การเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ดีนั้นให้ผลกำไรเสมอ หลังจากทั้งหมดผักนี้ใช้ในการอนุรักษ์, สลัด, จาน การปลูกเขาเป็นเทคโนโลยีทั้งหมด แต่การรู้วิธีกำจัดหัวหอมอย่างถูกต้องก็สำคัญไม่แพ้กัน ท้ายที่สุดความปลอดภัยของผักจนถึงฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยว
เมื่อไรควรหยุดรดน้ำ
ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอม คุณต้องตรวจสอบให้ดีเสียก่อน ผักไม่ต้องการการรดน้ำตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ความชื้นที่มากเกินไปจะทำอันตรายต่อมันโดยเฉพาะระหว่างการเก็บรักษา ขอแนะนำให้ชาวฤดูร้อนที่มีประสบการณ์และชาวสวนคลุมพื้นที่ด้วยหัวหอมด้วยฟิล์มตั้งแต่เดือนกรกฎาคม วิธีนี้จะปกป้องผักจากฝนที่ไม่จำเป็น ในขณะเดียวกันก็จะมีคุณภาพดีและจะอยู่ได้นานทีเดียว
คำถามเกี่ยวกับวิธีการถอดคันธนูอย่างถูกต้องมีความสำคัญมาก ทุกคนที่ต้องการมีการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องมีข้อมูลมากที่สุดเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ขอแนะนำให้ไถดินจากหลอดไฟเพื่อรับความร้อนจากแสงอาทิตย์และอุ่นเครื่อง
อากาศดีสำหรับการเก็บเกี่ยว
ถ้าคนไม่รู้ว่าจะเก็บเกี่ยวหัวหอมเมื่อไหร่ก็ทำได้พลาดวันครบกำหนด ซึ่งจะทำให้ระยะเวลาในการจัดเก็บสั้นลงอย่างมาก ชาวสวนบอกว่าการเก็บเกี่ยวเร็วไม่ดีและช้า - ไม่มีอะไรดี ดังนั้นคุณต้องรู้ว่าจะเก็บเกี่ยวหัวหอมอย่างไรและเมื่อไหร่ ควรทำในปลายเดือนกรกฎาคม อากาศที่เหมาะสมที่สุดคือร้อนและแห้ง หากคุณคำนวณผิดกับเวลาเก็บเกี่ยว ผักจะไม่อยู่นาน
สิ่งสำคัญคือการคลุมต้นหอมจากความชื้นที่ไม่จำเป็นในเวลา มันจะดีกว่าที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวในวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม เมื่อนำหัวหอมออกจากสวนแล้วอย่าดึงออกแรง ทางที่ดีควรขุดด้วยโกยที่แหลมคมหรือจอบดาบปลายปืนที่พื้นดี ดังนั้นจึงมีโอกาสน้อยที่ด้านล่างและตาชั่งจะเสียหาย หากอากาศอบอุ่นและมีแดดจัด หัวหอมที่ขุดควรทิ้งไว้บนไซต์ มันจะนอนถึงเย็นและแห้งสนิท แต่ก่อนมืดต้องเก็บผักไปไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทดี
ตัดแต่งหัวหอม
"วิถีบรรพบุรุษ" มีมาช้านาน คุณยายของเราไม่เคยตัดขนหัวหอม คุณต้องรอจนกว่าผักจะแห้งดี จากนั้นถักเปียทั้งหมดให้แน่น ดังนั้นจึงสะดวกมากในการจัดเก็บธนู คุณสามารถผูกและแขวนไว้ใต้หลังคาในห้องใต้หลังคา ประหยัดพื้นที่ได้มาก ตอนนี้คุณรู้วิธีทำความสะอาดหัวหอมอย่างถูกวิธีและวิธีเตรียมหัวหอมสำหรับจัดเก็บแล้ว
ในสมัยของเรา ชาวสวนจำนวนมากตัดขน ความยาวเหลือตั้งแต่สิบถึงสิบห้าเซนติเมตร คุณไม่สามารถตัดขนไปที่หลอดไฟได้เพราะเชื้อโรคต่าง ๆ สามารถเข้าไปข้างในได้ผักและเสียมัน ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน สถานที่ที่หัวหอมจะแห้งในระยะเวลาหนึ่งควรมีการระบายอากาศที่ดี ผักที่มีหลอดหนาควรใช้เร็วกว่านี้ พวกมันจะอยู่ได้ไม่นาน
เตรียมเก็บ
ในการกำหนดเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวหัวหอมอย่างถูกต้อง คุณต้องคำนวณระยะเวลาที่หัวหอมจะสุก เพิ่มเจ็ดสิบถึงแปดสิบวันในวันที่ปลูก ที่นี่คุณต้องคำนึงถึงสภาพอากาศของภูมิภาคด้วย หากช่วงฤดูร้อนร้อนและแห้ง ระยะเวลาการสุกจะสั้นลง ถ้าฝนตกและอากาศเย็นก็ตรงกันข้ามเลย ก่อนเก็บเกี่ยวควรสังเกตลักษณะของหัวหอมให้ดีเสียก่อน ถ้าลำต้นเอนไปทางพื้น ขนจะมีสีเหลือง ก็ถึงเวลาขุด
คุณต้องเก็บเกี่ยวผักตามที่ระบุไว้ข้างต้นในสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่การรู้ว่าจะเก็บเกี่ยวหัวหอมเมื่อไรไม่เพียงพอ ควรมีความคิดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมการทำความสะอาด หากลำต้นไม่ร่วงหล่นถึงพื้นก็ต้องการความช่วยเหลือ ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้สารที่มีประโยชน์เข้าสู่ระบบราก
การอบแห้งพืชผล
เมื่อยกคันธนูขึ้นจากพื้นแล้ว เคาะบนพื้นแข็งไม่ได้ เป็นการดีที่สุดที่จะเอาโลกออกด้วยมือของคุณ คันธนูไวต่อความเสียหายมาก โดยเฉพาะความเสียหายทางกล ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะดึงออกจากยอด คุณต้องขุดผักและเอาออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวัง
จากนั้นให้วางหัวหอมบนพื้นเรียบ หลอดไฟควรอยู่ในทิศทางเดียวและขนอยู่อีกทางหนึ่ง ควรวางผักในชั้นเดียวในแถว หัวหอมสองสัปดาห์ต้องตากแดดให้แห้ง สามารถย่อคำให้สั้นลงได้สำหรับสิ่งนี้มันคุ้มค่าที่จะเปลี่ยนการครอบตัดทุกวัน แสงแดดเป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม
มือสามารถกำหนดได้ว่าผักจะแห้งดีหรือไม่ เมื่อทำการเท ควรได้ยินเสียงกรอบแกรบ ควรพิจารณาว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้หัวหอมใหญ่เกินไป มิฉะนั้นจะแตก เกล็ดจะแยกออกจากกัน เป็นผลให้ - เวลาน้อยมากจะถูกเก็บไว้ รากหัวหอมควรจะตัดด้วยมีดคมที่ด้านล่างสุด แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หลอดไฟเสียหาย
วิธีการเก็บเกี่ยวในฤดูฝนและจากดินเปียก
บางครั้งดินที่ปลูกต้นหอมเปียกมากหรือมีไนโตรเจนมากเกินไป การอบแห้งเพียงครั้งเดียวเพื่อการจัดเก็บที่ประสบความสำเร็จจะไม่เพียงพอ โรคติดเชื้อในผัก เช่น โรคคอเน่า หรือโรคราแป้ง อาจเกิดขึ้นได้
ผักต้องตากแห้งอย่างน้อย 2 ครั้ง ที่อุณหภูมิ 40 องศาต้องเก็บไว้ประมาณ 8 ชั่วโมง คุณยังสามารถบดหัวหอมด้วยผงชอล์ก หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้ว ผักที่ปลูกบนดินชื้นก็พร้อมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว หากคุณทำตามขั้นตอนข้างต้นทั้งหมด หัวหอมที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยจะอยู่จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ช่วงปลายเดือนกรกฎาคมมีฝนตกหนักบางแห่ง ต้องเก็บเกี่ยวผักและสภาพอากาศไม่เหมาะเลย จากนั้นควรขุดหัวหอมจากดินที่ชื้น ต้องล้างให้สะอาดและทำความสะอาดเปลือกรากและยอด จากนั้นวางหัวหอมในแถวเดียวในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีเป็นเวลาสามสัปดาห์ หลังจากช่วงเวลานี้ผักจะมีขนาดที่เล็ก วัฒนธรรมที่รวมตัวกันในสภาพอากาศเลวร้ายยังจะเก็บไว้อย่างดี สิ่งสำคัญคือการดำเนินการทั้งหมดอย่างถูกต้อง
เวลาเก็บเกี่ยวหัวผักกาด
อีกคำถามหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับชาวสวนทุกคนคือเมื่อไหร่จะเก็บเกี่ยวหัวหอม? โดยพื้นฐานแล้ววันที่เหล่านี้ตกอยู่ที่ต้นฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน) จำเป็นต้องมีเวลาในการเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก มันคุ้มค่าที่จะเก็บเกี่ยวหัวผักกาดหอมเมื่อขนของผักเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและนอนราบกับพื้น
หลอดไฟตากแดดให้แห้ง และใช้คราดไม้พลิกกลับเป็นประจำ หากอากาศแห้งภายนอกก็สามารถทิ้งผักไว้กลางแจ้งได้ ถ้าฝนตกก็ควรสร้างทรงพุ่มจะดีกว่า มักใช้หัวผักกาดเป็นวัสดุปลูก จากนั้นรากจะไม่ถูกตัด ก่อนการเก็บในฤดูหนาว ควรทำให้ผักแห้งอีกครั้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ที่อุณหภูมิ 30 องศา
เก็บเกี่ยวชุดหัวหอมในเดือนใด
แล้วมาลุ้นกันว่าจะเก็บหัวหอมเมื่อไรดี? แน่นอนว่าเวลาในการรวบรวมขึ้นอยู่กับวันที่ขึ้นเครื่อง สภาพอากาศ และสภาพอากาศของภูมิภาค
ภายในสิ้นเดือนสิงหาคม ใบหัวหอมสีเขียวเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง คอของผักจะบางและนิ่ม หากมองเห็นสัญญาณดังกล่าวก็ถึงเวลาขุดออก เมื่อจะเก็บเกี่ยวชุดหอมหัวใหญ่ที่ชาวสวนทุกคนควรรู้ เป็นไปไม่ได้ที่จะชะลอการเก็บเกี่ยว เนื่องจากพืชอาจเริ่มงอกรากใหม่
อย่าดึงหัวออกจากดิน จะดีกว่าไหม ขั้นแรกคุณต้องงัดมันด้วยโกยหรือจอบที่คม วางผักไว้บนเตียงแล้วปล่อยให้แห้ง สำหรับคืนนี้ใส่ในที่อากาศถ่ายเทได้ดี ที่นั่นชุดหัวหอมควรจะมีอายุประมาณสิบวัน
สำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวในระยะยาว การปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นทั้งหมดเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การ จากนั้นจะมีหัวหอมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพวางอยู่บนโต๊ะเสมอ!