การปลูกองุ่นและดูแลในทุ่งโล่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นสำคัญ และถ้าฤดูร้อนกลายเป็นแห้งเกินไปหรือมีฝนตกเช่นเดียวกับลูกเห็บและลมแรงบ่อยคุณจะไม่รอการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่ดี เพื่อไม่ให้ขึ้นอยู่กับความผันผวนของสภาพอากาศ ให้ปลูกพืชในเรือนกระจก และเนื้อหานี้จะบอกคุณเกี่ยวกับกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกองุ่นสำหรับผู้เริ่มต้น
ผลประโยชน์
การปลูกองุ่นในรัสเซียด้วยวิธีเรือนกระจกนั้นไม่เพียงทำในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในคอเคซัสและในภาคใต้ด้วย ท้ายที่สุด การติดตั้งที่พักพิงสำหรับวัฒนธรรมเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการหลีกเลี่ยงความผันผวนของสภาพอากาศ: ฝน, ลูกเห็บ, ลมกระโชก, ฤดูร้อนที่หนาวเย็น นอกจากนี้ วิธีการปลูกองุ่นในเรือนกระจกยังมีข้อดีอื่นๆ:
- เถาที่คลุมไว้ดูแลง่ายกว่า;
- คุณภาพของผลเบอร์รี่ไม่ได้แย่ไปกว่าที่ปลูกในทุ่งโล่ง
- องุ่นไม่แตกเพราะฝนไม่ตกบนพวกมัน
- ภายใต้ที่กำบัง พืชได้รับการปกป้องจากนก โรคและแมลงศัตรูพืชมากขึ้น ดังนั้นพืชดังกล่าวจึงต้องการการบำบัดด้วยสารเคมีน้อยลง
- ในเรือนกระจก เถาวัลย์ได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งและน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
- ผลเบอร์รี่สุกเร็วขึ้นมาก ซึ่งทำให้สามารถทำกำไรได้สูงจากการเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ
นอกจากนี้ยังสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ หัวหอม กระเทียม สมุนไพร และพืชผลสุกอื่นๆ ระหว่างแถวได้ และการขายของพวกเขาจะช่วยชำระค่าใช้จ่ายในการสร้างเรือนกระจกและจัดซื้ออุปกรณ์ได้อย่างรวดเร็ว
เลือกเรือนกระจกอย่างไร
ปลูกองุ่นในเรือนกระจกทรงโค้งโพลีคาร์บอเนตจะสะดวกที่สุด เหมาะสำหรับใช้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังมีการติดตั้งโครงสร้างรองรับและช่องระบายอากาศ คุณสามารถซื้อเรือนกระจกได้ในร้านค้าเฉพาะและแนบคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการประกอบและการใช้งานในแต่ละแห่ง ผู้ผลิตบางรายถึงกับเสนอบริการประกอบสำหรับห้องดังกล่าว
เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตสำเร็จรูปมีราคาแพงมาก ดังนั้นหากคุณต้องการประหยัดเงินคุณสามารถสร้างที่พักพิงด้วยตนเองจากวิธีการชั่วคราว แต่โปรดจำไว้ว่าควรมีความกว้างอย่างน้อย 5 เมตรและสูง 2.5-3 เมตร
ติดตั้งเรือนกระจกบนฐานรากแถบ ทำโครงจากโครงเหล็กหรือท่อและใช้โพลีคาร์บอเนตเคลือบ หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีหิมะเล็กน้อยและอากาศอบอุ่น คุณสามารถคลุมเรือนกระจกด้วยฟิล์มอายุหลายปีที่ทนทานใน 1-2 ชั้นได้
ไม่ว่ากรณีใดๆ ให้วางเรือนกระจกในแนวเหนือ-ใต้ จากนั้นเถาจะได้รับแสงสูงสุด เพื่อป้องกันไม่ให้องุ่นลวก ให้ยืดระบบลวดค้ำในที่ร่มเป็นระยะ 20-30 ซม. วางอุปกรณ์ป้องกันด้านบนที่ระยะห่าง 35 ซม. จากสันและเพดานของโครงสร้าง
อุปกรณ์เสริม
สำหรับการปลูกองุ่นในเรือนกระจก การสร้างสภาพที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งเหล่านี้คือความร้อน แสง และความชื้นในอากาศที่เหมาะสมที่สุด อุปกรณ์ต่อไปนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้:
- ระบบน้ำหยด. ด้วยอุปกรณ์นี้ คุณจะมั่นใจได้ถึงระดับการรดน้ำดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูก นอกจากนี้ คุณจะสามารถให้สารอาหารแก่เถาวัลย์ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้จะถูกผสมกับน้ำชลประทาน เพื่อให้ไหลไปยังพืชแต่ละต้นอย่างเท่าเทียมกัน
- เครื่องทำความร้อน. เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดที่สามารถขุดลงดินหรือแขวนบนผนังจะช่วยให้อุณหภูมิที่เหมาะสม ชาวสวนบางคนเชื่อมต่อเรือนกระจกกับระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำของบ้าน แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีโอกาส
- ระบายอากาศ. ประตูท้ายช่วยให้การระบายอากาศคุณภาพสูงของเรือนกระจกที่มีความยาวไม่เกิน 4-5 เมตร หากคุณมีห้องที่ยาวกว่า ให้ติดตั้งหน้าต่างด้านข้างในผนังตามยาว ยังดีกว่าซื้อการระบายอากาศอัตโนมัติแบบพิเศษอุปกรณ์
อุปกรณ์และอุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาแพงมาก อย่างไรก็ตามพวกเขาอำนวยความสะดวกในการดูแลเถาวัลย์อย่างมาก นอกจากนี้ พวกเขายังจ่ายสำหรับตัวเองใน 4-5 ปี ดังนั้นอย่าหวงในการติดตั้ง
พันธุ์องุ่น
การปลูกในเรือนกระจกไม่เหมาะกับการปลูกพืชทุกชนิด พันธุ์ต่อไปนี้ทำงานได้ดีที่สุดภายใต้ฝาครอบ:
- "บัลแกเรียยั่งยืน". องุ่นสีเหลืองอำพันต้นนี้ให้ผลดีเยี่ยมและสุกใน 115–120 วัน ต้านทานโรคและไม่ต้องการการผสมเกสรของสารเคมี
- "เพลง". พันธุ์สีเหลืองเขียวตอนต้นจะครบกำหนดใน 105–110 วัน คุ้มค่าสำหรับพวงขนาดใหญ่และความหวานหวานของผลเบอร์รี่, ลูกจันทน์เทศค้างอยู่ในคอ
- "ลอร่า" ความหลากหลายนี้มีคุณค่าสำหรับผลผลิตสูง ความฉ่ำของผลเบอร์รี่และรสลูกจันทน์เทศ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพวงจะมีน้ำหนัก 2-2.5 กก. สุกใน 105-110 วัน
- "อาร์เคเดีย". องุ่นโต๊ะสีเหลืองเขียวมีคุณค่าสำหรับธรรมชาติที่ไม่โอ้อวดความหวานและความฉ่ำของผลเบอร์รี่รวมถึงขนาดที่ใหญ่ของพวง สุก 110–115 วัน
- "มิชูรินสกี้". องุ่นสีน้ำเงินบนโต๊ะมีคุณค่าสำหรับกลิ่นหอมหวานและรสลูกจันทน์เทศ สุกใน 120-125 วัน กระจุกขนาดกลางมีน้ำหนัก 200–300 กรัม
แต่ไม่แนะนำให้ปลูกพันธุ์ยอดนิยม "ธันวาคม" หรือ "ดีไลท์" ในเรือนกระจก พันธุ์เหล่านี้รู้สึกดีขึ้นในสภาพพื้นที่เปิดโล่ง และภายใต้ที่กำบังให้ผลผลิตสูงกว่ามากกำลังลดลง
เตรียมลงจอด
หากไซต์ของคุณอยู่ใกล้กับน้ำบาดาล ให้สร้างคูระบายน้ำรอบโครงสร้าง ก่อนปลูกให้ขุดร่องให้องุ่นลึก 1 เมตร กว้าง 35-35 ซม. รักษาระยะห่างระหว่างแต่ละหลุม 1-1.5 เมตร
เตรียมพื้นผิวที่เหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมในปริมาณที่เท่ากัน:
- ดินสวน
- ทราย;
- ดินร่วน;
- พรุ
ใส่ชอล์กบดและปุ๋ยแร่ธาตุ 45 กรัมลงในถังผสมแต่ละถัง เติมร่องลึกที่เตรียมไว้ด้วยดินที่ได้ครึ่งหนึ่งนั่นคือ 0.5 เมตร
ถอยห่างจากผนังด้านข้าง 40-50 ซม. ยืดโครงตาข่ายแนวนอนที่ทำจากลวดแข็งแรง ติดตั้งโครงสร้างดังกล่าวระหว่างแถวที่ระยะ 30 ซม. ซึ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของพุ่มไม้พืช
ลงจอด
ปลูกเถาวัลย์ปลายเดือนกุมภาพันธ์จะดีกว่า แต่ถ้าคุณต้องการประหยัดความร้อนและแสงสว่างในเรือนกระจก คุณสามารถเริ่มทำงานได้ในภายหลัง วิธีการลงจอด:
- วางต้นกล้าในแนวตั้งตรงกลางแล้วยืดรากให้ตรง
- รักษาระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้น 50-65 ซม.
- ระยะห่างระหว่างต้นกล้ากับผนังควรอยู่ที่ 70–75 ซม.
ทำช่องว่างให้เสร็จด้วยดินที่เตรียมไว้ บีบดินและรดน้ำเบาๆ
เทคโนโลยีการปลูกเถาวัลย์
ในเรือนกระจก การรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในแต่ละช่วงของฤดูปลูกเป็นสิ่งสำคัญวัฒนธรรม:
- ในช่วงพักตัวตั้งแต่มกราคมถึงเมษายน อุณหภูมิใต้ศูนย์พักพิงควรผันผวนระหว่าง 0 ถึง +5 °C
- ในเดือนกุมภาพันธ์ เมื่อพืชเริ่มเติบโต หากคุณมีเรือนกระจกที่มีความร้อนและต้องการเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ ให้เพิ่มอุณหภูมิเป็น +8 °C
- เมื่อตาเปิด ให้รักษาช่วงอุณหภูมิไว้ที่ 10-14°C ในตอนกลางวัน และ 8-10°C ในตอนกลางคืน
- ในช่วงออกดอก อุณหภูมิควรอยู่ที่ 24-26 °C ในตอนกลางวัน ตอนกลางคืนควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 10-14 °C
- เมื่อผลเบอร์รี่สุก ให้รักษาอุณหภูมิระหว่าง 28-30°C ในตอนกลางวัน และ 18-20°C ในตอนกลางคืน
เทคโนโลยีสำหรับการปลูกองุ่นในเรือนกระจกยังรวมถึงการชลประทานและการตกแต่งด้านบนเป็นประจำ การตัดแต่งเถาวัลย์ และการเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎเหล่านี้ทั้งหมดในบทต่อไปนี้ของเนื้อหา
ระบบชลประทาน
การให้น้ำอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อปลูกองุ่นในเรือนกระจก ให้รดน้ำต้นไม้เล็กทุก 6-7 วัน ในระหว่างการออกดอกและระหว่างการก่อตัวของผลเบอร์รี่ ให้หยุดการให้น้ำ เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปในขณะนี้จะทำให้องุ่นแตกและผลผลิตลดลง
สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำอุ่นที่ผึ่งแดด ทดน้ำในตอนเช้าและอย่าให้ดินเปียกในตอนเย็น
การผสมเกสร
คุณสมบัติหลักของการปลูกองุ่นในเรือนกระจกคือการผสมเกสรด้วยตนเองของพืช ท้ายที่สุดแล้วแมลงไม่ค่อยบินอยู่ใต้ที่กำบังของผึ้ง เพื่อให้ดอกตูมได้รับละอองเรณูและผลในเวลาต่อมาในช่วงออกดอกตีเถาวัลย์อย่างรวดเร็วทุกวัน จัดกิจกรรมนี้ในช่วงบ่าย
หากคุณปลูกดอกไม้ชนิดต่างๆ ให้ใช้ฝ่ามือแตะตาเบา ๆ เพื่อให้ละอองเกสรอยู่ในมือ และคุณยังสามารถใช้พัฟขนได้อีกด้วย จากนั้นโอนไปที่เกสรตัวเมีย คุณสามารถเรียนรู้วิธีการผสมเกสรได้อย่างชัดเจนจากวิดีโอต่อไปนี้
ให้อาหาร
การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ให้ปุ๋ยองุ่นสี่ครั้งต่อฤดูกาล:
- ในฤดูใบไม้ผลิระหว่างฤดูปลูก ทำร่องรอบต้นแต่ละต้นแล้วใส่ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม ไนโตรเจน 50 กรัม และปุ๋ยโปแตช 30 กรัม
- เจือจางถังสารละลายด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 2 ทิ้งสารละลายนี้เป็นเวลา 10 วันในถังปิดสำหรับการหมัก เจือจางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 6 แล้วเทลงบนพุ่มไม้แต่ละต้นสองสัปดาห์ก่อนออกดอก
- เมื่อผลโตขนาดเท่าเมล็ดถั่ว ให้เจือจางปุ๋ยโปแตช 20 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัมในถังน้ำ เทของเหลวนี้ลงบนต้นไม้แต่ละต้น
- ในระหว่างการสุกของผลเบอร์รี่ ผสมปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส 50 กรัมในถังน้ำแล้วให้อาหารแต่ละต้นด้วยของเหลวนี้
ด้วยแผนการปฏิสนธินี้ คุณจะได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 2 เท่า นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังจะมีรูปลักษณ์ที่เก๋ไก๋และความหวานที่ไม่ธรรมดา
ตัด
หลังจากปลูกต้นกล้าให้เหน็บแนม ในการทำเช่นนี้ให้ตัดยอดอ่อนออกเพื่อให้พืชไม่สิ้นเปลืองพลังงานในการพัฒนาเมื่อวัฒนธรรมเติบโตขึ้น ให้เอาช่อดอกที่มีตาอ่อนออก ถ้าบางต้นไม่มีผลก็ให้ตัดเป็นใบที่ 5 ย่นยอดของลำดับที่สองให้เหลือเพียงใบแรก
ทุกฤดูใบไม้ร่วง ตัดยอดยาวจนถึงตาต้น และยังร่นลำต้นทั้งหมดด้วยความยาวสองในสาม
วัฒนธรรมฤดูหนาว
เพื่อให้ต้นไม้ยืนหยัดอย่างสงบแม้น้ำค้างแข็งรุนแรง ให้เตรียมพร้อมสำหรับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่อากาศเย็น ให้เอาเถาวัลย์ออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแล้วก้มลงกับพื้น อย่าลืมมัดต้นไม้ด้วยส่วนโค้ง
หุ้มฉนวนด้านบนลัทธิ เช่น ผ้าห่มเก่า เสื่อกก กิ่งสปรูซ ขันทุกอย่างให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วขุดโครงสร้างด้วยชั้นดิน 30 เซนติเมตร ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโพลิเอทิลีนไม่ได้สัมผัสกับไต เนื่องจากจะทำให้เกิดการเปียกชื้น
จำไว้ว่าศัตรูหลักของเถาวัลย์ในเรือนกระจกไม่ใช่น้ำค้างแข็ง แต่เป็นความชื้นส่วนเกินและอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในฤดูหนาวที่อบอุ่นอย่าลืมระบายอากาศในห้องเป็นประจำ
ใช้ยางรถยนต์เพื่อปกป้องหน่ออ่อนจากน้ำค้างแข็ง ในการทำเช่นนี้ให้ฝังยางหนึ่งเส้นไว้ใกล้รากและติดตั้งยางที่สองไว้ด้านบน วางหน่อที่ยืดหยุ่นได้ภายในยาง จากนั้นหุ้มโครงสร้างด้วยฟิล์ม ทำรูสองสามรูเพื่อระบายอากาศแล้วโรยด้วยดิน หากคุณถอดหลังคาออกจากเรือนกระจกอย่าลืมปกป้องเถาวัลย์จากความชื้นที่มากเกินไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางแผ่นหินชนวนหรือวัสดุมุงหลังคาไว้บนโครงสร้าง
ดูแลและการปลูกองุ่นในสภาวะเรือนกระจกก็ไม่ยากอย่างที่คิด เพียงพอที่จะให้วัฒนธรรมมีสภาพที่สะดวกสบายและแน่นอนว่าต้องขอบคุณการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ค่าใช้จ่ายในการติดตั้งทั้งหมดของการออกแบบนี้จะชำระออกอย่างรวดเร็ว
