เมื่อเริ่มฤดูหว่าน ชาวสวนทุกคนจะงงงวยกับการเลือกผักบางชนิดที่วางแผนจะปลูกในแปลงของตนเอง เป็นเรื่องยากสำหรับคนรักมะเขือเทศเสมอที่จะเลือกเลือกแบบใดแบบหนึ่งหรือแบบอื่นเพราะวันนี้มีเพียงไม่กี่อย่างที่คิดไม่ถึง ในบทความนี้เราจะให้คำอธิบายเกี่ยวกับมะเขือเทศ "มือใหม่" และแบ่งปันคุณสมบัติของการปลูกผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ความหลากหลายนี้ได้พิสูจน์ตัวเองมานานแล้วว่าอร่อยและให้ผลตอบแทนสูง ความนิยมของมันเพิ่มขึ้นทุกปี ดังนั้นเราจึงขอเชิญคุณมาทำความรู้จักกับมะเขือเทศนี้ให้ดียิ่งขึ้น
คำอธิบายวาไรตี้
มะเขือเทศ "สามเณร" หมายถึง พืชชนิดดีเทอร์มิแนนต์ พุ่มไม้ขนาดเล็กที่ไม่ได้มาตรฐานมีความหนาแน่นเฉลี่ยของใบ ความสูงของพุ่มไม้มะเขือเทศไม่เกิน 90 เซนติเมตร เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ มะเขือเทศต้องการการบีบอย่างต่อเนื่อง แปรงแรกวางต่อจากแผ่นที่ห้าหรือเจ็ด แปรงที่ตามมาทั้งหมดจะก่อตัวผ่านทุกสองใบ แปรงแต่ละอันประกอบด้วยมะเขือเทศ 5-6 ลูกที่มีน้ำหนักและขนาดเท่ากัน ดังที่แสดงในภาพของมะเขือเทศ "สามเณร" ผลไม้เป็นรูปไข่และมีห้องเมล็ดไม่เกินห้าช่อง น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศอยู่ที่ 85 ถึง 105 กรัม เนื้อแน่นและเนื้อแน่นมีรสหวานเข้มข้นและซ่อนอยู่ใต้ผิวที่ค่อนข้างแข็งแรง ซึ่งทำให้สามารถเก็บมะเขือเทศไว้ทั้งหมดได้
มะเขือเทศ "เริ่มต้น" มีสองแบบคือสีชมพูและสีแดง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์สีชมพูถือเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและต้านทานโรคได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม "ผู้เริ่มต้น" สีชมพูต้องการการให้อาหารบ่อยกว่ามาก การขาดปุ๋ยส่งผลต่อรสชาติของผลไม้ทันที
ศักดิ์ศรีของความหลากหลาย
มะเขือเทศ "มือใหม่" มีข้อดีเกือบเหมือนกัน:
- ผลสุกเหมาะสำหรับรับประทานสด ๆ บรรจุกระป๋อง ทำน้ำผลไม้ และวางมะเขือเทศ
- พันธุ์นี้ปลูกในสภาพเรือนกระจกและกลางแจ้ง
- ผลสุกอย่างรวดเร็วและเป็นกันเองเกิดขึ้นภายใน 53-55 วันหลังจากย้ายกล้าไม้
- ความต้านทานสูงของพันธุ์นี้ต่อจุดสีน้ำตาลและไส้เดือนฝอยน้ำดีได้รับความนิยมอย่างสูงจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
- การนำเสนอที่ไร้ที่ติที่ให้คุณปลูกมะเขือเทศเหล่านี้ได้ ไม่เพียงแต่สำหรับตัวคุณเอง แต่ยังมีขายอีกด้วย
- คงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ได้นานระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง
- มะเขือเทศ "ผู้เริ่มต้น" อย่างเงียบๆทนต่อความหนาวเย็นเป็นเวลานานซึ่งไม่ส่งผลต่ออัตราการก่อตัวของรังไข่อย่างแน่นอน
เตรียมเมล็ดสำหรับปลูก
เพื่อให้ได้ต้นที่แข็งแรงและสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมเมล็ดพันธุ์ โดยเฉลี่ยแล้วการงอกของพวกเขาใช้เวลาสองปี ในส่วนนี้ เราจะพูดถึงการคัดเลือก การใส่ปุ๋ย และการชุบแข็งของวัสดุปลูก
- Culling เป็นกระบวนการที่เรียบง่ายแต่ใช้เวลานาน ขั้นตอนนี้มุ่งเป้าไปที่การเลือกเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดและมีน้ำหนักเต็ม เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ให้ละลายเกลือหนึ่งช้อนในแก้วน้ำแล้วใส่เมล็ดลงในสารละลายนี้ หลังจากผ่านไป 15 นาที เมล็ดลอยจะถูกลบออกและทิ้ง เมล็ดที่ตกตะกอนจะถูกล้างอย่างดีและส่งเพื่อเตรียมการเพิ่มเติม
- การแกะสลักหรือการฆ่าเชื้อประกอบด้วยการบำบัดวัสดุปลูกด้วยสารละลายแมงกานีสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนนี้จะปกป้องเมล็ดพันธุ์จากผลกระทบของแมลงที่เป็นอันตรายและการพัฒนาของโรค
- เร่งการแตกหน่อได้โดยการห่อเมล็ดด้วยผ้าก๊อซหรือกระดาษฟอยล์ชุบน้ำหมาดๆ ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคืออย่าให้วัสดุแห้ง
- เพื่อให้ได้มะเขือเทศที่ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว เมล็ดที่แช่ค้างคืนจะถูกส่งไปยังตู้เย็น หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกถ่ายโอนไปยังความร้อนอีกครั้งเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง การเตรียมนี้ซ้ำหลายครั้ง
ลักษณะการเพาะกล้า
ช่วงการเจริญเติบโตที่สำคัญที่สุดของมะเขือเทศเป็นการเตรียมต้นกล้า การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับคุณภาพของต้นกล้า
ขั้นตอนการหว่านจะเริ่มในปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เมล็ดที่เตรียมไว้สำหรับปลูกจะถูกหว่านที่ระดับความลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง หลังจากนั้นการปลูกจะโรยด้วยดินบาง ๆ และชุบเล็กน้อย จากนั้นปิดกล่องที่มีเมล็ดพืชด้วยฟิล์มหรือแก้วแล้ววางในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ
แนะนำให้ไถดินเพื่อปลูกต้นกล้าด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต สำหรับการเตรียมส่วนผสมของดินด้วยตนเองจำเป็นต้องผสมฮิวมัสสองส่วนปริมาณ mullein และดินสวนในปริมาณเท่ากันรวมทั้งพีทห้าส่วน หากไม่สามารถทำได้ คุณสามารถใช้ไพรเมอร์สากลที่ซื้อมาได้ ดินควรหลวมและชื้นอยู่เสมอ
ย้ายปลูกในที่โล่ง
ขั้นตอนที่ค่อนข้างสำคัญในการปลูกมะเขือเทศคือการย้ายพืชไปยังที่โล่ง การปลูกมะเขือเทศ "เริ่มต้น" อย่างเหมาะสมและทันเวลาในเรือนกระจกรับประกันการสุกเร็วของการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงที่อุดมสมบูรณ์
ก่อนย้ายกล้าลงเรือนกระจก เตรียมดินปลูก ในการทำเช่นนี้จะมีการนำสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตที่ร้อนเข้ามา ดำเนินการหนึ่งสัปดาห์ก่อนการปลูกถ่ายที่เสนอซึ่งให้การป้องกันศัตรูพืชได้ดี หลังจากนั้นการใส่ปุ๋ยก็เริ่มขึ้น ใช้ฮิวมัสอย่างน้อย 10 กิโลกรัม เถ้าครึ่งถัง และปุ๋ย superphosphate 50 กรัม ต่อตารางเมตรของพื้นที่ หลังจากนั้นก็ขุดพื้นที่ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง อยู่ระหว่างการปลูกพัฒนาอย่างดีต้นกล้าขุดหลุมซึ่งเทน้ำเล็กน้อย การจัดเรียงพุ่มไม้ที่เหมาะสมที่สุดคือ 40 x 50 เซนติเมตร
แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ที่เคยปลูกแตงกวา หัวหอมใหญ่ มันฝรั่งและแครอท แต่หลังจากมะเขือและพริกไทยปลูกมะเขือเทศก็ไม่คุ้ม โดยทั่วไป ดินสำหรับมะเขือเทศ "เริ่มต้น" ควรเป็นกลางหรือมีความเป็นกรดเล็กน้อย
น้ำและปุ๋ย
มะเขือเทศพันธุ์ "เริ่มต้น" ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์รวมถึงการปฏิสนธิเป็นระยะ ๆ ของดิน มะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้ชอบแสงและชอบอุณหภูมิอากาศสูง
การรดน้ำควรคงที่แต่ปานกลาง เนื่องจากความชื้นส่วนเกินในดินเริ่มเน่าเปื่อยของระบบรากและพืชตาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศเย็น ซึ่งการระเหยช้าลงอย่างมาก ในสภาพอากาศแห้งจะมีการรดน้ำทุก ๆ สามวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็น ใบไม้ร่วงและรังไข่หลบตาจะบ่งบอกถึงการขาดน้ำ
พันธุ์นี้ไม่ต้องการน้ำแร่จำนวนมาก - เพียงพอที่จะให้ปุ๋ยดินด้วยขี้เถ้าและเปลือกไข่ป่น ใช้น้ำสลัดยอดนิยมใต้พุ่มไม้ซึ่งจากนั้นก็เทน้ำได้ดี ชาวสวนยังใช้มูลไก่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ การฉีดพ่นด้วยกรดบอริกอ่อน ๆ ช่วยกระตุ้นการออกดอก ให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยนแร่ธาตุและน้ำสลัดออร์แกนิก
คลายและกำจัดวัชพืช
จำเป็นขั้นตอนการดูแลมะเขือเทศ ("ผู้เริ่มต้น" ก็ไม่มีข้อยกเว้น) ได้แก่ การคลายดิน การกำจัดวัชพืชและการกำจัดวัชพืช ดินสำหรับปลูกพืชควรอยู่ในสภาพที่หลวมและสว่างอยู่เสมอ ซึ่งจะให้ออกซิเจนและสารอาหารแก่ระบบราก ซึ่งส่งผลต่อผลผลิตอย่างมาก ขอแนะนำให้คลายทางเดินหลังจากรดน้ำแต่ละครั้งหรือทุกๆสองสัปดาห์ ในช่วงสองสามสัปดาห์แรกหลังปลูกอนุญาตให้คลายลึกได้ 11-13 เซนติเมตรหลังจากนั้นความลึกลดลงเหลือ 5-7 เซนติเมตรเนื่องจากการพัฒนาระบบราก การกำจัดวัชพืชในระหว่างการกำจัดวัชพืชก็มีความจำเป็นเช่นกัน เนื่องจากพืชกาฝากจะนำสารอาหารและน้ำจากมะเขือเทศไปเลี้ยง
ถุงเท้า
มะเขือเทศพุ่ม "ต้น" ก็เหมือนกับพันธุ์อื่นๆ ที่ต้องการสายรัดถุงเท้า พุ่มไม้แต่ละต้นสามารถผูกไว้กับหมุดแยกหรือสร้างโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง การสนับสนุนจะต้องตั้งอยู่จากทิศตะวันตกหรือทิศเหนือ ระยะห่างระหว่างหมุดกับพุ่มไม้ไม่ควรเกินสิบเซนติเมตร รัดสายรัดถุงเท้าด้วยผ้านุ่มๆ หรือเศษผ้า โดยไม่ต้องใช้แรงกดมากเกินไป
ลักษณะพืชผล
มะเขือเทศ "ผู้เริ่มต้น" หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยเฉลี่ยระยะเวลาของผลสุกจากช่วงเวลาที่ปลูกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 110 ถึง 125 วัน เมื่อคำนวณเวลาใหม่จากวันที่ย้ายปลูกในที่โล่ง ระยะเวลาสุกคือสองเดือน
ด้วยรูปแบบการปลูกมาตรฐาน ควรปลูกอย่างน้อย 6 พุ่มต่อตารางเมตร ตามคำวิจารณ์ของมะเขือเทศ "มือใหม่" หนึ่งพุ่มไม้ไม่ได้มะเขือเทศน้อยกว่าสองกิโลกรัม เมื่อรวมข้อมูลข้างต้นแล้ว เราสามารถคำนวณได้ว่ามะเขือเทศสุกประมาณ 12 กิโลกรัมถูกเก็บเกี่ยวจากพื้นที่หนึ่งตารางเมตร
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศ "สามเณร" - พันธุ์ที่ค่อนข้างวัยกลางคน แต่น่าดึงดูดเพราะต้านทานโรคได้มากมาย อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา พุ่มไม้มะเขือเทศได้รับการรักษาด้วยสารละลาย Trichopol ในการทำเช่นนี้ละลายยา 5-6 เม็ดในถังน้ำแล้วเจือจางสารละลายนี้ด้วยนมหนึ่งแก้ว ในบางกรณี พืชจะมีผลต่อไฟทอปธอรา คุณสามารถรับรู้ได้โดยการปรากฏตัวของจุดด่างดำบนใบ ส่วนใหญ่โรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นในดินสูง การเตรียม Tattu และ Fitoverm ช่วยในโรคนี้
แต่คุณสามารถต่อสู้กับศัตรูพืชด้วยวิธีพื้นบ้าน นอกจากนี้ การใช้สารเคมีมากเกินไปส่งผลเสียต่อคุณภาพของมะเขือเทศ ตัวอย่างเช่น ดอกดาวเรืองที่มีลักษณะแห้งและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งโรยไว้รอบ ๆ พุ่มไม้ เว้นแต่หมี ยาต้มกระเทียม ยาต้มเอลเดอร์เบอร์รี่ และผงยาสูบ ช่วยรับมือกับเห็บและเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ให้ปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งรอบๆ บริเวณพื้นที่ การทำยาต้มหญ้าเจ้าชู้ กระเทียมป่า และพริก ช่วยปกป้องพืชจากทากและช้อน
