เหยือกเบียร์หน้าตาเป็นอย่างไร? ประวัติของอาหาร

สารบัญ:

เหยือกเบียร์หน้าตาเป็นอย่างไร? ประวัติของอาหาร
เหยือกเบียร์หน้าตาเป็นอย่างไร? ประวัติของอาหาร

วีดีโอ: เหยือกเบียร์หน้าตาเป็นอย่างไร? ประวัติของอาหาร

วีดีโอ: เหยือกเบียร์หน้าตาเป็นอย่างไร? ประวัติของอาหาร
วีดีโอ: 20 ความจริงเกี่ยวกับ "เบียร์" ที่คนกินเบียร์ไม่เคยรู้มาก่อน!! 2024, เมษายน
Anonim

ไม่มีใครเถียงว่าแก้วเบียร์ปรากฏขึ้นพร้อมกับการสร้างเครื่องดื่มเอง ตลอดระยะเวลาที่มันมีอยู่ มันมักจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ ดังนั้นตอนนี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะพูดว่าจริงๆ แล้วเวอร์ชันแรกคืออะไร

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

เบียร์เป็นผลิตภัณฑ์โบราณที่เป็นที่รู้จักทั้งในยุโรปและตะวันออก ดังที่คุณทราบ วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มใดๆ เกี่ยวข้องกับการใช้อาหารบางชนิด นั่นคือเหตุผลที่ไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมาแก้วเบียร์แก้วแรกปรากฏขึ้น นักวิทยาศาสตร์หยิบยกทฤษฎีต่างๆ มากมาย พยายามพิสูจน์ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นที่ไหน อย่างไรก็ตาม ในแค็ตตาล็อกที่รู้จักทั้งหมด เครื่องครัวประเภทนี้เรียกว่าสไตน์ แปลจากภาษาเยอรมัน แปลว่า "เหยือก" หรือ "แก้วเบียร์" ในที่สุดภาชนะพิเศษก็กลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง แก้วเบียร์ทำจากวัสดุที่หลากหลายตลอดเวลาที่ดำรงอยู่ เดิมเป็นไม้และเครื่องหนัง

แก้วเบียร์
แก้วเบียร์

แต่ต่อมาคนรู้ว่าอาหารพวกนี้ไม่ค่อยมีประโยชน์ นอกจากนี้ในระหว่างการใช้งานวัสดุจะดูดซับเครื่องดื่มอันเป็นผลมาจากคุณสมบัติที่ลดลงคุณภาพรสชาติ ต่อมาไม่นาน ในศตวรรษที่ 17 เรือเบียร์ก็เริ่มทำจากดีบุก วิธีการผลิตนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุด ในตอนแรก ตะกั่วถูกเติมลงในดีบุก แต่เมื่อพบลักษณะที่เป็นพิษของสาร พวกเขาก็แทนที่ด้วยบิสมัท ทองแดง และแม้แต่เงิน ในยุคกลาง แก้วเบียร์ต้องมีฝาปิด ใช้เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้เข้าไปในผลิตภัณฑ์ ดังที่คุณทราบ ในศตวรรษที่ 14-15 มีการระบาดของกาฬโรคและโรคติดเชื้ออื่นๆ ในหลายประเทศในยุโรป ดังนั้นฝาครอบจึงเป็นวิธีการรักษาสุขาภิบาล ด้วยการพัฒนาความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ก็เปลี่ยนไปเช่นกัน พวกเขาเริ่มเตรียมมันจากเซรามิกส์และพอร์ซเลนเคลือบด้วยสารเคลือบหลากสี ต่อมามีโมเดลสีเงินปรากฏขึ้น และในศตวรรษที่ 20 แก้วส่วนใหญ่ทำมาจากแก้ว

ประเพณีของสมัยโซเวียต

ในรัสเซีย เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดตั้งแต่สมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์นี้ปรุงสุกในเกือบทุกบ้าน มีการใช้แก้วเครื่องปั้นดินเผามาเป็นเวลานานและตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ผ่านมาแก้วได้กลายเป็นวัสดุหลักสำหรับการผลิตจานดังกล่าว ในรัสเซียก่อนปฏิวัติปริมาณอาหารไม่ได้มีความสำคัญมากนัก และหลังจากการแนะนำระบบมาตรการพิเศษในเดือนกันยายน พ.ศ. 2461 ได้มีการกำหนดมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนทั้งหมด ต่อมาในปี 1927 แก้วเบียร์ของสหภาพโซเวียตมีรูปร่างและขนาดที่แน่นอน ตามมาตรฐาน all-Union (GOST 3550) ปริมาตรอาจเป็น 0.5 และ 0.25 ลิตร ภาพวาดของผลิตภัณฑ์ถูกแนบมากับเอกสารแยกต่างหากซึ่งขนาดของมันถูกกำหนดไว้อย่างชัดเจน เริ่มแรกขอบเขตของระดับปริมาตรของจานถูกนำไปใช้ทางกลไก ต่อมา ลักษณะของแก้วก็ดีขึ้นเล็กน้อย ส่วนหิ้งพิเศษในรูปของวงแหวนก็ปรากฏขึ้นที่ส่วนบน

แก้วเบียร์โซเวียต
แก้วเบียร์โซเวียต

ตั้งแต่นั้นมาจานก็ไม่เปลี่ยน ในสมัยโซเวียต โรงงานผลิตแก้วหลายแห่งในประเทศมีส่วนร่วมในการผลิต: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovsky, Chernyatinsky, Chudovsky, โรงงาน Sverdlov ในหมู่บ้าน Zolotkovo และอื่น ๆ อีกมากมาย ตามกฎด้านล่างของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ จะมีการประทับตราพิเศษเพื่อระบุปริมาณและผู้ผลิต

ความหลากหลายของสายพันธุ์

ประวัติศาสตร์อันยาวนานของเบียร์มาพร้อมกับการสร้างสรรค์อุปกรณ์เสริมมากมายที่จำเป็นสำหรับการใช้งาน ขณะนี้มีแก้วประเภทและรุ่นต่างๆ มากมายสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟองซึ่งเป็นที่นิยม หลายคนเป็นของสะสมมานานแล้ว ในแค็ตตาล็อกสากล คุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่มีรูปแบบและการใช้งานที่แปลกตาที่สุด ตั้งแต่รุ่นไม้ที่มีห่วงโลหะไปจนถึงตัวอย่างแก้วอันวิจิตรงดงาม แก้วเบียร์ทำมาจากอะไร? ภาพถ่ายของแต่ละรุ่นสามารถบอกได้มากมายเกี่ยวกับผู้สร้าง ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ของ Khokhloma ที่มีภาพวาดสีให้ผู้ผลิตจากรัสเซียทันที และตัวอย่างอันน่าทึ่งพร้อมฝาปิดระบุว่าผู้ผลิตมีแนวโน้มสูงสุดในยุโรป

ภาพแก้วเบียร์
ภาพแก้วเบียร์

มักใช้ภาพวาดเฉพาะเรื่องกับพื้นผิวของวัตถุดังกล่าว พวกเขาอาจจะอุทิศให้กับบางอย่างเหตุการณ์หรือสถานที่ที่น่าสนใจ เมื่อเร็ว ๆ นี้แก้วที่มีจารึกดั้งเดิมได้รับความนิยมอย่างมาก สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นความปรารถนาเพื่อสุขภาพและความสุขตลอดจนเรื่องตลกและเรื่องตลกต่างๆ