บทความนี้จะเน้นที่ผักที่ชื่อว่าบวบ พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ลักษณะการเพาะปลูก แหล่งกำเนิด ตลอดจนสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ ทั้งหมดนี้คุณจะพบได้ในเนื้อหาของเรา
ผักนี้คืออะไร
บวบเป็นพืชที่ชอบความร้อนประจำปี เป็นญาติสนิทของฟักทอง ผลของมันมักจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแม้ว่าจะมีพันธุ์กลมอยู่ก็ตาม เปลือกของผักมีสีขาว พิสตาชิโอ เขียวหรือเหลือง ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและวิตามิน รวมทั้งรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้ บวบจึงเป็นที่นิยมไปทั่วโลก
ตำนาน
ตามมหากาพย์ของอินเดีย พระเจ้าให้บวบแก่ผู้คน ในหมู่บ้านชาวประมงแห่งหนึ่ง ระหว่างที่สามีต้องเดินทางไกล ผู้หญิงและเด็กต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหย บรรดามารดาสวดอ้อนวอนต่อพระเจ้าผู้ทรงฤทธานุภาพเพื่อส่งผลไม้ที่อร่อยราวกับเนื้อปลาลงมายังโลก และไม่โอ้อวดประดุจวัชพืช ชาวสวรรค์คิดและแสดงให้โลกเห็นบวบ รสชาติของมันคล้ายกับปลามากแค่ไหนเป็นคำถามใหญ่ แต่เกี่ยวกับความง่ายในการเพาะปลูกพวกเขาไม่ได้ผิด.
บวบมาจากไหน
ชาวสวนไม่กี่คนที่สงสัยว่าบวบที่มีชื่อเสียงมาจากไหน แต่เมื่อทราบถึงคุณลักษณะของการเติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ คุณสามารถสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมนี้บนไซต์ของคุณ
อเมริกาใต้ถือเป็นแหล่งกำเนิดของผัก แม้ว่าจะพบได้ทั้งในภาคกลางและภาคเหนือ การเพาะปลูกเกิดขึ้นเมื่อนานมาแล้ว: ชาวอินเดียปลูกบวบเมื่อ 3000 ปีก่อนตามหลักฐานจากการค้นพบทางโบราณคดีมากมาย ผักมาถึงชาวยุโรปเมื่อไม่นานนี้ - ในศตวรรษที่ 17 และเป็นครั้งแรกที่ปลูกเป็นพืชแปลกใหม่ในสวนพฤกษศาสตร์ กินเฉพาะเมล็ดสควอชซึ่งมีรสชาติเหมือนเมล็ดฟักทอง ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 18 ผักมหัศจรรย์ได้มาถึงรัสเซียซึ่งมันถูกบริโภคในรูปแบบที่ไม่สุก
วิธีปลูกบวบ
เพื่อให้เมล็ดบวบงอกเร็วขึ้นควรแช่ในน้ำเย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆหรือสำลีและวางในที่อบอุ่นประมาณหนึ่งวัน (ควรบวมเล็กน้อย แต่ไม่งอก) จากนั้นนำไปตากให้แห้งเล็กน้อยและหว่านในที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) เมล็ดจะเริ่มงอกที่อุณหภูมิสูงกว่า 10°C
บวบเป็นพืชที่ค่อนข้างแผ่กิ่งก้านสาขา ดังนั้นหนึ่งสำเนาควรมีพื้นที่อย่างน้อย 70 × 70 ซม. เมล็ดจะปลูกในดินชื้นที่ความลึก 1.5-2 ซม. ชาวสวนจำนวนมากคลุมพื้นที่ปลูกด้วยโพลีเอทิลีนฟิล์มเพื่อรักษาความชื้นที่ต้องการ
ดินดำเหมาะสำหรับปลูกบวบ วัฒนธรรมแตงนี้เติบโตได้ดีทั้งบนพื้นที่ลุ่มน้ำ และบนเกาลัด บนดินร่วนชั้นดี สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าพืชชนิดใดที่ปลูกในสวนก่อนหน้านี้ สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับบวบคือ มะเขือเทศ พริก มะเขือม่วง มันฝรั่ง และพืชตระกูลถั่ว
ในช่วงที่รังไข่เริ่มก่อตัว ต้องให้อาหารพืชด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ มักใช้ mullein สด (5 กก. ต่อ 10 ตร.ม.) มูลนก (1.5 กก. ต่อ 10 ตร.ม.) ใช้สารละลาย (5 กก. ต่อ 10 ตร.ม.) แอมโมเนียมไนเตรต (120 กรัมต่อ 10 ตร.ม.) ถือเป็นน้ำสลัดแร่ธาตุที่ดีที่สุด
เกณฑ์การเลือกพันธุ์มีอะไรบ้าง
ทุกครั้งที่ในฤดูใบไม้ผลิ หลายคนเริ่มคิดว่าจะซื้อเมล็ดพันธุ์ผักชนิดนี้หรือผักชนิดใดในปีนี้ วิธีที่จะไม่คำนวณผิดท่ามกลางความหลากหลายดังกล่าว?
ก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์ต้องเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้คำนึงถึงที่ตั้งของแปลงส่วนตัว: หากกระท่อมตั้งอยู่ในภาคเหนือการต้านทานน้ำค้างแข็งนั้นมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ
ขึ้นอยู่กับขนาดของเตียงที่เสนอ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับรูปร่างของพุ่มไม้ ความแน่น และแนวโน้มที่จะแตกแขนง
การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับคุณภาพของการผสมเกสรโดยตรง มีพืชที่ผสมเกสรโดยแมลง แต่ก็มีการเพาะพันธุ์บวบที่ผสมเกสรด้วยตนเองด้วย ดีที่สุดพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดยังคงบ่งบอกถึงการมีอยู่ของผึ้ง ผีเสื้อ และนักสะสมน้ำหวานอื่นๆ
พันธุ์ในประเทศหรือนำเข้า: ไหนดีกว่ากัน
แต่ละพันธุ์มีทั้งข้อดีและข้อเสีย เมื่อเลือก คุณต้องได้รับคำแนะนำเบื้องต้นว่าจะใช้บวบอย่างไร บางคนปลูกผักเหล่านี้โดยหวังว่าจะสามารถเก็บไว้ได้นาน ในขณะที่คนอื่นๆ ฝันที่จะได้เก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ ที่จะรับประทานดิบๆ รวมถึงการทอดและบรรจุกระป๋อง
ต่างจากพันธุ์ต่างประเทศ พันธุ์ในประเทศมีความทนทานต่อความเย็นจัดและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน ดังนั้นสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางและในพื้นที่ทางตอนเหนือจึงควรเลือกเมล็ดพันธุ์จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในท้องถิ่น ผลไม้ของบวบดังกล่าวแม้ว่าจะไม่ได้มีลักษณะที่เรียบร้อย แต่ก็ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ในภูมิภาคที่ร้อนกว่า ในทางกลับกัน พันธุ์ต่างประเทศโดยเฉพาะอิตาลีได้พิสูจน์แล้วว่าดีขึ้น พวกมันมีเนื้อที่ชุ่มฉ่ำมากกว่า มีความโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตในช่วงต้นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
บวบพันธุ์ต้น
ชาวสวนและชาวสวนทุกคนต้องการเก็บเกี่ยวโดยเร็วที่สุด สำหรับคอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตรขนาดใหญ่ การสุกอย่างรวดเร็วคือผลกำไรที่รวดเร็วและมูลค่าการซื้อขายที่ดี สำหรับคนที่ใจร้อนที่สุด พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้นำพืชผลที่น่าสนใจแก่แดดออกมาค่อนข้างมาก บวบชนิดใดที่จะปลูก? พันธุ์กลางแจ้งที่ดีที่สุดที่มีระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้นแสดงไว้ด้านล่าง
Odessky-52
นี่คือพันธุ์ที่เก่าแก่และผ่านการทดสอบตามเวลา เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวยูเครนในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา ตั้งแต่หน่อแรกจนถึงผลสุก - เพียงประมาณ 40 วัน รูปร่างของบวบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เปลือกมีสีนมหรือสีเขียวอมเขียวมีจุดเล็กๆ เนื้อมีโทนสีชมพูหรือเหลือง ความหลากหลายมีประสิทธิผลมากทนต่อโรคและน้ำค้างแข็ง รูปร่างของพุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด แนะนำให้บริโภคโอเดสซา-52 แบบสดและแบบกระป๋องเพราะเช่นเดียวกับพันธุ์ต้นหลายๆ ชนิด มันอยู่ได้ไม่ดี
นักบินอวกาศ
สควอชบวบนี้เป็นหนึ่งในที่ต้องการมากที่สุด ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยหน่อหลักสั้นและพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่เรียบร้อย เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก Zucchini Aeronaut มีผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียบสม่ำเสมอในสีเขียวเข้ม เนื้อมีสีเหลืองฉ่ำเปลือกบาง ระยะเวลาการทำให้สุก - 46 วัน ผลไม้ใช้บรรจุกระป๋อง ทอด สลัด
บวบนักบินมีข้อเสียเพียงข้อเดียว: มันไวต่อโรคราแป้งและไวรัสต่างๆ
ขาว
ความหลากหลายในช่วงต้น: ตั้งแต่หน่อจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรก - มากกว่าหนึ่งเดือนเล็กน้อย (35-40 วัน) บวบขาวโดดเด่นด้วยผลไม้รูปไข่สีอ่อนขนาดกลาง (มากถึง 1 กก.) เนื้อในเป็นครีมฉ่ำและอร่อยมาก
พันธุ์ต้านทานโรคต่างๆ ไม่โอ้อวด ทั้งการดูแลและการใช้งานที่หลากหลาย คือ ดอง ทอด กินดิบ ปริมาณน้ำตาลต่ำช่วยให้คุณใช้บวบขาวสำหรับอาหารทารกและอาหารผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นเวลานาน ด้วยข้อดีเหล่านี้ จึงทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน
โซสโนฟสกี
วาไรตี้นี้ครบกำหนดใน 33-34 วัน มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในภาคใต้ของรัสเซียในยูเครนในมอลโดวา บวบ Sosnovsky โดดเด่นด้วยผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผิวบางสีขาวหรือสีเบจ เนื้อเป็นสีเหลืองเส้นใยมีน้ำผลไม้สูง ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและเมนูอาหาร
สมอ
พันธุ์นี้สุกเร็ว: สามารถเก็บเกี่ยวได้ 40 วันหลังจากใบเลี้ยงใบแรกปรากฏขึ้น ผลของสมอบวบมีลักษณะเป็นวงรีและมน เปลือกมีสีเขียวอ่อนน่าสัมผัส
ข้อดีคือ สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำ เก็บรักษาดี ให้ผลผลิตสูง (ไม่เกิน 9 กก. จากพุ่มเดียว) รสชาติดีเยี่ยมของเนื้อ ข้อเสียเปรียบที่สำคัญที่สุดของบวบสมอ คือ พันธุ์ต้านทานโรคต่างๆ ได้ไม่ดี
บวบยอดนิยมสำหรับเก็บระยะยาว
- สตาร์ลิ่ง เนื่องจากการเก็บรักษาเป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียสารอาหารและรสชาติ หลายคนจึงเลือกใช้บวบเหล่านี้ การเพาะปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งจะไม่ทำให้เกิดปัญหา หว่านเมล็ดทันทีในสวน (ระยะห่างระหว่างหลุม 60 ซม.) ในอนาคตจะต้องรดน้ำปกติ คลายดิน และแต่งตัวด้านบนเท่านั้น
ผลไม้ที่ Skvorushkaพวกเขาโดดเด่นด้วยผิวสีเขียวเข้มและรูปทรงกระบอกซี่โครงเล็กน้อย น้ำหนักของบวบสามารถเข้าถึง 1.2 กก. สำหรับการบริโภคสด ตุ๋น และทอด ให้เลือกชิ้นเล็กชิ้นน้อยทันทีหลังจากตัด ผักที่เก็บไว้ได้นานควรสุกดี
- Gribovsky-37. ชาวสวนที่เคารพตนเองทุกคนรู้จักความหลากหลายแบบเก่านี้ ได้รับมาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศเมื่อปีพ. ศ. 2486 และได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน ข้อดีคือ บวบ Gribovsky ให้ผลผลิตสูง ทนต่อความแห้งแล้งและความเย็นจัดเป็นเวลานาน และไม่โอ้อวดในการดูแล
ผลของพันธุ์นี้มีรูปทรงกระบอกเล็กน้อย "ก้นหม้อ" มีซี่โครงเด่นชัดที่ก้าน เปลือกมีสีเขียวหรือสีนมค่อนข้างหนาแน่น เนื้อเป็นสีขาวยืดหยุ่นปานกลาง Zucchini Gribovsky ดีสำหรับทั้งการปรุงอาหารที่บ้านและการจัดเก็บระยะยาว
- อิสคานเดอร์ F1 บางทีคุณควรปลูกบวบลูกผสม? พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในกรณีนี้คือ Kavili F1 และบวบ Iskander F1 ที่มีชื่อเสียงซึ่งบทวิจารณ์นั้นเป็นไปในเชิงบวกอย่างหมดจด ลูกผสมเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวดัตช์เมื่อนานมาแล้ว ข้อดีหลักคือ ต้านทานโรคต่างๆ ให้ผลผลิตสูง ความสามารถในการติดผลที่อุณหภูมิต่ำ
อย่างน้อยหนึ่งฤดูกาลคุณควรลองปลูกบวบ Iskander F1 บนแปลงของคุณ ความคิดเห็นเกี่ยวกับมันให้ความหวังสำหรับการเก็บเกี่ยวสูงซึ่งเก็บไว้ได้นาน
เป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดที่ได้จากผลลูกผสมไม่สามารถนำไปปลูกในครั้งต่อไปได้
บวบเหลือง
- ปลาทอง พันธุ์สีเหลืองบวบ Zolotinka มีลักษณะการเจริญเติบโตเร็วความแน่นของพุ่มไม้รสชาติที่ดีและรูปลักษณ์ที่น่ารื่นรมย์ เช่นเดียวกับผักสีเหลืองหรือสีส้มอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยแคโรทีนและใช้สำหรับเตรียมอาหารสำหรับเด็กและอาหารลดน้ำหนัก
- ผลไม้สีเหลือง. พันธุ์นี้เป็นสควอชพุ่มที่ให้ผลผลิตสูง ผลมีลักษณะเรียบหรือมีลักษณะเป็นซี่เล็กน้อย รูปทรงกระบอก ปลายเรียว พืชนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด
- โกลดา ตัวแทนของบวบเหลืองอีก ลูกผสมนี้เป็นที่ยอมรับในหมู่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ ผลที่มีแดดจัดจะมีลักษณะเป็นรูปขอบขนานเล็กน้อย เนื้อเป็นสีครีมค่อนข้างหนาแน่นและอ่อนโยนมาก ผักเหล่านี้โดดเด่นด้วยการใช้งานที่หลากหลาย: ผัด, ตุ๋น, กระป๋อง นอกจากนี้ Golda zucchini จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์หากคุณรอจนกว่าจะสุกเต็มที่
บวบกลม
- บอล. บวบพันธุ์ลูกกลม เหมาะสำหรับบรรจุและอบ รูปร่างของผลไม้นั้นง่ายต่อการเดาจากชื่อเมื่อสุกดูเหมือนลูกบอลจริงๆ ผิวบวบ - สีเขียวอ่อนมีจุดเล็ก ๆ ลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกรวมถึงความไม่ชอบเป็นพิเศษสำหรับร่างจดหมาย โดยทั่วไปแล้ว พืชไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง
- แตงโม. พันธุ์นี้เป็นผลจากการผสมกับน้ำเต้าที่มีชื่อเดียวกัน ภายนอกดูคล้ายคลึงกันมาก ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือเมล็ดสีชมพูขนาดใหญ่ ที่เก็บได้นานมาก (จนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่) และขนตาที่ยาว ตอนปลูกแตงโมควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมอย่างน้อย 2 เมตร
รูปร่างที่ไม่ธรรมดานี้ไม่หลากหลาย Kolobok, Tintoretto, Bourgeois F1, Festival F1 ก็เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งเช่นกัน
บวบกลม พันธุ์ คำอธิบาย และประโยชน์ที่ได้อธิบายไว้ข้างต้น กำลังเป็นที่ต้องการมากขึ้นเรื่อยๆ
พันธุ์ไม่ธรรมดา
- สปาเก็ตตี้. พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีลักษณะเฉพาะ: เมื่อปรุงสุก เนื้อจะม้วนเป็นแฟลกเจลลาบางๆ ชวนให้นึกถึงพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ นอกจากรูปลักษณ์ภายนอกแล้ว เนื้อของสปาเก็ตตี้ยังชวนให้นึกถึงอาหารจานนี้ในวัยเด็กอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้บวบสุกจนหมด ในกรณีนี้จะแสดงรสชาติทั้งหมด
ปลูกบวบยากไหม? การเพาะปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งไม่แตกต่างจากพันธุ์ทั่วไป
- รูปลูกแพร์ บวบต่างประเทศอีกชนิดหนึ่งเป็นรูปลูกแพร์ นอกจากรูปร่างแล้วยังโดดเด่นด้วยเนื้อสีส้มสดใส หอมอร่อยสุดๆ ผลไม่ใหญ่มาก (ยาวประมาณ 20-25 ซม.) ข้อดีของพันธุ์นี้คือระยะเวลาติดผลยาวนาน
บวบรูปลูกแพร์จัดเก็บและขนส่งอย่างดีด้วยรสชาติและการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนี้จึงเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกปี
สูตรอร่อย
สำหรับกินบวบดิบ ให้เลือกผลไม้ขนาดเท่ากับแตงกวาโดยเฉลี่ย ผิวของพวกมันบาง เนื้อฉ่ำ และเมล็ดเพิ่งเริ่มก่อตัว มีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและง่าย ๆ มากมาย ซึ่งการเตรียมจะไม่ใช่เรื่องยาก
สลัดบวบแตงกวา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ: แตงกวา (300 กรัม), บวบ (250 กรัม), หัวหอมใหญ่ (30 กรัม), กระเทียม (3 กลีบ), มายองเนส (5 ช้อนโต๊ะ), สมุนไพร, เกลือ
ปอกแตงกวาและบวบ หั่นเป็นท่อนๆ สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
หลายคนที่ส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพแทนที่มายองเนสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน คุณยังสามารถเพิ่มชีสโฮมเมดหรือมอสซาเรลล่าในสลัดได้อีกด้วย
บวบคาเวียร์
สิ่งที่คุณต้องการ: บวบ (3 กก.), หัวหอม (0.5 กก.), มายองเนส (250 ก.), ซอสมะเขือเทศ (250 ก.), น้ำมันดอกทานตะวัน (150 ก.), เกลือ (2 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาล (1 /2 ถ้วย), พริกไทยดำป่น (1/2 ช้อนชา), ใบกระวาน (1 ชิ้น).
หัวหอมและบวบปอกเปลือกต้องเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่มายองเนส ซอสมะเขือเทศ และน้ำมัน ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย และใบกระวาน ปรุงอาหารอีก 1 ชั่วโมง กระจายร้อนในขวดโหลฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
จานนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารประจำวันและโต๊ะเทศกาล
บวบยัดไส้
เราต้องการ: หมูสับ (350 กรัม), บวบกลม 4 ลูก, แครอทขนาดกลาง 1 หัว, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, กระเทียม 1 กลีบ, สมุนไพร, น้ำมันมะกอก, พริกไทย, เกลือ
ขั้นแรกคุณต้องตัดส่วนบนของบวบแล้วค่อยเอาเนื้อออกด้วยช้อน สับหัวหอม, แครอท, กระเทียม, ใส่เนื้อสับและผสมให้เข้ากัน จากนั้นโรยส่วนผสมที่ได้กับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ใส่ผักใบเขียว
หม้อบวบใส่เนื้อสับวางบนถาดอบหรือในจานอบแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน จานปรุงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที ถัดไป คุณต้องนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วใส่กลับเข้าไปอีก 15 นาที คุณสามารถโรยชีสขูดด้านบนเพื่อให้เปลือกหอมกรุบกรอบ
