บางครั้งการเลือกองุ่นพันธุ์หนึ่งเพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จในสวนอาจเป็นเรื่องยากทีเดียว เนื่องจากองุ่นแต่ละพันธุ์ต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ นอกจากนี้พืชจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ - นี่คือความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็ง, ความเร็วในการสุก, รสชาติ ตัวอย่างเช่น องุ่น Julian ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย
คุณสมบัติ
มันเป็นลูกผสมขององุ่นที่สุกเร็วซึ่งได้มาจาก Kapelyushin V. U. โดยผสมข้ามพันธุ์ Kesh และ Rizomat จูเลียนใช้เวลา 95-105 วันในการทำให้เมล็ดพืชสุกเต็มที่ เถาวัลย์สุกดี มากกว่า ¾ ของความยาว ดอกไม้กะเทย
พันธุ์องุ่น Julian มีกระจุกทรงกระบอกขนาดใหญ่มากที่มีความหนาแน่นปานกลาง แปรงแต่ละอันมีน้ำหนักระหว่าง 800 กรัมถึงสองกิโลกรัม
ต้นไม้มีตาจำนวน 40-50 ต้น ตัดแต่งกิ่งเถาที่ออกผลที่ 8-10ช่องมอง องุ่นจูเลียนค่อนข้างต้านทานโรคราน้ำค้าง (7 คะแนน), oidium (7 คะแนน), เบอร์รี่เน่า (6-7 คะแนน) นอกจากนี้ยังทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -24 องศาเซลเซียส การปักชำพันธุ์นี้หยั่งรากได้ดีมากและต้นกล้าเองก็มีระบบรากที่ทรงพลัง องุ่นชนิดนี้มีขายทั่วไป เนื่องจากเก็บรักษาไว้ได้นานและสามารถขนส่งได้สูง
องุ่นจูเลียน: คำอธิบายของผลเบอร์รี่และรสชาติ
ผลผลเบอร์รี่มีสีชมพูอ่อนๆ เล่นไฮไลท์กับแสงแดด ขนาดแต่ละอันตั้งแต่ 42x26 มม. รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรีหรือหัวนมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ความหลากหลายนี้สะสมน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ตัวต่อไม่ได้สัมผัส เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะไม่สามารถแตกออกได้ เปลือกองุ่นจะนิ่มๆ กินตอนกินก็ไม่รู้สึกเนื้อจะแน่นกรอบ องุ่นจูเลียนซึ่งมีรูปถ่ายอยู่ด้านล่างมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและกลมกลืนกัน (พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของลูกจันทน์เทศ)
เลือกสถานที่และเตรียมดินสำหรับลงจอด
องุ่นพันธุ์ Julian ชอบแสงแดดมาก แนะนำให้ปลูกในที่ใกล้กำแพงด้านใต้ของบ้าน ยุ้งข้าว รั้ว หรือพุ่มไม้ นอกจากนี้เว็บไซต์จะต้องได้รับการปกป้องจากลมเนื่องจากเถาวัลย์กลัวลมแรงมาก มิฉะนั้น ขอแนะนำให้วาง "ฟิล์ม" ป้องกันไว้ทางด้านตะวันออกและทิศเหนือของต้นกล้า
หากดินในบริเวณที่จัดไว้ให้ปลูกมีความชื้นมากเกินไป ก็ควรวางท่อระบายน้ำ ก่อนปลูก 2-3 สัปดาห์ต้องขุดดินด้วยเตียงสองชั้นการขุด หากดินมีสภาพเป็นกรดมากเกินไปก็ควรเติมปูนขาวลงไปเล็กน้อย (200 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน จำเป็นต้องให้ปุ๋ยกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก รวมทั้งใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
หลังจากเตรียมพื้นแล้ว คุณต้องสร้างระบบรองรับจากลวดที่ยืดออกในแนวนอน ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดเสาไม้สูง 2 เมตรลงไปในดินลึก 60 ซม. ระยะห่างระหว่างเสาที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ 2-3 เมตร เสาแรกและเสาสุดท้ายต้องเสริมความแข็งแกร่งด้วยอุปกรณ์ประกอบฉากเพื่อให้โครงสร้างมีเสถียรภาพมากขึ้น แถวล่างสุดของลวดจะถูกดึงออกจากพื้นผิวดิน 40 ซม. จากนั้นดึงแถวอีกหลายแถวในช่วงเวลา 30 ซม.
องุ่นจูเลียน: กำลังปลูก
ในภาคใต้ พันธุ์นี้ปลูกในดินตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคม ในพื้นที่อื่นที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น เถาวัลย์จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิด เมื่อดอกตูมเริ่มผลิบาน สามารถปักชำในพื้นดินได้ ในขณะที่อุณหภูมิของดินที่ความลึกของรากควรอยู่ที่ +10 องศาเซลเซียสเป็นอย่างต่ำ
การตัดแต่งกิ่งและบำรุงรักษา
องุ่นจูเลียนต้องการการตัดแต่งกิ่งประจำปี มีความจำเป็นต้องทิ้งลำต้นหลักไว้เพียงสามต้น ยิ่งกว่านั้นเหลือสองหน่อสำหรับการติดผลและหนึ่งหน่อถูกตัดออกเพื่อที่ปีหน้าจะสามารถหาลำต้นทดแทนได้ ควรผูกกิ่งที่ติดผลไว้ในระยะใกล้จากพื้นดิน ซึ่งจะทำให้องุ่นได้รับความอบอุ่น
ทุกปีคุณต้องมีส่วนร่วมปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนของดิน ในฤดูใบไม้ผลิ การคลุมดินมักจะกระทำด้วยชั้นปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยที่มีชั้นสูงถึง 4 ซม. เนื่องจากพืชค่อนข้างไวต่อการขาดแมกนีเซียมในดิน จึงจำเป็นต้องฉีดพ่นองุ่นด้วยแมกนีเซียมซัลเฟตเจือจาง ในสัดส่วน 250 กรัมของสารต่อน้ำ 10 ลิตรทุกสองสัปดาห์ น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดจนถึงช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก เถาวัลย์ที่ปลูกติดกับกำแพงต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง
วิธีทำให้พื้นอุ่น
มีหลายวิธีในการรักษาความร้อนที่ได้รับจากดินในระหว่างวัน:
- สนามหญ้าที่จัดสรรให้ไร่องุ่น
- คลุมดินชั้นบนสุดใต้พุ่มไม้ด้วยเศษพืชฟิล์มดำ
- วางใต้รางสไลด์ที่ทำจากอิฐหรือหิน
- คุณสามารถวางถังน้ำรอบไร่องุ่น
การเฝ้าติดตามสภาพอากาศอย่างต่อเนื่อง
เพื่อป้องกันไม่ให้เถาวัลย์เย็นจัด คุณต้องคอยตรวจสอบสภาพอากาศอยู่เสมอ - น้ำค้างแข็งจะไม่มาทำให้แปลกใจ ตัวอย่างเช่น หากมีลมเหนือปรากฏขึ้นในตอนกลางคืน อากาศจะแห้ง และท้องฟ้ามีดาวสว่างกระจายอยู่ประปราย อุณหภูมิก็มีแนวโน้มจะลดลง ในกรณีนี้ในตอนเย็นจำเป็นต้องรดน้ำดินในสวนองุ่นและวางถังน้ำพลาสติกไว้ (ช่วยให้ความร้อนนานขึ้น) หากอุณหภูมิเริ่มลดลงต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส คุณจำเป็นต้องฉีดน้ำให้ทั่วพุ่มไม้องุ่นอย่างทั่วถึงโดยด่วน จนกว่าน้ำแข็งบางๆ จะปรากฏขึ้นบนใบเปลือก. ในตอนเช้าพระอาทิตย์จะขึ้น น้ำแข็งละลาย และเถาวัลย์จะรอด ขั้นตอนดังกล่าวจะช่วยปกป้ององุ่นจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ