เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่กำลังขยายขีดความสามารถด้านเทคนิคเพื่อให้ใช้งานง่ายที่สุด ตัวอย่างหนึ่งคือเครื่องจ่ายในเครื่องทำขนมปัง จำเป็นต้องอำนวยความสะดวกให้กับชีวิตของแม่บ้านต่อไป เครื่องจ่ายในเครื่องทำขนมปังคืออะไร จำเป็นต้องใช้เป็นตัวเลือกอะไร หน้าที่หลักของเครื่องคืออะไร และคุณทำไม่ได้ในกรณีใด
ตัวเลือกที่มีประโยชน์
เครื่องจ่ายหรือเครื่องจ่ายในเครื่องทำขนมปังเป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ให้คุณเติมสารเติมแต่งทุกชนิดลงในส่วนผสมหลักโดยอัตโนมัติในขั้นตอนหนึ่งของกระบวนการนวดแป้ง ในท้ายที่สุด หลายคนใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ไม่เฉพาะสำหรับการอบขนมปังธรรมดา แต่ยังชอบทำมัฟฟินทุกชนิดและขนมอบอื่น ๆ ที่มีผลไม้แห้ง สมุนไพร ซีเรียล ธัญพืช เป็นสารเติมแต่งเหล่านี้ที่บรรจุลงในเครื่องจ่าย
สำหรับรุ่นที่ไม่มีที่จ่าย ส่วนผสมที่ต้องการจะถูกเติมลงในแป้งด้วยตนเองเมื่อเสิร์ฟสัญญาณเสียง แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องอยู่บ้านและฟังอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลานี้ ต้องขอบคุณเครื่องจ่าย สารเติมแต่งที่จำเป็นทั้งหมดจะตกลงไปในแป้งโดยอัตโนมัติ สะดวกมาก - คุณไม่ต้องกังวลเรื่องอื่นเพราะตัวเตาอบจะทำงานได้ดี เครื่องจ่ายเครื่องทำขนมปังคืออะไร? รูปภาพจะให้คำตอบที่ชัดเจน
จุดจ่าย
ผู้ผลิตมักระบุว่ามีเครื่องจ่ายเป็นข้อได้เปรียบของรุ่น เครื่องจ่ายในเครื่องทำขนมปังคืออะไรและอยู่ที่ไหน? สามารถวางอุปกรณ์ตวงยาไว้ที่ด้านข้างหรือในฝาเครื่องทำขนมปังได้
ส่วนใหญ่มักจะทำจากพลาสติก แต่ก็มีตัวจ่ายที่ทำจากโลหะไม่ติดด้วย ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดและสะดวกในการตวง เครื่องทำขนมปังมาพร้อมกับช้อนตวง เหมาะสำหรับการกรอกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
หลักการทำงาน
อยากรู้ว่าตู้กดน้ำทำงานอย่างไรในเครื่องทำขนมปัง? ทำตามสูตรและเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในจานอบ เครื่องจ่ายลูกเกดและถั่วอัตโนมัติพร้อมใส่ส่วนผสมแล้ว เครื่องจ่ายไม่ควรเกินสองในสาม
ความแตกต่างของการเติมสินค้าบางอย่าง:
- หลีกเลี่ยงสารเติมแต่งที่เคลือบน้ำตาลเพราะน้ำตาลจะเหนียวและป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเข้าไปในภาชนะขนมปัง
- ผลไม้สดเติมลงในแป้งที่นวดแล้วโดยตรง อย่าใส่ผลไม้สดลงในเครื่องจ่ายเพราะมันเปียกเกินไป
- ชีสและช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่จะละลายและติดอยู่ในเครื่องจ่ายอัตโนมัติ ดังนั้นส่วนผสมเหล่านี้จึงถูกเติมลงในแป้งโดยตรง
- ผลไม้แห้งและถั่วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถั่วและเมล็ดพืชทั้งเมล็ดสามารถขีดข่วนเคลือบเคลือบกระทะได้ ดังนั้นควรระมัดระวัง
- คุณสามารถใส่สมุนไพรแห้งหรือสมุนไพรสดลงในเครื่องจ่ายได้ถ้าสูตรเรียกร้อง
ปิดฝาให้แน่น ใช้ปุ่มบนจอแสดงผลของเครื่องทำขนมปัง เลือกโปรแกรมอบ สีขอบ แล้วเปิดเครื่อง เครื่องจ่ายจะเปิดขึ้นประมาณแปดนาทีก่อนสิ้นสุดขั้นตอนการผสมครั้งที่สอง เครื่องจ่ายเครื่องทำขนมปังคืออะไร? นี่คือผู้ช่วยขนมปังตัวน้อยของคุณ
ทั้งหมดเพื่อและต่อต้าน
ข้อดีที่เห็นได้ชัดของตัวจ่าย:
- สะดวกมากโดยเฉพาะเมื่อใช้การสตาร์ทล่าช้า
- ไม่ต้องคอยคอยเติมสารเติมแต่งลงในเครื่องทำขนมปัง
- แม่นยำยิ่งขึ้น คำนวณปริมาณสารเติมแต่ง
- ความอร่อยดีขึ้นเนื่องจากการเติมส่วนผสมในเวลาที่เหมาะสม;
- เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเนื่องจากการแช่ที่นุ่มนวล
มีข้อบกพร่องหลายอย่างแม้ว่าในแวบแรกดูเหมือนว่าไม่มี แต่ในขณะเดียวกัน ที่จ่ายลูกเกดและสารเติมแต่งอื่นๆ ในเครื่องทำขนมปัง:
- เพิ่มค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์อย่างมาก
- ถ้าคุณซื้อเครื่องทำขนมปังสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันโดยรวมแล้วคุณจะต้องใช้มันค่อนข้างน้อย;
- ปิดฝาเครื่องจ่ายเอง;
- อาจจะค่อนข้างดังเมื่อเปิดกลไกการจ่ายอัตโนมัติ
- ยังต้องเตรียมส่วนผสมด้วยมือ: ล้างและทำให้แห้ง บด สับ ม้วนในแป้งหรือแป้ง
- ต้องล้างเครื่องจ่ายทุกครั้งหลังใช้งาน
เครื่องทำขนมปังแบบสองหัวจ่าย
เนื่องจากเครื่องทำขนมปังที่ติดตั้งเครื่องจ่ายเป็นรุ่นที่ทันสมัยกว่ามาก ฟังก์ชันนี้มีอยู่ในรุ่นจำนวนมากอยู่แล้ว ต้องการเครื่องทำขนมปังที่มีทั้งเครื่องจ่ายลูกเกดและเครื่องจ่ายยีสต์หรือไม่? เครื่องทำขนมปังหนึ่งเครื่อง - เครื่องจ่ายอัตโนมัติสองเครื่อง ในบรรดาเครื่องใช้ในครัวเรือนที่หลากหลายสำหรับการอบขนมปังคุณสามารถหารุ่นดังกล่าวได้ เครื่องทำขนมปังที่มีเครื่องจ่ายอัตโนมัติสองเครื่องไม่ใช่ผู้ช่วยในครัวราคาถูก แต่ควรซื้อถ้าคุณเป็นแฟนของการอบที่บ้าน
เครื่องจ่ายยีสต์
เครื่องจ่ายยีสต์ช่วยให้คุณไม่เติมยีสต์พร้อมกับส่วนผสมแห้งอื่นๆ ลงในภาชนะขนมปัง เช่นเดียวกับรุ่นที่มีเครื่องจ่ายเดียว วิธีการใช้เครื่องจ่ายในเครื่องทำขนมปังหากต้องการเพิ่มยีสต์? คล้ายกับเครื่องจ่ายลูกเกดและถั่วมาก แต่ออกแบบมาสำหรับยีสต์ ความแตกต่างภายนอกที่สำคัญคือมีขนาดเล็กกว่า
เครื่องจ่ายอนุญาตให้คุณเติมยีสต์หรือผงฟูในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์อบ ทั้งหมดส่วนผสมจะถูกวางในภาชนะสำหรับอบและเติมของเหลว วางจานอบในเครื่องทำขนมปังแล้วปิดฝา ตอนนี้คุณสามารถเทยีสต์แห้งลงในเครื่องจ่ายยีสต์แห้ง พึงระวังว่าไฟฟ้าสถิตหรือความชื้นสามารถป้องกันไม่ให้ยีสต์ทั้งหมดตกลงไปในถาดอบได้
ขนมปังอบในสภาพสมัยใหม่ไม่ใช่ของฟุ่มเฟือย แต่เป็นวิธีการดูแลสุขภาพของครอบครัว บางคนอาจพบว่าขั้นตอนการอบขนมปังนั้นน่ากลัว และด้วยตู้กดน้ำ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเปลี่ยนครัวเป็นร้านเบเกอรี่แบบครบวงจรได้