วันนี้แทบไม่มีแปลงสวนใดที่สามารถทำได้โดยไม่มีพุ่มไม้มะยมอย่างน้อยหนึ่งต้น เบอร์รี่นี้มีหลายพันธุ์มากจนนับได้เป็นร้อย มะยมเติบโตได้ทุกที่ตั้งแต่วลาดิวอสต็อกไปจนถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก วันนี้เราขอเสนอให้ระลึกถึง "วันที่" ที่คุ้นเคยและลืมเลือนของมะยม ในบทความนี้ คุณสามารถศึกษากฎการปลูกและดูแล อ่านคำอธิบาย
คุณสมบัติของความหลากหลาย
มะยมเป็นเบอร์รี่ที่ชื่นชอบของใครหลายคนมาช้านาน ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย และรสชาติไม่สามารถเทียบกับวัฒนธรรมอื่นได้ "วันที่" หลากหลายของมะยมเป็นหนึ่งในตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุดของวัฒนธรรมนี้ เชื่อกันว่าได้รับการผสมพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ แต่ในรัสเซียถือว่าเป็นพันธุ์พื้นบ้านมานานแล้ว เนื่องจากได้รับการปลูกฝังในประเทศตั้งแต่สมัยโซเวียต
ลักษณะเฉพาะของ "อินทผลัม" คือผลที่ยาวนาน ผลไม้ที่สุกเต็มที่ของมันสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้นานถึงสามสัปดาห์โดยไม่แตกซึ่งสะดวกมากสำหรับชาวสวนที่มีแปลงตั้งอยู่นอกเมืองและพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่นอย่างต่อเนื่อง
มะเฟือง "อินทผลัม" ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยมได้ สามารถแช่แข็งเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติของผลเบอร์รี่หอมสดชื่นในฤดูหนาวและชดเชยการขาดวิตามิน
คำอธิบายของพุ่มไม้
ต้นนี้ค่อนข้างจะแผ่กว้างและมีกิ่งก้านที่แข็งแรง ความสูงของตัวแทนแต่ละคนของ "วันที่" ของมะยมสามารถเข้าถึงสองเมตร ความหลากหลายมีความสามารถในการเติบโตอย่างรวดเร็วและให้หน่อใหม่มีใบไม้สีเขียวหนาแน่น
แต่ละกิ่งมีหนามแหลมยาวปกคลุมอย่างอุดมสมบูรณ์ เฉพาะหน่อประจำปีเท่านั้นที่ไม่มีอาวุธนี้ ใบมีขนาดใหญ่มันวาวปลายมน พุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่าอาจมีใบเหี่ยวย่นและมีขนาดใหญ่กว่าที่พบในต้นไม้ที่อายุน้อยกว่า
ดอกมีสีเขียวอ่อนลดต่ำลง พุ่มไม้ผลิดอกเล็กๆ สีขาวแต่มีสีเขียวอ่อนๆ
ผลไม้
มะยม "วันที่" คำอธิบายที่นำเสนอในบทความนี้มีความโดดเด่นด้วยการเก็บเกี่ยว ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ตัวอย่างบางชิ้นสามารถชั่งน้ำหนักได้ถึงยี่สิบกรัม รูปร่างของมันคล้ายกับลูกแพร์ แต่ก็มีลูกกลมไม่มีขอบ
เปลือกจะออกเกือบน้ำตาล แก่นเป็นสีเขียว ด้านหนึ่งของผลเป็นสีม่วง ผลเบอร์รี่ค่อนข้างหนาแน่นและฉ่ำอยู่ข้างใน แต่เปลือกป้องกันการแตกและจัดเก็บและขนส่งอย่างดีโดยไม่สูญเสียรูปร่างโดยไม่แตก ชุดการค้าถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แม้กระทั่งกับทำแยมมีผลเบอร์รี่ทั้งตัว
รสชาติของมะยม
"วันที่" วาไรตี้มีความโดดเด่นด้วยลักษณะรสชาติของมัน ผลเบอร์รี่ของมะยมนี้มีกลิ่นหอมมากหวานผิดปกติเปลือกเสริมรสชาติด้วยความเปรี้ยว เหล่านี้เป็นผลไม้สดชื่น ดับกระหายในเวลาที่ร้อนที่สุด ให้กำลัง
น้ำตาลมีอยู่ในพันธุ์ต่างๆ โดยเฉลี่ย 10 เปอร์เซ็นต์ โดยมีฝนคงที่และวันที่แดดออก ถ้าฝนตกมากในฤดู ปริมาณน้ำตาลจะลดลง แต่ถ้าฤดูร้อนแห้งและร้อน ตรงข้ามก็จริง
คุณธรรมของ "วันที่" วาไรตี้
ไม่น่าแปลกใจเลยที่มะยมชนิดนี้ชอบชาวสวนมาก และมันเติบโตมาหลายสิบปีโดยไม่เปลี่ยนความหลากหลาย หลายสายพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้ถูกลืมไปแล้ว แต่วันที่มะยมยังคงเป็นที่นิยม ความลับของเขาคืออะไร? นี่คือ:
- รสชาติเยี่ยม;
- ความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาพืชผลสดในระยะยาว
- ความหลากหลายสามารถทนต่อทั้งความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง (สูงถึง -35 องศา) และน้ำท่วมขัง
- พุ่มไม้ยืนยาวและออกผลอย่างมั่นคง
สินค้าแยกเป็นผลผลิตสูงของความหลากหลาย ชาวสวนเก็บผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างน้อย 25 กิโลกรัมทุกปี พุ่มไม้เล็กถือเป็นแชมป์ในแง่ของขนาดผล เป็นมะยมที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาพันธุ์มะยม
ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของมะยม "อินทผลัม" คือ "อายุการใช้งาน" ที่ยาวนาน พันธุ์อื่นๆ เกือบทั้งหมดมีความจำเป็นต้องชุบตัวทุก ๆ เจ็ดปีเนื่องจากผลผลิตลดลงหรือพุ่มไม้หยุดผลพร้อมกันในกรณีเช่นนี้จะมีการปลูกต้นอ่อนในที่ของมัน มะเฟือง "อินทผาลัม" จะไม่สูญเสียความสามารถในการออกผล และผลผลิตจะยังคงทรงตัวเป็นเวลาอย่างน้อยสิบห้าปี
ข้อบกพร่อง
ความหลากหลายถือว่ามาช้า และเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้กลางเดือนกรกฎาคม แต่การสุกสูงสุดจะอยู่ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม สิ่งนี้ถือได้ว่าไม่สะดวก แต่ก็ยังสามารถแก้ไขค่าลบได้โดยการปลูกพันธุ์ที่สุกก่อนหน้านี้ มีอะไรอีกบ้างที่ไม่ชอบชาวสวนใน "วันที่" ของมะยม? นี่คือ:
- ต้องการความอิ่มตัวของดิน จำเป็นต้องมีการตกแต่งชั้นยอดที่มั่นคง
- ต้านทานโรคบางชนิดได้น้อย เช่น โรคราแป้ง โรคสเฟโรเทก้า คุณจึงต้องฉีดพ่นป้องกัน
ที่เติบโตสมบูรณ์แบบ
มะยม "อินทผาลัม" จะเติบโตในดินที่เป็นกลางเท่านั้น ไม่ทนต่อสภาพความเป็นกรด ก่อนปลูกพุ่มไม้ในหลุมจำเป็นต้องเทแป้งปูนขาว (slaked) หรือโดโลไมต์ ในระหว่างการปลูกจะใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์กับดิน หลังจากที่พุ่มไม้เข้าที่แล้ว จะต้องวางดินรอบ ๆ ไว้ด้วยฮิวมัสที่ดี ปลูกได้ปีที่สามหลังปลูก
สิ่งสำคัญที่ชาวสวนที่จะปลูกมะยม "อินทผลัม" ควรจำไว้ก็คือความหลากหลายไม่ชอบปลูกข้างๆ ลูกเกด กับเขาด้วยจำเป็นต้องใช้พื้นที่เนื่องจากระบบรูทนั้นทรงพลังและเติบโตด้านข้าง ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง หากไม่ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ การเก็บเกี่ยวจะลดลง ผลเบอร์รี่จะเล็กลงและมีรสเปรี้ยว
ดูแลมะยม
จำเป็นต้องตัดกิ่งให้มั่นคง เอายอดส่วนเกินออก น้ำสลัดยอดนิยมทำด้วยฟอสฟอรัสโปแตชฮิวมัสสามารถใช้ได้ หากพุ่มไม้ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ก่อนที่จะเริ่มติดผลนั่นคือภายในสามปีหลังจากปลูกคุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
การป้องกันโรคเป็นสิ่งจำเป็น หากสังเกตเห็นโรคราแป้ง คุณสามารถฉีดพ่นเวย์ (เวย์หนึ่งส่วนผสมกับน้ำสิบส่วน) หรือการเตรียมพิเศษ
มะเฟือง "เดท": บทวิจารณ์
ถึงแม้จะมีข้อบกพร่องมากมาย แต่ก็ยังมีคนจำนวนมากเติบโตขึ้น การดูแลมะยมตามที่ชาวสวนบอกว่าเป็นเรื่องง่ายสิ่งสำคัญคือการตัดบาง ๆ รักษาโรคในเวลา พวกเขายกย่องรสชาติของผลเบอร์รี่ ผลผลิตสูงและมั่นคง และความทนทานของพุ่มไม้
