สำหรับหลายๆ คน กาแฟที่อร่อยและหอมกรุ่นในตอนเช้าเป็นแหล่งพลังงานตลอดทั้งวัน รับประกันผลงาน แต่ที่บ้านแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเตรียมเครื่องดื่มโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม ในการแก้ปัญหานี้ ให้ใช้เครื่องชงกาแฟ นี่คือเครื่องขนาดเล็กที่มีกลไกการต้มที่สามารถใช้ในการเตรียมเอสเปรสโซ ลุงโก ลาเต้ และเครื่องดื่มประเภทอื่นๆ
คำถามหลักคือเลือกเครื่องชงกาแฟอย่างไรไม่ให้ผิดหวัง? มีโมเดลมากมายในท้องตลาดและทุกรุ่นมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ไม่ต้องพูดถึงฟังก์ชันทางเทคโนโลยี คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการเลือกและคำอธิบายของรุ่นยอดนิยมพร้อมบทวิจารณ์จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด
คุณสมบัติหลัก
เครื่องชงกาแฟประเภทต่างๆมีพารามิเตอร์การทำงานของตัวเอง แต่บางเครื่องสามารถตั้งชื่อได้สากล. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งนี้ใช้กับระดับเสียงและกำลัง ความจุของอุปกรณ์เฉลี่ยคือ 1.5-2 ลิตร รุ่นที่มีถังดังกล่าวจะมีความได้เปรียบมากกว่าสำหรับความเร็วในการทำอาหารสูง แม้ที่อุณหภูมิสูงถึง 92-95 °C ความจุระดับบนในเซ็กเมนต์ในประเทศแทบจะไม่ถึง 5 ลิตร แต่อุปกรณ์ดังกล่าวจะสะดวกกว่าเมื่อพูดถึงครอบครัวใหญ่
ตอนนี้มีคำถามอีกข้อ จะเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านในแง่ของศักยภาพพลังงานอย่างไร? อะไรโดยทั่วไปส่งผลกระทบต่ออำนาจ? ตัวบ่งชี้นี้ไม่ได้กำหนดรสชาติ แต่ความเข้มของการทำน้ำร้อนค่อนข้างมาก ช่วงกำลังขยายจาก 700 ถึง 2000 วัตต์ สำหรับการปรุงอาหารครั้งเดียว 700-1200 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว ตัวบ่งชี้เดียวกันจะให้ระดับแรงดันที่เหมาะสมที่ 5–9 บาร์ หากคุณวางแผนที่จะชงเครื่องดื่มด้วยถังขนาดใหญ่ในหลายๆ วิธี คุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากการบรรจุด้วยไฟฟ้ากำลังสูง 2,000 วัตต์ หรือสูงกว่านั้น
เครื่องชงกาแฟที่เหมาะสมที่สุด
ก่อนเลือกรุ่นที่เฉพาะเจาะจง คุณควรพิจารณาว่าอุปกรณ์ประเภทใดที่เหมาะสมในบางกรณี ดังนั้น เครื่องชงกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือดริป อุปกรณ์ดังกล่าวมีอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและป้ายราคาที่ไม่แพง หลักการทำงานคือการที่น้ำร้อนไหลผ่านเมล็ดธัญพืชอย่างช้าๆ กาแฟสำเร็จรูปที่อิ่มตัวแล้วลงไปในขวดพร้อมกับเครื่องดื่ม
รุ่น Carob ก็ควรนำมาประกอบกับเครื่องชงกาแฟยอดนิยมเช่นกัน ในการออกแบบนี้ คาเฟ่จะได้รับแรงดันภายใต้ความกดอากาศสูง: ประมาณ 10-15 บาร์
น้ำพุร้อนก็แพร่หลายเช่นกัน คล้ายน้ำหยดแต่น้ำไม่ตกแต่เพิ่มขึ้นจึงเป็นชื่อ เลือกเครื่องชงกาแฟแบบไกเซอร์ตัวไหน? โมเดลดังกล่าวมักถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่ามีปริมาณน้อย ปรากฎว่าการออกแบบค่อนข้างซับซ้อนและประสิทธิภาพการส่งออกนั้นค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว ดังนั้นหากตาตกบนอุปกรณ์น้ำพุร้อนแล้วควรปรับเปลี่ยนด้วยการกระจัดอย่างน้อย 1.5 ลิตรและแรงดัน 10 บาร์
บ๊อชทัสซิโม
เครื่องชงกาแฟแคปซูล Tassimo โดดเด่นด้วยการทำงานที่ชัดเจนและเรียบง่าย สำหรับคนรักเครื่องดื่มหอมกรุ่นที่ต้องการอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดและถูกหลักสรีรศาสตร์ - ทางออกที่ดีที่สุด นอกจากนี้รุ่นไม่แพง - ประมาณ 4 พันรูเบิล
เงินนี้มีให้อะไรบ้าง? ภาชนะขนาดเล็ก 0.8 ลิตร เสิร์ฟโดยองค์ประกอบความร้อนที่มีกำลังไฟ 1300 วัตต์ ที่แรงดัน 3.3 บาร์ มีการดัดแปลงที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในซีรีส์นี้
เลือกเครื่องชงกาแฟ Tassimo อย่างไร? นอกจากประสิทธิภาพแล้ว ยังต้องใส่ใจกับโหมดการทำอาหารและการออกแบบอีกด้วย บางรุ่นมีการทำงานแบบอัตโนมัติและแบบแมนนวล ในขณะที่รุ่นอื่นๆ เป็นแบบกลไกเท่านั้น แต่ในแต่ละกรณี มีเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย ซึ่งรวมถึงเอสเพรสโซ่ คาปูชิโน่ และลาเต้มัคคิอาโต แต่ยังมีครีมช็อคโกแลตร้อนอีกด้วย
ในส่วนของรีวิวนั้น ผู้ใช้เองได้กล่าวถึงข้อดีของการทำความสะอาดที่ง่ายของ Tassimo ฟังก์ชันการทำงานในขนาดที่เล็ก และความสะดวกในการจัดการ เห็นได้ชัดว่าการเพิ่มประสิทธิภาพนั้นแสดงออกมาในคุณสมบัติเชิงลบ เจ้าของยังทราบถึงการขาดระดับความดันและปริมาณน้อย - สำหรับครอบครัวใหญ่แน่นอน 0.8L อาจไม่เพียงพอ
พานาโซนิค NC-ZF1HTQ
ตัวแทนของกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดริปขนาดกลางที่ออกแบบมาเพื่อบรรจุกาแฟบด ควรสังเกตทันทีว่าปริมาตรถังพอประมาณประมาณ 1 ลิตร แต่รุ่นนี้มาพร้อมกับระบบควบคุมที่ทันสมัยมากมาย นอกจากนี้ยังมีตัวควบคุมความแรงของเครื่องดื่มและการควบคุมระดับน้ำตลอดจนระบบปิดเครื่องอัตโนมัติ แต่คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยดหรือไม่? อันไหนให้เลือก - ใช้งานได้หรือให้ผลผลิต
Panasonic เน้นการใช้งานแต่ไม่ลืมเกี่ยวกับการรักษาระดับความน่าเชื่อถือ นี่คือหลักฐานจากตัวเรือนที่ทนทานซึ่งทำจากสแตนเลส และมีระบบป้องกันน้ำหยด แต่คนที่ใส่ใจในผลงานก็จะไม่ผิดหวังกับตัวเลือกนี้เช่นกัน
ตามที่เจ้าของบอก อุปกรณ์เตรียมกาแฟร้อน 8 ถ้วยอย่างรวดเร็วในคราวเดียว รักษาอุณหภูมิไว้ได้นาน แต่เมื่อเครื่องดื่มอยู่ด้านล่าง ปัญหาการทำความสะอาดก็เกิดขึ้น ในแง่ของการดูแล Bosch รุ่นก่อนๆ ยังสวยกว่า
Gaggia Gran Style
เครื่องชงกึ่งอัตโนมัติ Rozhkovy สำหรับชงกาแฟซึ่งมีราคาอยู่ที่ 11-12,000 ตัว รุ่นมีการออกแบบดั้งเดิมในสไตล์องค์กรอิตาลีและตัวเครื่องทำจากพลาสติก ABS ความแข็งแรงสูง แต่เนื่องจากราคาของอุปกรณ์ค่อนข้างสูง ก่อนอื่นคุณควรหาว่าเครื่องชงกาแฟ carob มีจุดประสงค์เพื่อการใช้งานอะไร และเลือกอันไหนดี
สำหรับรุ่นดังกล่าว กำลังและแรงดันสูงเป็นสิ่งสำคัญ หากตัวชี้วัดเหล่านี้จะอยู่ในระดับที่เหมาะสมแล้วผู้ใช้จะสามารถวางใจในการเตรียมเครื่องดื่มที่ดี และรุ่น Gaggia Gran Style ก็ถือได้ว่าเป็นเครื่องทำคาปูชิโน่ที่ดี เพราะแรงดันถึง 15 บาร์
บวกกับตัวกรองสองสามตัวเพื่อบรรจุกาแฟบดและแบ่งส่วน เจ้าของเครื่องนี้ยกย่องทั้งการออกแบบที่น่าดึงดูดและรสชาติที่ถูกใจของเครื่องดื่มสำเร็จรูป
ฟิลิปส์ HD7762
ไม่ใช่เครื่องชงกาแฟมาตรฐาน ซึ่งเป็นเครื่องผสมขนาดเล็กสำหรับการบดและชงเครื่องดื่มโดยตรง ตามหลักการทำงาน นี่คือรูปแบบการดริปที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟอเมริกัน ถ้าเราพูดถึงหน้าที่ของการบดเมล็ดธัญพืชแล้วจะมีการจัดเตรียมภาชนะขนาดเล็กที่มีสองส่วนไว้ สามารถปรับระดับการเจียรได้ และยังสร้างส่วนผสมของสารละลายได้หลากหลายโดยใช้ตัวเลือก แน่นอน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องบดโดยใช้วัตถุดิบสำเร็จรูป
โดยทั่วไปแล้ว ตัวเลือกนี้ควรค่าแก่การพิจารณาสำหรับผู้ที่มุ่งเน้นที่เครื่องชงกาแฟอเนกประสงค์สำหรับบ้าน เลือกอันไหนดี? บทวิจารณ์เกี่ยวกับโมเดลนี้มีแนวโน้มที่จะแนะนำในด้านบวกมากกว่า โดยให้ความสนใจกับตัวเลือกการปรับแต่งที่หลากหลายด้วยการเขียนโปรแกรม การควบคุมความแข็งแรง และความน่าเชื่อถือของโครงสร้าง แต่นี่ยังห่างไกลจากเครื่องบดกาแฟมืออาชีพ ดังนั้นสำหรับฟังก์ชันนี้ ก็ยังคุ้มค่าที่จะหันไปใช้รุ่นเฉพาะทางมากขึ้น
Melitta Caffeo Solo&Milk
ใกล้เคียงกับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพจากนักพัฒนาชาวเยอรมันซึ่งใช้ได้กับเมล็ดกาแฟเท่านั้น ถังเก็บน้ำขนาด 1.2 ลิตรใช้เทอร์โมบล็อกขนาด 1400 วัตต์ที่แรงดัน 15 บาร์ ผู้ใช้สามารถปรับส่วนต่างๆ (สูงสุด 125g) และเลือกตัวเลือกความแรงได้ 3 แบบ
การจัดการดำเนินการผ่านจอแสดงผล ซึ่งระบุถึงความสามารถในการผลิตของรุ่น ตามที่ระบุไว้ในบทวิจารณ์ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเลือกเครื่องชงกาแฟ Melitta สำหรับทั้งผู้ชื่นชอบเอสเพรสโซและคาปูชิโน่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง panarello แบบคลาสสิกซึ่งต้องใช้ทักษะในระหว่างการเตรียมการ ค่าใช้จ่าย 32,000 อาจดูเกินราคา แต่ผู้ใช้พอใจกับการลงทุนของพวกเขา อย่างไรก็ตาม โมเดลนี้ยังมีโปรแกรมทำความสะอาดอัตโนมัติพร้อมการกรองซึ่งในตัวมันเองเป็นข้อดีที่สำคัญ
Saeco GranBaristo Avanti
รุ่นพรีเมี่ยมจากหนึ่งในผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุด - บริษัท Saeco ของอิตาลี อุปกรณ์นี้ใช้งานได้ดีกับทั้งเมล็ดกาแฟและเมล็ดกาแฟบด โดยเชื่อมต่อกลไกทำความร้อน 1900 W อันทรงพลังเข้ากับกระบวนการ ความจุ 1.7L แรงดัน 15 บาร์
18 สูตร 5 ระดับการบดและ 6 ระดับความแรงสำหรับการปรุงอาหาร หากคำถามคือวิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟที่มีตัวเลือกการควบคุมที่เพียงพอ รุ่นนี้จึงเหมาะสมที่สุด ผู้สร้างได้จัดเตรียมโมดูลระยะไกลให้กับอุปกรณ์ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการจากระยะไกล - ตัวอย่างเช่นผ่านพีซีหรือแท็บเล็ต ข้อเสียของข้อเสนอนี้ ผู้ใช้รวมถึงการขาดฟังก์ชั่นการทำความร้อนที่ใช้งานอยู่และป้ายราคาสูง - ประมาณ 25,000
อะไรคือความแตกต่างที่ควรพิจารณาในการเลือก
ถ้าเรากำลังพูดถึงโมเดลราคาประหยัด สิ่งสำคัญคืออย่าคำนวณคุณภาพของวัสดุผิด โดยปกติผู้ผลิตจะประหยัดเงินซึ่งส่งผลต่อทรัพยากรในการทำงานในท้ายที่สุด โมเดลต้องมีกล่องปิดผนึกที่ทนทานซึ่งทำจากโลหะผสมสแตนเลสหรือพลาสติกทนความร้อนที่ทันสมัย ในแง่ของการใช้งานในส่วนนี้ อาจมีและไม่สามารถมีความคาดหวังพิเศษได้เนื่องจากต้นทุนที่ต่ำ
อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพต่ำไม่ควรถือเป็นข้อเสีย ดังนั้นสำหรับกาแฟรสขมแบบดั้งเดิม รุ่นที่มีกำลังสูงถึง 800 วัตต์จึงเหมาะสมที่สุด ซึ่งมักได้รับการยืนยันจากคำวิจารณ์ เครื่องชงกาแฟรุ่นไหนให้เลือกระดับพรีเมียม? ประการแรก นอกเหนือจากแบรนด์ที่ระบุไว้ข้างต้น คุณสามารถอ้างอิงถึงผลิตภัณฑ์ของ De'Longhi, Krups, Siemens และ NIVONA ได้อย่างปลอดภัย บริษัทเหล่านี้ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดีในแง่ของคุณภาพการก่อสร้างและการยศาสตร์ ประการที่สอง ที่นี่คุณสามารถเลือกตามฟังก์ชันได้ อย่างน้อย เพื่อความสะดวก ควรจัดให้มีตัวควบคุมความแรง อุณหภูมิ และเวลาในการทำอาหาร การดัดแปลงที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นมีตัวเลือกสำหรับการแสดงแสงและเสียง ปิดอัตโนมัติ การสื่อสารแบบไร้สายกับอุปกรณ์ควบคุม ฯลฯ
สรุป
นอกจากพารามิเตอร์ทางเทคนิคและการใช้งานแล้ว ไม่ควรละเลยความชอบส่วนบุคคล และสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับประสิทธิภาพการออกแบบด้วยสีสันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายของเครื่องดื่มด้วย วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟตามประเภทของกาแฟ? สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านคาปูชิโน่และเอสเปรสโซแนะนำรุ่น carob และอุปกรณ์ที่รวมกัน
ถ้าเดิมพันเป็นลาเต้หรืออเมริกาโน่ คุณควรเลือกเครื่องดริป เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลและแบบอบไอน้ำสามารถพิจารณาได้หากคุณวางแผนที่จะทดลองกับรสชาติของเครื่องดื่ม คุณสมบัติของกลิ่นหอม และความแรง