องุ่นเป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งต้องการความอบอุ่นในอากาศหนาว การปลูกองุ่นสำหรับฤดูหนาวนั้นสามารถทำได้แม้ในภาคใต้ การดูแลความปลอดภัยของพันธุ์คุณภาพสูง และเทคนิคนี้มีผลบังคับใช้ในเขตดินกลางและดำ
น้ำค้างแข็งครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อฤดูปลูกยังไม่สิ้นสุด องุ่นจึงไม่มีใบไม้ร่วงตามธรรมชาติ
เมื่อถึงเวลาพักพิง ยอดที่โตในฤดูร้อนจะต้องสะสมสารพลาสติกในปริมาณที่ต้องการและโตเต็มที่ เปลือกควรกลายเป็น lignified ได้รับสีน้ำตาลอ่อนลักษณะ
ก่อนจะคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว คุณต้องเริ่มเตรียมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวก่อน หน่อที่ยังไม่สุกจะตายแม้จะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย มีเทคนิคพิเศษในการเร่งการเจริญเติบโตของเถาวัลย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่อากาศเย็นและชื้น สำหรับฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จ อย่างน้อยต้องมีปล้อง 3-4 ตัว
เมื่อต้องคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว
ส่งองุ่นรับหน้าหนาวอพาร์ทเมนเริ่มต้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เวลาโดยประมาณสำหรับเลนกลางคือเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน เมื่อถึงเวลาพักพิง น้ำค้างแข็งครั้งแรกน่าจะผ่านไปแล้ว เถาวัลย์ที่ชุบแข็งเย็นกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ยิ่งความหลากหลายในฤดูหนาวมีความแข็งแกร่ง อุณหภูมิที่กำบังก็จะยิ่งต่ำลง สำหรับพุ่มไม้ที่คัดเลือกจากยุโรปที่มีเถาองุ่นแข็งแกร่งในฤดูหนาว 15-180 ด้วยขีดจำกัดสูงสุดที่อนุญาตสำหรับที่พักพิงคือ -40С ลูกผสมสมัยใหม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าได้ (-5-80C)
อุณหภูมิ -10 หลายวัน 0C อาจทำให้ตาพร่าได้ ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวอาจผันผวน ดังนั้นหากพุ่มไม้ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ความต้านทานของพุ่มไม้ก็จะลดลง
คลุมต้นอ่อนก่อนเริ่มมีอากาศหนาว ชาวสวนสังเกตว่าที่พักพิงก่อนกำหนดไม่มีผลเสียต่อเถาวัลย์ หากไม่สามารถเยี่ยมชมไซต์ได้ในภายหลัง สามารถตัดแต่งกิ่งและพักพิงได้ในช่วงต้นเดือนตุลาคม
วิธีปกป้ององุ่นสำหรับฤดูหนาว
- วิธีที่ง่ายที่สุดคือเพิงดิน ดินควรเบาและหลวมและคลุมด้วยผ้าคลุม 30-40 ซม. ควรนำดินออกจากพืชเพื่อป้องกันไม่ให้รากสัมผัส
- ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายซึ่งมีหิมะเล็กน้อย รากอาจกลายเป็นน้ำแข็งได้ ที่นั่นมีที่พักพิงขององุ่นสำหรับฤดูหนาวเป็นชั้น ๆ: กิ่งสปรูซหรือฟางวางบนชั้นดินขนาด 15 ซม. แล้วโรยอีกครั้งเอิร์ธ.
- แนะนำให้ใช้ที่พักพิงแบบ Air-dry ในเลนกลาง วางกิ่งโก้เก๋หรือสักหลาดมุงหลังคาไว้ใต้เถาวัลย์จากนั้นก็ก้มลงด้วยลวดเย็บกระดาษกิ่งสปรูซหรือฟางวางอยู่ด้านบนอีกครั้ง วางโครงไว้เหนือที่พักพิงและหุ้มด้วยฟิล์มหรือวัสดุมุงหลังคา โล่ไม้มาแทนได้
- ฟิล์มติดอุโมงค์: เถาวัลย์ติดอยู่กับพื้น ส่วนโค้งถูกติดตั้งไว้ด้านบนและพันด้วยพลาสติกสีดำให้แน่น เนื่องจากราคาถูกและความพร้อมของวัสดุจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่มีข้อเสียเปรียบ - ความเสี่ยงในการเสื่อมสภาพ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ก่อนอื่นให้วางชั้นกระดาษลูกฟูกทับส่วนโค้ง ซึ่งจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน
-
ที่พักพิงขององุ่นสำหรับฤดูหนาวด้วย agrofibre ที่กำบังหิมะเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการกอบกู้เถาวัลย์ของคุณ พุ่มไม้ก้มลงกับพื้นแล้วหลับไป 40-50 ซม. แม้แต่พันธุ์ยุโรปก็ฤดูหนาวได้ดีภายใต้ผ้าห่มหิมะ แต่สภาพอากาศไม่แน่นอน และไม่มีการรับประกันว่าหิมะจะเพียงพอ
เก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาวด้วยเส้นใยเกษตรป้องกันการพัฒนาของเนื้อร้าย วัสดุระบายอากาศนี้ป้องกันการควบแน่นจากการควบแน่น ปกป้องได้ดีจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ แต่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวรุนแรงไม่เหมาะเป็นวิธีการหลักในการพักพิง ใช้เป็นชั้นแรกของการคลุมอุโมงค์ได้
คุณไม่สามารถคลุมองุ่นด้วยใบ ขี้เลื่อย ปุ๋ยคอก ขยะในครัวเรือน