ในบรรดาพืชสวน เฮเซลนัทถือเป็นราชา เขาได้รับตำแหน่งกิตติมศักดิ์สำหรับผลผลิตสูง เฮเซลนัทเป็นพืชที่ปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ นี่คือหลักฐานจากการค้นพบของนักโบราณคดี
เฮเซลนัทเรียกว่าเฮเซลผลไม้ขนาดใหญ่ (ลอมบาร์ด) ซึ่งเป็นถิ่นที่อยู่ทั่วไปของป่าใบกว้างและป่าเบญจพรรณ แหล่งกำเนิดของเฮเซลนัทอยู่ทางตะวันออกของชายฝั่งทะเลดำ วัฒนธรรมนี้แพร่หลายในยุโรปและอเมริกา
ปัจจุบัน เฮเซลนัทครองตำแหน่งผู้นำในหมู่พืชผลของสายพันธุ์นี้ การเพาะปลูกที่ไม่โอ้อวด ความง่ายในการขยายพันธุ์ คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ และการใช้ที่ดินที่รกร้าง ทำให้วอลนัทมีราคาไม่แพงสำหรับเกษตรกรและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน
เฮเซลนัทคืออะไร
นี่คือไม้พุ่มที่ดูเหมือนเฮเซล เฮเซลนัทเป็นพืชขนาดใหญ่หลายก้านผสมเกสรด้วยลม ซึ่งมีความสูงตั้งแต่สามถึงแปดเมตร ใบมีสีเขียวเข้มหยักที่ขอบมีรูปร่างกลมหรือรูปไข่ ดอกไม้ของพืชมีสองประเภท: ตัวผู้ในรูปแบบของต่างหูและตัวเมีย - ดอกตูมที่มีสติกมาสีแดงสดอยู่ข้างใน
หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย วอลนัทจะบานตั้งแต่ต้นฤดูหนาวและจนถึงเดือนมีนาคม เริ่มติดผลในปีที่ 4-5 หลังปลูก พุ่มไม้เฮเซลนัทพร้อมต่างหูลูกไม้ในฤดูหนาวและใบไม้สีเหลืองสดใสในฤดูใบไม้ร่วงดึงดูดสายตาของบุคคลด้วยความงาม นี่เป็นพืชที่ทนต่อร่มเงาซึ่งช่วยให้ปลูกบนเนินเขาทางตอนเหนือได้ ในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและกำบัง เฮเซลนัทให้ผลดีกว่า ต้องขอบคุณระบบรากที่ทรงพลัง พุ่มไม้ทำให้ดินแข็งแรง จึงสามารถปลูกวอลนัทบนทางลาดและในที่ราบลุ่มได้
สวยงามตลอดฤดูปลูก ตั้งแต่แตกหน่อจนใบไม้ร่วง เฮเซลนัท การลงจอดและการดูแลจัดเตรียมกิจกรรมต่างๆ มงกุฎของไม้พุ่มเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ปกคลุมไปด้วยใบสีราสเบอร์รี่นุ่ม ๆ ขนาดใหญ่สลับกับถั่วขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เฮเซลนัทที่ปลูกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักมีคุณค่าทั้งในด้านผลและผลการตกแต่ง ดังนั้นชาวสวนจึงชื่นชอบไม้พุ่มนี้และยินดีที่จะปลูกในสวน
เตรียมดิน
เฮเซลนัทเป็นพืชที่ค่อนข้างไม่โอ้อวดสำหรับการเจริญเติบโตของดินใด ๆ ที่เหมาะสม ยกเว้นในทรายแห้ง เค็ม และแอ่งน้ำ ดินที่เป็นกรดจะถูกปูนขาวต่อ 1 ตร.ม. ม. มะนาวครึ่งกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เฮเซลนัทที่ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้นจะให้ผลผลิตสูง
ในการเริ่มต้น บนไซต์ที่เลือกสำหรับปลูก คุณต้องกำหนดแถวและคลายออกด้วยการเติมปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในดิน หากจำเป็น ติดตามโดยไถดินให้ลึก 30-40 ซม. และทำเครื่องหมายสถานที่สำหรับปลูก การไถลึกดังกล่าวทำขึ้นเพื่อให้อากาศเข้าถึงรากและรักษาความชื้นในดิน สำหรับการติดผลที่ดี เฮเซลนัทต้องการสารอาหารจำนวนมากที่มาจากพื้นดิน ดังนั้นจึงต้องใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 2-3 เซ็นต์ต่อหนึ่งร้อยตารางเมตรของที่ดิน
เวลารับ
ไม้พุ่มวอลนัทจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับภูมิภาค การปลูกเฮเซลนัทในฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่นิยมในภูมิภาคตะวันออกและใต้ซึ่งจะดำเนินการ 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็ง สิ่งนี้ทำให้พืชสามารถหยั่งรากเพิ่มความแข็งแรงและในฤดูใบไม้ผลิจะเติบโตอย่างรวดเร็ว ในพื้นที่อื่นๆ เฮเซลนัทปลูกได้ทุกฤดู
การเลือกพื้นที่ปลูกเฮเซลนัท
วอลนัทเติบโตได้ดีกว่าบนทางลาดตะวันออก ตะวันออกเฉียงเหนือ และเหนือ ซึ่งมีอุณหภูมิผันผวนน้อยลงในแต่ละวัน และหลีกเลี่ยงอันตรายจากการแช่แข็งพืชและการเผาไหม้ได้ เฮเซลนัทชอบสถานที่ที่มีแดดจัดและมีการป้องกันลม ควรปลูกในระยะ 4-5 เมตรจากต้นอื่นด้วยมงกุฎขนาดใหญ่เพื่อให้เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับให้อาหาร
ในแปลงปลูกในบ้าน เฮเซลนัทที่ปลูกบนเนินหุบเขาหรือใกล้แนวเขตจะเติบโตตามธรรมชาติ และถ้าคุณให้ต้นไม้มีรูปร่างที่แน่นอน มันจะตกแต่งสวนของคุณ พุ่มไม้ดังกล่าวสามารถปลูกในที่ที่มีเกียรติมากขึ้นได้
ลงจอด
หลังจากเลือกไซต์และเตรียมดินแล้ว ก็เลือกต้นเฮเซลนัท ปลูกลงหลุมลึกครึ่งเมตรจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ดินชั้นบนจะผสมกับเกลือโพแทสเซียม (50 กรัม) ซูเปอร์ฟอสเฟต (150 กรัม) และฮิวมัส 2-3 ถัง ปุ๋ยกระจายในหลุมเท่าๆ กัน
ปลูกเฮเซลนัทในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิแบบนี้ พวกเขาวางหมุดไว้ตรงกลางแล้วปลูกต้นกล้าโดยจุ่มลงในสารละลายก่อนหน้านี้ และอย่าลืมใส่ดินเฮเซลนัทลงไปในหลุม คอรากไม่ได้ปกคลุมด้วยดิน แต่ลึกประมาณ 2-3 ซม. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากและการแตกแขนง ส่วนทางอากาศของพืชทันทีหลังจากปลูกถูกตัดที่ระดับตาที่ 5-6 ต้นกล้าจะสั้นลงเหนือผิวดิน 15-20 ซม.
ไม้พุ่มที่ปลูกนั้นรดน้ำอย่างดีด้วยน้ำ 3-5 ถังในรูเดียวและคลุมด้วยหญ้า ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เข็ม, ขี้เลื่อย, ปุ๋ยอินทรีย์, ปุ๋ยคอก - สิ่งที่จะอยู่ในมือ วิธีนี้จะช่วยกักเก็บความชื้นได้ดีขึ้น เพื่อไม่ให้เปลือกของต้นกล้าเน่าคลุมด้วยหญ้าคลุมดินไม่ควรแตะต้องลำต้น หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์คุณต้องรดน้ำซ้ำ วัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดคือเฮเซลนัท การลงจอดและการดูแลไม่ต้องใช้ความพยายามมาก
การก่อตัวของพุ่มไม้ถั่ว
ถ้าใครไม่ชอบรูปร่างของต้นไม้ในแบบธรรมชาติ คุณสามารถสร้างพุ่มไม้ในอนาคตได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากช่วงพืชที่สองจะมีการวางแผนยอดที่แข็งแกร่ง 8-10 อัน พวกเขาจะเป็นลำต้นหลักในอนาคต ภายใน 2-3 ปี การนำยอดออกและตัดยอดส่วนเกินออก คุณสามารถสร้างพุ่มไม้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ
การตัดแต่งกิ่งต้นไม้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง สร้างพุ่มไม้ภายใน 4-5ปีก่อนผลิดอกออกผล ในอนาคตเพื่อไม่ให้หนาขึ้นกิ่งที่เป็นหมันจะถูกลบออก และเมื่อถึงปีที่สิบเอ็ดของการเติบโตจะมีการฟื้นฟูซึ่งลำต้นเก่าสามต้นถูกตัดทุกปี กำลังเตรียมหน่อรากเพื่อทดแทน
น้ำและปุ๋ย
พืชสวนเฮเซลนัทไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก การลงจอดและการดูแลไม่ใช่เรื่องยาก เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องรดน้ำพุ่มไม้หลายครั้งต่อฤดูกาล เฮเซลนัทต้องการการรดน้ำเป็นพิเศษในฤดูร้อน เมื่อผลไม้เติบโตอย่างเข้มข้น
เพิ่มผลผลิตและใส่ปุ๋ยในดิน น้ำสลัดที่พบมากที่สุดคือปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกซึ่งจะใช้ใน 2-3 ปีครั้งเดียวในอัตรา 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ปุ๋ยแร่สามารถใช้ได้ทุกปีโดยเฉพาะเมื่อติดผล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ยูเรีย อย่าเติมไนโตรเจน ทำให้พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วในขณะที่ผลผลิตลดลง
ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้เฮเซลนัท การปลูกถั่วภายใต้ข้อกำหนดทั้งหมดจะใช้เวลาไม่นาน แต่คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้และความงามของพุ่มไม้ที่ขึ้นรูปเป็นเวลานาน
การสืบพันธุ์
วอลนัทขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดและพืชผัก เมื่อใช้การขยายพันธุ์ของเมล็ด พันธุ์พืชจะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้ การปลูกเฮเซลนัทจากวอลนัทนั้นใช้สำหรับการเพาะปลูกและการเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ ในการปลูกต้นกล้าเฮเซลนัทพวกเขาจะไม่ใช้ถั่วที่สุกดีเกินไป จะหว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงในดินที่อุดมสมบูรณ์จนถึงระดับความลึก 6-8 ซม.
ด้วยการขยายพันธุ์พืช ลักษณะและคุณสมบัติของพันธุ์ไม้จะคงรักษา แก้ไข และถ่ายทอด จะดำเนินการโดยการฝังรากลึกเหง้าแบ่งพุ่มไม้และตอนกิ่ง การสืบพันธุ์ของเฮเซลนัทโดยการแบ่งชั้นจะดำเนินการโดยการรูตหน่ออ่อนโดยไม่แยกมันออกจากพุ่มไม้ หากนำเหง้ามาใช้เป็นพื้นฐาน หน่ออายุ 2-3 ปีจะถูกแยกออกจากพุ่มไม้และปลูก เมื่อขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้ระหว่างการปลูกเฮเซลนัทที่บางลง พุ่มไม้บางต้นจะถูกถอนรากถอนโคน พวกเขาถูกตัดเพื่อให้แต่ละส่วนมีรากและปลูกในที่ใหม่ เมื่อขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่งจะทำการปักชำในฤดูใบไม้ผลิ วิธีการขยายพันธุ์นี้ใช้เพื่อปรับแต่งพุ่มไม้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
เฮเซลนัทมีสารอาหารมากมาย: ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามิน เมล็ดพืชใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและขนม น้ำมัน ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง ปริมาณแคลอรี่ของเฮเซลนัทสูงกว่าขนมปัง นม และเนื้อสัตว์ แม้แต่เกสรของช่อดอกก็ยังใช้ เป็นอาหารมื้อแรกสำหรับผึ้งหลังฤดูหนาว
ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับโรคโลหิตจางและต่อมลูกหมากโต, เส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis, แผลในกระเพาะอาหารและริดสีดวงทวาร ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด เชื่อกันว่าเฮเซลนัททำให้สุขภาพดีและมีความสุข
