เมื่อเร็วๆ นี้ อุปกรณ์ต่างๆ มีอยู่ทั่วไป ซึ่งคุณสามารถทำบาร์บีคิวและอาหารอื่นๆ ได้ ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงเตาบาร์บีคิว คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองโดยใช้อิฐหรือเหล็ก
การเตรียมอุปกรณ์สำหรับเตาบาร์บีคิวที่ทำด้วยอิฐ
ในบรรดาเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการวางเตาอั้งโล่ คุณต้องเน้น:
- เกรียง
- จานสั่น;
- ค้อนยาง;
- เครื่องบด
- พลั่ว;
- ภาชนะบรรจุสารละลาย
อุปกรณ์ที่บรรยายไว้สำหรับความจำเป็นในการติดตั้งไซต์ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้อิฐเซรามิก ส่วนผสมแห้งสำหรับวาง หินป่า มุมโลหะ อิฐไฟร์เคลย์ และวัสดุมุงหลังคาด้วย สำหรับการออกแบบเอง คุณควรเตรียม:
- ประกอบอาหาร;
- ประตูเตา;
- เป่าประตู
เตรียมงาน
ถ้าคุณตัดสินใจทำเตาอั้งโล่กับเตาก่อนอื่นคุณต้องเลือกสถานที่ที่จะติดตั้ง ควรเปิดอาณาเขตลานขนาดใหญ่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ หากการปลูกรบกวนก็สามารถลบบางส่วนออกได้ ในกรณีที่ไม่มีแผ่นคอนกรีตหรือพื้นที่ปู จำเป็นต้องเตรียมฐาน
โครงสร้างจะมีขนาดเท่ากับ 2.5x1.5 ม. พื้นที่ควรเป็น 3 ม.2. สถานที่ที่เลือกจะต้องล้างเศษซากเอาชั้นบนสุดของดินแล้วทำเครื่องหมายขนาดของบาร์บีคิวในอนาคต จำเป็นต้องทำให้รากฐานลึกลงไปใต้แนวเยือกแข็งของดิน
สร้างรากฐาน
ถ้าคุณตัดสินใจที่จะสร้างเตาอิฐ ก็ควรติดตั้งบนฐานราก วิธีแก้ปัญหาที่เป็นรูปธรรมเหมาะสำหรับเขา เมื่อมีดินเหนียวบนไซต์หลังจากขุดคูน้ำคุณสามารถดำเนินการเทฐานด้วยคอนกรีตได้ทันที อย่างไรก็ตาม หากพื้นทรายมีมาก จำเป็นต้องติดตั้งแบบหล่อ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเทได้
เช่น จะพิจารณาโครงสร้างที่สูงจากพื้นดิน 1 เมตรขึ้นไป ปล่องไฟจะต้องยกขึ้น 5 ม. ความลึกเฉลี่ยของฐานรากควรเป็น 30 ซม. ในการสร้างรากฐานจะดีกว่าถ้าใช้คอนกรีตเกรด M-200 เพื่อเตรียมสารละลาย ใช้:
- ซีเมนต์ 1 ชิ้น;
- 4, เศษหิน 8 ชิ้น;
- 2 ทราย 8 ส่วน
เสริมสร้างรากฐานด้วยปราสาทดินเผา สำหรับการก่อตัวของมันใช้ดินเหนียวซึ่งวางในชั้น 2 ซม. รอบมูลนิธิ. วัสดุจะต้องถูกบีบอัด
สร้างเตาอั้งโล่
เมื่อสร้างเตาอั้งโล่พร้อมเตา จำเป็นต้องวางวัสดุมุงหลังคาเป็น 2 ชั้นบนฐานกันซึม สองแถวแรกถูกทำให้แข็ง ควรติดตั้งประตูเหล็กในแถวที่สาม ในขณะที่แถวที่สี่จะแข็งอีกครั้ง ในแถวถัดไปจำเป็นต้องปิดประตูเถ้าด้วยตัวล็อคและติดตั้งตะแกรง เว้นช่องว่างระหว่างตะแกรงกับอิฐไว้ 5 มม.
วางแถวที่หกโดยไม่มีช่องว่าง ในแถวที่เจ็ด คุณสามารถติดตั้งประตูเตาหลอมได้ ต่อไปคุณควรวางของแข็งหลายแถว จากแถวที่ 10 คุณสามารถเริ่มสร้างปล่องไฟในขณะที่แถวที่ 11 จะช่วยให้คุณปิดกั้นการเปิดประตูเตา ในแถวที่ 12 คุณควรสร้างเตาบาร์บีคิวและเตาประกอบอาหาร
ระดับเตาอั้งโล่จะวางจากแถวที่ 10 ถึง 13 แถวถัดไปจะต้องจัดวางในลักษณะที่ผนังด้านข้างและด้านหลังของเตาเผารวมถึงช่องปล่องไฟ แถวที่ 23 กำลังสร้างเพดานโค้ง จาก 24 ถึง 31 แถวอิฐจะถูกวางในแถวต่อเนื่อง การเปลี่ยนไปใช้ท่อเริ่มต้นด้วยแถวที่ 32 ฝากระโปรงผลิตจากวัสดุก่อสร้างชนิดเดียวกับตัวเตา อย่างไรก็ตาม บางคนใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นโลหะ
เตาบาร์บีคิวใต้หม้อ
เตาอั้งโล่อิฐพร้อมเตาใต้หม้อน้ำสามารถวางรากฐานตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ การวางจะแตกต่างกันบ้าง จากแถวที่ 13 ถึง 17 จะต้องทำการก่ออิฐในลักษณะตัวอักษร P. Withแถวที่สองควรเริ่มสร้างห้องเป่าลม
ในแถวที่สามจะเป็นประตูเป่าลม ที่นี่คุณต้องออกจากพื้นที่ที่ควรปูด้วยอิฐชั่วคราว ในแถวที่ห้าคุณต้องสร้างที่สำหรับตะแกรงโลหะ สำหรับเตาบาร์บีคิวในแถวที่หกและแปด หมุดหรือวงเล็บควรทิ้งไว้ในผนัง สามารถติดตั้งได้หลายแถว ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายสินค้าได้ตามรสนิยมของคุณ
วางช่องปล่องไฟแถวที่เจ็ด สองแถวถัดไปจะสร้างที่สำหรับหม้อน้ำ รูนี้สามารถใช้ติดตั้งถังสำหรับทำน้ำร้อนได้ ในแถวที่ 12 ถึง 17 มีการติดตั้งเตาประกอบ
ทำเตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะ: เตรียมพยุง
เตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะทำขึ้นหลังจากการผลิตส่วนรองรับซึ่งจะต้องมีความน่าเชื่อถือมากที่สุดเพราะจะต้องทนต่อน้ำหนักของฟืน, หม้อน้ำที่มีน้ำตลอดจนอาหารปรุงสุก. สำหรับสิ่งนี้ มักจะใช้มุมและท่อโปรไฟล์
คานขวางถูกเชื่อมเข้ากับขาที่ด้านบน ควรทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งมีขนาดเท่ากับความยาวและความกว้างของส่วนหลักของโครงสร้าง ความกว้างของคานประตูสามารถเท่ากับ 4 ซม. องค์ประกอบเดียวกันจะถูกเชื่อมเข้ากับขาโดยมีรอยบุบจากพื้น 20 ซม. ควรวางหิ้งฟืนไว้
ทำเตาบาร์บีคิว
เตาบาร์บีคิวรูปที่คุณเห็นในบทความมักทำจากแผ่นโลหะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ชิ้นงานที่มีความกว้างเท่ากับความสูงของเตาหลอม แถบนั้นงอและขอบของมันเชื่อมเข้าด้วยกัน ที่ด้านบนของเปลือก คุณสามารถสร้างช่องสามเหลี่ยมที่จะกลายเป็นรูสำหรับฟืน
การออกแบบนี้จะเป็นขาตั้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับหม้อน้ำเหล็กหล่อ ต้องทำการเปิดในแต่ละมุมในส่วนบนของเปลือก ความยาวควรเป็น 2 ซม. กลีบแต่ละกลีบงอออกด้านนอกและขอบกลีบงอขึ้น ต้องทำจนกว่าหม้อจะวางบนขอบอย่างอิสระ เป็นไปไม่ได้ที่จะงอกลีบให้ตรงกลาง เพราะมันจะถูกเจาะเข้าไปในผนังหม้อเมื่อถูกความร้อน
สรุป
ทำบาร์บีคิวด้วยเตาจากกระบอกหรือท่อก็ได้ ตัวเลือกเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด เนื่องจากไม่จำเป็นต้องค้นหาและเชื่อมแผ่นโลหะด้วยซ้ำ ความยาวของท่อต้องเกินเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อยสองครั้ง ความยากลำบากในกรณีนี้อาจอยู่ที่การค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น จะต้องมีความหนาของผนังที่น่าประทับใจพอสมควรเพราะไม่เช่นนั้นโครงสร้างจะอยู่ได้ไม่นาน
