เขียงคือสิ่งที่แม่บ้านขาดไม่ได้ นอกจากนี้ ยังมีอีกหลายอย่างในทุกครัว: สำหรับเนื้อสัตว์และปลา ผัก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ฯลฯ วัสดุที่นิยมใช้ทำเขียงเป็นไม้มาช้านานแล้ว อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้กลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ในครัวนี้ได้ขยายออกไปอย่างมาก และในปัจจุบันนี้ คุณสามารถซื้อภาชนะที่ทำจากพลาสติก แก้ว และแม้แต่หินเทียมได้อย่างง่ายดาย เป็นเรื่องเกี่ยวกับเขียงหินที่จะกล่าวถึงต่อไป
หินได้เปรียบเหนือวัสดุอื่นๆ
กระดานนี้ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ เปรียบได้กับ "พี่น้อง" ของกระดานนี้ และสาเหตุหลักมาจากลักษณะของหินเทียม นี่คือ:
- เชื่อถือได้ ทนทาน อายุการใช้งานยาวนาน
- ความแข็งแรง ไม่รวมกรณีที่พื้นผิวของกระดานจากการกระแทกของมีดเริ่มแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเศษวัสดุ (ไม้หรือพลาสติก)ตกลงไปในอาหาร;
- ถูกสุขลักษณะ - หินเป็นกลางต่อกลิ่น สีย้อม รวมถึงสีธรรมชาติ (เช่น ในกรณีของหัวบีต) ของเหลวต่างๆ รวมถึงของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรง (เช่น กรด เป็นต้น);
- กันน้ำ - พื้นผิวกระดานกันความชื้นได้ง่ายและแห้งเร็ว
ทั้งหมดนี้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากครัวหินให้กลายเป็นผู้ช่วยแม่บ้านหรือแม่ครัวที่ไว้ใจได้
คุณสมบัติการทำงาน
เนื่องจากคุณสมบัติทางเทคนิคที่สูง การใช้เขียงหินเทียมในชีวิตประจำวันจึงไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ เนื่องจากพื้นผิวไม่เกิดรอยแตกและเศษ ให้เช็ดกระดานทันทีหลังใช้งานด้วยผ้านุ่มชุบน้ำหมาดๆ หรือฟองน้ำ สามารถล้างด้วยน้ำอุ่นได้แม้ไม่มีผงซักฟอกพิเศษ
ถ้าจำเป็น กระดานดังกล่าวสามารถใส่ลงในเครื่องล้างจานได้ - ในกรณีนี้จะไม่มีก้อนหินที่ทนทานเกิดขึ้น
ข้อเสียของเขียงหิน
บทวิจารณ์ของลูกค้าส่วนใหญ่มีเพียงการประเมินในเชิงบวกเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำครัวนี้ แม้ว่าจะสังเกตเห็นความไม่สมบูรณ์บางอย่าง
ตัวอย่างเช่น มีคนสังเกตเห็นว่ามีรอยมีดติดอยู่ที่พื้นผิวของกระดาน ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุณภาพสูงมากนัก เนื่องจากหินเทียมที่มีเรซินอยู่ในองค์ประกอบสามารถทนต่อแรงกระแทกจากภายนอกที่ค่อนข้างแรงได้ สิ่งที่เขากลัวจริงๆ คือ อุณหภูมิที่ร้อนจัด ดังนั้นบนเขียงจากหินไม่แนะนำให้นำจานที่เพิ่งออกจากกองไฟ แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา คุณสามารถใช้พรมพิเศษหรือแผ่นรองความร้อนได้ และพื้นผิวของกระดานสามารถขัดได้ทุกเมื่อเนื่องจากหินมีความสามารถดังกล่าว
บางครั้งน้ำหนักสินค้าก็มีปัญหา ที่จริงแล้ว เขียงมาตรฐานที่ทำจากหินหนาไม่เกิน 12 มม. สามารถชั่งน้ำหนักได้ระหว่าง 1 ถึง 1.5 กก. ผู้ผลิตคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้และทำการตัดที่สะดวกสำหรับมือหรือมือจับ นอกจากนี้ผู้ชื่นชอบกระดานหินแบ่งปันความลับของพวกเขา: ไม่จำเป็นต้องยกกระดานทุกครั้งที่มีการใช้งานคุณสามารถถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ที่ถูกตัดบนนั้นเช่นผักใบเขียวไปยังจานแล้วส่ง ลงกระทะ
มีคนมองว่าแผ่นหินราคาสูงเป็นข้อเสีย แต่อายุการใช้งานนานรับประกันประมาณ 10-15 ปี จ่ายเต็มราคาสำหรับค่าใช้จ่ายเหล่านี้
การออกแบบที่ยอดเยี่ยม
เขียงหินมีลักษณะเรียบร้อยและเข้ากับการตกแต่งภายในของห้องครัวได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อเป็นชุด: ตัวอย่างเช่น 2 บอร์ดที่มีขนาดต่างกันและขาตั้งที่ผิดปกติในรูปแบบของส่วนโค้งหรือคลื่นที่มีช่อง
เนื่องจากพื้นผิวและสีของหินเทียมมีความหลากหลาย จึงมีจำหน่ายที่เขียงหิน เช่น หินอ่อนหรือดัลเมเชี่ยน หิมะขาวหรือแชมเปญ โดยทั่วไปแล้ว ทุกคนจะได้พบกับเครื่องใช้ที่ตนเองชอบ ที่สำคัญจะเสิร์ฟนานแต่ดูนะสูงส่งมาก สุดท้าย กระดานดังกล่าวสามารถเป็นของขวัญที่ดี เพราะผลิตภัณฑ์จากหินมักจะมีประโยชน์เสมอ