multicooker เหมาะสำหรับความเก่งกาจ: สามารถอบ, ตุ๋น, ต้ม, ทอดอาหารได้หลากหลาย คุณสมบัติที่ดีอีกประการหนึ่งคือ ไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วเริ่มโปรแกรม และนั่นแหล่ะ เครื่องจะแจ้งความพร้อมของจานพร้อมสัญญาณเสียง จริงเหรอ แค่? แต่ผู้ผลิตรายใดที่จะเลือก - ทุกรุ่นของ multicooker นั้นดีในแบบของตัวเอง ขั้นแรก มาดูว่าทำจากวัสดุอะไรและออกแบบอย่างไร
ตัวเรือนมักจะเป็นพลาสติก แต่ก็สามารถใช้กับชิ้นส่วนโลหะได้ (โลหะที่ใช้คือสแตนเลส) โมเดลที่ทำจากพลาสติกจะสึกหรอเร็วกว่า แต่ราคาถูกกว่าและเบากว่า แน่นอนว่าโลหะมีราคาแพงกว่า แต่ก็ทนทานกว่าเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การให้คะแนนของผู้เล่นหลายคนไม่ได้ยืนยันว่าผู้ซื้อต้องการวัสดุบางอย่าง - พวกเขาซื้อด้วยความถี่ที่ใกล้เคียงกัน
ชามทำอาหารสามารถทำจากสแตนเลส อลูมิเนียมคุณภาพสูง หรือเซรามิก เหล็ก - เชื่อถือได้ แต่หนัก อลูมิเนียมมีน้ำหนักเบาและมี Teflon. อย่างใดอย่างหนึ่งการเคลือบหรือการพ่นด้วยหินอ่อน: หากใช้อย่างระมัดระวังและไม่ขีดข่วนพื้นผิววัสดุจะทำความสะอาดง่ายและจะมีอายุการใช้งานยาวนาน เซรามิกสามารถใช้ในไมโครเวฟได้ แต่เป็นวัสดุที่ค่อนข้างเปราะ แผงควบคุมเป็นแบบกดปุ่มและสัมผัส นี่คือตัวเลือกของคุณ - อีกครั้ง เรตติ้งของผู้เล่นหลายคนไม่ได้แสดงว่าคนเหล่านี้เป็นที่นิยมมากกว่า
multicookers ยังมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริม: หนังสือสูตรอาหาร, ภาชนะตวง, จานนึ่งและไม้พาย (ช้อน) ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับช้อน: ผู้ซื้อจำนวนมากบ่นว่าผู้ผลิตช้อนบางรายผลิตช้อนที่มีคุณภาพต่ำ และพวกเขาเกาพื้นผิวของชาม แต่อุปกรณ์สามารถถูกแทนที่ด้วยอุปกรณ์อื่นได้เสมอ - ซิลิโคนหรือไม้ จะเป็นการดีหากผู้เล่นหลายคนมีวาล์วเพื่อขจัดไอน้ำ ซึ่งจะป้องกันการไหม้เมื่อเปิดฝา
หม้อหุงช้าทำอะไรได้บ้าง? เกือบทุกอย่าง ผู้เล่นหลายคนสมัยใหม่ (เช่น Moulinex, Philips, Panasonic) มีโปรแกรมอัตโนมัติมากมาย: สำหรับซีเรียล, pilaf, ซุป, ลูกชิ้น, พาย คุณยังสามารถตั้งอุณหภูมิและเวลาได้เองซึ่งสะดวกมาก การให้คะแนนของผู้ทำอาหารหลายคนพูดอย่างชัดเจนถึงอุปกรณ์ที่มีฟังก์ชันการทำอาหารด่วน แน่นอนว่าอุปกรณ์เหล่านี้ไม่สามารถแทนที่หม้อหุงความดันได้ แต่ฟังก์ชันที่ง่ายที่สุดทำงานได้ดีทีเดียว
นอกจากนั้น ไม่มีใครบังคับให้คุณทำตามเฉพาะหนังสือสูตรอาหารที่แนบมากับหน่วยของคุณ: เมื่อเข้าใจฟังก์ชันและโหมดทั้งหมดของมันแล้ว คุณสามารถทดลองและคิดค้นเมนูใหม่ๆ ได้ด้วยตัวเอง ในที่สุดฉันต้องบอกว่า multicookers เกือบทั้งหมดมีระบบบำรุงรักษาอุณหภูมิเป็นเวลา 12 หรือ 24 ชั่วโมง นี่เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่ช่วยให้คุณเก็บอาหารพร้อมรับประทานได้นาน แต่คุณต้องระวังด้วยโหมดนี้: อาหารบางจานอาจสูญเสียความชื้นได้มาก (เช่น ซีเรียล) และจะต้องเติมน้ำ ตอนนี้คุณสามารถจัดอันดับ multicookers ของคุณเองด้วยฟังก์ชันและเลือกสิ่งที่ถูกต้อง
