ต้นอะซิติก (หรือเขากวางซูแมค) มาจากอเมริกาเหนือ มันเติบโตในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย บนดินหินแห้งในที่ราบสูง Sumac มีแสงมากทนต่อความแห้งแล้งและฤดูหนาวที่หนาวเย็นเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังสามารถเติบโตได้ในดินที่มีบุตรยากและเป็นน้ำเกลือ ผู้เชี่ยวชาญในด้านการออกแบบภูมิทัศน์ชื่นชมความมั่นคงและไม่โอ้อวดของโรงงานสปาร์ตันนี้มาเป็นเวลานาน และที่สำคัญที่สุดสำหรับการตกแต่งสวน - sumac มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดมาก
ต้นอะซิติกมีมงกุฏรูปร่ม ใบใหญ่และหนาแน่น. ในฤดูใบไม้ร่วงจะได้สีแดงชมพูที่แตกต่างกัน หน่ออ่อนและต้นไม้ที่โตเต็มที่ปกคลุมไปด้วยสีแดงและสีม่วงอย่างมากมาย ดูเป็นต้นฉบับและน่าประทับใจมาก ในช่วงปลายฤดูร้อนกลุ่มผลไม้สีแดงเลือดนกจะปรากฏขึ้นตามกิ่งก้าน พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยสีแดงสดลง เครื่องประดับดังกล่าวจะคงอยู่บนกิ่งไม้ตลอดฤดูหนาว นานถึงฤดูใบไม้ผลิ. พืชค่อนข้างต่ำและเนื่องจากจำนวนรากจำนวนมากจึงมักมีการเจริญเติบโตเป็นพวง
เขากวางซูแมค (หรือต้นน้ำส้มสายชู) เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี และที่สำคัญคือทนต่อมลพิษทางอากาศ ชอบบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวน แต่สามารถทนต่อร่มเงาได้หากจำเป็น Sumac สามารถเติบโตได้บนดินทุกชนิด ทนทานต่อปูนขาวมากเกินไปในดิน เพิ่มความเป็นกรดและความเค็ม ทางที่ดีควรย้ายพืชไปยังที่ถาวรบนไซต์เมื่ออายุสามปี อะซิติกซูแมคสามารถหยั่งรากได้ง่ายกว่ามากหลังจากการปลูกถ่ายในฤดูใบไม้ผลิ ระยะห่างระหว่างต้นอ่อนควรมีอย่างน้อย 1.5-2 เมตร คอรูตลึก 5 เซนติเมตร หลังปลูกต้องรดน้ำให้มาก
ในอนาคตต้นน้ำส้มสายชูต้องได้รับการดูแลน้อยที่สุด จำเป็นต้องรดน้ำเฉพาะต้นอ่อนในสภาพอากาศร้อนและแห้งเท่านั้น ปีละครั้งต้นไม้จะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน หนึ่งตารางเมตรต้องใช้วัตถุแห้ง 50 กรัม ในเดือนพฤษภาคมยอดแช่แข็งและแห้งจะถูกตัดแต่งกิ่ง หากคุณทำการตัดแต่งกิ่งตกแต่งเป็นประจำต้นไม้จะใหญ่โตและเขียวชอุ่ม สำหรับฤดูหนาวต้นซูแมคจะคลุมด้วยหญ้าอย่างดี ในฤดูใบไม้ร่วงไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าเพราะสามารถแช่แข็งได้เล็กน้อยในช่วงฤดูหนาว แม้ว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้น ในฤดูใบไม้ผลิ พืชสามารถฟื้นตัวจากตาของส่วนตรงกลางและส่วนล่างของหน่อได้
ออกดอกเมื่ออายุ 4-5 ปี ช่วงชีวิตของซูแมคนั้นสั้นและจะตายหลังจาก 18-20 ปี แต่ระบบรูทที่พัฒนาแล้วที่เหลือนั้นได้รับการต่ออายุด้วยยอด ด้วยเหตุนี้ จึงจับภาพพื้นที่ที่ใกล้ที่สุดอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น ตามกฎแล้ว sumac จะไม่ป่วยด้วยอะไรเลย ไม่มีศัตรูพืชตามธรรมชาติ
ต้นไม้นี้ดูดีในพื้นที่สวน มันถูกใช้ในการออกแบบพุ่มไม้หรือเป็นไม้พุ่มที่เติบโตฟรี ต้นอะซิติกที่สามารถพบได้ในหนังสือสูตรอาหาร ใช้ในคอเคซัสและตุรกีเพื่อหมักเนื้อและใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับน้ำสลัด
