พวกเราหลายคนรู้จักหญ้าโคลเวอร์มาตั้งแต่เด็ก ท้ายที่สุด มันเติบโตทุกที่ - ในป่า ในทุ่งนา ในหมู่บ้านและในเมือง สมุนไพรนี้เป็นของตระกูลถั่ว มักจะเติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตร ส่วนใหญ่เป็นใบสามใบ (แต่ยังมีมากกว่านั้น) และดอกไม้จะเก็บเป็นช่อเล็กๆ มีสถิติว่าพืชหลายใบเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยหนึ่งใน 10,000 ต้นโคลเวอร์ และสิ่งนี้ก็เกิดขึ้นตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวเนื่องจากการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรม
โคลเวอร์ต้องขอบคุณแบคทีเรียที่มีชีวิตพิเศษในรากของมัน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยไนโตรเจน นอกจากนี้ยังปรับปรุงการระบายน้ำของดินและความสามารถในการกักเก็บน้ำ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะรากของโคลเวอร์เจาะลึกลงไปในดินและในขณะเดียวกันก็คลายออก ประโยชน์ของโคลเวอร์คือเป็นหนึ่งในพืชที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงปศุสัตว์
โคลเวอร์มีประมาณ 250 ชนิด ที่พบมากที่สุดคือโคลเวอร์สีขาว (กำลังคืบคลาน) ในคนเรียกอีกอย่างว่า "โจ๊กขาว"พืชชนิดนี้พบในคอเคซัส ใน CIS และทั่วยุโรป โคลเวอร์สีขาวคืบคลานไปตามพื้นดิน จึงเป็นชื่อที่สอง - โคลเวอร์คืบคลาน มีความเหนียวแน่นมาก - ทนทานต่อการแทะเล็มและเหยียบย่ำ เติบโตอย่างรวดเร็วมาก
อีกพันธุ์หนึ่งคือถั่วแดงหรือที่เรียกกันว่าทุ่งหญ้าโคลเวอร์ ลักษณะเด่น: ใบยาว รากแตกกิ่ง ดอกสีแดงเข้ม ผลเป็นเมล็ดขนาดเล็กที่มีลักษณะเหมือนถั่ว ระบบรากของแทปเติบโตอย่างรวดเร็ว ยอดเหนือพื้นดินโค้งเล็กน้อยหรือตั้งตรงสูงได้ถึง 40 ซม. แผ่นพับ รูปไข่สามใบ มีขนด้านล่าง
Clover มีไขมันและน้ำมันหอมระเหย ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในยาพื้นบ้านในการรักษาอาการหายใจไม่ออกไส้เลื่อนโรคสตรี ยังใช้สำหรับ scrofula, โรคไต, มาลาเรียและหวัด พืชยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ห้ามเลือด ยาสมานแผล เสมหะและน้ำยาฆ่าเชื้อ วัตถุดิบสมุนไพร - ช่อดอกมีใบบน รวบรวมในช่วงออกดอกวางในตะกร้าอย่างหลวม ๆ แล้วตากในที่ร่ม ในเครื่องอบผ้า หรือใต้ร่มไม้ คุณสามารถเก็บได้ตลอดทั้งปีในภาชนะปิด
พืชชนิดนี้ส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรน้ำผึ้งชั้นดี รวมทั้งไม้จำพวกถั่วที่กำลังคืบคลาน น้ำผึ้งจากมัน (เช่นเดียวกับจากถั่วแดง) ถือเป็นการรักษาและมีค่ามาก มีแม้กระทั่งผึ้งชนิดพิเศษที่เก็บน้ำหวานจากพืชตระกูลถั่วเหล่านี้โดยเฉพาะ
ประชาชนมีคำพูดและสัญลักษณ์ของตัวเองเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้ เป็นที่เชื่อกันว่าหากบุคคลพบโคลเวอร์สี่แฉก (ไม่สำคัญว่ามันจะคืบคลานหรือสีแดง) เขาจะมีความสุขและโชคดีจะมาพร้อมกับเส้นทางชีวิตของเขาเสมอ และถ้ามีคนพบโคลเวอร์ห้าแฉกระหว่างทาง (ซึ่งเกิดขึ้นน้อยมาก) และถึงกับถอนออกมา ความเศร้าโศกและปัญหาก็รอเขาอยู่ ข้อความดังกล่าวมาถึงเราตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นหญิงสาวที่ยังไม่ได้แต่งงานหนุ่ม ๆ กำลังมองหาโคลเวอร์สี่ใบ (หรือสีแดง) ที่กำลังคืบคลานเพื่อดึงดูดเจ้าบ่าวที่ดี นอกจากนี้ หญ้าสี่ใบนี้ถูกซ่อนไว้ใต้ระเบียงเพื่อหลีกเลี่ยงแขกที่ไม่ต้องการ