การมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับชงกาแฟในห้องครัวที่ทันสมัยเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับอุปกรณ์ ความมีชีวิตชีวาจากเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมช่วยให้คุณทนต่อความเครียดทางจิตใจและร่างกายตลอดทั้งวันทำงานรวมทั้งมีกำลังใจขึ้น แต่กาแฟคุณภาพสูงจริงๆ นั้นไม่ได้ทำกันง่ายๆ และอุปกรณ์ต่าง ๆ มากมายสำหรับทำเครื่องดื่มไม่ได้ทำให้งานง่ายขึ้น มีความแตกต่างมากมายที่ควรพิจารณาก่อนเลือกหน่วยดังกล่าว สำหรับผู้ที่ยังไม่พร้อมที่จะเชี่ยวชาญในเทคโนโลยีการบดเมล็ดพืช แต่มีทักษะในการเตรียมเครื่องดื่มในเติร์กแล้ว เครื่องชงกาแฟ carob ได้รับการออกแบบซึ่งสามารถใช้ที่บ้านได้ เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้มีหลากหลายรุ่นให้คุณเลือกเครื่องมือสำหรับการทดลองชงกาแฟเกือบทุกชนิด ไม่ต้องพูดถึงสูตรดั้งเดิม
ออกแบบและสร้างเครื่องชงกาแฟคารอบ
ตามมาตรฐานแล้ว รุ่นดังกล่าวประกอบด้วยกลุ่มบรรจุขวด วาล์วจ่าย ที่ยึด บอยเลอร์ และเกจวัดแรงดันพร้อมส่วนเพิ่มเติมต่างๆ พื้นฐานคือกลุ่มการผลิตเบียร์ซึ่งมีการเตรียมกาแฟ ผ่านโหนดน้ำร้อนนี้เข้าสู่ระบบกรองของที่วางซึ่งควรคั่นหน้ากาแฟ ที่ยึดซึ่งติดตั้งเครื่องชงกาแฟแบบ carob คือด้ามจับที่มีตัวกรองพอร์โต อย่างไรก็ตาม นี่เป็นแตรเดียวกับที่มาของชื่ออุปกรณ์ ส่วนหนึ่งของกาแฟบดวางอยู่ในที่ยึด อัตราส่วนสามารถเป็นดังนี้: สำหรับ 7 กรัม 35 มล. ของน้ำ (เอสเพรสโซ) ฐานกาแฟถูกกดลงในตัวกรองโดยตรงโดยใช้อุบาทว์ซึ่งเป็นผลมาจากการสร้างฝัก - แท็บเล็ตกาแฟที่เรียกว่า จากนั้นใส่ฮอร์นเข้าไปในตัวเชื่อมต่อของกลุ่มการเติมและการจ่ายน้ำก็เริ่มขึ้น
สำหรับหม้อไอน้ำและก๊อกจ่ายน้ำมัน พวกเขาให้บริการตามกระบวนการทั้งหมดที่อธิบายไว้ หม้อไอน้ำมักทำจากทองแดงแม้ว่าจะมีเหล็กคู่กันก็ตาม นี่คือภาชนะที่ใช้ปรุงอาหาร ในทางกลับกัน การจ่ายไอน้ำและน้ำผ่านท่อพิเศษ มีมาโนมิเตอร์เพื่อควบคุมอุณหภูมิและความดัน
ผลประโยชน์
ไม่ใช่อุปกรณ์สำหรับการผลิตกาแฟที่สมบูรณ์ แต่เครื่องนี้ยังคงครองตำแหน่งในตลาดได้อย่างมั่นคง คุณสมบัติเชิงบวกส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับฝักซึ่งก็คือการจัดวางกาแฟ carob ระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เครื่องไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก โมเดลที่ทันสมัยของประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยการใช้งานและการยศาสตร์ - ควรระลึกถึงเกจวัดแรงดันแบบเดียวกันที่ให้คุณควบคุมกระบวนการด้วยความแม่นยำสูง นอกจากนี้ เครื่องชงกาแฟ carob ยังมีข้อดีเชิงโครงสร้างอีกด้วย ประการแรกคือความน่าเชื่อถือและความแข็งแกร่งของเคส - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอุปกรณ์ที่มีกรอบโลหะ ในกรณีนี้เราสามารถพูดถึงความทนทานของอุปกรณ์ได้ สังเกตความสะอาดระหว่างการเตรียมการด้วย การออกแบบอย่างรอบคอบทำให้คุณสามารถจัดระเบียบกระบวนการทำอาหารทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ให้เหลือเศษอาหารตกค้างในเครื่อง
ข้อบกพร่อง
แน่นอน เป็นการยากที่จะจำแนกอุปกรณ์ดังกล่าวว่าเป็นอุดมคติ และในบางแง่มุมของการทำงาน อุปกรณ์เหล่านี้จะสูญเสียเครื่องชงกาแฟ อุปกรณ์ดริป หรือแม้แต่เติร์กไปในแง่มุมของการทำงาน ดังนั้นข้อเสียเปรียบหลักคือต้นทุน มันสูงมากและจำกัดวงของเจ้าของที่มีศักยภาพ ข้อเสียที่สำคัญอีกประการหนึ่งเกี่ยวข้องกับข้อจำกัดในการเลือกพันธุ์กาแฟ ความจริงก็คือเครื่องจักร carob ส่วนใหญ่ไวต่อคุณภาพของการเจียร ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือฐานเกรนของการเจียรปานกลาง นอกจากนี้ เครื่องชงกาแฟ carob ที่มีการยศาสตร์ทั้งหมด ต้องการการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของบุคคลในกระบวนการทำอาหาร ความแตกต่างนี้ทำให้อุปกรณ์ดังกล่าวต้องการทักษะของผู้ใช้ จับเครื่องอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้และเพิ่มโอกาสในการทำเครื่องดื่มแสนอร่อย
บ้านและรุ่นมืออาชีพ
อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ทันสมัยสำหรับการดำเนินการหลายอย่างในการเตรียมกาแฟในทางทฤษฎี สามารถใช้ได้ทั้งที่บ้านและในร้านอาหาร ผู้ผลิตเพิ่งวางสำเนียงที่เป็นลักษณะเฉพาะโดยกำหนดสองช่องอย่างชัดเจน แต่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Bosch จากกลุ่มผลิตภัณฑ์ VeroBar เหมาะสำหรับทั้งบาริสต้าและผู้ใช้ทั่วไป แต่ยังคงแบบบ้านมีขนาดเล็ก ใช้งานได้หลากหลาย และครบครันในตัวเอง - ในแง่ที่ว่าไม่ต้องการความช่วยเหลือจากอุปกรณ์ของบริษัทอื่นและอุปกรณ์เพิ่มเติม อุปกรณ์ดังกล่าวทำหน้าที่กด, เปียก, ต้มและตวง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการปรับเปลี่ยน อาจมีความเป็นไปได้ในการเตรียมคาปูชิโน่
อุปกรณ์ระดับมืออาชีพออกแบบมาเพื่อการใช้งานที่หลากหลาย ประสิทธิภาพสูง และส่งผลให้มีขนาดที่ใหญ่ ควรระลึกไว้เสมอว่าส่วนใหญ่เป็นหน่วยที่อยู่กับที่ เครื่องชงกาแฟ carob มาตรฐานระดับมืออาชีพมีหนึ่งกลุ่มการบรรจุ แต่ยังมีรุ่นที่มีสองช่อง ความแตกต่างที่สำคัญ ได้แก่ วิธีการเชื่อมต่อ - เครื่องเชื่อมต่อโดยตรงกับแหล่งน้ำและท่อน้ำทิ้ง คุณลักษณะบังคับของอุปกรณ์ carob สำหรับบาร์คือบาริสต้าและเครื่องชงกาแฟ
เกณฑ์การคัดเลือกหลัก
แตรที่ทำด้วยโลหะที่มีความแข็งแรงสูง เช่น สแตนเลสเป็นสิ่งสำคัญ ควรติดตั้งตัวกรองโลหะซึ่งจะทำให้กาแฟมีฟองสีเหลืองน่ารับประทาน ถัดไปคุณควรคำนึงถึงตัวบ่งชี้กำลังซึ่งขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องดื่มโดยตรง แต่มีความละเอียดอ่อนอย่างหนึ่งที่นี่ ความจริงก็คือหน่วยพลังงานต่ำมีความโดดเด่นด้วยการไหลของน้ำช้าผ่านฐานกาแฟ แต่ความแตกต่างนี้เป็นข้อดีเนื่องจากในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะได้รับคุณสมบัติด้านกลิ่นหอมและรสชาติที่เพียงพอ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบ้านอาจเป็นเครื่องชงกาแฟ carob ที่มีกำลังไฟ 800 วัตต์ปัญหาสำคัญยังใช้กับเครื่องบดกาแฟในตัวในการกำหนดค่าทั่วไป การขาดความเป็นไปได้ในการบดธัญพืชช่วยลดการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวได้อย่างมากโดยแยกแยะความแตกต่างจากเครื่องคลาสสิกสำหรับเตรียมเครื่องดื่มนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตหลายรายผลิตรุ่น carob อัตโนมัติด้วยเครื่องบดเอสเปรสโซ แน่นอนว่าการปรับเปลี่ยนดังกล่าวมีราคาแพงกว่า แต่ในกระบวนการดำเนินการ ค่าใช้จ่ายดังกล่าวก็สมเหตุสมผลดี
ข้อกำหนดการควบคุมและตัวเลือก
โดยปกติรุ่นแบบแตรจะมีระบบควบคุมแบบเครื่องกลไฟฟ้า หลักการนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับผู้ใช้ทั่วไปที่ต้องการเครื่องดื่มคุณภาพดีโดยไม่ต้องเจาะลึกถึงขั้นตอนที่ซับซ้อนและรวดเร็ว อุปกรณ์ขั้นต่ำที่มีการควบคุมในกรณีนี้ควรมีตัวควบคุมแบบโรตารี่เพื่อเริ่มการทำงานของอุปกรณ์และสร้างไอน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถรวมปุ่มเพิ่มเติมพร้อมตัวบ่งชี้เข้ากับเคสได้ ตัวอย่างเช่น สัญญาณไฟสามารถแจ้งผู้ใช้เกี่ยวกับสถานะของหม้อไอน้ำ ความจำเป็นในการทำความสะอาดหรือเติม เครื่องชงกาแฟ carob ที่ทันสมัยสำหรับบ้านยังสามารถให้ความร้อนแก่แก้วได้อย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้จ่ายเงินกับตัวเลือกดังกล่าว แนะนำให้อุ่นในเตาไมโครเวฟ และสำหรับผู้ชื่นชอบคาปูชิโน่ แนะนำให้เตรียมด้วยตนเองโดยใช้เครื่องทำคาปูชิโน่ในตัว ควรให้ความสำคัญกับระบบ Paranello แบบคลาสสิกซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมกาแฟด้วยฟองนมหนาได้
โปรดิวเซอร์
อุปกรณ์สำหรับชงกาแฟค่อนข้างแคบและมีบริษัทไม่กี่แห่งเป็นตัวแทน แน่นอนว่าถ้าเราพูดถึงอุปกรณ์คุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เครื่องชงกาแฟ Bosch ที่มีระบบอัจฉริยะ VeroSelection ให้กระบวนการสร้างเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพ ในขณะที่เงียบและใช้งานง่าย ผู้ผลิต De Longhi ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้นำในกลุ่มนี้ คุณสมบัติของเครื่องจักรของแบรนด์นี้รวมถึงเทคโนโลยี IFD และ Vario ในกรณีแรก ระบบจะแจกจ่ายฟองนมโดยอัตโนมัติ และในกรณีที่สอง อุปกรณ์นี้ทำให้สามารถควบคุมความแรงของเครื่องดื่มได้ ผลิตภัณฑ์ SAECO ก็มีความสำคัญเช่นกัน แตรในรุ่นเหล่านี้มีเมมเบรนแบบกดด้วยโอริง ซึ่งช่วยให้คุณสามารถสร้างแรงกดที่เหมาะสมระหว่างการเตรียมเอสเพรสโซ่ได้
เท่าไหร่
ราคาอุปกรณ์ดีๆ เริ่มต้นที่ประมาณ 2 พันรูเบิล สำหรับจำนวนนี้ คุณสามารถรับหน่วยจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงพร้อมฟังก์ชันพื้นฐาน แต่ในกรณีนี้ มันคุ้มค่าที่จะรอเพื่อลิ้มรสความอร่อยหรือไม่ - อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับทรัพยากรการทำงานที่เครื่องชงกาแฟจะได้รับ ราคาอยู่ที่ 7-8 พันรูเบิล ได้ให้เหตุผลบางประการในการคาดหวังรสชาติที่ยอมรับได้ ข้อดีของอุปกรณ์ตามหลักสรีรศาสตร์ และความน่าเชื่อถือ หากต้องการหน่วยมืออาชีพคุณจะต้องเตรียมจำนวนเงินที่ระดับ 20,000-30,000 rubles
ความแตกต่างของการบำรุงรักษาและการซ่อมแซม
เริ่มต้นก็น่าคิดนะสาเหตุของการเสียและเหตุผลในการบำรุงรักษาเป็นประจำ โดยปกติแล้ว ปัญหาจะเกิดขึ้นจากการใช้น้ำกระด้าง การใช้การบดเมล็ดหยาบ และการทำความสะอาดเครื่องอย่างไม่เหมาะสม ตามกฎแล้วปัจจัยเหล่านี้นำไปสู่การซ่อมแซมเครื่องชงกาแฟโดยไม่คำนึงถึงประเภท อย่างไรก็ตาม โมเดล carob มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
โดยปกติผู้ใช้จะต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าแตรเพิ่งรั่ว ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของแหวนซีล หากอุดตันสามารถขจัดปัญหาได้หลังจากทำความสะอาดองค์ประกอบ บ่อยครั้งที่พบการสะสมของไขมันในกลไกซึ่งมีส่วนทำให้เกิดการละเมิดการปิดผนึกของอุปกรณ์ หากต้องการชะลอการซ่อมเครื่องชงกาแฟ ขอแนะนำให้ทำการบำรุงรักษาเป็นประจำ ตัวอย่างเช่น ควรตรวจสอบหน่วยการกลั่นเป็นระยะ ควรถอดและล้างด้วยน้ำอุ่น เช่นเดียวกับส่วนประกอบที่ถอดออกได้อื่นๆ
รีวิว
เจ้าของเครื่องจักรดังกล่าวส่วนใหญ่มักให้ผลตอบรับเชิงบวก ตัวอย่างเช่น ฟังก์ชันและประสิทธิภาพของรุ่นต่างๆ มีมูลค่าสูง แม้ว่าจะซื้ออุปกรณ์ที่มีความสามารถจำกัด แต่ก็สามารถเสริมด้วยส่วนประกอบเสริมได้ เช่น อุปกรณ์สำหรับการบดแบบเดียวกันทำให้เครื่องชงกาแฟ carob เกือบจะเป็นสากล บทวิจารณ์ที่มีการวิพากษ์วิจารณ์มักส่งผลต่อค่าใช้จ่ายสูงและการทำงานผิดพลาด ในความพยายามที่จะขยายช่วงที่เป็นตัวเลือก ผู้ผลิตได้มอบอุปกรณ์ที่มีระบบอิเล็กทรอนิกส์ที่สามารถทำงานผิดพลาดได้แม้เพียงเล็กน้อยจากคู่มือการใช้งาน อย่างไรก็ตาม บริษัทที่มีชื่อเสียงก็มีข้อบกพร่องดังกล่าวหายากขึ้นเรื่อยๆ
สรุป
เครื่องชงกาแฟต้องแข่งขันกับตัวแทนของสายพันธุ์อื่นเท่านั้น แต่ยังต้องแข่งขันกับรุ่นของคลาสของตัวเองด้วย ผู้ซื้อมักจะมุ่งเน้นไปที่เครื่องชงกาแฟ carob ที่ดีที่สุด แต่ไม่รู้เสมอไปว่าควรมองหาเกณฑ์ใด ในแต่ละกรณี ตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจมีรายการคุณลักษณะเฉพาะ ตัวอย่างเช่น รุ่นบาริสต้าควรมีประสิทธิภาพที่ดี ความเร็วในการทำอาหาร และความน่าเชื่อถือ ที่บ้านคุณภาพของตัวเครื่องมาก่อน เช่น การออกแบบ รสนิยม และการยศาสตร์
