ในความพยายามที่จะทำให้งานบ้านง่ายขึ้น ผู้ผลิตจึงแนะนำเครื่องใช้ในครัวใหม่ๆ อยู่เสมอ เคาน์เตอร์เต็มไปด้วยเครื่องผสมอาหาร หม้อหุงช้า เครื่องทำขนมปัง ฯลฯ เครื่องใช้ในครัวบางอย่างก็ขาดไม่ได้ ซึ่งรวมถึงตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับบ้าน จะเลือกอันไหน - คุณสามารถตัดสินใจได้ในภายหลัง ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าจะไม่ใช้แค่พื้นที่ในครัวเท่านั้น
ทำไมฉันถึงต้องใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูล
นี่คืออุปกรณ์พิเศษที่จะช่วยให้คุณหั่นอาหารได้อย่างรวดเร็ว ชิ้นมีความสวยงามสมบูรณ์แม้กระทั่งความหนาเท่ากัน เครื่องตัดสามารถตัดไส้กรอก ชีส ผลไม้ ผัก ขนมปังสำหรับแซนวิช ปฏิคมจะต้องจัดจานให้สวยงามและเสิร์ฟเท่านั้น สำหรับการตกแต่ง ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับบ้านจะกลายเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้
รีวิวลูกค้าบอกว่าใช้ในชีวิตประจำวันได้ดีเช่นกัน เมื่อทำอาหารกระป๋อง ตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะช่วยให้คุณหั่นผักได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และต่อไปอาหารเช้าคุณสามารถทำแซนวิชที่สวยงามตกแต่งด้วยแตงกวาหรือมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ด้วยความช่วยเหลือของตัวแบ่งส่วนข้อมูล คุณสามารถตัดหัวหอมเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างรวดเร็วและไม่หลั่งน้ำตา สำหรับผู้ชื่นชอบชากับมะนาว มะนาวฝานบางหรือแม้แต่ชิ้นเล็กๆ ก็เป็นเซอร์ไพรส์ที่น่ายินดี แน่นอนว่ากลไกนี้ไม่จำเป็น แต่ก็ยังดีที่มีตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับบ้าน
เลือกอันไหนดี: ธรรมดาหรือไฟฟ้า
ในตลาดมีตัวแบ่งส่วนข้อมูลสามประเภท:
- อัตโนมัติ
- กึ่งอัตโนมัติ
- คู่มือ
ตัวแบ่งส่วนข้อมูลอัตโนมัติขับเคลื่อนโดยไฟหลักและไม่ต้องการความช่วยเหลือจากมนุษย์ สิ่งสำคัญคือการโหลดผลิตภัณฑ์ลงในแคร่ตลับหมึกแก้ไขแล้วกดปุ่ม อุปกรณ์จะรับมือกับงานได้อย่างอิสระและผลิตชิ้นที่ประณีต แคร่ตลับหมึกเคลื่อนที่โดยไม่มีความช่วยเหลือและป้อนผลิตภัณฑ์ไปยังจานหมุนที่หมุนแล้ว ตัวแบ่งส่วนข้อมูลประเภทนี้ใช้ในครัวมืออาชีพในร้านกาแฟและร้านอาหาร กลไกนี้ใช้ในการผลิตเพื่อตัดอาหารอันโอชะจากปลาและเนื้อสัตว์ จากนั้นบรรจุและส่งไปยังร้านค้า อุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างแพงและมีเสียงดังระหว่างการทำงาน
เครื่องตัดแบบกึ่งอัตโนมัติเหมาะสำหรับใช้ในบ้าน มันถูกกว่าแบบอัตโนมัติมากมีขนาดกะทัดรัดและไม่ส่งเสียงดัง หลักการทำงานเหมือนกัน ต้องป้อนเฉพาะสินค้าที่มีผลิตภัณฑ์ไปยังมีดหมุนเท่านั้น
ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแบบแมนนวลคล้ายกับตัวขูดแบบคลาสสิกมาก ความแตกต่างตรงที่ใบมีดของมันถูกจัดเรียงต่างกัน นี่ไม่ใช่ตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่สะดวกที่สุดสำหรับบ้าน ความคิดเห็นบอกว่ามันไม่สากล ด้วยการหั่นผักและผลไม้อย่างแข็ง เช่น กะหล่ำปลี แตงกวา มันฝรั่ง แอปเปิ้ล มันก็จะรับมือได้แต่ไม่มาก เป็นไปไม่ได้ที่จะได้มะเขือเทศเนื้อนุ่มเป็นวงกลมหรือขนมปังชิ้นที่เรียบร้อยอีกต่อไป ฉันจะต้องใช้มีดแบบเดิมๆ
สไลซ์สำหรับใช้ที่บ้าน: วิธีเลือก
ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาก่อนว่าจะใช้อุปกรณ์เพื่อวัตถุประสงค์ใด สำหรับกิจกรรมระดับมืออาชีพ คุณควรเลือกจากรุ่นอัตโนมัติหลายรุ่น มีตัวเรือนโลหะ กำลังมอเตอร์ 200 W ขึ้นไป การลับมีดจะเป็นคลื่น ซึ่งช่วยให้คุณตัดผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นเท่าใดก็ได้ มันทำจากสแตนเลส ผู้ผลิตบางรายติดตั้งมีดแบรนด์โซลินเกนในอุปกรณ์ของตน กลไกดังกล่าวมีความสามารถในการตัดชิ้นที่มีความหนา 0.5–23 มม. และยังมีการปรับความเร็วในการหมุนของมีดอีกด้วย แต่คุณต้องการตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่ทรงพลังและสมบูรณ์แบบสำหรับบ้านของคุณหรือไม่? จะเลือกอันไหนดีถ้าอาหารที่หั่นแล้วควรจะพอสำหรับแซนวิชหลายๆ อัน
สำหรับใช้ในบ้าน กึ่งอัตโนมัติก็เพียงพอแล้ว ตัวเรือนส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกซึ่งลดราคาลงอย่างมาก มีดทำจากสแตนเลสพร้อมการลับแบบตรง กำลังไฟที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่บ้านคือ 100 วัตต์ ขนาดการตัดคือ 1–17 มม. และปรับได้สำหรับรุ่นส่วนใหญ่ แต่ความเร็วในการหมุนของใบมีดไม่ได้เปลี่ยนทั้งหมด
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของตัวแบ่งส่วนข้อมูลประกอบด้วยปัจจัยต่อไปนี้:
- ประหยัดเวลาตัด. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมผักเพื่อการอนุรักษ์ ยังเกี่ยวข้องกับการตัดอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล
- หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย เฉพาะเชฟมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถตัดด้วยมีดได้ ต้องขอบคุณตัวแบ่งส่วนข้อมูล คุณสามารถรับสินค้าที่ตัดอย่างสวยงามได้ตลอดเวลา
ของ minuses สามารถสังเกตสิ่งต่อไปนี้:
- ไม่ว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะกะทัดรัดแค่ไหน ก็ยังใช้พื้นที่จำนวนหนึ่ง
- อุปกรณ์ต้องประกอบถาวรและพร้อมใช้งาน มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงที่ตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะกลายเป็นอุปกรณ์ที่เจ้าบ้านใช้ 1-2 ครั้งแล้วจึงถอดออกเพื่อไม่ให้รบกวน การรับและรวบรวมตัวแบ่งส่วนข้อมูลอย่างรวดเร็วนั้นเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ ดูเหมือนว่าการตัดอาหารด้วยมีดจะกลายเป็นเรื่องเร็วขึ้น และไม่ว่าผลจะออกมาไกลจากอุดมคติ
ใช้และดูแล
เพื่อให้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลทำงานได้นานขึ้น คุณต้องจำกฎการทำงาน ตัดไม่ได้:
- อาหารแช่แข็ง
- เนื้อติดกระดูก;
- เบอร์รี่และผลไม้ที่มีเมล็ดอยู่ข้างใน
- เนื้อดิบ
เพื่อให้กลไกสะอาด เพียงเช็ดเคสด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆหรือฟองน้ำ ควรนำมีดออกและล้างแยกต่างหาก
ความปลอดภัย
กำลังมีการเปลี่ยนแปลงอุปกรณ์ทางเทคนิคทั้งหมด รวมถึงตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับบ้านไหนดีกว่า: เครื่องกลหรือไฟฟ้า? ปัญหานี้มักเกี่ยวข้องกับความปลอดภัย เป็นไปไม่ได้ที่จะทำร้ายนิ้วด้วยมีดเนื่องจากมันถูกซ่อนอยู่ในปลอกพิเศษและป้อนผลิตภัณฑ์โดยใช้รถเข็นหรือเครื่องดัน มีรุ่นที่ติดตั้งระบบล็อคไฟ ฟีเจอร์นี้มีความเกี่ยวข้องในบ้านที่มีเด็กเล็ก
แน่นอนว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูลไม่จำเป็น แต่เธอสามารถทำให้ชีวิตในครัวสบายขึ้นเล็กน้อย ปฏิคมทุกคนที่มีเครื่องตัดสำหรับบ้านสามารถเอาใจคนที่คุณรักไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่สวยงามอีกด้วย จะเลือกอันไหน - ทุกคนตัดสินใจอย่างอิสระ
