องุ่นมักมีโรคภัยต่าง ๆ ถูกแมลงศัตรูพืชทำร้าย ด้วยเหตุนี้ ความสูญเสียของพืชผลจึงสูงถึงสามสิบเปอร์เซ็นต์ และในบางกรณีอาจสูงถึงห้าสิบเปอร์เซ็นต์ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชผลและเถาวัลย์จำเป็นต้องดำเนินการป้องกันโรคองุ่นในเวลาที่เหมาะสม แต่ถ้าจู่ ๆ พืชโดนโรคบางชนิดควรทำการรักษาอย่างถูกต้อง
ประเภทโรค
โรคองุ่นทั้งหมดแบ่งออกเป็นโรคติดเชื้อและไม่ติดเชื้อ โรคติดต่อมากที่สุด - ติดเชื้อ - แสดงโดยโรคเช่น:
- โรคราน้ำค้าง;
- เน่าเทา;
- oidium;
- แอนแทรคโนส;
- เน่าขาวและอื่น ๆ
นอกจากนี้โรคทั้งหมดจะถูกแบ่งตามชนิดของเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรค อาจเป็นไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา หลังรวมถึงพยาธิสภาพเช่นจุดดำโรคราน้ำค้างและอื่น ๆ
โรคราน้ำค้าง
เชื้อโรค: Plasmopara viticola Berl. etโทนี่
ในบรรดาโรคองุ่น โรคราน้ำค้างที่พบบ่อยที่สุดคือโรคราน้ำค้าง เป็นโรคอันตรายที่ส่งผลต่อยอด ใบ ผลไม้ ด้วยความพ่ายแพ้อย่างแรง องุ่นไม่ได้ผลในปีหน้า
โรคนี้เกิดในศตวรรษที่สิบเก้าจากอเมริกาไปยังฝรั่งเศส จากนั้นจึงแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและที่อื่นๆ ระดับของอันตรายที่เกิดขึ้นและระดับของโรคในพื้นที่ต่าง ๆ แสดงออกในรูปแบบต่างๆ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ความหนาแน่นของการปลูก ฝนตกบ่อย น้ำค้าง และกึ่งเขตร้อนสามารถนำไปสู่การพัฒนาของการติดเชื้อราที่รุนแรงของพืช
เรียนรู้โรคองุ่นได้จากสัญญาณ โรคราน้ำค้างมีลักษณะอาการแสดงของสัญญาณแรกแม้ในขั้นตอนของการคลี่แผ่น แต่โรคยังสามารถปรากฏบนใบผู้ใหญ่ เริ่มแรกจะมีรอยเปื้อนน้ำมันเล็กๆ ที่มีรูปร่างใดๆ ปรากฏขึ้น ในสภาพอากาศชื้น จะเกิดการเคลือบสีขาวที่ด้านล่างของจุด เนื้อร้ายจะค่อยๆ เกิดขึ้นที่จุดต่างๆ ครอบคลุมเนื้อเยื่อที่แข็งแรงมากขึ้นเรื่อยๆ ขั้นแรก เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นกลายเป็นสีน้ำตาล กระบวนการทำให้แห้งและตายจะเริ่มขึ้น ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจะร่วงหล่น หลังจากการปรากฏตัวของโรคบนใบก็จะผ่านไปยังพืชผล เมื่อแปรงผลเสียหายก็จะเหี่ยวเฉา
เพื่อป้องกันโรคองุ่น การคลุมดินใต้เถาวัลย์จะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมถูกนำไปใช้ในเวลาที่เหมาะสม ลบลูกเลี้ยง และดำเนินการป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อรา การรักษาครั้งแรกจะดำเนินการในช่วงเวลาที่ยอดเติบโตถึงความยาวสูงสุดสิบห้าเซนติเมตรการรักษาครั้งที่สองจะดำเนินการก่อนออกดอกและครั้งที่สาม - ในช่วงที่ผลเบอร์รี่ถึงขนาดของถั่ว สำหรับการแปรรูปจะใช้การเตรียมการที่หลากหลายในร้านค้าสวน อาจเป็น "Strobe", "Horus", Kuproksat" และอื่นๆ
โรคราแป้งหรือออยเดียม
เชื้อโรค: Uncinula necator Burril.
ในคำอธิบายของโรคองุ่นมีโรคเช่น oidium หรือโรคราแป้ง มันถูกนำมาจากอเมริกาเหนือ
สัญญาณของโรคคือการเจริญเติบโตของหน่อล่าช้า นี้สามารถเห็นได้ที่จุดเริ่มต้นของการบานของใบการเจริญเติบโตของมวลพืช ใบหลวมมีลักษณะเป็นลอนปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวอมเทา ช่อดอกเป็นกระจุกดูเหมือนถูกอาบด้วยขี้เถ้า ช่อดอกที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะตาย ในสภาพอากาศที่แห้ง เบอร์รี่ที่เป็นโรคจะแห้ง แต่ถ้าอากาศชื้นก็จะแตกและยุบ
โรคออยเดียมส่งผลเสียอย่างใหญ่หลวงต่อไร่องุ่น ระยะฟักตัวคือหนึ่งถึงสองสัปดาห์ Conidia สามารถเติบโตได้ที่อุณหภูมิ 5 องศา แต่กระบวนการนี้จะเพิ่มขึ้นที่ 25-35 องศา ในสถานที่ที่มีการระบายอากาศไม่ดี พืชได้รับผลกระทบมากที่สุด
การต่อสู้กับออยเดียมเกี่ยวข้องกับการตากพุ่มไม้ การควบคุมวัชพืช การบีบที่เหมาะสม การมัดต้นไม้ อย่าลืมรักษาเถาวัลย์ด้วยสารฆ่าเชื้อรา ยาเหล่านี้อาจเป็นยา "Strobi", "Horus", "Topaz", "Thiovit"
จุดดำ
ในบริเวณที่มีความชื้นสูง เชื้อราจะแพร่กระจายรุนแรงกระทบทุกส่วนของพืช รวมทั้งส่วนที่เป็นกิ่งอ่อนของเถาด้วย
สัญญาณของโรคคือการเปลี่ยนสีของเปลือกหน่ออ่อนและการก่อตัวของจุดสีดำ พวกเขาเติบโตและใช้พื้นที่มากขึ้น ทีละน้อยจุดรวมกันเป็นจุดใหญ่จุดเดียว เถาเริ่มแตก ใบและผลได้รับผลกระทบ
จุดดำรักษาแทบไม่ได้ ดูรูปโรคองุ่นก็รู้ว่าโรคเป็นอย่างไร
เพื่อป้องกันเถาวัลย์จากจุดดำ จำเป็นต้องทำการรักษาเถาวัลย์เชิงป้องกัน เพื่อจุดประสงค์นี้ การบำบัดด้วยสปริงจะดำเนินการในเวลาที่ใบไม้ผลิบาน สำหรับสิ่งนี้ใช้ยาเช่น Ridomil, Antrakol, ส่วนผสมบอร์โดซ์ ฯลฯ หลังจากการรักษาจุดด่างดำแล้วเถาวัลย์จะถูกฉีดพ่นเพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างและโรคอื่น ๆ อย่าลืมทำทรีตเมนต์ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้วด้วยการเตรียมการสัมผัสกับทองแดง
Grey Rot
ป้องกันโรคนี้ในฤดูใบไม้ผลิ การแปรรูปองุ่นจากโรคภัยไข้เจ็บจะดำเนินการตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
สัญญาณของโรคคือผลเบอร์รี่สีน้ำตาล, รอยแตกของผิวหนัง, การเคลือบสีเทาปรากฏขึ้น ไม่มีทางรักษาโรคนี้ได้ผลจริง แต่การป้องกันช่วยได้มากในการช่วยปกป้องเถาวัลย์จากการติดเชื้อ เพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่ทนต่อโรคโคนเน่าสีเทา เมื่อปลูกองุ่น เถาองุ่นจะเป็นแบบมาตรฐานเพื่อให้รับน้ำหนักได้ดีที่สุด
ตลอดฤดูปลูกการตัดแต่งกิ่งใบเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศภายในโรงงานเอายอดส่วนเกินออกทั้งหมด เมื่ออาการของโรคแรกเริ่ม กระจุกที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออก
ให้แน่ใจว่าได้จัดการใบไม้ด้วยสารละลายของคอปเปอร์ซัลเฟต เจือจางในอัตรายี่สิบกรัมของผงต่อน้ำยี่สิบลิตร คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาในอัตราสองร้อยกรัมต่อน้ำสองถัง
คลอโรซิส
โรคนี้สังเกตได้ว่าใบไม้เปลี่ยนสี กลายเป็นสีเหลืองซีดไม่มีสี การพัฒนาของคลอโรซิสเกิดจากน้ำเย็นซึ่งเป็นสารอาหารในดินไม่เพียงพอ ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างคลอโรฟิลล์
เพื่อปกป้องเถาวัลย์จากคลอโรซิส พวกมันจะได้รับการบำบัดด้วยฟอสโฟโรแบคทีเรียนที่ละลายในน้ำ เฟอร์รัสซัลเฟตจึงถูกนำเข้าสู่ดิน เพื่อป้องกันคลอโรซิสจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งด้วยการรักษาบาดแผลด้วยกรดกำมะถันเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อจุดประสงค์ในการป้องกันพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยสารละลายเหล็กซัลเฟตในเวลาเช้าและเย็น สารละลายทำในอัตราหนึ่งร้อยกรัมของผงต่อถังน้ำ
แอนแทรคโนส
โรคนี้เป็นเชื้อรา มีผลกับยอด ใบ ช่อดอก เบอร์รี่
แอนแทรคโนสแพร่หลายในยุโรป อเมริกา เอเชีย โดยทั่วไป โรคนี้จะเกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีอากาศชื้นและอบอุ่น เช่นเดียวกับในเขตชายฝั่งทะเลดำของคอเคซัสในมอลโดวา
สาเหตุเชิงสาเหตุของโรคแอนแทรคโนสในฤดูหนาวบนส่วนที่ได้รับผลกระทบของเถาองุ่น สามารถอยู่รอดได้ถึงห้าปีในรูปของไมซีเลียม sclerotia และ pycnidia ให้สปอร์มากถึงสามสิบชั่วอายุคนต่อฤดูกาล ฤดูใบไม้ผลิทำให้ฝนตกเร็วความพ่ายแพ้ของการพัฒนาใบอ่อนและยอด
สัญญาณของโรคคือลักษณะของจุดสีน้ำตาลบนใบ ล้อมรอบด้วยขอบสีขาวเข้ม ซึ่งมักจะรวมกัน จากนั้นบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะแตกเป็นแผลลึก พวกเขาสามารถส่งผลกระทบต่อช่อดอกได้โทนสีน้ำตาลแห้ง อาการทางคลินิกที่คล้ายกันปรากฏบนก้านใบ, สันเขา, ผลเบอร์รี่ โรคนี้กระทบไร่องุ่นรุนแรงที่สุดในช่วงฤดูฝน สร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวง
วิธีควบคุมโรคลดลงเหลือเพียงการปลูกองุ่นพันธุ์ต้านทานโรคแอนแทรคโนส ตลอดจนการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราแบบสัมผัสทั่วร่างกาย เงื่อนไขการแปรรูปเถาวัลย์จากโรคนี้เหมือนกับการแปรรูปจากโรคราน้ำค้าง
แอนทราคอล อะโครแบท ส่วนผสมบอร์โดซ์ ฮอรัส และยาอื่นๆ ใช้เพื่อต่อสู้กับแอนแทรคโนส
ไฟลล็อกเซรา
ไฟลล็อกเซราเป็นศัตรูตัวร้ายขององุ่น แจกจ่ายด้วยวัสดุปลูก ตัวอ่อนจะสร้างถุงน้ำดีที่ด้านล่างของใบซึ่งวางไข่ซึ่งก่อให้เกิดคนรุ่นใหม่ ศัตรูพืชสามารถพัฒนาได้มากถึงสิบชั่วอายุคนในช่วงฤดูปลูก
วิธีกำจัดแมลงศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการปลูกต้นตอที่ทนต่อไฟลล็อกเซรา วิธีการที่รุนแรงในการจัดการกับการตรวจหาไฟลโลซีราราก - ถอนพุ่มไม้ทั้งหมดในแผลและในบริเวณโดยรอบ
Actellic, Aktara, Confidor และยาอื่น ๆ ที่ใช้ในการต่อสู้กับโรค
ไรเดอร์
มีมากกว่าสองร้อยพันธุ์ไรเดอร์ซึ่งเป็นปรสิตของพืชรวมทั้งองุ่น ศัตรูพืชนี้ได้ชื่อมาจากความสามารถในการสานพืชด้วยใยแมงมุม มองเห็นได้ที่ด้านล่างของใบใกล้ลำต้น
เห็บกินน้ำนมของพืชทำให้การเจริญเติบโตลดลงและการสุกของยอดลดลง นอกจากนี้ยังช่วยลดปริมาณน้ำตาลและเพิ่มความเป็นกรดขององุ่น
ในการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชในฤดูใบไม้ผลิ อย่าลืมใช้ยาที่ช่วยป้องกันการปรากฏตัวของไรเดอร์ เหล่านี้คือ "Match", "Aktellik" และอื่น ๆ พวกเขายังดำเนินการแปรรูปเถาวัลย์เมื่อติดเห็บ
Fitoptus หรือคันองุ่น
ไรอีกชนิดหนึ่งคือไรสักหลาดองุ่น การปรากฏตัวของมันถูกระบุโดยพื้นที่สีเข้มบวมที่ด้านหน้าของใบไม้และมองเห็นความประทับใจที่ปกคลุมไปด้วยวิลลี่จากด้านใน ตอนแรกพวกมันมีสีขาวอมชมพูแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีแดง อันเป็นผลมาจากความเสียหาย การสังเคราะห์ด้วยแสงของใบไม้หยุดชะงัก หากอาการคันส่งผลกระทบต่อช่อดอกแสดงว่ามีการบดอัดของกลีบสีเปลี่ยนไป ต่อจากนั้นพวกเขาก็พังทลาย บ่อยครั้งที่สิ่งนี้เกิดขึ้นกับผู้ผลิตไฮบริด
Zuden จำศีลอยู่ใต้ตาชั่งที่โคนยอดในรอยแตกของเปลือกไม้ ในฤดูใบไม้ผลิจะผ่านไปยังไตและเกาะติดกับไต ในช่วงฤดูปลูกมันมีหลายรุ่น
ตามสถิติ โรคนี้ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่ได้รับผลกระทบเท่ากัน ผู้ที่ติดเชื้อไฟทอปตัสควรได้รับการรักษาทันที
การแปรรูปองุ่นจากโรคภัยในฤดูใบไม้ผลิและศัตรูพืชทำได้ดีที่สุดร่วมกัน ซึ่งจะช่วยป้องกันเชื้อราที่เป็นอันตราย ไวรัส และโรคอื่นๆ ไม่ให้ติดเถาวัลย์ รวมทั้งป้องกันศัตรูพืชให้พ้นจากไร่องุ่น
เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชขององุ่น มีการใช้สารกำจัดศัตรูพืช: Thiovit Jet, Match, Actellik
แผ่นพับ
การแปรรูปองุ่นตามฤดูกาลจากโรคและแมลงศัตรูพืช ต้องฉีดพ่นเถาวัลย์
ใบมักทำลายช่อดอก รังไข่อ่อน และผลเบอร์รี่ มันสามารถกินได้ไม่เพียงแค่องุ่นเท่านั้น แต่ยังสามารถกินพืชชนิดอื่นได้อีกด้วย หนอนผีเสื้อรุ่นแรกสามารถทำลายได้มากถึงสามสิบตาและตัวที่สอง - ประมาณยี่สิบผลเบอร์รี่ จุลินทรีย์ก่อโรคจะพัฒนาบนตาและรังไข่ที่เสียหาย ทำให้ผลเบอร์รี่และกระจุกเน่า
ใบปลิวมีหลายประเภท ที่พบมากที่สุด: พวง องุ่น ล้มลุก
ใบปลิวล้มลุกเป็นผีเสื้อสีเหลืองอมเทาขนาดเล็กมีลายขวางสีดำเป็นรูปสามเหลี่ยมที่ปีก ช่วงเป็นตัวหนอนยาวประมาณสองเซนติเมตร สีน้ำตาลแดง ดักแด้หนอนใบสั้นมีสีน้ำตาลเหลืองน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตร พวกเขามีตะขอสี่คู่ที่ปลายด้านหลัง
หนอนใบเถาเป็นหนอนที่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อช่อดอกองุ่น พวกมันกลายเป็นผีเสื้อสีน้ำตาลสวยงามที่มีลายสีน้ำตาลอมน้ำเงินบนหลัง
หนอนใบองุ่นทำให้ตาบวม กินใบบิดไปมาได้ มันทำลายช่อดอกและผลเบอร์รี่ ผีเสื้อของสิ่งนี้ศัตรูพืชมีสีเหลืองมีแถบสีน้ำตาลสามแถบ ปีกผีเสื้อคู่ที่สองมีสีเทาหรือสีเขียว
เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคขององุ่น จำเป็นทันทีหลังจากเปิดพุ่มไม้เพื่อทำความสะอาดเปลือกไม้เก่าพร้อมกับศัตรูพืชและสปอร์ของโรค เถาวัลย์ที่ถูกถอดออกทั้งหมดจะถูกเผา
อย่าลืมรักษาด้วยสารเคมี ใบปลิวอายุสองปีได้รับการรักษาด้วยการฉีดพ่นสองสัปดาห์หลังจากเริ่มฤดูร้อนของผีเสื้อรุ่นแรกและรุ่นที่สอง หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ การรักษาใหม่จะดำเนินการ
เพื่อต่อสู้กับหนอนใบองุ่น การรักษาครั้งแรกจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากเริ่มฤดูร้อนของผีเสื้อรุ่นแรก การรักษาที่สองจะดำเนินการหลังจากอีกสิบวัน ครั้งที่สาม - หลังจากสองสัปดาห์
การแปรรูปองุ่นจากโรคและใบองุ่นจะดำเนินการในช่วงที่ดอกตูมบวมและทันทีที่มันบาน
ผลิตภัณฑ์ "Prokleim", "Match" และอื่นๆ ใช้สำหรับการรักษา
ที่สัญญาณแรกของโรค คุณควรดูคำอธิบายของโรคองุ่นพร้อมรูปถ่ายเพื่อดูว่าอะไรทำให้เกิดความเสียหายกับเถาวัลย์ แต่มันจะดีกว่าที่จะป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช แต่เพื่อดำเนินการป้องกันอย่างทันท่วงทีเอาใบออกจากใต้เถาวัลย์เอาคลุมด้วยหญ้าคลุมดินเผากิ่งที่ถูกตัดเปลือก ทั้งหมดนี้จะช่วยปกป้องไร่องุ่นและเก็บเกี่ยวผลใหญ่ได้
