พืชผักที่มีประโยชน์นี้ปลูกในแปลงโดยชาวฤดูร้อนเกือบทั้งหมด ส่วนใหญ่ชอบกะหล่ำปลีพันธุ์ปลาย ตัวเลือกนี้อธิบายได้ง่าย เป็นกะหล่ำปลีพันธุ์ฤดูหนาวที่เหมาะกับการเก็บระยะยาว ดอง ดอง
พันธุ์เหล่านี้รวมเป็นหนึ่งเดียว - ต้านทานน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ยิ่งไปกว่านั้น บางร้านยังคงรูปลักษณ์และรสชาติที่เป็นที่ต้องการของตลาดไว้แม้หิมะจะตกลงมา แน่นอน หัวของกะหล่ำปลีจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในสภาพเช่นนี้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ทดลองกับผลไม้และเก็บเกี่ยวตรงเวลา
กะหล่ำปลีสายพันธุ์ต่างๆ มีความโดดเด่นด้วยตัวบ่งชี้ที่ยอดเยี่ยมในการรักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่ง ส้อมทนทานต่อการจัดเก็บตลอดฤดูหนาวและแม้กระทั่งกลางฤดูใบไม้ผลิ ทุกวันนี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์กะหล่ำปลีฤดูหนาวพันธุ์นี้ไว้จนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวใหม่
กำลังเติบโต
ปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายจากเมล็ดที่หว่านกลางเดือนมีนาคมเพื่อเป็นต้นกล้า โดยปกติจะต้องทำในเรือนกระจก แต่เดือนเมษายนปลูกลงดินได้(ใต้ปกฟิล์ม).
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนปลูกต้องเตรียมเมล็ดกะหล่ำปลีแห้ง เฉพาะในกรณีนี้คุณสามารถวางใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพและอุดมสมบูรณ์ ต้องวางเมล็ดกะหล่ำปลีในน้ำ (อุณหภูมิ +50 ° C) ฟักเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นแช่เมล็ดในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกแช่ในสารละลายของธาตุ (ขายในร้านทำสวนทั้งหมด) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ เมล็ดจะถูกล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
เพาะเมล็ด
เตรียมเมล็ดไว้ให้ดีและได้เวลาหว่านลงในดินผสมกันแล้ว ตามกฎแล้วประกอบด้วยส่วนที่เท่ากันของพีทดินที่มีทรายและทราย ไม่แนะนำให้ใช้ฮิวมัสในกรณีนี้ (เช่นเดียวกับดินเก่าจากเตียง) เนื่องจากไวรัสขาดำสามารถคงอยู่ในดินดังกล่าวได้ มันสามารถทำลายความพยายามทั้งหมดของคุณได้อย่างง่ายดายและคุณจะไม่เติบโตต้นกล้าที่มีคุณภาพ
ก่อนเพาะเมล็ดควรหว่านส่วนผสมของดินให้ดีเสียก่อน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วัสดุปลูกถูกหว่านในแถวแคบ ๆ - ระยะห่างระหว่างหลุมไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตรและระหว่างร่อง - ประมาณสามเซนติเมตร ความลึกของเมล็ด – 10 ซม.
ชาวสวนมือใหม่ต้องรู้ว่าต้นกล้ากะหล่ำปลีตอนปลายต้องให้อาหาร การให้อาหารทางใบครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากใบจริงสองใบปรากฏบนพุ่มไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เจือจาง 0.5 ช้อนชาของธาตุที่มีความซับซ้อนใส่ปุ๋ยในน้ำหนึ่งลิตรแล้วฉีดพ่นต้นกล้า
ให้อาหารครั้งที่สองก่อนที่จะทำให้กล้าไม้แข็งตัว ในกรณีนี้ โพแทสเซียมซัลเฟต (หนึ่งช้อนโต๊ะ) + ยูเรียในปริมาณเดียวกัน เจือจางในน้ำสิบลิตร หนึ่งพุ่มไม้จะต้องมีองค์ประกอบประมาณหนึ่งแก้ว
ปลูกกะหล่ำปลีตอนปลาย
ปลายเดือนเมษายน แต่ดีกว่าในต้นเดือนพฤษภาคม คุณต้องเริ่มเตรียมต้นกล้าสำหรับการย้ายปลูกในที่โล่ง สิบสองวันก่อนปลูก (โดยปกติกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายจะปลูกหลังวันที่ 10 พฤษภาคม) ต้นกล้าจะค่อยๆคุ้นเคยกับแสงแดด - เรือนกระจกเปิดเป็นเวลาหลายชั่วโมงและที่พักพิงจะถูกลบออกจากฟิล์ม
หากอุณหภูมิของอากาศในเวลานี้ต่ำ คุณไม่ควรรีบไปปลูก - ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย กะหล่ำปลีตอนปลายสามารถปล่อยลูกศรพร้อมเมล็ดพืช ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลืมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวได้ พันธุ์ของกะหล่ำปลีตอนปลายปลูกในที่โล่งเมื่อมีใบอย่างน้อย 5-6 ใบบนต้นกล้า ระหว่างพุ่มไม้ควรมีระยะห่างอย่างน้อย 70 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว - 60 ซม. และกฎที่สำคัญอีกข้อหนึ่ง: ไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายบนเตียงที่มีหัวไชเท้า หัวบีต หัวไชเท้า มะเขือเทศ และสายพันธุ์อื่นๆ ผลิตภัณฑ์รุ่นก่อนๆ ได้แก่ ซีเรียล มันฝรั่ง แครอท พืชตระกูลถั่ว และแตงกวา
ชลประทาน
กะหล่ำปลีสายชอบรดน้ำมาก. เธอต้องการมันเป็นพิเศษในเดือนสิงหาคมเมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัว หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วจะรดน้ำทุกสองวัน ปริมาณการใช้น้ำเฉลี่ย 8 ลิตรต่อตารางเมตรของดิน
กะหล่ำปลีในภายหลังจะจ่ายด้วยการรดน้ำรายสัปดาห์ในอัตราสิบสามลิตรต่อตารางเมตร หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจำเป็นต้องคลายดิน (ลึกถึง 8 ซม.) ใต้พุ่มไม้
ฮิลลิ่ง
ครั้งแรกที่ทำตามขั้นตอนนี้ 21 วันหลังจากปลูก ในช่วงเวลาเดียวกัน พืชได้รับการปฏิสนธิด้วยสารละลายของ mullein ควรขึ้นเนินซ้ำทุกสิบวัน
ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำว่าในระหว่างการเพาะปลูกกะหล่ำปลี ให้ปัดฝุ่นส้อมและดินใต้ด้วยขี้เถ้าไม้เป็นประจำ นี่เป็นทั้งน้ำสลัดชั้นเยี่ยมและจะช่วยขับไล่ศัตรูพืช เช่น ทาก หมัดตระกูลกะหล่ำ ปลาไวต์ฟิช เพลี้ยอ่อน และแมลงวันกะหล่ำปลี ใช้ขี้เถ้าอย่างน้อยหนึ่งแก้วต่อตารางเมตรของดิน
พันธุ์ที่ดีที่สุด
และตอนนี้เราจะนำเสนอพันธุ์กะหล่ำปลีฤดูหนาวที่ดีที่สุดให้คุณ รายการแรกในรายการนี้จะเป็นผลิตผลของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เบลารุส - Mara ระยะเวลาปลูกคือ 170 วัน ในช่วงเวลานี้น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีถึงสี่กิโลกรัม ผลไม้มีลักษณะโค้งมน สีเขียวเข้ม มีการเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง พันธุ์นี้เก็บได้จนถึงต้นเดือนพฤษภาคม
นอกจากนี้ยังทนต่อความเสียหายและเน่า กะหล่ำปลีมารเหมาะสำหรับกะหล่ำปลีดอง
สโนว์ไวท์
ผักกาดขาวสายสากลหลากหลายสายพันธุ์. การเก็บเกี่ยวภายใต้เงื่อนไขที่จำเป็นจะถูกเก็บไว้อย่างน้อยแปดเดือน ผู้เชี่ยวชาญและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์หลายคนซึ่งสังเกตเห็นคุณสมบัติในการรักษาแนะนำให้ปลูกความหลากหลายนี้สำหรับผู้ที่มีลูกเล็ก เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตสิ่งมีชีวิต เก็บรักษาคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์เมื่อเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ +8 องศา
กะหล่ำปลีมอสโก
กะหล่ำปลีพันธุ์ดึกดำบรรพ์พันธุ์ดี เหมาะแก่การเก็บไว้ใช้นานๆ ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนสังเกตว่าหัวของพันธุ์นี้มีน้ำหนักมากถึงสิบกิโลกรัม ศีรษะมีความหนาแน่นมาก แบนเล็กน้อยและมีรูปร่างเป็นวงรี ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษที่ซับซ้อนในช่วงฤดูปลูก กะหล่ำปลีมอสโคว์ปลายถูกเก็บไว้อย่างดี - จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวใหม่
วาเลนไทน์
วาไรตี้ดังมากในเลนกลาง ลูกผสมของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซีย สุกประมาณ 180 วัน น้ำหนักหัวกะหล่ำปลีไม่เกินสี่กิโลกรัม เก็บได้นานถึงแปดเดือน แต่ด้วยอัตราที่ดูเหมือนไม่สูงเกินไปนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาล, ความหนาแน่นของส้อม, ความกรุบกรอบ แต่กะหล่ำปลีดองนี้ดีมากในกะหล่ำปลีดอง
อาเมเจอร์
กะหล่ำปลีอามาเจอร์ถือได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับในหมู่สายพันธ์ุปลาย เหมาะสำหรับกะหล่ำปลีดอง ส้อมมีขนาดใหญ่ (มากถึง 5 กก.) ฉ่ำ เหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ที่ยอดเยี่ยมในหมู่อะนาล็อก
หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมแต่แบนเล็กน้อยและมีความหนาแน่นสูง ส่วนบนทาด้วยโทนสีเขียว ส่วนด้านในเป็นสีขาวเหมือนหิมะ เกรดนี้ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาวและขนส่งได้ดี คุณสมบัติหลักของมันคือความต้านทานต่อโรคเชื้อราและโรครากเน่า โดยเฉลี่ยแล้วฤดูปลูกจะใช้เวลาประมาณ 160 วัน กะหล่ำปลี Amager ชอบรดน้ำมากและปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
เมกะตัน F1
พันธุ์กะหล่ำปลีสายพันธ์ุพันธุ์ดัทช์พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่แก่แดดที่สุด ใช้เวลา 125-130 วันในการสร้างหัวกะหล่ำปลีให้สมบูรณ์ ในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ ส้อมหนาทึบที่มีน้ำหนักมากถึงห้ากิโลกรัมจะเติบโต ความหลากหลายสามารถต้านทานศัตรูพืชและโรคเชื้อราได้ ขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบในระยะทางไกล เก็บได้นานถึงห้าเดือน ในระหว่างการก่อตัวของหัวควรสังเกตช่วงเวลาของการแนะนำอินทรียวัตถุและการรดน้ำ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในตอนเริ่มต้นและในวันที่สามสิบห้าหลังจากปลูกต้นกล้า
ก้าวร้าว F1
ลูกผสม หมายถึง พันธุ์ที่สุกช้า สามารถปลูกได้ทุกภูมิภาค มันพัฒนาช้ามีโครงสร้างหนาแน่นและหัวกะหล่ำปลีแข็ง คุณสมบัติของความหลากหลายนี้คือการดูแลที่ไม่ต้องการมาก ชาวเมืองในฤดูร้อนบางครั้งล้อเล่นว่ากะหล่ำปลีนี้เติบโตเหมือนวัชพืชเกือบด้วยตัวมันเอง นอกจากนี้ มันยังพัฒนาได้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยมากที่สุด และรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่แตกร้าวเลย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำได้ดีมากในการต้านทานโรคหลายชนิด (โรคใบไหม้ โรคขาหนีบ เชื้อราในสกุล Fusarium) และแมลงศัตรูพืช (เพลี้ยอ่อน หนอนผีเสื้อ หมัดตระกูลกะหล่ำ)
ที่เก็บข้อมูล
และในบทสรุปของการสนทนาของเราเกี่ยวกับกะหล่ำปลีพันธุ์ปลาย ฉันอยากจะพูดถึงการจัดเก็บที่เหมาะสมของวัฒนธรรมเล็กน้อย ท้ายที่สุดการรู้วิธีปลูกพืชผลที่ดีไม่เพียงพอ น่าเสียดายหากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมจะถูกทำลาย
สายพันธ์ุกะหล่ำปลีเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงต้นเดือนตุลาคม หัวกะหล่ำปลีสำหรับเก็บรักษาระยะยาวไม่ควรมีน้ำค้างแข็ง ส้อมแช่แข็งไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและเริ่มเสื่อมสภาพค่อนข้างเร็ว
คุณควรใส่ใจกับวิธีการตัดแต่งกิ่งพันธุ์ปลาย: ตัดหัวเพื่อให้ก้านยาวอย่างน้อยสามเซนติเมตรและใบคลุมสองใบ ส้อมเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในที่เย็นโดยให้ก้านคว่ำ
ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการเก็บกะหล่ำปลีในรูปแบบที่แขวนลอย ในกรณีนี้หัวของกะหล่ำปลีจะไม่ถูกตัด แต่ดึงออกพร้อมกับรากและก้าน พวกเขาผูกเป็นคู่ด้วยเกลียวและแขวนไว้ในห้องเย็น มีความจำเป็นต้องตรวจสอบลักษณะของใบที่เป็นโรคและซีดจางและกำจัดทิ้งให้ทันเวลา
