตน้อยดูสมบูรณ์แบบล้อมรอบด้วยไม้พุ่มสนหรือไม้ผลัดใบ
- ด้วยกะหล่ำปลีนานาพันธุ์ คุณสามารถสร้างเครื่องประดับและลวดลายต่างๆ ในสวนได้
- ต้นไม้ที่เหมาะสำหรับแขวนและแปลงดอกไม้แนวตั้ง
- กะหล่ำปลีสามารถปลูกในกระถางใบใหญ่ได้ ดูดีพร้อมกันหลายต้นในกระถางเดียว สามารถวางตรงทางเข้าซอยบนระเบียงได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการ ตัวเลือกหม้อมีประโยชน์มากเพราะจนกว่ากะหล่ำปลีจะมีลักษณะที่สวยงามที่สุดก็สามารถเก็บไว้ในที่ที่ไม่เด่นได้ แล้ววางตรงทางเข้าบ้านเติมสีสันในฤดูใบไม้ร่วง
- คุณสามารถซ่อนต้นไม้ในสวนล่วงหน้าได้ ขั้นแรกให้ปลูกไว้บนเตียงที่ไม่น่าดูแล้วย้ายไปยังบริเวณที่เด่น ๆ ไปยังสถานที่ที่จางหายไปสวนประจำปี
- ตัดต้นที่โคนได้โดยใส่แจกันน้ำ ช่อดอกไม้ดังกล่าวจะพอใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงามเป็นเวลาน้อยกว่าหนึ่งเดือน แขกจะต้องประทับใจกับช่อดอกไม้ที่น่าสนใจและแทบจะเดาไม่ออกเลยว่ามันคืออะไร
กะหล่ำปลีประดับแต่ละชนิดก็คุ้มค่าที่จะนำไปปลูกในสวน พืชที่ผิดปกติดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสต้านทานความเย็นจัด กะหล่ำปลีโรยด้วยหิมะดูน่าประทับใจมาก และในหม้อใบใหญ่ เธอจะดูเพลินตาจนถึงปีใหม่
