เนื่องจากคุณสมบัติของน้ำแข็งแห้งจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเคมี ยา เครื่องสำอางค์ เพื่อสร้างการแสดงที่น่าสนใจและวันหยุด และในด้านอื่นๆ อีกมากมาย
การทำงานกับผลิตภัณฑ์นี้ต้องมีการเตรียมตัวล่วงหน้า สิ่งที่คุณต้องรู้ล่วงหน้า: วิธีเก็บน้ำแข็งแห้งและคุณสมบัติของน้ำแข็ง
คุณสมบัติของน้ำแข็งแห้ง
น้ำแข็งแห้งเรียกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในรูปของแข็ง ต่างจากน้ำแข็งธรรมดาทั่วไป มันจะกลายเป็นก๊าซโดยธรรมชาติ โดยผ่านรูปของเหลว
กระบวนการเปลี่ยนสถานะเป็นก๊าซเรียกว่าการระเหิด ในกรณีนี้ น้ำแข็งจะกลายเป็นไอหนาที่ไม่มีกลิ่นเด่นชัด
การอยู่ในที่โล่งเพียงสั้นๆ ก็ทำให้เกิดความระเหิดได้ มันเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว ตัวอย่างเช่น เมื่อขนส่งผลิตภัณฑ์ในภาชนะพิเศษ ปริมาณการสูญเสียประมาณ 10% ใน 24 ชั่วโมง ในกรณีที่ละเมิดเงื่อนไขที่จำเป็น ตัวบ่งชี้นี้จะเพิ่มขึ้น
ทำไมต้องรู้: วิธีเก็บน้ำแข็งแห้งถูกต้อง
กฎและคุณสมบัติของการจัดเก็บ
ภาชนะเก็บอุณหภูมิแบบพิเศษใช้สำหรับเก็บสินค้า พวกเขาทำด้วยผนังหลายชั้น งานของกล่องดังกล่าวคือการแยกน้ำแข็งแห้งออกจากอากาศในบรรยากาศและทำให้กระบวนการระเหิดล่าช้าให้มากที่สุด
- ถังเก็บน้ำแข็งแห้งสามารถซื้อได้ทันทีเมื่อซื้อสินค้า หรือเมื่อซื้อก็ปล่อยเช่าตามระยะเวลาที่ต้องการ ผู้ผลิตหลายรายมีตัวเลือกนี้
ระวัง! ตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งไม่สามารถจัดให้มีสภาวะที่เพียงพอสำหรับน้ำแข็งแห้ง ด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่ามาก ผลิตภัณฑ์จะยังคงระเหิด
หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีเก็บน้ำแข็งแห้งที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ภาชนะพิเศษ คุณสามารถใช้คำแนะนำ:
- เตรียมภาชนะที่ทำจากวัสดุที่ทนทาน: พลาสติกหรือกระดาษลูกฟูก
- จัดพื้นผิวด้านในทั้งหมดด้วยโฟม
- กาวรอยต่อและรอยแตกด้วยเทปกาว
- ปิดภาชนะทำเองด้วยโฟม แล้วก็ปิดฝา
ต้องเลือกสถานที่จัดเก็บด้วยอุณหภูมิต่ำสุด เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเป็นสถานที่ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยที่มีการระบายอากาศที่ดี
การใช้ผลิตภัณฑ์ในอาคารในปริมาณมากอาจนำไปสู่การสะสมของคาร์บอนไดออกไซด์อย่างแรง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะหรือเป็นลมได้
มาตรการความปลอดภัยในการจัดเก็บและใช้น้ำแข็งแห้ง
ไม่เพียงแต่ต้องรู้วิธีเก็บน้ำแข็งแห้งเท่านั้น แต่ยังต้องทำความคุ้นเคยกับกฎการใช้งานด้วย การจัดการผลิตภัณฑ์โดยประมาทอาจทำให้เกิดการไหม้หรืออาการบวมเป็นน้ำเหลือง:
- สวมถุงมือ
- ขอแนะนำให้ปกป้องทุกส่วนของร่างกายที่สัมผัสด้วยเสื้อผ้า
- ปิดหน้าด้วยหน้ากากหรือแว่นกันตา
- ห้ามใส่สินค้าในภาชนะที่ปิดมิดชิด การสะสมของคาร์บอนไดออกไซด์จะค่อยๆ เพิ่มแรงดันภายในภาชนะ ซึ่งอาจทำให้เกิดการระเบิดได้ มิฉะนั้น คนเปิดฝาอาจได้รับบาดเจ็บที่มือและใบหน้า
- พื้นที่เก็บน้ำแข็งแห้งต้องอยู่ห่างจากเด็กหรือสัตว์
- ถ้าน้ำแข็งแห้งบางส่วนยังไม่ได้ใช้งานต้องทิ้งโดยการระเหย
ต้องทำจากวัสดุที่มีความหนาแน่นสูง ถุงมือยางแบบบางจะไร้ประโยชน์และไม่มีการป้องกัน
ซื้อและใช้น้ำแข็งแห้งอย่างไร
สินค้าถูกซื้อในรูปแบบต่างๆขึ้นอยู่กับปลายทาง:
- บล็อกหรือแผ่นคอนกรีตตั้งแต่ 1 ถึง 40 กก.
- เม็ดในรูปทรงกระบอกเล็ก
- เศษละเอียด เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ถึง 3 มม.
คุณสามารถซื้อสินค้าจากผู้ผลิตต่างๆ ได้ในบางครั้ง พร้อมจัดส่งทันที หากไม่มีที่ซื้อน้ำแข็งแห้งใกล้ๆ คุณก็ทำเองได้ แต่ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใช้ในบ้านเท่านั้นใช้แล้วดูเหมือนหิมะมากกว่าน้ำแข็ง
น้ำแข็งแห้งต้องซื้อหรือทำก่อนใช้ทันที