วันนี้ปลูกผักบนเตียงในทุ่งโล่งมากมาย พืชผลที่นิยมอย่างหนึ่งคือหน่อไม้ฝรั่ง พืชชนิดนี้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นไม่โอ้อวด ในขณะเดียวกัน ผักก็มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งเติบโตในสวนของคุณไม่ก่อให้เกิดปัญหาคุณต้องพิจารณาคำแนะนำบางประการ เราจะหารือเกี่ยวกับคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์เพิ่มเติม
คำอธิบายทั่วไป
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านเป็นเรื่องง่าย เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อยู่ในตระกูลหน่อไม้ฝรั่ง มีรสชาติที่ถูกใจและรายชื่อแร่ธาตุที่น่าประทับใจและธาตุที่จำเป็นต่อชีวิต เช่น วิตามิน B, C, A เช่นเดียวกับซีลีเนียม เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม แมงกานีส ทองแดง เป็นต้น
แปลจากภาษากรีก ชื่อพืชที่นำเสนอแปลว่า "หนี" เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความหนาวเย็น หน่อไม้ฝรั่งสามารถพบได้ในป่าธรรมชาติของยุโรป เอเชีย แอฟริกา เนื่องจากพืชมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งจึงปลูกได้แม้ในไซบีเรีย อย่างไรก็ตาม คุณต้องปฏิบัติตามกฎของการเพาะปลูก ตัวอย่างเช่น ฤดูใบไม้ผลิน้ำค้างแข็งลงไป -5 ˚С อาจเป็นอันตรายต่อพืช เมื่ออยู่นิ่ง ก็สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่เย็นจัดถึง -30 ˚С
หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกยืนต้น ยอดสูงถึง 1.5 ม. หน่อไม้ฝรั่งเติบโตในที่เดียวกันนานถึง 20 ปี ในช่วงเวลานี้เธอสามารถขว้างได้ถึง 50 หน่อ นี่คือพืชต่างหาก ประการแรกดอกไม้เกิดขึ้นบนพืชเพศเมีย หลังจากนั้นคุณสามารถสังเกตรังไข่ได้จากผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้ พวกมันเป็นสีแดง ดอกตัวผู้ผลิตละอองเรณู ผลเบอร์รี่มีเมล็ดไม่เกิน 2 เมล็ด พวกเขาปลูกหน่อไม้ฝรั่ง เมล็ดพันธุ์มีอายุ 5 ปี
หน่อไม้ฝรั่งที่กำลังเติบโตมีความแตกต่างหลายอย่าง สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกวิธีการเพาะปลูก พุ่มหน่อไม้ฝรั่งเป็นลำต้นที่มีกิ่งก้านมากมาย ในทางกลับกันก็มีลำต้นสั้นจำนวนมาก ยอดที่กินได้จะเติบโตจากตาที่อยู่บนเหง้าของพุ่มไม้
วาไรตี้หลากหลาย
วันนี้มีพันธุ์ไม้ที่นำเสนอประมาณ 300 สายพันธุ์ เป็นอาหารอันโอชะที่รับประทานได้หลากหลายวิธี ยายังทำมาจากบางพันธุ์ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา ได้แก่ พันธุ์ต่างๆเช่นหัว Snezhnaya, Glory of Braunschweig และหน่อไม้ฝรั่งปลาย Arzhentelskaya การเพาะปลูกพันธุ์เหล่านี้มีคุณสมบัติหลายประการ
ทุกพันธุ์แบ่งออกได้เป็นยา อาหารอันโอชะ และการตกแต่ง คุณต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้พืช บ่อยครั้งที่ชาวสวนปลูกฝังพันธุ์ที่ละเอียดอ่อน หน่อไม้ฝรั่งดังกล่าวในร้านค้ามีราคาแพง ดังนั้นจึงควรปลูกเองมากกว่า
พันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง Snow head เป็นของพันธุ์กลางถึงต้น นี่เป็นพืชยอดนิยมที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆของประเทศของเรา หน่อของหน่อไม้ฝรั่งนั้นมีสีครีมอมเขียว หัวยิงหลวมเล็กน้อย รสชาติเหมือนถั่วเขียว ความหลากหลายเป็นที่ต้องการเพราะรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน
Slava Braunschweig หลากหลายทำให้สุกค่อนข้างช้า พืชชนิดนี้ซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศของเราใช้สำหรับการอนุรักษ์ หน่อมีสีขาวเกือบ พันธุ์นี้มีผลตอบแทนสูง หน่อยังรสชาติดี ผลไม้มีความทนทานต่อการจัดสวน
หน่อไม้ฝรั่ง Arzhentelskaya การเพาะจากเมล็ดหรือวิธีการเพาะกล้าให้ได้ผลดี ยอดเป็นสีขาว มีลักษณะเป็นโครงสร้างเส้นใยต่ำ ที่ปลายยอดจะมีเกล็ดเล็กๆ ยื่นออกมา การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเป็นระยะเวลานานเนื่องจากผลสุกจะค่อยๆ ยอดกินทั้งดิบและสุกกระป๋อง
ขยายพันธุ์
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดที่บ้านไม่ค่อยเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน อย่างไรก็ตามมันเกิดขึ้น มีการอธิบายความสนใจต่ำของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนในวิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งนี้เปอร์เซ็นต์การงอกของยอดต่ำจากเมล็ด หากคุณทำตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างถูกต้องคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดี
ต้นเดือนเมษายน (หรืออาจช้ากว่านั้นถ้าอากาศหนาว) เมล็ดควรแช่ในน้ำอุ่นพร้อมเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต พวกเขาถูกทิ้งไว้ในของเหลวเป็นเวลาสองวัน หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมภาชนะ ดินเบาถูกเทลงไป เตรียมดินจากสวน (2 ส่วน) ทราย (1 ส่วน) ปุ๋ยคอก (1 ส่วน) พีท (1 ส่วน)
วางเมล็ดพืชไว้บนดิน พวกเขาจะต้องโรยด้วยดิน ชั้นประมาณ 1 ซม. ในเวลาเดียวกันดินควรหลวม การรดน้ำต้องทำด้วยขวดสเปรย์ ดินจะต้องไม่ถูกบดอัด การชลประทานเพิ่มเติมจะดำเนินการในลักษณะนี้เช่นกัน อย่าให้ดินแห้งหรือมีความชื้นซบเซา
แนะนำให้ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วใสหรือพลาสติกแรป ดังนั้นความชื้นภายในจะคงอยู่นานขึ้น ภายในเรือนกระจกขนาดเล็กคุณต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25 ถึง 27 ˚С ในขณะเดียวกัน พื้นที่ภายในภาชนะต้องระบายอากาศทุกวัน พลิกแก้วแล้วเช็ด
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ถั่วงอกแรกควรปรากฏบนพื้นดินหลังจาก 6 สัปดาห์ ดังนั้นคุณจะต้องอดทน ไม่เร็วกว่า 1.5 เดือน หน่อไม้ฝรั่งต้นแรกจะปรากฏเหนือภาชนะพร้อมดิน
คำแนะนำจากชาวสวน
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดมีความแตกต่างกันหลายประการ เนื่องจากสามารถงอกของยอดได้ต่ำชาวสวนควรดำเนินการพิเศษหลายอย่าง เมื่อเลือกภาชนะ คุณต้องเลือกภาชนะที่กว้างขวาง ความสูงควรอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. ในภาชนะดังกล่าว จะมีที่ว่างเพียงพอสำหรับการพัฒนาราก ในหน่อไม้ฝรั่งนั้นค่อนข้างทรงพลัง
เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ ผลกระทบของปรสิตและแบคทีเรีย จำเป็นต้องแปรรูปเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ พวกเขายังคงอยู่ในของเหลวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำเมล็ดออกจากขวดอย่างระมัดระวังและวางบนขี้เลื่อยเปียก
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในทุ่งโล่งจากเมล็ดจะเริ่มในกลางเดือนมิถุนายน ในเวลานี้ อากาศอบอุ่นคงที่ คุณไม่ต้องกลัวว่าการกลับมาของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะทำลายวัฒนธรรมได้
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้เพาะเมล็ดด้วยผ้าก๊อซ เมื่องอก หน่อจะแตกแม้เคลื่อนไหวเพียงเล็กน้อย ดังนั้นการย้ายลงที่โล่งจึงเป็นเรื่องยาก
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังแนะนำให้พลิกกระจกตลอดเวลา เช็ดพื้นผิวจากการควบแน่น มิฉะนั้นเมล็ดจะเน่าเนื่องจากความชื้นสูง อย่างไรก็ตามการทำให้ดินแห้งการบดอัดลดเปอร์เซ็นต์ของต้นกล้าลงอย่างมาก
ปลูกต้นกล้าลงดิน
การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งในทุ่งโล่งก็มีความแตกต่างกันหลายประการ ในขณะที่วัสดุปลูกงอกในเรือนกระจกขนาดเล็ก คุณต้องเตรียมเตียงอย่างเหมาะสม ดินในสวนจะต้องได้รับการปฏิสนธิ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเพิ่มฮิวมัสลงไป (ถังสำหรับ 1m2) และปุ๋ยที่หาซื้อได้ตามร้านเฉพาะทาง
ขุดดินบนเตียง. พื้นผิวจะต้องคลายและปรับระดับ ระยะห่างระหว่างกันประมาณ 35 ซม. ในบางกรณีเมล็ดจะถูกนำลงดินทันที ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะหว่านที่ความลึก 2 ซม. ระยะห่างระหว่างหน่อจะอยู่ที่ 6 ซม. เมื่อยอดแรกปรากฏขึ้นจะต้องทำให้ผอมบาง เหลือเฉพาะยอดที่แข็งแรงและแข็งแกร่งที่สุด ควรอยู่ห่างจากกัน 10 ถึง 15 ซม.
ถ้าปลูกในที่โล่งต้องดูแลเอาใจใส่และเอาใจใส่มากขึ้น ในเดือนมิถุนายนจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจนกับดิน คุณต้องแน่ใจว่าดินไม่แห้ง วัชพืชจะถูกลบออกจากเตียงทันที
หากคุณปลูกต้นกล้าที่ปลูกในเรือนกระจกขนาดเล็ก พืชจะพร้อมสำหรับสภาพแวดล้อมมากขึ้น หน่อดังกล่าวพัฒนาเร็วขึ้น ภายในเดือนสิงหาคม พืชจะปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตในที่โล่ง จะต้องเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว ในเดือนกันยายน เตียงนอนได้รับการปฏิสนธิด้วยเหยื่อฟอสเฟต ในเดือนตุลาคมยอดเหนือพื้นดินตายไป เหง้าต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง ด้วยเหตุนี้จึงวางชั้นฮิวมัส (3 ซม.) ไว้บนพื้นผิว คุณสามารถใช้ใบไม้ร่วงเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้เช่นกัน
วิธีปลูก
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในทุ่งโล่งสามารถทำได้โดยวิธีรูท ในกรณีนี้พุ่มไม้จะถูกแบ่งออก ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกหน่อที่แข็งแรง ที่ในวิธีการเพาะพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งนี้ การรูตเกิดขึ้นด้วยความน่าจะเป็นในระดับสูง กระบวนการนี้ดำเนินการก่อนเริ่มฤดูหนาว
ต้นอ่อนหรือโตเต็มวัยเหมาะสำหรับปลูก เมื่อแบ่งพุ่มไม้คุณต้องใส่ใจกับยอดบน ชิ้นส่วนแยกแต่ละชิ้นต้องมีอย่างน้อยหนึ่งหน่อ
ต้องเตรียมเตียง. กำจัดวัชพืชเหง้าของพืชผลก่อนหน้านี้ ดินจะต้องคลายโดยการใส่ปุ๋ยลงไป หากทำการปลูกรากในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกปฏิสนธิด้วยปุ๋ยหมัก ฤดูใบไม้ร่วงต้องใช้ปุ๋ยแร่
ถ้ารากหน่อไม้ฝรั่งปลูกในดินในฤดูใบไม้ผลิ จะต้องวางรากของหน่อไม้ฝรั่งในสวน หน่อถูกปกคลุมด้วยดิน รากลึก 5 ซม. จากผิวดิน จะทำให้รดน้ำต้นไม้ได้ง่ายขึ้น
หากคุณกำลังจะปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่มีราก แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เหง้าถูกนำเข้าสู่ดินโดยเว้นระยะห่างอย่างน้อย 10 ซม. พวกมันไม่เพียงแต่โรยด้วยดิน แต่ยังสร้างกองจากพื้นดินเหนือพื้นผิว ดังนั้นพืชจะได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง
ตัด
ศึกษาเงื่อนไขในการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ต้องพิจารณาวิธีการเพาะพันธุ์พืชด้วยวิธีอื่น ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องปลูกหน่อสีเขียวบนพื้นดิน ในเดือนมีนาคม-มิถุนายน ควรตัดกิ่งที่ปลูกในปีที่แล้ว พวกเขาจะต้องปลูกในทรายชุบ พืชในสภาพเช่นนี้หยั่งรากอย่างรวดเร็ว จะต้องคลุมด้วยฝาครอบป้องกัน ตัวอย่างเช่น อาจเป็นขวดพลาสติกครึ่งขวด วัสดุต้องโปร่งใส
หลังจากนั้นต้องหล่อเลี้ยงดินอย่างต่อเนื่อง ตากพืชผลทุกวัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ฝาครอบป้องกันจะถูกลบออก 2-3 ชั่วโมงวันละครั้ง การรูทจะเสร็จสิ้นภายใน 30-45 วันโดยประมาณ หลังจากนั้นพืชก็ดำน้ำ ปลูกในกระถางหรือในที่โล่ง
การดูแลที่เหมาะสม
ความโอ้อวดในการเพาะปลูกมีลักษณะเป็นพืชเช่นหน่อไม้ฝรั่ง การเพาะปลูกและการดูแลรักษาเกี่ยวข้องกับการใช้ปุ๋ย ในปีที่สองหลังปลูกต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน ดินจะต้องคลาย อย่างไรก็ตามพวกเขาทำอย่างระมัดระวังตามแถวเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากของพืช
ถ้าอากาศร้อนจัด ต้องทำให้ดินชุ่มชื้น ต้องไม่ปล่อยให้แห้งสนิท ถ้าคุณไม่ใส่ใจกับการรดน้ำ หน่อจะกลายเป็นเส้นๆ รสชาติจะขม รสชาติของหน่อไม้ฝรั่งเสื่อมลงเมื่อรดน้ำไม่เพียงพอ
ในเดือนตุลาคมหน่อเริ่มแห้ง พวกเขาจะต้องถูกตัดใกล้พื้นดินเอง เหง้าไม่สามารถเสียหายได้ ยิงหลังจากขั้นตอนดังกล่าวถูกเผา หากไม่มีโรคบนยอดก็สามารถทิ้งไว้ได้ มันจะให้การปกป้องเพิ่มเติมสำหรับรากในช่วงเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็น หลังจากนั้นก็คลุมด้วยใบไม้หรือพื้นอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
ต้นอ่อนจะได้รับอาหารในฤดูใบไม้ร่วงด้วยเกลือ superphosphate และโพแทสเซียม ช่องว่างระหว่างแถวต้องคลายออกอย่างดี ผลลัพธ์ที่ดีคือการคลุมดินด้วยพีท มันถูกนำไปใช้กับพื้นผิวของดินในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ คลุมด้วยหญ้าคลุมดิน และทำให้ชั้นนี้ลึกลงไปที่พื้น เธอจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยเพิ่มเติม ถ้าเทกองดิน ต้องปรับระดับในฤดูใบไม้ผลิ
การเก็บเกี่ยว
การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งในทุ่งโล่งไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนักสำหรับชาวสวน การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในปีที่สามหลังจากปลูกพืชบนเตียง เป็นไปได้หากพุ่มไม้มีการพัฒนาอย่างดี มิฉะนั้นคุณจะต้องรออีกปี พืชต้องการการดูแลที่เหมาะสมและใส่ใจในการเลือกปุ๋ยที่เหมาะสม
ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ทางเดินจะต้องคลายโดยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไปในดิน ใกล้พุ่มไม้แต่ละอันคุณต้องทำสไลด์ ในเดือนเมษายนหน่อแรกจะปรากฏขึ้น ความสุกของพวกมันเกิดขึ้นเมื่อต้นสูง 5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นอย่างน้อย 0.7 ซม.
ในการเก็บเกี่ยว คุณต้องคราดดิน จากนั้นค่อยตัดหน่อไม้ฝรั่งบริเวณผิวดินอย่างระมัดระวัง ถัดไปสถานที่ของการตัดจะผุดขึ้นอีกครั้ง คุณสามารถตัดยอดได้ทุกๆ 3 วัน กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งเดือนเล็กน้อย พืชที่มีอายุ 3 ปีแล้วมักจะให้หน่อได้มากถึง 5 ยอดจากพุ่มไม้เดียว ในปีต่อๆ มา ตัวเลขนี้มีถึง 15 หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง ในขณะเดียวกันการเก็บเกี่ยวมีอายุ 1-1.5 เดือน
ควรสังเกตว่าหลังการเก็บเกี่ยวแต่ละต้นต้องเหลือยอดอย่างน้อย 3 ยอด พวกมันจะพัฒนาสะสมสารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนา
การดูแลหลังการเก็บเกี่ยว
หน่อไม้ฝรั่งที่กำลังเติบโตต้องได้รับการดูแลหลังการเก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสม ในเวลานี้คุณต้องให้ความสำคัญกับพืชเป็นอย่างมาก นี้จะขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวในปีหน้า ฮิวมัสจะถูกเทลงในทางเดินหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการประกอบ ของเขาลึกลงไปในดิน 6 ซม. หลังจากนั้นดินก็ถูกรดน้ำ การคลายดินบ่อยครั้งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของพืช ควรดำเนินการตามขั้นตอนหลังจากรดน้ำหรือฝนตก การกระทำง่ายๆดังกล่าวจะช่วยให้ได้หน่อไม้ฝรั่งที่อุดมสมบูรณ์ สำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ย การปลูกพืชนี้ได้ถึง 20 พุ่มบนแปลงหนึ่งแปลงก็เพียงพอแล้ว
เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติและคำแนะนำในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งแล้ว คุณก็จะได้ผลผลิตที่ดีในปีที่สามของการเจริญเติบโต ต้นไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของเป็นเวลาหลายปี
