ในทุกเมืองในประเทศอันกว้างใหญ่ของเรามีจุดจัดเลี้ยงอย่างน้อยหนึ่งแห่ง มีร้านอาหารธรรมดาหรือร้านอาหารเก๋ๆ ที่มีลูกค้าวีไอพี กลุ่มโซเชียลต่างๆ มีสถานที่โปรดของตัวเอง
เชฟเตรียมอาหาร เสร็จงานแล้ว ยังเหลือ ดังนั้นไขมันสะสม ไม่ว่าจะเป็นชิ้นส่วนของไขมันจากเนื้อสัตว์หรือกระดูกเนื้อ จะถูกชะล้างลงท่อระบายน้ำหรือส่งไปยังแหล่งน้ำในท้องถิ่น ท่อระบายน้ำทิ้งในเมืองกำลังสูญเสียสภาพเดิม ไขมันส่วนเกินอุดตันและทำลายธรรมชาติ
ทิ้งไขมันที่ไหน? มีอุปกรณ์แปรรูปที่แยกน้ำเสียออกจากไขมัน อุปกรณ์ดังกล่าวเรียกว่าถังดักไขมัน
ประเภทถังดักไขมัน
ถังดักไขมันมีสองประเภท (ขึ้นอยู่กับขนาดของงาน):
- สำหรับองค์กร;
- กลับบ้าน
ถังดักไขมันในบ้าน
วันนี้ถังดักไขมันถูกทำความสะอาดอย่างรวดเร็วสำหรับซักที่บ้าน นอกจากนี้ประเภทนี้มีอายุการใช้งานยาวนาน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมทำความสะอาดตัวกรองและขจัดคราบไขมันที่เหลืออยู่ออกจากพื้นผิว
Aถังดักไขมันในบ้านออกแบบมาสำหรับร้านอาหารหรือไม่? พวกเขาสามารถเก็บขยะจำนวนเล็กน้อยและต้องทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ เห็นได้ชัดว่าอุปกรณ์สำหรับผู้บริโภคไม่ได้มีไว้สำหรับมวลชน
ถือเป็นเกณฑ์บวกสำหรับผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่ไม่จำเป็นต้องเรียกเครื่องพิเศษเพื่อขจัดไขมันออกจากอุปกรณ์และล้างเพิ่มเติม
ถังดักไขมันอุตสาหกรรม
ขนาดและตำแหน่งจริงแตกต่างจากอุตสาหกรรมจากอนาล็อกที่บ้าน ถังดักไขมันสำหรับองค์กรถูกติดตั้งไว้ในห้องแยกต่างหาก ใช้ในร้านอาหารและสถานที่สาธารณะอื่นๆ
ข้อเสียคือขั้นตอนการทำความสะอาดที่ลำบาก จำเป็นต้องเรียกช่างพิเศษเพื่อสูบไขมันทิ้งและล้างถังดักไขมัน
เครื่องดูดไขมันออกจากเครื่อง
เครื่องฉีดน้ำทิ้งล้างถังดักไขมัน
อุปกรณ์สำหรับองค์กรมีขนาดที่สำคัญ ซึ่งเป็นทั้งคุณลักษณะด้านลบและด้านบวกของผลิตภัณฑ์นี้
ปัจจัยบวกคือไม่ต้องใช้อุปกรณ์ปั๊มและล้างไขมันมาเป็นเวลานาน
ปัจจัยลบ - หากพื้นที่จัดเก็บมีความจุมาก คุณจะต้องใช้อุปกรณ์ที่มีถังขนาดใหญ่เพื่อสูบไขมัน
อุปกรณ์ทำงานอย่างไร
การทำความสะอาดถังดักไขมันและหลักการทำงานเป็นไปตามสถานการณ์ที่เข้าใจได้ น้ำมีความหนาแน่นมากกว่าไขมัน โดยยังคงอยู่บนพื้นผิวของเครื่องแยก และน้ำต้องขอบคุณไดนามิกที่ทำหน้าที่ดูแลระหว่างท่อทางเข้าและทางออก
ถังดักไขมันแบ่งออกเป็นส่วนๆ ด้วยฉากกั้น ทำเพื่อให้ไขมันมีเวลาเย็นตัวและแยกออกจากมวลน้ำ
ไขมันสะสมไม่ควรลงท่อระบายน้ำสาธารณะ ดังนั้นท่อจ่ายจึงต่ำกว่าท่อทางเข้า
ถังดักไขมันทำงานได้แม้ในอุณหภูมิแวดล้อมที่สูง ผลิตภัณฑ์ทำจากสแตนเลส โพรพิลีน หรือไฟเบอร์กลาส วัสดุเหล่านี้ได้รับการอัดแน่นอย่างดีเพื่อไม่ให้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์เข้ามาในห้อง
หยดของเหลวเชื่อมต่อ การเทียบท่าเกิดขึ้นเมื่อสองหยดสัมผัสกัน นี่คือวิธีการทำงานของหลักการรวมตัวกัน และนี่คือวิธีการทำงานของถังดักไขมัน
สินค้าแบ่งเป็น 2 ช่อง แยกเป็นช่องพิเศษ น้ำมันและไขมันยังคงอยู่ และน้ำบริสุทธิ์จากปลายท่อจะถูกส่งไปยังท่อระบายน้ำ
จำเป็นต้องทำความสะอาดช่องดักไขมันเป็นระยะๆ ทำความสะอาดจากการสะสมและสารตกค้างอื่นๆ สิ่งนี้ทำเพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างเสถียรและของเสียจะไม่เข้าไปในท่อระบายน้ำ
ประเภทถังดักไขมัน
อุปกรณ์เหล่านี้มีหลายประเภท เมื่อเลือก อุปกรณ์เหล่านี้จะถูกชี้นำโดยปริมาณไขมันเสีย พวกเขามีการติดตั้งขนาดวัสดุที่แตกต่างกัน ขั้นตอนการทำความสะอาดถังดักไขมัน หลักการทำงาน และคำแนะนำก็มีโครงสร้างที่แตกต่างกัน
ในธุรกิจขนาดเล็ก (ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงอาหาร) อุปกรณ์เหล่านี้วางไว้ใกล้กับท่อระบายน้ำ อยู่ใต้อ่างล้างจาน วัสดุต้องทนทานและคุณภาพ
การทำความสะอาดของเสียขนาดใหญ่เกิดขึ้นในสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมนม เคมี เนื้อสัตว์และเครื่องสำอาง เป็นที่สำหรับวางถังดักไขมันซึ่งทำงานได้อย่างราบรื่นและสม่ำเสมอ
ติดตั้งอุปกรณ์ทรงพลังใกล้โรงงานหรือจัดสรรห้องพิเศษสำหรับการแปรรูปตะกอน
โพลีโพรพีลีนหรือไฟเบอร์กลาสใช้ในการผลิตตัวเรือนสำหรับถังดักไขมัน วัสดุต้องทนทาน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และทนต่ออิทธิพลต่างๆ สามารถใช้งานได้นานหลายปี
หากวางถังดักไขมันไว้ใต้ดิน จะทำกล่องพิเศษที่สามารถรับน้ำหนักได้มาก
ทำความสะอาดถังดักไขมัน
การทำความสะอาดเครื่องมี 2 แบบ รูปลักษณ์ของบ้านจะทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตามคำแนะนำในการทำความสะอาดถังดักไขมัน หลักการของการทำความสะอาดคือการตักสิ่งตกค้างออกจากถังเพื่อล้างต่อไป สารเคมีหลายชนิดทำความสะอาดรูปลักษณ์ของใช้ในครัวเรือนของอุปกรณ์นี้
มีการกล่าวไว้ข้างต้นแล้วว่าถังดักไขมันอุตสาหกรรมจะต้องมีเครื่องดูดตะกอนและเครื่องล้างอุปกรณ์
งานหลักในการทำความสะอาดคือแนวทางของเครื่องจักร มีสถานการณ์เมื่อถังดักไขมันอยู่ใต้อาคาร
หากพบอุปกรณ์ ขั้นตอนต่อไปคือการจุ่มท่อที่ติดอยู่กับเครื่องดูด มันทำหน้าที่เหมือนเครื่องดูดฝุ่นดูดไขมันและสารตกค้างอื่นๆถังกากตะกอนจะค่อยๆเต็มไปด้วยขยะ สิ่งสำคัญคืออย่ารีบเร่งเพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดดำเนินไปโดยไม่มีปัญหาและเกินเลย
บางครั้งกระบวนการสูบน้ำและชำระล้างเกิดขึ้นพร้อมกัน การผสมผสานนี้เป็นไปได้ด้วยเครื่องผสมที่สามารถล้างและทำความสะอาดถังดักไขมันได้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อระบายน้ำภายในไม่อุดตัน อย่าลืมทำความสะอาดอุปกรณ์ของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องจ่ายเงินเพิ่มสำหรับงานนี้ และรักษาสถานที่จัดเลี้ยงหรือครัวในบ้านให้สะอาดและสวยงาม