มือใหม่ลังเลที่จะปลูกองุ่น งานเหล่านี้จะต้องดำเนินการในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งตั้งแต่ 15 องศาขึ้นไป บ่อยครั้งที่ชาวสวนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรดีที่สุด ทำการจองทันทีว่าองุ่นบางพันธุ์ไม่ต้องการที่พักพิงในฤดูหนาว ตัวอย่างเช่นไม่สามารถหุ้มฉนวน Isabella และ Lydia รุ่นเก่าได้ ถ้าเป็นไปได้ เถาวัลย์ควรก้มลงกับพื้น และน้ำค้างแข็งไม่เกิน 35 องศาก็ไม่น่ากลัวสำหรับพวกเขา
พันธุ์ที่ทนทานน้อยกว่าต้องคลุมไว้ เพื่อให้พุ่มไม้องุ่นอยู่ในฤดูหนาวได้ดีต้องเตรียมพร้อมสำหรับน้ำค้างแข็ง เถาต้องมีเวลาสุกดี พุ่มไม้ไม่สามารถปลูกพืชได้มากเกินไป ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการใส่ปุ๋ยโปแตชหยุดรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม
เถาวัลย์ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่าราก ซึ่งแข็งตัวในฤดูหนาวที่ปราศจากหิมะแม้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ 7 องศา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะครอบคลุมรากของพุ่มไม้องุ่น นอกจากนี้ไม่ควรนำที่ดินไปติดกับพุ่มไม้ แต่ในระยะทางอย่างน้อยหนึ่งเมตร พุ่มไม้เล็กที่เปราะบางทนต่อน้ำค้างแข็งได้แย่ลง
อีกคำถามหนึ่งที่ทำให้ชาวสวนกังวลใจ: เมื่อไหร่จะคลุมองุ่น? มีประสบการณ์ผู้ผลิตไวน์แนะนำให้ทำงานเหล่านี้หลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็ง 5-6 องศาเมื่อเถาวัลย์มีเวลาที่จะแข็งตัวและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ มีความเป็นไปได้ที่น้ำค้างแข็งเล็กน้อยสลับกับฝนและละลายจะส่งผลเสียต่อเถาวัลย์ ซึ่งถูกห่อเร็วเกินไป ซึ่งสามารถค้ำยันได้
ถ้าน้ำค้างแข็งไม่มาในต้นเดือนพฤศจิกายน จะต้องปิดองุ่นในช่วงกลางเดือน เนื่องจากมีน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ตลอดเวลา ชาวสวนหลายคนไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะคลุมองุ่นอย่างไรในฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับวิธีการที่คุณเลือก
ปิดองุ่นได้ 3 วิธีหลัก:
- ขึ้นเขา
- ที่พักพิงบางส่วน;
- ปกเต็ม
เถาองุ่นต้องรักษาด้วยสารป้องกันโรคและปรสิต Spud หน่ออ่อน. สำหรับพุ่มไม้ผู้ใหญ่ การขึ้นเนินจะทำเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น พุ่มไม้ถูกปกคลุมด้วยดินเผา มีวิธีง่ายๆ ในการปกป้ององุ่นจากความหนาวเย็น จะซ่อนได้อย่างไร? พุ่มไม้เล็กถูกคลุมด้วยขวดพลาสติกที่ไม่มีฝาปิด แล้วโรยด้วยดินทุกด้าน
ที่กำบังบางส่วนไม่ได้ป้องกันน้ำค้างแข็งรุนแรง เนื่องจากมีเพียงส่วนบนที่ก้มลงกับพื้น ส่วนหนึ่งของมงกุฎถูกโรยด้วยดิน ส่วนที่เหลือปกคลุมด้วยวัสดุชั่วคราว วิธีการปิดองุ่นสำหรับฤดูหนาวอย่างสมบูรณ์? ในฟาร์มอุตสาหกรรมเกษตรขนาดใหญ่ เถาวัลย์จะถูกวางในร่องลึกที่เตรียมไว้และปูด้วยดินจากเบื้องบน ในแปลงเล็กๆ ในบ้าน วิธีนี้ใช้หายาก
จะปกปิดอย่างไรให้ถูกวิธีในฤดูร้อน? เริ่มต้นด้วยการตรวจสอบพุ่มไม้องุ่นโดยเหลือเพียงยอดที่สุกดีเท่านั้น หน่อเหล่านี้ไม่ควรเหลือเกิน 10 ตาส่วนที่เหลือจะถูกลบออก มัดพุ่มไม้องุ่นเป็นมัดเบา ๆ เพื่อให้วางได้ง่ายขึ้น
การไม่สัมผัสเถาวัลย์กับพื้นเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นเราจึงวางไม้กระดาน กระดานชนวน และวัสดุอื่นๆ ไว้ข้างใต้ เราวางเถาวัลย์แล้วปักหมุดลงกับพื้นเล็กน้อย ตอนนี้จุดสำคัญมาก: วิธีคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว เลือกวัสดุอะไร
เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ของเก่า: ผ้าห่ม ผ้าคลุมเตียง ผ้ากระสอบ โดยปกติในฤดูใบไม้ผลิหลังการใช้งานจะพับเก็บอย่างเรียบร้อยและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องปกปิดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไตเสียหาย จากด้านบน การออกแบบนี้ถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม สิ่งสำคัญคือต้องเว้นช่องว่างที่ปลายฟิล์มเพื่อไม่ให้องุ่นทับซ้อนกัน
นอกจากนี้ ฟิล์มถูกกดลงกับดิน พันด้วยไม้เรียวหลายอันแล้วโรยด้วยดิน หากไม่สามารถงอเถาวัลย์ลงไปกับพื้นได้ คุณก็ห่อและติดเข้ากับส่วนโค้งได้ แต่ต้องปิดรากองุ่น
อีกวิธีที่ดีในการแก้ปัญหาการคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว พุ่มไม้เล็ก ๆ ถูกปกคลุมด้วยใบไม้แห้งและวางแผ่นกระดานชนวนหรือกระดานไว้ด้านบน
ขึ้นอยู่กับว่าพุ่มองุ่นมีฤดูหนาวอย่างไร หากคุณคลุมองุ่นอย่างเหมาะสม พวกเขาจะขอบคุณด้วยการเก็บเกี่ยวที่เอื้อเฟื้อในฤดูร้อน