เพื่อดื่มด่ำกับบาร์บีคิว และตอนนี้บาร์บีคิว - ความบันเทิงเป็นเรื่องธรรมดามากสำหรับเรา ออกไปปิกนิกเราโยนบาร์บีคิวโลหะขนาดกะทัดรัดเข้าไปในลำต้นซื้อในร้านค้าหรือทำในวิธีหัตถกรรมโดยช่างฝีมือ "Petrovich" ที่คุ้นเคย หรือเรามักจะแก้ปัญหาตรงจุด
สร้างบางสิ่งที่คล้ายกับเตาไฟโบราณจากหินที่เหมาะสมซึ่งพบในบริเวณใกล้เคียง แต่ในประเทศหรือในบ้านในชนบทที่กระบวนการทำบาร์บีคิวบ่งบอกถึงธรรมชาติที่เป็นระบบ คู่รักแต่ละคนต้องการมีบางอย่างที่อยู่กับที่ นอกจากนี้ เตาอั้งโล่อิฐแบบอยู่กับที่นอกเหนือจากวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้จะทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการออกแบบภูมิทัศน์ของไซต์
สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนทำเตาอั้งโล่อิฐ?
ตามหลักสูตรฟิสิกส์ของโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย วัสดุแต่ละชนิดมีค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวทางความร้อน (CTE) ที่แน่นอน ดังนั้น หาก KTR ของบล็อกที่ใช้และปูนที่บล็อกเหล่านี้ยึดเข้าด้วยกันนั้นแตกต่างกันมาก - จะมีปัญหา ละลายเตาโดยเฉพาะในฤดูหนาว มีโอกาสได้ชมว่า "ความหล่อ" ของคุณที่ทุ่มเทเวลาและแรงกายไปมากขนาดไหนแตก
หลายคนชอบหินธรรมชาติมากกว่าอิฐ - มีสไตล์และเป็นต้นฉบับมากกว่า โดยอ้างว่าเป็นยุคกลางของยุโรป แต่อันตรายในกรณีนี้เพิ่มขึ้น:
หินที่มีลักษณะเหมือนกันทุกประการก็อาจมีลักษณะต่างกันได้ มีการเจือปนต่างกัน ส่งผลให้ค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวทางความร้อนต่างกัน ดังนั้นเตาอั้งโล่ที่ทำจากอิฐจึงยังมีความน่าเชื่อถือมากกว่า ทางที่ดีควรเป็นอิฐเตาแดง อย่าใช้วัสดุทนไฟ - มีไว้สำหรับวัตถุที่มีอุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง แต่ในกรณีของบาร์บีคิวจะไม่สามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็ว และสำหรับวิธีแก้ปัญหา ควรใช้ส่วนผสมพิเศษสำหรับเตาและเตาผิงซึ่งมีข้อเสนอมากมาย อย่าเกียจคร้าน เพียงศึกษาสิ่งที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด แม้จะเป็นตัวพิมพ์เล็ก จำ KTP ที่มีชื่อเสียง…
ดังนั้น คุณตุนวัสดุไว้ - คุณสามารถเริ่มสร้างได้ ก่อนที่คุณจะสร้างเตาอั้งโล่ ให้พิจารณาว่าควันจะไปทางไหน - ความไม่พอใจของเพื่อนบ้านสามารถบดบังความสุขในการกินบาร์บีคิวได้ เพื่อไม่ให้โครงสร้างจมแนะนำให้วางบนฐานราก ในบริเวณที่ทำเครื่องหมายเราขุดใน 1-1, 5 ดาบปลายปืน, เทกรวดละเอียด 8-10 ซม. ที่ด้านล่างแล้วเติมด้วยคอนกรีตโดยไม่ลืมเรื่องการเสริมแรง ป้องกันการรั่วซึมบังคับ: ฟิล์มโพลีเอทิลีนหรือวัสดุมุงหลังคา 2-3 ชั้น หลังจากรอการบ่มจนเสร็จสมบูรณ์ เราก็วางอิฐหนึ่งหรือสองแถว (โดยมีตะเข็บทับซ้อนกัน) - และฐานก็พร้อม
ให้คำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดการทำให้สิ่งที่อยู่บนพื้นฐานนี้ไม่สมเหตุสมผลเพราะทุกคนจะเข้ากับกระบวนการอยู่ดี
เป็นรายบุคคล เราจะจำกัดตัวเองให้อยู่แค่คำแนะนำว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง:
- เก่งกาจ (สามารถใช้ทั้งไม้เสียบและเตาบาร์บีคิว) ในขณะที่ควรปรับความสูง: 2 -3 ระดับ
- สะดวกในการทำความสะอาดและกำจัดเถ้าถ่านและถ่านหิน
- อยู่ใกล้กับพื้นที่ทอดของพื้นผิวการทำงานที่ทำหน้าที่เป็นโต๊ะ
อย่างน้อยเจ็ดแถวใต้และเหนือถ่านหินจะต้องเป็นอิฐเตาอบ มิฉะนั้น อิฐสำหรับตกแต่งสำเร็จก็สามารถใช้ได้