เมื่อปลูกมันฝรั่ง หลายคนต้องเผชิญกับโรคพืชบางชนิด บ่อยครั้งที่หัวของพืชได้รับผลกระทบจากมะเร็ง สาเหตุของโรคนี้คือเชื้อราที่อยู่ในกลุ่มแบคทีเรียไบโอโทรฟิก เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคกักกันที่สามารถทำลายพืชผลได้บางส่วนหรือทั้งหมด
คุณสมบัติการจัดจำหน่าย
มะเร็งมันฝรั่งตรวจพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2431 ทุกวันนี้ โรคนี้ได้แพร่กระจายไปทั่วทั้งยุโรปเกือบทั้งหมด โรคนี้พบน้อยที่สุดในอเมริกา นิวซีแลนด์ และแอฟริกา
ในประเทศของเรา มะเร็งมันฝรั่งได้เกิดขึ้นแล้วในหลายภูมิภาคที่มีการปลูกพืชชนิดนี้ พืชที่ปลูกในแปลงของใช้ในครัวเรือนมีความอ่อนไหวต่อโรคดังกล่าวเป็นพิเศษ การเก็บเกี่ยวในภาคใต้และภาคเหนือได้รับผลกระทบจากมะเร็งน้อยที่สุด
น่าสังเกตว่าโรคนี้แพร่กระจายไปทั่วรัสเซียในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ เชื้อราสามารถส่งผลกระทบต่อมันฝรั่งไม่เพียงเท่านั้น จุลินทรีย์ดังกล่าวสามารถทำลายพืชพริกได้หัวบีท มะเขือ มะเขือเทศ และอื่นๆ
อาการหลักของโรค
มะเร็งหัวมันฝรั่ง สังเกตได้ง่าย เนื่องจากโรคนี้มีอาการเด่นชัด อย่างไรก็ตามควรตรวจพบอาการป่วยในเวลาที่เหมาะสม มิฉะนั้นการติดเชื้อจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว
โรคนี้ทำให้หัวของพืชมีการเจริญเติบโตที่เริ่มงอกออกมาจากตา ภายนอกเนื้องอกดังกล่าวคล้ายกับช่อดอกกะหล่ำดอก ขนาดของการเจริญเติบโตสามารถมีตั้งแต่มิลลิเมตรจนถึงหลายสิบเซนติเมตร
ในขั้นต้น เนื้องอกบนหัวมีโทนสีเหลืองอ่อน อย่างไรก็ตาม สีของพวกมันจะค่อยๆ เปลี่ยนไปและกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ในเวลาเดียวกันการเจริญเติบโตก็เริ่มเน่าและสลายตัว
ในบางกรณี เนื้องอกเกิดขึ้นที่ใบและลำต้นเหนือระดับพื้นดิน ในเวลาเดียวกันโรคนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรากเนื่องจากเชื้อราส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่ออ่อนของพืช หากเงื่อนไขของเชื้อโรคไม่เอื้ออำนวย การเจริญเติบโตที่เหมือนใบก็สามารถก่อตัวขึ้นได้ คล้ายกับโคนต้นสนภายนอกและเปลือกแข็ง คล้ายกับตกสะเก็ดมาก
หากโรคมีลักษณะเป็นลูกฟูก หัวจะมีรอยย่นหลังติดเชื้อ บนพื้นผิวของพวกมัน อาจเกิดความหย่อนคล้อย คลื่น และภาวะซึมเศร้า
โรคแพร่กระจายอย่างไร
มะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคที่แพร่ระบาดอย่างรวดเร็ว เพื่อที่จะระบุโรคได้ทันเวลา คุณจำเป็นต้องรู้ว่าการติดเชื้อของพืชที่มีสุขภาพดีเกิดขึ้นได้อย่างไรปัจจัยต่อไปนี้มีส่วนทำให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อรา:
- มีหัวที่ติดเชื้อแล้ว
- ปลูกหัวและต้นกล้าบนไซต์ที่ได้รับผลกระทบจากเฟล็กซ์
- ดินที่ติดเชื้อถูกนำไปยังไซต์พร้อมกับเครื่องมือในครัวเรือนที่มีก้อนดินที่มีเชื้อรากาฝาก
มะเร็งมันฝรั่งมักเกิดขึ้นเมื่อปลูกพืชในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปี เชื้อราที่มีผลต่อรากพืชสามารถนำมาที่ไซต์พร้อมกับฝนและละลายน้ำได้ ปุ๋ยคอกมีความสำคัญเป็นพิเศษ หากเลี้ยงโคด้วยหัวมันฝรั่งดิบที่ติดเชื้อ เชื้อโรคก็สามารถเข้าไปในปุ๋ยได้เช่นกัน แยกพื้นที่สามารถนำเห็ดไปพร้อมกับวัสดุปลูกได้
เชื้อราอันตรายคืออะไร
เอาชนะมะเร็งมันฝรั่งง่ายไหม? เชื้อราที่ทำให้เกิดการพัฒนาของโรคนี้คือสิ่งมีชีวิตภายในเซลล์ เชื้อโรคมีความทนทานต่อปัจจัยภายนอกสูง เป็นที่น่าสังเกตว่าจุดโฟกัสของการติดเชื้อสามารถคงอยู่ในดินได้นานถึง 30 ปี
ในช่วงฤดูแล้ง สาเหตุของมะเร็งหัวมันฝรั่งไม่สามารถพัฒนาอย่างแข็งขันได้ ในกรณีที่ไม่มีความชื้นเพียงพอ Zoospores ก็ตาย เมื่อเข้าสู่ฤดูฝน การปนเปื้อนในดินก็จะเร็วขึ้น เนื่องด้วยความต้านทานนี้เองที่ทำให้มะเร็งเป็นโรคที่เป็นอันตรายต่อพืชหลายชนิด
อันตรายต่อมนุษย์
สาเหตุของมะเร็งมันฝรั่งแพร่กระจายเร็วมาก อย่างไรก็ตามโรคพืชไม่ใช่ก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์ ผักที่ติดเชื้ออย่างเป็นทางการไม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย พวกเขาได้รับอนุญาตให้ขายแม้ว่าสินค้าดังกล่าวจะสูญเสียรูปลักษณ์อย่างรวดเร็วและเสื่อมโทรมอย่างมาก
แม้ว่ามะเร็งมันฝรั่งจะไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รับประทานผักที่ติดเชื้อ ในหลายประเทศในยุโรป มีข้อจำกัดและมาตรการที่เข้มงวดสำหรับการกำจัด ตลอดจนการแปลของโรค หากพืชได้รับผลกระทบจากเชื้อราอย่างน้อยหนึ่งต้น จะถือว่าไซต์นั้นติดเชื้อ ห้ามปลูกพืชผล ในกรณีนี้ การกักกันพืชจะเริ่มดำเนินการ บริเวณที่ติดเชื้อปิดล้อมในระยะที่ปลอดภัย ซึ่งจะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค
ป้องกันโรค
นอกจากการกักกันพืชแล้ว ยังมีการใช้วิธีการควบคุมที่หลากหลายสำหรับโรคนี้ อย่างไรก็ตาม โรคใดๆ ก็สามารถป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ควรดำเนินกิจกรรมต่อไปนี้:
- เฉพาะวัสดุปลูกที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและแข็งแรงเท่านั้นสำหรับการปลูกพืชผล
- จำเป็นต้องคำนึงถึงการหมุนของพืชผลและปฏิบัติตามกฎการหมุนครอบตัดทั้งหมด
- เมื่อปลูกมันฝรั่ง แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ต้านทานสารก่อมะเร็ง
- ห้ามปลูกพืชในบริเวณที่ติดเชื้อ
- หลังการใช้งาน แนะนำให้ล้างดินโคลนออกจากสินค้าคงคลังและเครื่องจักรที่ใช้งานได้อย่างทั่วถึง
นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเมื่อใดควรปลูกมันฝรั่ง แนะนำให้ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิในสภาพอากาศที่มีแดดจัด ทุกปีสถานที่ที่จะเป็นปลูกมันฝรั่งคุณต้องเปลี่ยน ต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนครอบตัด คุณสามารถเปลี่ยนพืชผลด้วยกะหล่ำปลี ซีเรียล และข้าวโพด นี่คือมาตรการหลักในเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งพืช
การเลือกไซต์ลงจอด
มาตรการป้องกันมะเร็งมันฝรั่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิง สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าปลูกพืชกระเปาะในพื้นที่ที่มีดินได้รับผลกระทบ สิ่งนี้จะทำให้สถานการณ์รุนแรงขึ้นและเร่งการแพร่กระจายของเชื้อรา แปลงที่ใช้ในครัวเรือนและแปลงผลิตมักจะอยู่ห่างจากทุ่งนาที่มีพืชเมล็ดมันฝรั่งเป็นระยะทางหนึ่งกิโลเมตร
เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อของวัสดุปลูก ขอแนะนำให้รักษาหัวด้วยสารละลายกรดบอริก การใช้ปุ๋ยเมื่อปลูกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิก็มีความสำคัญเช่นกัน มักแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของแร่ธาตุที่ฆ่าเชื้อในดินและเพิ่มผลผลิต อาหารเสริมออร์แกนิกก็เหมาะสมเช่นกัน ปุ๋ยที่คัดเลือกมาอย่างเหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในพืชและปรับปรุงการงอกของหัว
กักกันที่ดิน
สาเหตุของมะเร็งมันฝรั่งแพร่กระจายเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นพื้นที่ที่ติดเชื้อมักจะถูกกักกัน ควรตรวจสอบการปลูกผักอย่างสม่ำเสมอ หากพบสัญญาณของโรคพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกพร้อมกับยอด ขอแนะนำให้ฝังในดินให้ลึกหนึ่งเมตร แล้วโรยด้วยสารฟอกขาว ส่วนพืชที่เหลือไม่ควรรับประทาน ขอแนะนำให้ใช้การเก็บเกี่ยวจากไซต์ดังกล่าวเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น ด้วยใบรับรองกักกัน ผักสามารถเก็บเกี่ยวและส่งออกได้
ต้องปฏิบัติตามกฎกักกันในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างเคร่งครัด ห้ามส่งออกผักที่ได้รับผลกระทบและใช้เป็นวัสดุปลูก เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้มูลสัตว์ที่เลี้ยงด้วยผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนเพื่อทำปุ๋ยในแปลง
จะทำอย่างไรเมื่อตรวจพบแหล่งที่มาของการติดเชื้อ
หากพบสัญญาณของจุดโฟกัสของการติดเชื้อในพืชที่เป็นมะเร็ง คุณควรติดต่อฟาร์มที่ใกล้ที่สุดหรือศูนย์ตรวจสอบทันที ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีเพียงอย่างเดียวในการรักษามะเร็งมันฝรั่ง เนื่องจากการปฏิบัติตามเทคนิคนี้เป็นสิ่งสำคัญมาก เป็นการดีกว่าที่จะขอความช่วยเหลือจากผู้ที่เกี่ยวข้องในการปกป้องพืชผลจากโรคต่างๆ ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลา 7 ปี
พันธุ์ไหนต้านทานเชื้อรา
การปลูกและเพาะพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานต่อสารก่อมะเร็งสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเชื้อราได้ นอกจากนี้พืชดังกล่าวยังช่วยล้างดินของเชื้อราให้สมบูรณ์ในเวลาประมาณ 5-6 ปี ไม่ควรปลูกมันฝรั่งที่มีระดับความต้านทานต่อโรคต่างกันในพื้นที่ที่ติดเชื้อ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เปลี่ยนพันธุ์ทุกๆ 5 ปี
ในบรรดาพันธุ์ในประเทศมากที่สุดต้านมะเร็งคือ:
- Falensky, Iskra, Early yellow, Borodyansky และอื่นๆ พันธุ์ที่ระบุไว้ทั้งหมดให้การเก็บเกี่ยวเร็ว
- สำหรับพันธุ์กลางต้นในประเทศ เมื่อเลือกมัน คุณควรเลือกมันฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ เช่น Ogonyok, Lvovskiy white, Stolovy 19, Smachny, Zorka
- Viliya, Candidate, Loshitsky, Sulev, Pavlinka และอื่นๆ โดดเด่นกว่าในกลุ่มสายกลาง-สาย
พันธุ์ต่างประเทศ
มันฝรั่งบางชนิดไม่สามารถต้านทานสาเหตุของมะเร็งพืชได้ ในบรรดาพันธุ์ในประเทศที่มีอัตราการต่อต้านมะเร็งสูงควรเน้น Lorkh, Ulyanovsky, Tulunsky, Kemerovo, Pink, Priobsky, Ermak, Volzhanin มันฝรั่งประเภทต่างๆ ที่ระบุไว้มีภูมิต้านทานต่อโรค มะเร็งพืชแทบไม่ส่งผลกระทบต่อพวกมัน
มันฝรั่งต่างประเทศที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือ Arosa, Rosara, Bellarosa มีความทนทานต่อสาเหตุของมะเร็งพืช พันธุ์ดังกล่าวสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาค สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกมันฝรั่งและใช้ปุ๋ยอะไร
สุดท้าย
แม้แต่ผู้ปลูกผักมือใหม่ควรรู้สัญญาณหลักของมะเร็งมันฝรั่ง ซึ่งจะช่วยให้ตรวจพบโรคพืชได้ทันท่วงทีและรายงานไปยังบริการที่เหมาะสม เป็นไปไม่ได้ที่จะรับมือกับโรคนี้ด้วยตัวเอง พื้นที่ติดเชื้อต้องถูกกักกัน
น่าสังเกตว่ามาตรการป้องกันหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชผลมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ในแปลงสวนและในทุ่งหว่าน เมื่อสังเกตการหมุนเวียนของพืช การปนเปื้อนในดินนั้นหายากมาก นอกจากการปฏิบัติตามกฎการหว่านแล้ว หลายๆ คนยังใช้มาตรการป้องกันอื่นๆ ความหลากหลายของมันฝรั่งมีบทบาทพิเศษเช่นเดียวกับการเลือกปุ๋ย
