ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่อากาศร้อน เราต้องมีเวลาปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ เตรียมเสบียงสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนาน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมะเขือเทศ: พวกเขาจะดีในสลัดสดในฤดูร้อนพวกเขาเหมาะสำหรับน้ำผลไม้ lecho ซึ่งยอดเยี่ยมมากที่จะออกจากห้องใต้ดินในฤดูหนาว การแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีในหมู่พวกเขาเองชาวเมืองในฤดูร้อนมักจะจำได้ว่ามีการใส่ปุ๋ยมะเขือเทศกับยีสต์ในไซต์ของพวกเขา ขั้นตอนนี้มีผลอย่างไร มาวิเคราะห์กัน
องค์ประกอบและการกระทำของยีสต์
ยีสต์อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ธาตุต่างๆ เช่นเดียวกับวิตามินบีและแร่ธาตุ เมื่อละลายในน้ำ สารทั้งหมดเหล่านี้จะถูกถ่ายโอนไปยังสารละลาย ซึ่งหมายความว่ารากของพืชสามารถดูดซึมได้อย่างอิสระ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด การให้อาหารมะเขือเทศกับยีสต์ทำให้คุณสามารถแยกสารประกอบที่ปรับปรุงการพัฒนาของระบบรากและสนับสนุนการเจริญเติบโตของมันอย่างแข็งขันเนื่องจากวิตามินที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาเต็มที่และกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟู
ในขณะเดียวกัน เชื้อราจากยีสต์ก็ใช้งานได้จริง ทนทานต่อการแห้งและการแช่แข็ง การกด และอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง แต่ย่านที่มีแบคทีเรียตัวอื่นก้าวร้าวมากขึ้นก็ไม่อยู่รอด. นั่นคือเหตุผลที่ควรทำการแต่งกายของมะเขือเทศกับยีสต์แยกต่างหากจากการใส่มูลนก ปุ๋ยคอก หรือหญ้าสับ
ยีสต์ในสวน
ยีสต์เป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ดีเยี่ยมสำหรับพืช พวกเขาอุดมไปด้วยสารอาหารในตัวเอง แต่นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงจุลินทรีย์ในดินและระงับการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้ การให้อาหารมะเขือเทศกับยีสต์อย่างสม่ำเสมอนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดี ในเวลาเดียวกัน มีสูตรอาหารมากมายที่ชาวฤดูร้อนใช้ ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาความนิยมสูงสุดของพวกเขา
ในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงแต่ให้อาหารพืชผู้ใหญ่บนเตียงเท่านั้น การให้อาหารแก่ต้นกล้ามะเขือเทศด้วยยีสต์ช่วยให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาดี ตลอดจนการปรับตัวให้เข้ากับสภาพพื้นที่เปิดโล่งหลังปลูกได้เร็วขึ้น
ดิบหรือแห้ง
สำหรับชาวสวน ยีสต์ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมให้ถูกต้อง น้ำสลัดต้นกล้ามะเขือเทศที่มียีสต์ยอดนิยมมักใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแบบแห้ง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ยีสต์เพียง 100 กรัมและน้ำอุ่นเล็กน้อย 10 ลิตร เพื่อกระตุ้นยีสต์ คุณต้องเติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากสองชั่วโมง แป้งของคุณก็พร้อม ตอนนี้ต้องทำให้อยู่ในสภาพการทำงาน ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางชิ้นงานเป็น 50 ลิตรด้วยน้ำ ชาวสวนมักใช้ยีสต์ขนมปังดิบ แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง
น้ำสลัดยีสต์สำหรับมะเขือเทศ: เคล็ดลับแห่งความสำเร็จ
วิธีนี้ยังห่างไกลจากวิถีใหม่ เมื่อไม่กี่ชั่วอายุคนที่ผ่านมา ผู้คนได้ฝึกฝนการใส่ปุ๋ยมะเขือเทศกับยีสต์ในแปลงอย่างแข็งขัน ความคิดเห็นของชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำว่าประสิทธิภาพของเครื่องมือนี้ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าปุ๋ยสำเร็จรูปหลายชนิดซึ่งมีอยู่บนชั้นวางมากมายในปัจจุบัน ท้ายที่สุด มันคือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สามารถกระตุ้นทรัพยากรภายในของพืช ในเวลาเดียวกัน มีกฎบางอย่างที่คุณสามารถทำตามขั้นตอนได้โดยไม่ต้องเสี่ยงกับพืชสวนที่บ้านของคุณ ครั้งแรกที่ใส่มะเขือเทศที่มียีสต์แห้งให้มากที่สุดจะทำได้หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกในดิน หลังจากการรูตครั้งสุดท้ายควรทำซ้ำขั้นตอน ครั้งที่สามผลิตก่อนออกดอก แต่ละครั้งที่องค์ประกอบเหมือนกัน ปริมาณจะเปลี่ยนเท่านั้น: สำหรับต้นอ่อน ส่วนผสมครึ่งลิตรก็เพียงพอสำหรับพุ่มไม้หนึ่งต้น และสำหรับมะเขือเทศที่โตเต็มวัย จำเป็นต้องเพิ่มปริมาตรเป็นสองลิตร
พืชชนิดใดที่ตอบสนองต่อน้ำสลัดได้ดีที่สุด
พืชสวนเกือบทั้งหมดเจริญเติบโตได้ดีมากหลังจากขั้นตอนดังกล่าว ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแสดงดอกไม้ในร่มและสวน พุ่มไม้ผล ต้นไม้และผัก อย่างหลัง พริกไทย มะเขือเทศ และแตงกวาทำปฏิกิริยากับยีสต์ได้ดีที่สุด แท้จริงแล้วต่อหน้าต่อตาเรา ใบไม้จะเปิดออกและเปลี่ยนเป็นสีเขียว การเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน การออกดอกเริ่มขึ้น ผลไม้ถูกมัดไว้ ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว น้ำสลัดมะเขือเทศที่ดีที่สุดสารละลายยีสต์ ชาวสวนอ้างว่าบนเตียงที่รดน้ำด้วยปุ๋ยผลไม้ฉ่ำเนื้อขนาดใหญ่และพุ่มไม้เองก็ยังคงสดและเป็นสีเขียวจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง คือถึงอากาศหนาวจะได้ผักสด
เตรียมน้ำสลัดทำเอง
ร้านขายดอกไม้ผ่านการลองผิดลองถูก ฝึกฝนหลากหลายวิธีในการนำยีสต์เข้าสู่ดิน นี่คือการเติมยีสต์สด แห้ง หรือกดลงในดินโดยตรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะเกิดภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยในดินซึ่งวางปุ๋ยแล้วจึงปกคลุมด้วยดิน ทันทีที่รดน้ำ ยีสต์จะละลายและทำให้ดินสมบูรณ์ ง่ายและสะดวก แต่สูตรต่อไปนี้สำหรับการป้อนมะเขือเทศด้วยยีสต์พิสูจน์แล้วว่าดีที่สุด นี่คือสารละลายของยีสต์สดหรือแห้ง ในการเตรียมคุณต้องใช้ปุ๋ยหนึ่งส่วนและนมอุ่นห้าส่วน ตัวอย่างเช่น 200 กรัมจะต้องใช้นมหนึ่งลิตร ผัดและปล่อยให้เพิ่มปริมาตรเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นฐานจะต้องเจือจางด้วยน้ำสิบส่วนและใช้สำหรับการตกแต่งด้านบนที่ราก เมื่อใช้ยีสต์แห้งสูตรจะไม่เปลี่ยน แต่คุณสามารถใช้น้ำแทนนมซึ่งคุณต้องเติมน้ำตาล 60 กรัม
สูตรอื่นๆ
ใช้เวลาไม่นานในการทำปุ๋ยจากยีสต์ที่มีประสิทธิภาพ ยิ่งกว่านั้น หากคุณไม่มียีสต์อยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยขนมปัง แครกเกอร์ หรือส่วนผสมของแป้งและน้ำ จริงอยู่ ในกรณีนี้ การให้สารอาหารทางโภชนาการควรยืนเพื่อจุลินทรีย์มีวิวัฒนาการ เพื่อเร่งกระบวนการให้เพิ่มเบียร์หรือ kefir เล็กน้อย ชาวสวนใช้เทคนิคง่ายๆ เช่น การให้อาหารมะเขือเทศกับยีสต์ในเรือนกระจกในช่วงเช้าตรู่ของยุค 70 เมื่อพวกเขาต้องใส่แป้งเปรี้ยวแบบโฮมเมด เนื่องจากในร้านไม่มียีสต์ มาดูกันว่ามีอะไรบ้างและถ้าทำที่บ้านได้
วัฒนธรรมเริ่มต้นตามธรรมชาติ
เป็นกระบวนการหมักที่ทำให้จุลินทรีย์เติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติสำหรับพืช หากสวนของคุณมีฮ็อพเพิ่มขึ้น ก็อย่าทิ้งมัน ทรงกรวยเหมาะสำหรับทำซาวโดว์ วางแก้วกรวยแห้งหรือสดในน้ำเดือดและต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อน้ำซุปเย็นตัวลงจะมีการเติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง 4 ช้อนโต๊ะลงไป ควรนำส่วนผสมออกในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองวัน หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งขูด 2 ชิ้นลงในขวดและทำความสะอาดอีกครั้งในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน แป้งสาลีที่ทำเสร็จแล้วสามารถเจือจางด้วยน้ำสิบส่วนแล้วเติมน้ำให้เตียง
หากไม่มีฮ็อพก็เอาข้าวสาลีธรรมดาไปก็ได้ ต้องแช่เมล็ดธัญพืชหนึ่งแก้วทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อให้ถั่วงอกฟักออกมา ตอนนี้คุณต้องบดวัตถุดิบที่ได้ให้เป็นโจ๊กแล้วเติมน้ำตาลและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ คุณควรได้ส่วนผสมที่คล้ายกับครีมเปรี้ยว ภายใน 20 นาที มวลจะต้องต้มด้วยไฟอ่อนและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อให้เปรี้ยว
เพื่อให้แตงกวาเติบโตได้ดี สูตรต่อไปนี้จะทำ นำเปลือกหอมใหญ่ 1 แก้ว เทน้ำ 1 ลิตร และใส่ไฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อหมดเวลาน้ำซุปจะต้องระบายออกและทำให้เย็นลง เพิ่มยีสต์ 100 กรัมและน้ำตาลทราย 30 กรัม ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งวัน ตอนนี้คุณสามารถเจือจาง sourdough (ให้เต็มถัง) และรดน้ำแตงกวา วัฒนธรรมและขนมปังนี้เป็นที่ชื่นชอบมาก คุณจึงสามารถเทเศษขนมปังและเปลือกทั้งหมดที่อยู่ในแป้งได้อย่างปลอดภัย
สตาร์ทเอนกประสงค์
น้ำสลัดมะเขือเทศที่มียีสต์ยอดนิยมต่อไปนี้ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีแล้ว ความคิดเห็นยืนยันว่าสูตรดังกล่าวเหมาะสมที่สุด ให้ความแข็งแรงแก่พืช เพิ่มผลผลิต และต้านทานโรคต่างๆ ถังเหล็กหรือภาชนะอื่นที่มีปริมาตร 10 ลิตรต้องเติมเปลือกขนมปัง หากคุณมีแยมเก่าให้เพิ่มด้วย นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้แก้วขี้เถ้า นมเปรี้ยว และยีสต์แห้งหนึ่งซอง เติมน้ำอุ่นลงในภาชนะแล้ววางในที่อุ่นเพื่อให้เปรี้ยว วันละสองครั้งต้องผสมส่วนผสมและหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ sourdough จะพร้อม ใช้วิธีทั่วไปโดยผสมกับน้ำในอัตราส่วนหนึ่งถึงสิบ พุ่มไม้หนึ่งจะต้องใช้สารละลายสองลิตร
บันทึกถึงชาวสวน
อย่าลืมว่ายีสต์ต้องการความร้อน ไม่เพียงแต่จะผสมพันธุ์ในน้ำอุ่นเท่านั้น แต่ยังถูกนำเข้ามาในดินที่อบอุ่นแล้วในสภาพอากาศที่ดีด้วย คุณไม่สามารถทิ้งแป้งไว้ได้นานทุกครั้งที่ต้องเตรียมสดใหม่ บ่อยครั้งไม่แนะนำให้เลี้ยงพืชผลด้วยยีสต์เพราะความอิ่มตัวของดินมากเกินไปจะทำให้พืชผลเสื่อมสภาพและพืชตาย นอกจากนี้ยังใช้กับปริมาณของวัตถุดิบที่นำเข้าสู่ดิน: มากขึ้นไม่ได้หมายความว่าดีขึ้น และในที่สุดการใส่ปุ๋ยด้วยยีสต์ควรเสริมด้วยการใช้ขี้เถ้า สิ่งนี้จะชดเชยการขาดแคลเซียมและโพแทสเซียมซึ่งถูกดูดซึมในระหว่างการหมัก
สรุป
การป้อนต้นกล้ามะเขือเทศและพริกด้วยยีสต์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงในการเก็บเกี่ยวผลผลิตดีๆ ในสวนของคุณ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณจะได้รับสารกระตุ้นการเจริญเติบโตแบบสากลและอาหารเสริมวิตามิน น้ำสลัดยอดนิยมสองหรือสามอย่างต่อฤดูกาลทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตของเตียงของคุณอย่างมีนัยสำคัญ เช่นเดียวกับคุณภาพของผลไม้ที่ได้รับ