ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ขยายพันธุ์องุ่นที่ทนต่อความเย็นจัดหลายสายพันธุ์ซึ่งให้ผลผลิตได้มาก รวมทั้งในพื้นที่หนาวเย็นของประเทศ และเนื่องจากพืชชนิดนี้ได้รับความนิยมในพื้นที่ดังกล่าวเมื่อไม่นานนี้ ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากของเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และเลนกลางจึงยังไม่มีเวลาได้รับประสบการณ์มากเกินไปในการเพาะปลูก
กิจกรรมการดูแลเถาวัลย์เช่นการให้ปุ๋ยโดยหลักการแล้วไม่มีอะไรซับซ้อน ในเรื่องนี้ชาวสวนมักจะไม่มีปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม โชคไม่ดีที่ชาวเมืองในฤดูร้อนทุกคนในเขตหนาวไม่ได้รู้วิธีตัดองุ่นอย่างถูกต้อง ในขณะเดียวกันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะละเมิดเทคโนโลยีที่จัดตั้งขึ้นเมื่อทำตามขั้นตอนนี้ในทุกกรณี ความผิดพลาดที่เกิดขึ้นจากการตัดแต่งกิ่งโดยผู้ปลูกสามเณรไม่เพียงแต่จะทำให้ผลผลิตของเถาวัลย์ลดลงเท่านั้น แต่ยังถึงขั้นเสียชีวิตอีกด้วย
เวลา
ว่านวิธีผ่าองุ่นให้ถูกวิธีด้านล่างกัน ในการเริ่มต้น มาคิดกันว่าช่วงเวลาใดดีที่สุดในการดำเนินการนี้ ผลไม้ในสวนมากที่สุดแน่นอนว่าการตัดแต่งกิ่งเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง องุ่นเป็นข้อยกเว้นในเรื่องนี้ การตัดแต่งกิ่งไม่เพียงแต่ทำในนอกฤดูเท่านั้น แต่ยังทำในฤดูร้อนด้วย
แน่นอนว่าชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากต่างก็สนใจที่จะตัดแต่งองุ่นเก่าในฤดูใบไม้ผลิอย่างเหมาะสม ซึ่งเติบโตบนไซต์มาเป็นเวลานานหรืออายุยังน้อย เป็นครั้งแรกของฤดูกาล โดยปกติการดำเนินการบนพุ่มไม้นี้จะดำเนินการในเดือนมีนาคม ในเวลาเดียวกัน เฉพาะหน่อหนาแห้งและกิ่งที่สั้นมากซึ่งไม่ให้ผลผลิตเท่านั้นที่จะถูกกำจัด
ในฤดูร้อน องุ่นจะถูกตัดแต่งกิ่งเพื่อรักษาความแข็งแรงและเปลี่ยนเส้นทางให้กลายเป็นกระจุกโดยสิ้นเชิง แน่นอนว่าในฤดูร้อนจะไม่เติบโตมากเกินไป ในกรณีส่วนใหญ่ ชาวเมืองในฤดูร้อนเพียงแค่เอาหน่อสีเขียวที่เติบโตโดยไม่จำเป็นออกจากเถาวัลย์ในฤดูร้อน
ช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง พวกเขายังดำเนินการตามขั้นตอนเช่นไล่องุ่น การดำเนินการนี้แม้จะมีชื่อที่ค่อนข้างแปลก แต่ก็ไม่มีอะไรซับซ้อน ในทางเทคโนโลยี ขั้นตอนนี้คล้ายกับการบีบนิ้วง่ายๆ นั่นคือเมื่อไล่ตามชาวสวนก็เอายอดสีเขียวออก
ในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นจะถูกทำความสะอาดจากต้นที่แห้งแล้ว เช่นเดียวกับหน่อที่เน่าและเป็นโรค นั่นคือพวกเขาดำเนินการเหมือนกับในฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนปีละสองครั้งพุ่มไม้ของพืชผลนี้ไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งหลัก การเลือกฤดูกาลสำหรับขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นเป็นหลัก
การขึ้นรูปจำเป็นไหม
ชาวสวนมือใหม่บางคนเชื่อโดยไม่รู้ตัวเพื่อให้ได้ผลองุ่นที่ดี การปลูกพุ่มไม้สักสองสามต้นก็เพียงพอแล้วจากนั้นก็ปล่อยให้หน่อที่กำลังเติบโตเติบโตในโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง แต่น่าเสียดายที่อยู่ห่างไกลจากกรณีนี้
เถาวัลย์เติบโตในป่าแน่นอน อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนที่จะไม่เห็นด้วยกับข้อเท็จจริงที่ว่าในตอนแรกไม่ได้รวม "หน้าที่" ขององุ่นในการเลี้ยงคนด้วยผลไม้รสอร่อย แน่นอนว่าเถาวัลย์ป่าไม่ให้ผลผลิตสูงเกินไป
พวกเขาจะไม่ให้พวงคุณภาพสูงจำนวนมากหากผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปตามวิถีของมันและพันธุ์พืชที่ทันสมัยนี้ ควรปลูกองุ่นในเขตชานเมือง นอกจากนี้ ขั้นตอนนี้ต้องดำเนินการด้วยการปฏิบัติตามเทคโนโลยีที่จำเป็นทั้งหมดอย่างเคร่งครัด ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนควรมีความคิดเกี่ยวกับวิธีการตัดองุ่นอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อนอย่างแน่นอน
แผนงานทั้งหมดที่ใช้ในการสร้างพืชดังกล่าวแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก:
- ใช้สำหรับพันธุ์ที่ไม่ครอบคลุม;
- ออกแบบเพื่อปก
เทคโนโลยีสำหรับการก่อตัวของพันธุ์ที่ต้องการความอบอุ่นสำหรับฤดูหนาวและสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้โดยไม่มีขั้นตอนนี้อาจแตกต่างกันอย่างมาก และแน่นอนว่าอาจเป็นเรื่องยากสำหรับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ที่จะเข้าใจแผนการตัดแต่งกิ่งที่หลากหลายนี้ ดังนั้น ด้านล่างนี้ เราจะพิจารณาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นในการตัดแต่งองุ่นทั้งสองพันธุ์อย่างเหมาะสม
การก่อตัวไม่ครอบคลุม
องุ่นดังกล่าวถูกใช้โดยชาวฤดูร้อนแน่นอนเป็นที่นิยมมากที่สุด พันธุ์ในกลุ่มนี้สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ดีและไม่ต้องปิดบังในฤดูหนาว มีหลายวิธีในการสร้างองุ่นดังกล่าว:
- มาตรฐานที่ไม่รองรับ;
- ศาลา;
- แขนกุด
ด้วยการใช้รูปแบบเช่นพันธุ์เช่น Foxberry, Seneca, Kat Grey เป็นต้น ยังคงเป็นเรื่องยากสำหรับพืชในกลุ่มนี้จะทนต่อฤดูหนาวโดยไม่ทำให้ร้อนขึ้น ดังนั้นส่วนใหญ่องุ่นที่ไม่ได้เปิดฝาจะถูกตัดในฤดูใบไม้ผลิส่วนใหญ่
ไม่รองรับการตัดก้าน
เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ จะทิ้ง high bole ระยะยาวไว้บนโรงงาน ในเวลาเดียวกัน มงกุฎขององุ่นถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่แขนเสื้อที่มียอดผลสีเขียวตั้งอยู่บริเวณส่วนบนของลำต้นเป็นวงกลมอย่างสมมาตร
ข้อดีหลักของวิธีการตัดแต่งกิ่งนี้คือ ก่อนอื่น ในกรณีนี้ เถาวัลย์ไม่จำเป็นต้องผูกไว้เพื่อรองรับ นั่นคือไม่จำเป็นต้องติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องในการปลูกองุ่นในลักษณะนี้
ตัดแต่งกิ่ง
ด้วยการปั้นนี้ เถาวัลย์จะเติบโตบนฐานรองรับทรงโค้งสูง การปลูกองุ่นแบบอุตสาหกรรมโดยใช้วิธีนี้ทำให้เกิดอุโมงค์สีเขียวยาว ผลผลิตจากพืชที่ปลูกโดยใช้เทคโนโลยีนี้สามารถมีได้ค่อนข้างมาก ในเขตชานเมือง วิธีนี้มักใช้ในการสร้างเงา เช่น "arbors" หรือ "canopies" สีเขียว
คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการตัดแต่งองุ่นอ่อนหรือองุ่นเก่าอย่างถูกต้องเมื่อเลือกรูปแบบดังกล่าวเป็นเทคโนโลยีต่อไปนี้:
- เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ยอดอ่อนทั้งหมดที่โตต่ำกว่าระดับลวดแรกจะถูกลบออกจากพุ่มไม้
- สำหรับกิ่งที่โตเหนือเส้นที่สอง ให้ตัดยอดออกหนึ่งในสิบของความยาวทั้งหมด
- ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบไม้ร่วง ให้ตัดพุ่มไม้ ทิ้งยอดคู่ที่ดีที่สุดไว้ที่ความสูงของลวดที่สอง (สำหรับ 5-12 ตาและ 3-4)
ครอปแขนกุด
วิธีการก่อตัวนี้มีลักษณะเฉพาะที่ไม่มียอดเก่ามากบนพุ่มไม้ เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งองุ่นโดยใช้เทคโนโลยีนี้ เถาองุ่นยาว 3-4 เถาจะถูกทิ้งไว้บนต้นไม้บนกิ่งของไม้อายุสองขวบและประมาณ 6 นอตต่อ 4 ตาบนหัวของพุ่มไม้ ปีต่อมา หน่อเหล่านี้ใช้ทำยอดผลไม้
การตัดแต่งกิ่งประจำปีเมื่อใช้รูปแบบนี้จะเป็นดังนี้:
- เถาผละออกจากพุ่มไม้พร้อมกับท่อนไม้อายุสามปี
- ผลโค้งผลใหม่จากยอดที่โตบนปมปีที่แล้ว และในหัวของพุ่มไม้
ข้อได้เปรียบหลักของวิธีการก่อตัวนี้คือ ในกรณีนี้ การลงจอดจะใช้พื้นที่บนไซต์น้อยมาก
วิธีตัดแต่งกิ่งองุ่น
พันธุ์ดังกล่าวปลูกในเขตชานเมืองซึ่งน้อยกว่าพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเล็กน้อย แต่เถาวัลย์พันธุ์นี้ในหมู่ชาวฤดูร้อนค่อนข้างเป็นที่นิยม ดังนั้นชาวสวนหลายคนจึงสนใจที่จะตัดองุ่นพันธุ์ดังกล่าวอย่างเหมาะสม ขั้นตอนนี้ดำเนินการบนพุ่มไม้ดังกล่าวโดยปกติในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากนั้นก็ปิดองุ่นทันทีสำหรับฤดูหนาว
สำหรับความหลากหลายของกลุ่มนี้ รูปแบบการก่อตัวต่อไปนี้มักใช้บ่อยที่สุด:
- แฟน;
- วงล้อม
เป็นวิธีการสร้างพุ่มไม้เหล่านี้ซึ่งเป็นคำตอบที่ดีที่สุดสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการตัดองุ่นของมอลโดวา Potapenko Adele คริสตัล ฯลฯ อย่างเหมาะสม
พัดรูปแบบปก
เมื่อใช้รูปแบบนี้ องุ่นจะถูกตัดในลักษณะที่ลิงค์ผลไม้แต่ละอันอยู่ใน "แขน" ที่มาจากลำต้นหลัก เป็นผลให้เมื่อใช้วิธีนี้ พืชแต่ละต้นที่ปลูกองุ่นจะอยู่ในรูปของ "พัด"
ประโยชน์ของรูปแบบการตัดแต่งนี้รวมถึง:
- ลงจอดขนาดกะทัดรัด;
- หลบซ่อนได้สะดวก
องุ่นที่มีรูปร่างแตกต่างกันทั้งความยาวแขนเสื้อและจำนวน แต่หลักการตัดแต่งกิ่งนั้นยังคงเหมือนเดิมเสมอ
คุณลักษณะของการตัดแต่งกิ่งวงล้อม
วิธีการทำองุ่นนี้ใช้ไม่บ่อยเท่าพัด แต่ถึงกระนั้นการตัดแต่งกิ่งในหมู่ชาวฤดูร้อนก็ค่อนข้างเป็นที่นิยม การก่อตัวของ Cordon แบ่งออกเป็นแนวนอนและแนวตั้ง เมื่อปลูกองุ่นในที่ส่วนตัวสวนส่วนใหญ่ใช้การตัดแต่งกิ่งประเภทแรก เมื่อดำเนินการสร้างแนววงล้อมแขนไม้ยืนต้นสั้น 2-3 ใบจะถูกทิ้งไว้บนต้นพร้อมกับลิงค์ผลไม้ ส่วนใหญ่มักจะอยู่บนไหล่ข้างหนึ่ง
ข้อดีหลักของวิธีการตัดแต่งกิ่งคือในกรณีนี้ไม้เก่าจำนวนมากยังคงอยู่บนพุ่มไม้ และในทางกลับกันก็ทำให้คุณสามารถปลูกพืชที่มีพลังมากและมีศักยภาพในการออกผลได้มหาศาล
วิธีสร้างรูปร่างที่จะใช้
ดังนั้น การเลือกเทคโนโลยีการตัดแต่งกิ่งองุ่นจึงขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูกในเขตชานเมืองเป็นหลัก - ทนความเย็นจัดหรือปิดคลุม
ไม่ว่าในกรณีใด ชาวสวนในประเทศจะปลูกองุ่นพันธุ์แรกส่วนใหญ่ในลักษณะโค้ง พัด หรือวงล้อม ในเวลาเดียวกัน เทคโนโลยีหลังนี้มักใช้บ่อยที่สุดเมื่อวางพุ่มไม้แต่ละต้นในการปลูกที่ระยะห่างจากกันอย่างน้อย 3 เมตร
ถ้าปลูกองุ่นในแปลงที่มีขั้นบันได 1.5 ถึง 3 ม. มักจะสร้างด้วยพัดสี่แขน และถ้าน้อยกว่า 1.5 ม. - ให้ใช้สองแขน วิธีการปลูกแบบโค้งสามารถใช้ได้ทั้งกับการปลูกองุ่นอย่างหนาแน่นและสำหรับการปลูกองุ่นที่หายาก แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้รูปแบบดังกล่าวสำหรับการก่อตัวของพุ่มไม้ในกรณีที่พืชถูกวางไว้บนไซต์ใกล้กันมากพอ
การตัดแต่งกิ่งองุ่นควรปฏิบัติอย่างไร
ในการกำจัดหน่อและหน่อสีเขียวออกจากพุ่มไม้ของวัฒนธรรมนี้ แน่นอนว่าคุณต้องทำให้ถูกต้อง ก่อนอื่นการตัดแต่งกิ่งควรทำด้วยโดยใช้เครื่องมือที่คมเท่านั้น ส่วนใหญ่กิ่งเล็กจะถูกลบออกจากพุ่มไม้เถาโดยใช้ secateurs
ปัญหาในการกำจัดหน่อจากพุ่มไม้เล็กมักไม่เกิดขึ้นในฤดูร้อน เถาไม้ยืนต้นสามารถมีความหนามาก เมื่อเวลาผ่านไป พวกมันเริ่มที่จะตาย และพวกมันจะต้องถูกกำจัดออกไป และแน่นอนว่าชาวสวนทุกคนควรรู้วิธีตัดแต่งองุ่นเก่าอย่างเหมาะสม หน่อไม้ยืนต้นจากพุ่มไม้ดังกล่าว จะถูกตัดโดยใช้เลื่อยวงเดือนธรรมดาที่มีฟันขนาดเล็กหรือใหญ่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาของพวกมัน
การไล่ล่าองุ่นโดยส่วนใหญ่จะทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือใดๆ เลย ยอดของเถาอ่อนมักจะบางและเปราะมาก ดังนั้นเมื่อสะระแหน่ก็จะบีบออก
นอกจากนี้ คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการตัดแต่งองุ่นอย่างถูกต้องมีดังต่อไปนี้:
- ยิ่งถ่ายยิ่งบางและบางยิ่งสั้น;
- จำนวนตาที่เหลืออยู่บนเถาวัลย์คำนวณโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าบางส่วนอาจเสียหายในฤดูหนาว
ชาวฤดูร้อนจำนวนมากต่างก็สนใจที่จะตัดองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลานี้ของปีควรกำจัดกิ่งที่แห้งและเป็นโรคเมื่อใบไม้ร่วงเท่านั้น ในช่วงเวลานี้ พืชจะ "ซ่อน" สารอาหารทั้งหมดในเหง้า ดังนั้นการตัดยอดจึงไม่เป็นอันตรายต่อพุ่มไม้ ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
ทำไมเถา "ร้องไห้"
เกี่ยวกับวิธีการตัดองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิ เราพบบทความด้านบนนี้ ในกรณีส่วนใหญ่ การตัดแต่งกิ่งในช่วงเวลานี้ของปีจะไม่เป็นอันตรายต่อพืชแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งหลังจากขั้นตอนดังกล่าว จะเห็นสิ่งที่เรียกว่า "น้ำตา" บนเถาวัลย์ในเดือนมีนาคม จากบาดแผลที่เกิดตอนตัดแต่งกิ่ง น้ำผลไม้เริ่มไหลเป็นหยดเล็กๆ คล้ายน้ำตา
โดยหลักการแล้ว "การร้องไห้" ของเถาองุ่นไม่ได้แสดงถึงสิ่งที่น่ากลัว ในทางตรงกันข้ามการมี "น้ำตา" บนพุ่มไม้หลังจากการตัดแต่งกิ่งบ่งชี้ว่าสถานที่ที่เหมาะสมกับดินที่ชื้นและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอได้รับการคัดเลือกสำหรับการปลูกองุ่น อย่างไรก็ตามชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์เชื่อว่า "การร้องไห้" ของเถาวัลย์ไม่ควรแรงเกินไป การไหลของน้ำผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์สามารถนำไปสู่การหมดสิ้นของพืชและเป็นผลให้ผลผลิตลดลง หากปลูกองุ่นในที่ที่มีความชื้นสูง ไม่ควรตัดองุ่นในเดือนมีนาคม แต่ในช่วงที่ดอกตูมบาน ในเวลานี้ความดันของน้ำนมลดลงและเถาวัลย์ไม่ "ร้องไห้" มากเกินไป
ในบางกรณี “น้ำตา” ที่เกิดจากการตัดแต่งกิ่งอาจทำให้ไตไหม้ได้ ดังนั้นชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากจึงสนใจที่จะตัดองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิเพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ เพื่อให้น้ำสามารถกัดกร่อนเนื้อเยื่อของเถาวัลย์ได้น้อยที่สุด ควรเอาหน่อออกจากพืชในลักษณะที่บาดแผลถูกชี้เข้าไปในพุ่มไม้
เตรียมตัด
ทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนหลายคนเก็บเกี่ยวพร้อมกันและวัสดุปลูกของวัฒนธรรมนี้ คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการตัดแต่งกิ่งองุ่นให้ถูกวิธีนั้น โดยหลักการแล้ว ง่ายนิดเดียว
ตัดวัสดุปลูกดังกล่าวออกจากพุ่มไม้ที่แข็งแรงและให้ผลผลิตมากที่สุด การตัดแต่ละครั้งสำหรับปลูกต้องมีตาที่พัฒนาแล้วอย่างน้อย 3-4 ตา วัสดุปลูกที่เตรียมด้วยวิธีนี้มัดเป็นมัดและวางในน้ำเป็นเวลาสองวัน
นอกจากนี้ การตัดยังฆ่าเชื้อด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตและเก็บไว้ในที่เย็น เช่น ชั้นใต้ดินหรือตู้เย็น มัดให้แห้งแล้วห่อด้วยพลาสติกแรป