วันนี้ผู้ผลิตสามารถนำเสนอเตาอบไฟฟ้าในตัวและแบบใช้ไฟฟ้าที่มีให้เลือกมากมาย กว่าจะรู้ว่าจะเลือกอะไร คุณต้องเข้าใจการแบ่งประเภท
วิธีติดตั้งเตาอบด้วยมือของคุณเอง
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบจ่ายเงินให้อาจารย์มากเกินไปสำหรับการติดตั้งและต้องการสร้างเตาอบด้วยตัวเอง ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจเทคโนโลยีการเชื่อมต่อแบบแบ่งเฟส ในห้องครัวในช่องสำหรับเตาอบควรเว้นช่องว่างเล็ก ๆ สองสามมิลลิเมตรระหว่างผนังกับเครื่องใช้ในครัวเรือน นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างช่องว่างอากาศและที่สำหรับระบายอากาศ ในการเชื่อมต่อเครื่อง ปลั๊กไฟตามมาตรฐานต้องอยู่ห่างจากพื้น 10 ซม. และต้องไม่อยู่ตรงข้ามกับด้านหลัง เนื่องจากอาจรบกวนการติดตั้งเตาในเชิงลึก และยังทำให้เกิด ไฟฟ้าลัดวงจร ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรตัดลวดหากมีซ็อกเก็ตที่ไม่สามารถแยกออกได้เนื่องจากเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกรณีของการพังบริการรับประกันจะถูกปฏิเสธ หลังจากคำแนะนำทั้งหมดเสร็จสิ้น คุณสามารถดำเนินการติดตั้งต่อได้:
- หากแผงเชื่อมต่อสายเคเบิลเปิดออก ส่วนใหญ่จะต้องถอดประกอบและต่อสายไฟที่ยาวขึ้น ในกรณีที่ปลั๊กพับได้ คุณสามารถถอดปลั๊กออกและใช้ขั้วต่อ ให้เพิ่มสายที่ขาดเข้าไป ต้องเป็น 3 สาย หน้าตัด 4 มม.
- เตาอบติดตั้งบนปลั๊กขนาด 16 แอมป์เป็นอย่างน้อย การเชื่อมต่อทั้งหมดดำเนินการโดยใช้สายดินบังคับ
- สำหรับการยึด ให้เลือกสกรูที่ขันจากด้านหน้า ส่วนใหญ่มักมี 4 ตัว และจะต้องวางไว้ในส่วนท้ายของผนังด้านข้างของช่องที่จะติดตั้ง ดำเนินการแล้ว
- หลังจากติดตั้งทุกอย่างแล้ว คุณต้องขจัดช่องว่างที่อาจหลงเหลืออยู่ให้เท่ากัน เนื่องจากขนาดของเตาอบในตัวนั้นแตกต่างกันมาก แม้ว่าผู้ผลิตมักจะกำหนดให้เป็นมาตรฐานก็ตาม ถัดไป สกรูยึดได้รับการแก้ไขแล้ว ซึ่งจะทำให้กระบวนการเสร็จสมบูรณ์
ติดตั้งเตาอบที่ไหนดี
ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของอุปกรณ์ประเภทนี้ แบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:
- เตาอบในตัวและเตาประกอบอาหารแบบแยกส่วนมีวงจรควบคุมร่วมกัน ดังนั้นจะต้องประกอบเตาอบเข้าด้วยกันเท่านั้น
- เตาอบอิสระสามารถติดตั้งใต้พื้นผิว ในผนัง drywall เหนือลิ้นชักด้านบน หรือบนเคาน์เตอร์ ในการตัดสินใจว่าจะติดตั้งอุปกรณ์ที่ไหน ให้ฟังตัวเองและคิดว่าจะไปที่ไหนง่ายที่สุดที่จะเข้าใกล้แผ่นอบ เพื่อที่จะได้ไม่ต้องก้มมาก และคุณยังไม่ต้องแบกน้ำหนักไว้ด้วย
ไม่ว่าจะอยู่ที่ใด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการติดตั้งที่ถูกต้อง ไม่มีการบิดเบือน ไม่เช่นนั้นจะเกิดการสั่นเพิ่มเติม ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของการปรุงอาหาร
ประเภทของเตาอบในตัว
หากซื้อเตาประกอบอาหารแบบบิวท์อิน คุณสามารถเลือกเตาไฟฟ้าและเตาแก๊สร่วมกันได้ แสดงว่าเตาอบไม่มีความหลากหลายเช่นนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าแนวโน้มปัจจุบันในปัจจุบันเตาอบแก๊สในตัวเป็นที่นิยมน้อยกว่าเตาอบไฟฟ้า สาเหตุหลักมาจากฟังก์ชันที่หลากหลายและความสะดวกสบายในการใช้งานของเวอร์ชันล่าสุด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเตาอบแก๊สเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเตาอบไฟฟ้า แต่เตาอบแบบหลังมีการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น พลังของอุปกรณ์ดังกล่าวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 กิโลวัตต์ สำหรับผู้ที่ชอบเชื้อเพลิงสีน้ำเงิน จำเป็นต้องดูแลความพร้อมใช้งานของกระโปรงหน้ารถคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม เตาอบแก๊สในตัวจะเป็นตัวเลือกที่ทำกำไรและขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มี:
- บ้านมีสายไฟอ่อนมาก และไม่สามารถใช้วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวได้ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย
- ยังคงใช้น้ำมันเป็นนิสัย;
- สำหรับคนประหยัด (สุดท้ายแล้ว เครื่องใช้ไฟฟ้าจะแพงขึ้นทั้งในการซื้อและใช้งาน)
โหมดเตาอบ
ขึ้นอยู่กับรุ่น ประเภท และผู้ผลิตเตาอบ ชุดของโหมดการทำอาหารและฟังก์ชั่นจะถูกกำหนด ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่สามารถนำเสนอได้ทั้งหมด เตาอบที่ง่ายที่สุดมีเตาย่างบนและล่าง โหมดทั่วไปส่วนใหญ่จะเป็นการเร่งการละลายน้ำแข็งและการให้ความร้อน อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นมีโหมดที่มีประโยชน์ 12 โหมดขึ้นไป
เมื่อเร็ว ๆ นี้ การตั้งค่าที่จำเป็นเช่น "ลมร้อน 3 มิติ" ซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีเตาอบ Hansa ในตัวได้กลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น ฟังก์ชันนี้ช่วยให้คุณอบได้หลายระดับพร้อมกัน
เตาอบมัลติฟังก์ชั่นมีโหมดการทำอาหารที่หลากหลาย ขอบคุณพวกเขา คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเวลาทำอาหารและการเลือกอุณหภูมิ นอกเหนือจากรายการฟังก์ชันมาตรฐานแล้ว โหมดต่างๆ ยังสามารถให้การเติมแป้ง การพาสเจอร์ไรซ์ การเตรียมโยเกิร์ต เป็นต้น ผู้ผลิตชั้นนำในปัจจุบันได้รวมเอาฟังก์ชั่นนึ่งหรือเตาอบไมโครเวฟไว้ในผลิตภัณฑ์ของตน การผสมผสานของการย่างกับการทำอาหารอย่างรวดเร็ว ไอน้ำ และความร้อนประเภทต่างๆ จะช่วยให้จานกรอบและคงไว้ซึ่งวิตามินที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติอันมีค่าของอาหาร
คุณสมบัติพื้นฐานและความปลอดภัย
ผู้ที่วางแผนจะซื้อและสร้างเตาอบให้เป็นเฟอร์นิเจอร์ในครัวจำเป็นต้องรู้ว่าหน้าที่หลักของอุปกรณ์อาจมีอยู่ในนั้น:
- รถเข็นแบบพับเก็บได้. ข้างมากแม่บ้านยินดีที่จะมีตัวเลือกนี้ เนื่องจากพวกเขาสามารถมองเข้าไปในกระทะและตรวจดูว่าไก่พร้อมแค่ไหน ลดความเสี่ยงที่จะถูกไฟไหม้ ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่เคลื่อนรถเข็นเข้าหาตัว ซึ่งจะสะดวกกว่าการปีนเข้าไปในเตาอบมาก
- ประตูเตาอบเย็น. สำหรับการผลิตส่วนนี้ของเตาอบนั้นใช้เทคโนโลยีการผลิตจากวัสดุพิเศษซึ่งไม่อนุญาตให้ร้อนขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้เล็กน้อย ฟีเจอร์นี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีเด็กเล็ก เนื่องจากไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของพวกเขา
- จับเวลา. นี่เป็นปาฏิหาริย์ที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ขี้ลืมและไม่ว่าง นอกจากนี้ ตัวเลือกนี้มีประโยชน์มากในช่วงเทศกาล เมื่อคุณต้องทำหลายสิ่งหลายอย่างพร้อมกัน สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องตั้งเวลาสำหรับช่วงเวลาหนึ่ง เช่น เตาอบในตัวของ Ariston ที่ติดตั้งฟังก์ชันนี้ จะดูแลธุรกิจเอง นอกจากนี้ ในบางรุ่นยังมีนาฬิกาปลุกที่ส่งเสียงบี๊บเพื่อแจ้งว่าถึงเวลาเริ่มทำอาหารแล้ว
- ถุย. นี่คืออุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงไก่หรือบาร์บีคิว สามารถพบได้ในหลายรุ่น เช่น เตาอบ Bosch ติดตั้งมาให้ เครื่องใช้ไฟฟ้าในตัวเป็นที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากมีส่วนเสริมดังกล่าว
- ย่าง. นี่เป็นโปรแกรมเพิ่มเติมที่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเปลือกที่กรอบและอร่อย ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในเตาอบดูเหมือนเกลียวที่ทำงานช่องว่างเล็ก ๆเวลา. อาหารที่ปรุงด้วยโหมดนี้อร่อยกว่าและอร่อยกว่ามาก
- เทอร์โมโพรบหรือโพรบวัดอุณหภูมิ. นี่คือเข็มนิรภัยที่เชื่อมต่อกับศูนย์ควบคุมของเตาอบ ด้วยฟังก์ชันนี้ คุณสามารถตรวจสอบอุณหภูมิได้อย่างต่อเนื่องเมื่อปรุงเนื้อสัตว์ ข้อมูลการทำอาหารทั้งหมดจะปรากฏบนจอแสดงผลของเตาอบ เมื่อใช้โปรแกรมนี้ คุณจะสามารถปรุงเนื้อที่สมบูรณ์แบบหรืออุ่นให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ
- จุดระเบิดอัตโนมัติ. ฟังก์ชันนี้ยังคงเกี่ยวข้องกับเตาอบแก๊สเท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ ไฟจะจุดไฟโดยอัตโนมัติและไม่มีไม้ขีดไฟ
- กรองไขมัน. อุปกรณ์ดังกล่าวติดตั้งอยู่ที่ผนังด้านหลังของเตาอบ อุปกรณ์นี้ดูดซับไขมันและกลิ่นทั้งหมด และช่วยปกป้องพัดลมจากสารปนเปื้อนที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจนำไปสู่การแตกหัก
- พา. แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันว่าขนมอบของเธออร่อยที่สุดและอบอย่างสม่ำเสมอ ผู้นำในการดำเนินการตามโปรแกรมดังกล่าวคือแบรนด์ Gorenje เตาอบในตัวใช้พัดลมเพื่อกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งเตาอบด้วยการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสม
แบบเปิดประตู
จุดสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างเตาอบคือประเภทของการเปิดประตู ตัวเลือกต่อไปนี้เป็นไปได้ที่นี่:
- บานพับประตู. นี่เป็นประเภททั่วไปประเภทหนึ่งที่ใช้รางยืดไสลด์อำนวยความสะดวกอย่างมากในการขนถ่ายอาหาร
- สวิง. ในนั้นในกรณีนี้ ประตูจะเปิด 180 องศาไปทางซ้ายและขวา ก่อนการติดตั้ง จำเป็นต้องจัดให้มีการวางเตาอบในเลย์เอาต์ของห้องครัว
- รถเข็นแบบพับเก็บได้. ประเภทนี้มีอยู่ในกลุ่มรุ่นของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง แม้จะมีขนาดและขนาดของเตาอบในตัว แต่ตัวยึดทั้งหมดจะถูกติดตั้งที่ประตูโดยตรงและทิ้งไว้หลังจากเปิด การนำอาหารที่ปรุงแล้วออกจากเตาอบนั้นง่ายมาก และกระบวนการทำความสะอาดเตาอบก็ง่ายขึ้นเช่นกันเนื่องจากเข้าถึงได้ง่าย มีข้อเสียเพียงข้อเดียว: ถ้าประตูเปิดบ่อยระหว่างทำอาหาร อุณหภูมิความร้อนจะหายไปอย่างรวดเร็ว
ควบคุมเตาอบอย่างไร
ด้วยระบบทำความร้อนด้วยแก๊ส จะแยกแยะได้เฉพาะการควบคุมด้วยกลไกเท่านั้น และด้วยระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า มีตัวเลือกต่างๆ เช่น เมนูระบบสัมผัส ระบบอิเล็กทรอนิกส์พร้อมจอแสดงผล และระบบเครื่องกลไฟฟ้าพร้อมปุ่มหมุน ต้องขอบคุณการใช้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ทันสมัย ทำให้สามารถตั้งอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ เลือกโหมดทำความร้อนที่ต้องการ และสังเกตการเตรียมการได้ด้วย ตัวอย่างเช่น เตาอบ Ariston สามารถทำได้ทั้งหมด เครื่องใช้ในตัวพร้อมชุดตัวเลือกที่ได้รับการปรับปรุงเพื่อการใช้งานที่สะดวกสบายโดยเจ้าของ แม้แต่ปุ่มหมุนก็ยังซ่อนอยู่ในจอแสดงผล นั่นคือ หลังจากเลือกโหมดทั้งหมดแล้ว ปุ่มเหล่านี้จะถูกซ่อนอยู่ภายในอุปกรณ์ที่ใช้ ส่วนใหญ่แล้ว รายละเอียดนี้มีบทบาทสำคัญในการกำหนดรูปแบบ เนื่องจากสามารถแปรรูปแบบโบราณหรือในรูปแบบอื่นได้
ทำไมต้องพิจารณามาตรฐาน
ถึงในการสร้างเตาอบที่มีคุณภาพสูงและถูกต้อง คุณต้องวางไว้ในช่องเพื่อให้มองไม่เห็นช่องว่างน้อยที่สุดในเฟอร์นิเจอร์ และในขณะเดียวกัน ฟังก์ชันของอุปกรณ์ก็สามารถเข้าถึงได้ง่ายและกำหนดค่าอย่างถูกต้อง ขนาดที่แน่นอนของอุปกรณ์ใดๆ ระบุไว้ในเอกสารที่แนบมากับผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตผลิตเตาอบมาตรฐานยุโรปและเตาอบของ Bosch ก็สามารถนำมาประกอบกันได้ เครื่องใช้ไฟฟ้าในตัวของบริษัทนี้ชนะตำแหน่งผู้นำในตลาดผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน
เตาแก๊สและเตาไฟฟ้าเกือบทั้งหมดได้รับการออกแบบให้ใช้ช่อง 60 ซม. เนื่องจากเป็นความลึกที่ยอมรับโดยทั่วไปของตู้ครัวด้านล่าง ความกว้างของอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถมีความหลากหลายได้มากขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งานที่สามารถจัดสรรได้ แน่นอนว่ายังมีทางเลือกอื่นอีกด้วย ความสูงของอุปกรณ์ที่ซื้อก็แตกต่างกันเช่นกันซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อออกแบบห้องครัว ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของตัวเลือกมาตรฐานคือการเปลี่ยนเตาอบเก่าเป็นเตาอบใหม่ที่ทันสมัยกว่าโดยไม่ยุ่งยาก นี้ไม่ต้องการการพัฒนาขื้นใหม่อย่างสิ้นเชิงของเฟอร์นิเจอร์ครัว
ตัวเลือกการทำความสะอาดเตาอบ
การทำความสะอาดเตาอบมีสี่ประเภท: แสง ไพโรไลติก ตัวเร่งปฏิกิริยา ไฮโดรไลติก ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือประเภทแรก ในกรณีนี้ พื้นผิวภายในเตาอบจะเรียบ เนื่องจากทำความสะอาดได้ง่ายจากสารปนเปื้อนต่างๆ สำหรับผนังด้านหลังและด้านข้าง ส่วนใหญ่จะใช้การเคลือบแบบเร่งปฏิกิริยา ต้องขอบคุณการใช้อีนาเมลพิเศษที่ทำให้ผู้ใช้รู้สึกสบายตัวล้างสิ่งสกปรกได้ง่ายกว่าและภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิไขมันก็เริ่มสลายไปเอง ระบบที่แพงที่สุดคือไพโรไลติก เนื่องจากเมื่อใช้โหมดนี้ อุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง 500 องศาและขยะที่สะสมด้วยสิ่งสกปรกจะถูกเผาอย่างแท้จริง ปฏิคมสามารถเอาขี้เถ้าที่ปรากฏขึ้นหลังจากสิ้นสุดขั้นตอนเท่านั้น โหมดไฮโดรไลซิสยังใช้บ่อยมาก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดด้วยไอน้ำและผงซักฟอกพิเศษจำนวนเล็กน้อย ของเหลวที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในถาด หลังจากนั้นโปรแกรมพิเศษจะเปิดใช้งาน ในตอนท้ายของขั้นตอนบานเลื่อนจะเปิดขึ้นเตาอบในตัวจะถูกเช็ดด้วยฟองน้ำที่มีรูพรุน ความคิดเห็นเกี่ยวกับระบบทำความสะอาดมีความหลากหลายมาก มีทั้งความคิดเห็นเชิงบวกและเชิงลบ ส่งผลให้ทุกคนเลือกรุ่นและระบบทำความสะอาดที่เหมาะกับตัวเองที่สุด
ราคาเตาอบ
ไม่มีความลับที่ทุกคนจะมอบความสะดวกสบายในบ้าน โดยใช้วิธีการที่ทันสมัยหลากหลายรูปแบบ ข้อยกเว้นไม่ใช่การใช้อุปกรณ์เช่นเตาอบในตัว ราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจแตกต่างกันไปในช่วงที่ค่อนข้างกว้าง ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดสามารถซื้อได้ในราคา 20,000 รูเบิล ตัวเลือกที่มีฟังก์ชั่นจำนวนมากจะทำให้ลูกค้าเสียค่าใช้จ่ายจำนวน 21,000 รูเบิล มากถึง 50,000 รูเบิล และหากคุณต้องการความพิเศษและความแปลกใหม่ คุณจะต้องจ่ายเพิ่มหลายเท่า ผู้ผลิตออกรุ่นใหม่อย่างต่อเนื่องทั้งราคาแพงและราคาถูก พร้อมรวมคุณสมบัติใหม่
ราคาเตาอบขึ้นอยู่กับช่วงของโปรแกรมที่รวมอยู่ตลอดจนขนาดและระบบทำความสะอาด หากคุณเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์ แน่นอนว่าความต้องการและความต้องการอาจไม่จำกัดอยู่แค่ชุดมาตรฐาน สำหรับผู้ใช้ทั่วไป เตาอบที่มีฟังก์ชั่นง่ายๆ ก็ทำได้
รีวิว
วันนี้ผู้คนจำนวนมากใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในตัวและเตาอบก็ไม่มีข้อยกเว้น ตามที่ผู้ใช้เน้นย้ำ อุปกรณ์ดังกล่าวจะเข้ากับห้องครัวได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีการจัดประเภทที่หลากหลายและการออกแบบที่หลากหลาย
คนรักเบเกอรี่สังเกตว่าเตาอบไฟฟ้าเป็นที่นิยมมากกว่าเตาอบแก๊สเนื่องจากการพาความร้อนและการหมุนเวียนอากาศอัตโนมัติ ซึ่งช่วยให้อบได้เร็วและมีคุณภาพสูง
แม้ว่าผู้หญิงจะมักจะอยู่ในครัว แต่ผู้ชายก็ชอบฟังก์ชั่นที่เสียบไม้นี้ เพราะพวกเขาสามารถทำไก่และบาร์บีคิวแสนอร่อยที่บ้านได้ตลอดเวลา
แม่บ้านที่เคยลองใช้เตาอบหลายประเภทบอกว่าควรซื้ออุปกรณ์ที่มีกระจกกันความร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ที่อาจเกิดขึ้นในภายหลัง
