การชงกาแฟในเครื่อง cezve หรือเครื่องชงกาแฟมีหลายวิธี แต่ไม่มีใครสามารถชงกาแฟให้บริสุทธิ์และสม่ำเสมอได้โดยไม่ต้องใช้ที่กรองกาแฟ การประดิษฐ์ที่เรียบง่ายยังช่วยปกป้องเครื่องจากตะกรัน กรองน้ำจากสิ่งสกปรกแบบสุ่ม บริษัทหลายร้อยแห่งเสนอตัวกรองกาแฟในรูปทรง ขนาด และการออกแบบที่หลากหลาย เครื่องชงกาแฟราคาแพงใช้งานได้กับไส้กรองบางรุ่นเท่านั้น แต่ในกรณีอื่นๆ สามารถใช้แทนกันได้
ประเภทตัวกรองกาแฟ
ตามจำนวนการชงก่อนเกิดความล้มเหลว ตัวกรองสำหรับเครื่องชงกาแฟแบ่งออกเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ตัวกรองเซลลูโลสใช้เพียงครั้งเดียวแล้วทิ้ง ใช้ซ้ำได้หลายสิบครั้ง ขึ้นอยู่กับวัสดุตาข่าย ตัวกรองแบ่งออกเป็นประเภทและการออกแบบ - แบบเรียบ แบบซี่โครง แบบกรวย และแบบตะกร้า ขึ้นอยู่กับประเภทของที่วางเครื่องชงกาแฟ
กระดาษรุ่นเปลี่ยนได้
กระดาษกรองกาแฟทำจากเซลลูโลสธรรมดา ราคาถูก มีการออกแบบที่เรียบง่ายที่สุด และใช้เพียงครั้งเดียว ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาจำนวนถ้วยกาแฟ - โดยปกติจากหนึ่งถึงหก ข้อดีของตัวกรองดังกล่าวมีขนาดเล็ก - ถูกสุขอนามัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ใช้งานง่ายและสะดวก แต่จะคงความหนาไว้เท่านั้น บางบริษัทขายโมเดลกระดาษอัดแน่นซึ่งกรองอนุภาคที่เล็กที่สุดของถั่วและน้ำมันออก แม้ว่าจะไม่มีอย่างหลัง รสชาติของกาแฟก็ลดลง องค์ประกอบตัวกรองสำรองเหมาะสำหรับใช้ในบ้านในผู้ผลิตเบียร์ธรรมดาๆ เมื่อจำนวนถ้วยที่จะต้มเหลือน้อย
แบบใช้ซ้ำได้
ตัวกรองกาแฟแบบใช้ซ้ำได้นั้นซับซ้อนกว่าในการออกแบบ โดยทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน เช่น ไนลอน พลาสติก ไททาเนียมไนไตรด์ สิ่งทอ และสแตนเลส อุปกรณ์ดังกล่าวใช้งานได้นานถึงหกเดือน ใช้งานได้อย่างน่าเชื่อถือ และช่วยให้คุณเตรียมกาแฟได้จำนวนมากโดยไม่ต้องเปลี่ยนไส้กรองตลอดเวลา
กรองไนลอนเป็นส่วนใหญ่ กรอบพลาสติกที่หุ้มด้วยวัสดุสังเคราะห์เป็นตัวกรองพื้นฐานของเครื่องชงกาแฟแบบใช้มือราคาถูก ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากต้องการ ข้อเสียของการออกแบบนี้คือการล้างตาข่ายบ่อยครั้ง รุ่นนี้เตรียมเครื่องดื่มได้ถึง 60 ครั้ง
ตัวกรองกาแฟสีทองเคลือบด้วยไททาเนียมไนไตรด์ ทำให้ไนลอนมีสีที่เข้ากัน การฉีดพ่นจะเพิ่มคุณภาพของตัวกรองในบางครั้ง ทำให้มีความทนทานและถูกสุขอนามัย ฟิลเตอร์ไททาเนียมราคาแพงมีอายุการใช้งานสูงสุดหกเดือน และเนื่องจากการซักง่าย จำนวนถ้วยที่เตรียมไว้จึงเพิ่มขึ้นเป็นสองร้อยถ้วย
แผ่นกรองผ้าได้หายไปจากตลาดแล้วเนื่องจากล้าสมัยการออกแบบ ผลิตจากวัสดุธรรมชาติ (ผ้าลินิน ผ้าฝ้าย) เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสูง และไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ ตอนนี้ใช้สำหรับทำอาหารในเติร์ก พวกเขาต้องล้างบ่อย ๆ และข้ามส่วนที่ละเอียดของความหนา เมื่อซักผ้าสิ่งทอ อย่าใช้ผงซักฟอกสังเคราะห์ที่จะส่งกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ให้กับเครื่องดื่มในอนาคต
รุ่นสแตนเลสทนทานและใช้งานได้จริง ใช้ในเครื่องชงกาแฟแบบลูกสูบ เหล็กเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่ส่งกลิ่นของบุคคลที่สามเลย กาแฟที่ชงในเครื่องที่มีที่กรองกาแฟแบบโลหะจะมีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุด
ทำเองจากเศษวัสดุ
เป็นไปไม่ได้ที่จะติดตามจำนวนแอปพลิเคชันตัวกรองและคาดการณ์ว่าจะเกิดการแตกหักโดยไม่ได้ตั้งใจ รสชาติและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่ปรากฏขึ้นระหว่างการต้มเบียร์ไม่ได้เพิ่มความหรูหราให้กับกาแฟ และความเข้มข้นในเครื่องดื่มก็ไม่ต้องพูดถึง หลงลืม ขาดเงินซื้อใหม่ - ทะเลแห่งเหตุสุดวิสัย คนรักกาแฟมักจะคิดว่าจะทำที่กรองกาแฟฉุกเฉินได้อย่างไรในไม่กี่นาที
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเปลี่ยนไส้กรองที่บ้านคือการใช้ผ้าดิบหรือผ้าฝ้ายที่เย็บด้วยกรวยหรือกระเป๋า เนื้อผ้าผ่านน้ำได้ดีเยี่ยม คงความหนาไว้ หลังจากการซักแต่ละครั้ง ผ้าจะถูกซักและใช้ซ้ำแล้วซ้ำอีก อย่าใช้สำลีหรือผ้าพันแผลเป็นไส้กรอง เป็นหมันแต่มีกลิ่นทางการแพทย์ที่ไม่พึงประสงค์
การทำกระดาษกรองกาแฟแบบใช้แล้วทิ้งนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียงม้วนกระดาษเป็นกรวยแล้วใส่ลงในเครื่องชงกาแฟ ข้อเสียของวิธีนี้อยู่ที่การตรวจสอบเบื้องต้นของกรวยสำหรับปริมาณงาน ใช้กระดาษที่ทนต่อน้ำร้อนได้นาน ส่วนมากจะเป็นกระดาษทิชชู่หรือผ้าเช็ดปาก
