พืชสวนที่มีคุณค่า - เมื่อสุก บัคธอร์นทะเล จะกลายเป็นคลังเก็บวิตามินอย่างแท้จริง หากคุณดูองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ คุณจะพบวิตามิน A, C, E, PP, B เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส กรดอะมิโนที่มีคุณค่า เพกติน และ "ฮอร์โมนแห่งความสุข" เซโรโทนิน
การเพาะปลูกพืชชนิดนี้แพร่หลายไปทั่วรัสเซีย เป็นเวลานานแล้วที่ทะเล buckthorn ถูกใช้เพื่อทำทิงเจอร์, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เยลลี่ เมื่อทะเล buckthorn สุก ผลของมันจะกลายเป็นสีส้มสดใส ฉ่ำ มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม การสุกจะเกิดขึ้นในแต่ละเดือนขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคที่ปลูก แต่โดยเฉลี่ยแล้ว จากดอกบานจนผลสุก ใช้เวลา 90 ถึง 100 วัน
ในขณะเดียวกัน ผลไม้ก็มีเฉพาะใน “พืชเพศเมีย” เท่านั้น เช่นเดียวกับที่ต่างกันออกไป บัคธอร์นทะเลผสมเกสรด้วยลมและแมลง ดอกตัวผู้มีละอองเรณูจำนวนมาก แต่ไม่เคยสร้างรังไข่ ต้นไม้ดังกล่าวสามารถรับรู้ได้โดยขนาดใหญ่กว่า แต่ส่วนใหญ่คุณต้องรอระยะเวลาติดผล ซีบัคธอร์นเมื่อสุกจะมีกิ่งเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ จึงเป็นที่มาของชื่อที่ไม่ธรรมดา
ผลไม้มีสีและรูปร่างต่างกัน. ส่วนใหญ่มักจะเป็นผลเบอร์รี่ทรงกระบอกทรงกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มวลของเบอร์รี่หนึ่งผลมีค่าตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 กรัม ในกรณีนี้ สีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีแดงสด คุณค่าของผลไม้เหล่านี้สดมาก แนะนำให้ใช้ในโรคกระเพาะ, โรคหัวใจต่างๆ, โรคเหน็บชา, เมตาบอลิซึมบกพร่อง, แผล น้ำมันจากพืชอันทรงคุณค่านี้ใช้ภายนอกเพื่อรักษาโรคผิวหนัง รักษาบาดแผลและแผลไฟไหม้อย่างรวดเร็ว
เก็บทะเลบัคธอร์นตลอดฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้สุกเริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปในเดือนกันยายน พันธุ์ที่มีก้านสั้นมากจะเก็บเกี่ยวได้ยากกว่ามาก
ทะเลบัคธอร์นเมื่อสุกจะนิ่มมาก เบอร์รี่ยู่ยี่ในมือขณะที่น้ำไหลออกมาทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนัง เมื่อพิจารณาว่าอากาศเริ่มเย็นในเวลานี้ คุณสามารถจินตนาการได้ว่าการเก็บผลเบอร์รี่เหล่านี้ยากและไม่น่าพอใจเพียงใด
เพราะมันง่ายกว่ามากที่จะฉีกผลไม้ที่ไม่สุกหรือปลูกพันธุ์ที่มีลำต้นยาว คุณควรรู้ว่าทะเลบัคธอร์นที่ยังไม่สุกนั้นยังไม่ได้สะสมสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพอย่างเต็มที่ คุณสามารถจัดการกับคอลเลกชันโดยใช้เทคนิคบางอย่าง นี่คือเหตุผลที่ชาวสวนส่วนใหญ่รอจนถึงกลางเดือนกันยายนจนกว่าผลเบอร์รี่จะสุกเต็มที่ บางครั้งพวกเขาใช้สายเบ็ด, ลวดในรูปของหนังสติ๊ก,กรรไกรตัดเล็บ แขวนร่มเปิดคว่ำบนกิ่งไม้แล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้น
ทะเลบัคธอร์นเมื่อสุกจะมียอดที่ติดผลหลายใบ โรยด้วยเบอร์รี่จนเกลี้ยง หน่อเหล่านี้สามารถตัดออกได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ทำอันตรายต้นไม้ และที่บ้านคุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่ได้อย่างปลอดภัย หลังจากการเก็บเกี่ยว ผลไม้มักจะไม่ถูกชะล้าง เนื่องจากมันทำให้ยู่ยี่และสูญเสียน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ไปบางส่วน หากจำเป็นต้องทำความสะอาดผิวของฝุ่น ควรทำสิ่งนี้ก่อนเก็บผลเบอร์รี่ - รดน้ำพุ่มไม้ด้วยสายยางหรือล้างกิ่งที่ตัดแล้วในห้องอาบน้ำ ปล่อยให้แห้ง แล้วจึงเริ่มเก็บเกี่ยว