พืชเช่นน้ำเต้า (ลาเกนาเรีย) เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ จานและของประดับตกแต่งต่างๆ ทำจากผลไม้ชนิดนี้ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
รายละเอียด
น้ำเต้าเกิดในแอฟริกาและอเมริกาสมัยใหม่ นอกจากจะแพร่หลายในยุโรปกลางแล้ว นักโบราณคดีได้ค้นพบอาหารจากแลงเจนาเรียซึ่งมีอายุมากกว่า 12,000 ปีแล้ว
ลำต้นนี้มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์และสามารถยาวได้ถึง 15 เมตร นอกจากนี้ยังมีเหลี่ยมเพชรพลอยเล็กน้อยและมีขนุนเล็กน้อย ใบของพืชเป็นรูปห้าเหลี่ยมลูกฟูก ลักษณะที่น่าสนใจของพันธุ์นี้คือ ดอกไม้สามารถเห็นได้ในเวลากลางคืนเท่านั้น ในระหว่างวัน ดอกไม้จะซ่อนอยู่ที่ซอกใบ
ผลไม้อาจเป็นทรงกลม วงรี หรือทรงลูกแพร์ พวกมันเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางขั้นต่ำคือ 10 เซนติเมตร นอกจากนี้ Langenaria หนึ่งตัวสามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 500 กรัมถึง 1.5 กิโลกรัม ด้วยขนาดที่ใหญ่เช่นนี้ ผลไม้ 10-15 ผลจึงเติบโตในพุ่มเดียว
เนื่องจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้จึงได้รับชื่อมากมายเช่นบวบ เหยือกน้ำเต้า น้ำเต้า สควอชเวียดนาม หรือแตงกวาอินเดีย มาจัดการกับการเพาะปลูกกันเถอะ
น้ำเต้า. การเพาะปลูก
พันธุ์นี้มีคุณสมบัติคล้ายกับบวบ แต่เทคโนโลยีการสืบพันธุ์ของผักทั้งสองนี้แตกต่างกันอย่างมาก ฤดูปลูกที่ยาวนาน 120-150 วันเป็นลักษณะเฉพาะของพืชเช่นน้ำเต้า การปลูกที่บ้านควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ดสำหรับต้นกล้า หากคุณปลูกพืชในที่โล่งทันที อาจไม่มีเวลาโตเต็มที่ในฤดูร้อนสั้นๆ
เตรียมเมล็ดสำหรับต้นกล้า
น้ำเต้าที่มีเมล็ดแข็งมาก ใหญ่ และแบน อาจไม่งอกเลย เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์ดังกล่าว ต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ ได้แก่
- คุณต้องเก็บเมล็ดพืชไว้หนึ่งวันในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 35-40 องศา คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวได้
- จากนั้นนำออกมาห่อด้วยสำลีชุบน้ำหมาดๆหรือผ้าแล้วใส่ในถุงพลาสติกซึ่งควรอยู่ในที่ที่มีอุณหภูมิอากาศคงที่อย่างน้อย 28 องศา
การสืบพันธุ์ของต้นกล้า
- เมื่อสังเกตเห็นว่าเมล็ดงอกแล้วต้องย้ายลงกระถางซึ่งมีปริมาตรไม่ต่ำกว่าหนึ่งลิตร
- ดินต้องอุดมสมบูรณ์ชุ่มชื้น
- ในการย้ายย้ายเมล็ดต้องทำให้เมล็ดลึก 3 ซม. โรยด้วยดินและบุบ. เพื่อเร่งกระบวนการงอก คุณสามารถสร้างเรือนกระจกที่จะดักอากาศอุ่น ซึ่งจะช่วยให้ฟักทองออกไปได้เร็วขึ้น
- เพื่อให้ต้นกล้าปรากฏภายใน 2 สัปดาห์ คุณต้องรักษาอุณหภูมิที่สบายให้เท่ากับ 23-25 องศา
- ต้นกล้าต้องได้รับการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงความแห้งแล้ง หรือในทางกลับกัน ความชื้นในดินมากเกินไป
ย้ายปลูกในที่โล่ง
น้ำเต้าที่เริ่มโตที่บ้านไม่ช้าก็เร็วต้องย้ายไปที่โล่ง ทางที่ดีควรรอจนกว่าภัยหนาวในฤดูใบไม้ผลิจะผ่านไป
การเลือกไซต์ลงจอด:
- น้ำเต้าขวดมีความร้อนสูง ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะปลูกในพื้นที่ที่อาจมีความแตกต่างของอุณหภูมิอย่างเห็นได้ชัด พืชชนิดนี้ไม่น่าจะต้านทานได้แม้แต่น้ำค้างแข็งที่อ่อนแอที่สุด
- ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีน้ำสูงและดินที่เป็นกรด
- เนื่องจากพืชที่อยู่ในประเภทเถาวัลย์ จำเป็นต้องมีการสนับสนุน อาจเป็นรั้ว รั้วที่ออกแบบไว้ล่วงหน้า หรือโครงตาข่ายธรรมดา
ควรขุดหลุมตื้นๆ ให้ห่างกัน 1 เมตร โดยต้องใส่ปุ๋ย 1 ช้อนโต๊ะที่มีโพแทสเซียม หรือขี้เถ้า 1 ถ้วย นอกจากนี้ กุญแจสู่ความสำเร็จในการเติบโตก็คือปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักครึ่งถัง
วางต้นกล้าลงในรูที่ระดับเดียวกันกับดินแล้วขุดด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ชั้นเล็กๆ ในตอนท้ายของขั้นตอนควรเทฟักทองด้วยน้ำอุ่น
ดูแล
- พืชที่ชอบความร้อนคือคุณสมบัติของน้ำเต้า การดูแลควรเริ่มจากการสร้างที่พักพิง ทำได้โดยใช้วิธีชั่วคราวและห้ามนำออกจนกว่าอุณหภูมิจะเอื้ออำนวย ทั้งในเวลากลางวันและกลางคืน
- เมื่อรดน้ำต้นไม้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับฟีเจอร์นี้ด้วย และต้องแน่ใจว่าใช้น้ำอุ่นเท่านั้น ขั้นตอนนี้ต้องดำเนินการเมื่อดินแห้ง
- เพื่อให้การก่อตัวของผลไม้เกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดทันทีที่ลำต้นของพืชถึงขนาด 2 เมตรจะต้องถูกบีบให้แน่น
ให้อาหาร
Bottle Gourd (Lagenaria) เป็นที่ชื่นชอบของอาหารเสริมทั้งออร์แกนิกและแร่ธาตุ พืชจะเจริญเติบโตได้ดีและได้ผลไม้คุณภาพสูงนั้นจะต้องได้รับการปฏิสนธิทุก 7-10 วัน โดยสลับกับปุ๋ยทั้งสองชนิดนี้
ระหว่างแต่งน้ำแร่ ควรใช้องค์ประกอบต่อไปนี้:
- ปุ๋ยไนโตรเจน 3 ช้อนโต๊ะ
- ปุ๋ยโปแตช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 10 ลิตร
จะใช้สารละลายที่เตรียมไว้หนึ่งลิตรต่อต้น
เมื่อเตรียมน้ำสลัดออร์แกนิคที่นิยมใช้กันมากที่สุด:
- มูลนก 1 กก. หรือมูลนก 0.5 กก.
- น้ำ 10 ลิตร
ปุ๋ยที่ได้จะถูกเทลงในน้ำเต้าขวดเดียว
การผสมเกสร
เพื่อให้ได้ผลแลงเจนาเรียที่ผิดปกติ จะต้องผสมเกสรด้วยมือ ความต้องการดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากพืชผลิบานในความมืด เมื่อแมลงผสมเกสรเกือบทั้งหมดนอนหลับ
ตอนทำงานนี้ต้องระวังและแม่นให้สุดๆ การเคลื่อนไหวที่ไม่ระมัดระวังเพียงครั้งเดียวสามารถกีดกันการปลูกพืชที่วางแผนไว้ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย ปัญหาหลักอยู่ที่ความสามารถในการแยกแยะดอกไม้ตัวผู้จากดอกตัวเมีย การปรากฏตัวของผลไม้เล็ก ๆ ใต้ดอกไม้บ่งบอกถึงความเป็นผู้หญิง เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปอย่างถูกต้องและพืชมีสารเพียงพอตามที่ต้องการ จึงใช้ตัวผู้หลายตัวผลิตผลหนึ่งผล
วิธีทำน้ำเต้าขวดให้แห้ง
กระบวนการนี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง น้ำเต้าขวดมีน้ำหนักเบามากและเมื่อแห้งแล้วแทบจะไม่มีน้ำหนัก นอกจากนี้ ความชื้นจะไม่ผ่านเข้าไป สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ที่มีคุณค่าตั้งแต่สมัยโบราณทำอาหารจากผลไม้ดังกล่าว ขั้นตอนแรกคือการเตรียมวัสดุ สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องทำให้ฟักทองแห้ง
- กระบวนการทั้งหมดนี้ใช้เวลานานและอุตสาหะเริ่มต้นด้วยการที่ผลไม้จะต้องถูกตัดทิ้งเหลือเพียงหางเล็ก ๆ ความชื้นจะระเหยผ่านมันและล้างให้สะอาดด้วยน้ำสบู่แล้วก็ต้องเป็น เช็ดให้แห้ง
- ควรตากขวดให้แห้งเพื่อให้อากาศหมุนเวียนสม่ำเสมอ แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ คุณสามารถใช้พื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสงแดดที่เปิดโล่ง ไม่มีในไม่ควรใช้เตาอบหรือเตาไมโครเวฟเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวไม่ว่าในกรณีใดๆ กระบวนการควรดำเนินไปตามธรรมชาติ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษารูปร่างและตัวชี้วัดคุณภาพทั้งหมดของฟักทอง
- ในระหว่างการทำให้แห้ง น้ำเต้าควรอยู่ในสภาพแขวนหรือนอนบนตะแกรง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผลไม้หลายชนิด
- ควรอยู่ในที่สว่างประมาณหนึ่งสัปดาห์จนกว่ามันจะแข็งตัวและเปลี่ยนสีของชั้นบนสุด
- จากนั้นก็จะต้องย้ายไปที่ห้องมืดที่ซึ่งกระบวนการหลักทั้งหมดจะเกิดขึ้น ซึ่งระยะเวลาอาจถึง 6 เดือน
- ฟักทองควรตรวจสอบข้อบกพร่องต่างๆ ทุกสัปดาห์ เช่น รอยย่นหรือเน่า ตัวอย่างดังกล่าวจะถูกลบออกทันทีเพื่อไม่ให้ผลกระทบที่เป็นอันตรายแพร่กระจายไปยังผลไม้ที่มีสุขภาพดี พวกเขายังต้องค่อยๆพลิกกลับเพื่อให้แห้งอย่างเท่าเทียมกัน
- เชื้อราไม่ใช่ปัญหาร้ายแรง หากคุณสังเกตเห็นทันเวลา คุณสามารถใช้ผ้าแห้งเช็ดฟักทองได้
- ความพร้อมของผลไม้ตัดสินได้ด้วยเสียงเมล็ดที่เริ่มสั่นไหว
- ทันทีที่ตัวบ่งชี้นี้สังเกตเห็นได้ ก็จำเป็นต้องตัดหางออก นำเมล็ดออกแล้วปล่อยให้น้ำเต้าแห้งภายใน
- อีกไม่กี่วันฐานสำหรับอาหารหรืองานฝีมือต่างๆก็จะพร้อม ต้นไม้ดังกล่าวสามารถทาสี ตกแต่ง ขัดเงาได้
ใช้ลาเจนาเรีย
ใช้ผลไม้และลำต้นได้หลายแบบต้นไม้ดังกล่าว:
- งานฝีมือ เครื่องดนตรี ท่อสูบบุหรี่ และแม้แต่ของเล่นที่ทำจากขวดโหล
- หมวกหรือตระกร้าทอจากก้านมีความทนทานและสวยงามมาก
- น้ำมันสามารถหาได้จากเมล็ดหลังเก็บเกี่ยวนาน
- เราไม่ควรลืมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เนื้อของทารกในครรภ์ใช้สำหรับโรคหัวใจ, ระบบหลอดเลือด, ไต, กระเพาะปัสสาวะ, ตับและกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ การบริโภคลาเจนาเรียเป็นประจำยังช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ และด้วยเหตุนี้ การลดน้ำหนักส่วนเกิน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสามารถรับประทานได้เฉพาะผลอ่อนที่มีขนาดไม่เกิน 50 เซนติเมตรเท่านั้น
ความสามารถในการใช้ผลไม้เป็นวัสดุในการทำงานฝีมือต่างๆ - นั่นคือสิ่งที่ทำให้ขวดบวบแตกต่าง การดูแลและปลูกต้นไม้ไม่ใช่เรื่องยาก และแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเถาวัลย์
