ในแปลงสวนเกือบทั้งหมด ยกเว้นต้นแอปเปิ้ล ลูกเกด และราสเบอร์รี่ทั่วไป ลูกแพร์ยังปลูกในหลากหลายพันธุ์อีกด้วย ทุกคนชื่นชอบผลของต้นไม้นี้เนื่องจากมีลักษณะรสชาติที่ถูกใจ เนื้อฉ่ำ และคุณภาพที่ดีระหว่างการเก็บรักษาและการแปรรูป พันธุ์ทั้งหมดของพืชนี้จะถูกแบ่งออกตามเวลาการทำให้สุกและขึ้นอยู่กับลักษณะนี้และตามลักษณะคุณภาพออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แต่ละคนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย
ประโยชน์ของลูกแพร์ฤดูร้อน
ลูกแพร์ที่เร็วที่สุด - ช่วงฤดูร้อน - เป็นที่นิยมของชาวสวน การสุกของผลบนต้นไม้เกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน และถึงแม้ว่าลูกแพร์ที่สุกแล้วจะไม่อยู่ภายใต้การเก็บรักษาในระยะยาว (ระยะเวลาควรไม่เกิน 2 สัปดาห์) แต่ก็เหมาะสำหรับการแปรรูปและทำให้แห้ง จากผลไม้ฤดูร้อนของพืชชนิดนี้จะได้แยมแยมแยมและแยมผิวส้มที่ยอดเยี่ยม ลูกแพร์วิลเลียมส์มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ
ลักษณะหลากหลาย
วิลเลียมส์เป็นผลไม้ฤดูร้อนที่ชื่นชอบ ลูกแพร์นี้สมควรได้รับชื่อของความหลากหลายคลาสสิกที่มีความสำคัญระดับโลกอย่างถูกต้อง ต้นกล้าของต้นนี้ถูกพบโดยบังเอิญในยุโรปตะวันตกเมื่อปลายศตวรรษที่ 16 โดย อาร์. วิลเลียมส์ ผู้กระจายลูกแพร์ ตั้งชื่อให้มันเอง
พันธุ์ลูกแพร์วิลเลียมส์ (หรือจะเรียกว่าดัชเชสฤดูร้อน) มีลักษณะดังต่อไปนี้ ซึ่งได้รับการยอมรับและชื่นชมจากชาวสวนมือสมัครเล่นมาอย่างยาวนาน
- ต้นไม้แข็งแรงรูปมงกุฎเสี้ยมกว้าง
- ลูกแพร์ค่อนข้างแข็งแกร่งในฤดูหนาว แม้ว่าดอกตูมจะไวต่ออุณหภูมิที่ต่ำมาก
- ติดผลในปีที่ 6 ของการเจริญเติบโต
- ลูกแพร์วิลเลียมเป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ดังนั้น เพื่อที่จะได้ผลผลิตที่ดี ควรปลูกต้นไม้ที่มีความหลากหลาย เช่น พันธุ์โปรดของแคลปป์หรือความงามของป่าใกล้ๆ
- ผลไม้มีขนาดปานกลาง เนื้อฉ่ำ รสเผ็ดจัดจ้าน รสลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
ผลลูกแพร์วิลเลียมมีมูลค่า
วิลเลี่ยมลูกแพร์ลักษณะและลักษณะของผลไม้มีดังต่อไปนี้:
- เมื่อสุกจะค่อนข้างใหญ่ รูปลูกแพร์ มีพื้นผิวเป็นหลุมเล็กน้อย ผิวบางมาก สีเหลืองสดใส ปกคลุมด้วยจุดสีเทาเล็กๆ
- ผลสุกส่งกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
- เนื้อมีสีเหลืองหรือขาวเล็กน้อยและฉ่ำมากพร้อมรสชาติของหวานที่ยอดเยี่ยม
ด้วยลักษณะเฉพาะเหล่านี้ของลูกแพร์วิลเลียมส์ ลูกแพร์นี้จึงกลายเป็นที่ชื่นชอบอย่างแท้จริงในบรรดาพันธุ์พืชช่วงปลายฤดูร้อนนี้ พวกเขาอนุญาตให้ใช้ผลไม้ได้อย่างกว้างขวางสำหรับการบริโภคไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังสำหรับการเตรียมการถนอมรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
ความสมบูรณ์ของดัชเชสฤดูร้อนที่ถอดออกได้
ผลสุกสำหรับเก็บผลไม้ชนิดนี้เกิดขึ้นตั้งแต่ทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม คุณสามารถกำหนดได้โดยลักษณะของผลไม้:
- พวกมันมีมวล 170–180 g;
- ผิวกลายเป็นสีเขียวอ่อน
ผลไม้ที่นำออกในเวลานี้จะถูกขนส่งอย่างดีและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 45 วัน หลังจากสุกเต็มที่ อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือหนึ่งสัปดาห์
สรรพคุณของลูกแพร์พันธุ์นี้
Williams pear มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ต้องขอบคุณแฟนๆ มากมาย:
- การกินผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อารมณ์ซึมเศร้าดีขึ้นอีกด้วย สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยการมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในตัว
- ต้องขอบคุณกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในผลไม้ของพันธุ์วิลเลียมส์ ลูกแพร์ที่กินเข้าไป มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการเผาผลาญ มีประโยชน์อย่างมากต่อทั้งกระเพาะ ไต และตับ
- Williams pear เป็นแหล่งวิตามินซีธรรมชาติ ร่างกายดูดซึมได้ดีเยี่ยมและจัดระเบียบหลอดเลือด ทำให้แข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น
ยาแผนโบราณ
ลูกแพร์พันธุ์นี้ เช่น วิลเลียมส์ ลูกแพร์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรยาแผนโบราณ แนะนำให้ใช้สำหรับโรคดังกล่าว:
- โรคปอด หลอดลมอักเสบ วัณโรค. กับพวกเขาใช้ผลไม้อบซึ่งมีคุณสมบัติต้านการออกฤทธิ์และยังช่วยให้มีไข้
- ยาต้มผลไม้แห้งของพันธุ์นี้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะได้ดี จึงมีประสิทธิภาพมากสำหรับกระบวนการอักเสบทั้งหมดที่เกิดขึ้นในทางเดินปัสสาวะ เช่นเดียวกับโรคนิ่วในไต
- ผลลูกแพร์ทั้งต้มและคั้นสดมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมและช่วยให้ปัสสาวะที่ติดเชื้อชัดเจนขึ้น ดังนั้นในพันธุ์วิลเลียมส์ ผลไม้จึงถูกนำมาใช้เพื่อขับสารพิษออกจากร่างกาย
- ในกรณีที่คนเป็นโรคระบบไหลเวียนเลือด น้ำจากผลพันธุ์นี้ใช้เป็นยาบำรุงเส้นเลือดฝอย
- ลูกแพร์วิลเลียมมีแทนนินซึ่งมีผลดีต่อความผิดปกติของอุจจาระ (ท้องเสีย)
- ผลไม้เหล่านี้เป็นยากล่อมประสาทและช่วยให้หัวใจเต้นเร็วที่เกิดจากความตื่นเต้น
นี่เป็นเพียงรายการคุณสมบัติทางยาของผลไม้ชนิดนี้ที่ไม่สมบูรณ์ ซึ่งใช้ในยาแผนโบราณ ช่วยหลีกเลี่ยงการใช้ยาแผนโบราณ ซึ่งควบคู่ไปกับประโยชน์ของอวัยวะหนึ่ง อาจก่อให้เกิดอันตรายต่ออวัยวะอื่นที่ไม่สามารถแก้ไขได้
สำหรับชาวสวนที่ยังไม่ได้ปลูกผลที่สวยงามนี้ในแปลงของพวกเขา มีโอกาสที่ดีที่จะปลูกต้นไม้เช่นลูกแพร์วิลเลียมส์รูปถ่ายและคำอธิบายสามารถพบได้ทั้งในหนังสืออ้างอิงของชาวสวน และในบทความนี้